| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Kích Thước Thị Trường (2024) | USD 15.12 Billion |
| Kích Thước Thị Trường (2029) | USD 22.49 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 8.26 % |
| Thị Trường Tăng Trưởng Nhanh Nhất | Châu á Thái Bình Dương |
| Thị Trường Lớn Nhất | Bắc Mỹ |
| Tập Trung Thị Trường | Cao |
Các bên chính* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Phân tích thị trường sản phẩm thay thế bữa ăn
Quy mô Thị trường Sản phẩm Thay thế Bữa ăn ước tính đạt 13,97 tỷ USD vào năm 2024 và dự kiến sẽ đạt 20,76 tỷ USD vào năm 2029, tăng trưởng với tốc độ CAGR là 8,26% trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
- Lệnh phong tỏa toàn cầu được áp đặt do dịch bệnh COVID-19 đã tạo ra những thách thức sức khỏe chưa từng có, trong đó việc người tiêu dùng thích nghi với lối sống này được ca ngợi là điều bình thường mới. Ít vận động dẫn đến căng thẳng, ăn uống quá mức và tăng cân. Việc ăn uống lành mạnh đã nhận được sự ủng hộ to lớn trong giai đoạn này và nỗ lực của người tiêu dùng trong việc giữ cho mình khả năng tự miễn dịch là vô cùng quan trọng, hỗ trợ việc bán các sản phẩm thay thế bữa ăn trên thị trường.
- Thị trường sản phẩm thay thế bữa ăn được phát triển nhiều hơn ở các nước phương Tây, tốt nhất là ở khu vực Châu Âu và Bắc Mỹ. Tuy nhiên, khu vực Châu Á - Thái Bình Dương có tiềm năng tăng trưởng sắp xảy ra trong những năm tới. Hiện tại, tất cả các quốc gia trên thế giới đều bị ảnh hưởng nặng nề bởi virus Corona, do đó có khả năng gây tổn hại cho tăng trưởng kinh tế.
- Tỷ lệ béo phì, tiểu đường và bệnh tim mạch cao, cùng với những bệnh khác, dự kiến sẽ nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về chế độ ăn kiêng giảm cân và quản lý cân nặng, từ đó sẽ thúc đẩy nhu cầu. Các sản phẩm thay thế bữa ăn chứa 200 đến 400 calo, chất xơ, protein và các chất dinh dưỡng cần thiết khác khiến chúng trở thành lựa chọn thực phẩm tiện lợi và trọn gói. Yếu tố này dự kiến sẽ tiếp tục thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường.
- Các sản phẩm thay thế bữa ăn đang thu hút sự chú ý của những người tiêu dùng theo dõi chế độ ăn kiêng đặc biệt, chủ yếu là những người đang kiểm soát cân nặng hoặc theo dõi lượng đường trong máu do bệnh tiểu đường. Ngoài ra, thị trường nhắm đến những người tiêu dùng có hạn chế về thời gian, lối sống bận rộn và lịch trình làm việc bận rộn bằng cách giúp họ thay thế bữa ăn của mình bằng các sản phẩm lành mạnh và bổ dưỡng hơn các món ăn nhẹ thông thường.
Xu hướng thị trường sản phẩm thay thế bữa ăn
Nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm tiện lợi và khẩu phần nhỏ
- Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), người Mỹ dành hơn một nửa ngân sách thực phẩm của mình cho những thực phẩm tiện lợi, tìm kiếm những bữa ăn nhỏ, tiết kiệm thời gian. Điều này làm tăng nhu cầu về thanh protein, thanh năng lượng và sữa lắc, thúc đẩy hơn nữa việc nghiên cứu thị trường. Các thanh dinh dưỡng mang lại sự lựa chọn di động, tiện lợi và thường lành mạnh hơn cho bữa ăn nhanh, mang đi hoặc tiêu thụ ngay lập tức. Sự sẵn có của nhiều loại và hương vị khác nhau là một yếu tố bổ sung thúc đẩy thị trường. Do đó, những quán bar này đang trở nên cực kỳ phổ biến, đặc biệt là trong tầng lớp lao động, thanh thiếu niên, những người sống trong ký túc xá và cử nhân.
- Các sản phẩm thay thế bữa ăn rất dễ bảo quản và có thời hạn sử dụng lâu hơn. Hầu hết các sản phẩm này đều có sẵn ở dạng thanh hoặc đồ uống pha sẵn, giúp bạn dễ dàng mang theo và tiêu thụ khi đang di chuyển. Dạng bột là một trong những loại sản phẩm được ưa chuộng nhất, đặc biệt là với những người đam mê thể hình. Nhiều phòng tập thể dục quảng cáo các sản phẩm thay thế bữa ăn để tạo thói quen ăn kiêng lành mạnh cho khách hàng của họ.
- Hơn nữa, người tiêu dùng đang tìm kiếm các thành phần thực phẩm thực sự, chẳng hạn như ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, các loại hạt và rau quả, như cà rốt, không thêm đường, ít chất làm ngọt nhân tạo và chất béo hydro hóa, trong các sản phẩm thay thế bữa ăn, do đó thúc đẩy thị trường đi xa hơn..
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Bắc Mỹ chiếm thị phần lớn nhất
- Khu vực Bắc Mỹ chiếm thị phần lớn nhất xét về doanh thu vào năm 2021. Hoa Kỳ là thị trường sản phẩm thay thế bữa ăn hàng đầu của khu vực. Các doanh nghiệp địa phương đã giới thiệu các sản phẩm thay thế bữa ăn, chẳng hạn như sữa lắc protein, ít calo và tốt cho sức khỏe. Vì vậy, các sản phẩm thay thế bữa ăn đang nổi lên như một sự lựa chọn phổ biến của người tiêu dùng trong khu vực.
- Hơn nữa, những người tham gia thị trường đang tập trung vào việc giới thiệu các loại sữa lắc thay thế bữa ăn hoàn toàn hữu cơ để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Ngoài ra, chức năng đa năng và sự tiện lợi khi di chuyển của các sản phẩm thay thế bữa ăn, chẳng hạn như đồ uống, đang thu hút người tiêu dùng trên khắp Bắc Mỹ.
- Hơn nữa, sự hiện diện của các cửa hàng bán lẻ phù hợp với thực phẩm tiện lợi, được hưởng lợi từ việc mua hàng theo kế hoạch và mua sắm ngẫu hứng, mang lại lợi thế mà các món ăn nhẹ khác không có.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Tổng quan ngành Sản phẩm thay thế bữa ăn
Thị trường sản phẩm thay thế bữa ăn có tính cạnh tranh cao, với những công ty hàng đầu chiếm một nửa tổng thị phần. Các nhà sản xuất đang tăng cường đầu tư vào RD, tiếp thị và đổi mới sản phẩm, đồng thời mở rộng kênh phân phối để duy trì vị thế trên thị trường. Hơn nữa, các công ty toàn cầu như Simply Good Foods Company và Amway Corp. đang tận dụng các cơ hội mà các phân khúc mới nổi mang lại, như các sản phẩm không đường, thuần chay, không chứa gluten, không có đậu nành và không biến đổi gen. Những công ty chủ chốt khác bao gồm Abbot Laboratories, Glanbia Plc, The Kellogg Company và Nestle SA.
Dẫn đầu thị trường sản phẩm thay thế bữa ăn
-
Abbott Laboratories
-
Bob’s Red Mill Natural Foods
-
Herbalife International of America, Inc.
-
Glanbia Plc
-
The Kellogg Company
- * Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tải xuống mẫu
Tin tức thị trường sản phẩm thay thế bữa ăn
- Tháng 11 năm 2022 Levana Nourishment giới thiệu dòng sản phẩm sinh tố thay thế bữa ăn có nguồn gốc thực vật gồm các loại đậu vani, quả mọng hỗn hợp và ca cao-cà phê.
- Tháng 3 năm 2022 Southern Charm Nutrition mở cửa hàng tại trung tâm thành phố Fairmont. Cửa hàng sẽ phục vụ bom trà và cà phê đã nạp sẵn cũng như đồ uống lắc thay thế bữa ăn đầy đủ. Tất cả các món lắc của họ đều có từ 17 đến 24 g protein, dưới 270 calo và có nhiều hương vị khác nhau.
- Tháng 2 năm 2021 Veji Holdings có trụ sở tại Hoa Kỳ phát hành sản phẩm thay thế bữa ăn làm từ thực vật Heal nhắm đến bệnh nhân và vận động viên. Công ty tuyên bố rằng tất cả các sản phẩm chữa bệnh đều là thuần chay, không chứa gluten, không biến đổi gen và được phát triển để đáp ứng các nguyên tắc của Bộ Y tế Canada.
Phân khúc ngành sản phẩm thay thế bữa ăn
Các sản phẩm thay thế bữa ăn là các sản phẩm được đóng gói sẵn, kiểm soát lượng calo ở dạng thanh hoặc hỗn hợp bột, có thể pha thành đồ uống lắc hoặc đồ uống, đã được xác nhận là công cụ an toàn và hiệu quả để giảm cân (và duy trì cân nặng).
Thị trường sản phẩm thay thế bữa ăn được phân chia dựa trên loại sản phẩm thành sản phẩm uống liền, thanh dinh dưỡng, sản phẩm dạng bột và các loại sản phẩm khác. Dựa trên các kênh phân phối, thị trường được nghiên cứu được chia thành các cửa hàng tiện lợi, đại siêu thị/siêu thị, cửa hàng đặc sản, cửa hàng bán lẻ trực tuyến và các kênh phân phối khác. Dựa trên địa lý, thị trường được phân chia thành Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á - Thái Bình Dương, Nam Mỹ, Trung Đông và Châu Phi. Những lợi ích sức khỏe khác nhau liên quan đến việc tiêu thụ các sản phẩm thay thế bữa ăn đang thúc đẩy sự phát triển của thị trường được nghiên cứu.
Đối với mỗi phân khúc, quy mô và dự báo thị trường được thực hiện trên cơ sở giá trị (triệu USD).
| Loại sản phẩm | Sản phẩm pha sẵn | ||
| Thanh dinh dưỡng | |||
| Sản phẩm dạng bột | |||
| Các loại sản phẩm khác | |||
| Kênh phân phối | Cửa hang tiện lợi | ||
| Đại siêu thị/Siêu thị | |||
| Cửa hàng đặc sản | |||
| Nhà bán lẻ trực tuyến | |||
| Các kênh phân phối khác | |||
| Địa lý | Bắc Mỹ | Hoa Kỳ | |
| Canada | |||
| México | |||
| Phần còn lại của Bắc Mỹ | |||
| Châu Âu | nước Đức | ||
| Vương quốc Anh | |||
| Nước Ý | |||
| Tây ban nha | |||
| Pháp | |||
| Nga | |||
| Phần còn lại của châu Âu | |||
| Châu á Thái Bình Dương | Trung Quốc | ||
| Nhật Bản | |||
| Ấn Độ | |||
| Châu Úc | |||
| Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương | |||
| Nam Mỹ | Brazil | ||
| Argentina | |||
| Phần còn lại của Nam Mỹ | |||
| Trung Đông và Châu Phi | Nam Phi | ||
| các Tiểu Vương Quốc Ả Rập Thống Nhất | |||
| Phần còn lại của Trung Đông và Châu Phi | |||
Cần một khu vực hoặc phân khúc khác?
Tùy chỉnh ngay
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường sản phẩm thay thế bữa ăn
Thị trường sản phẩm thay thế bữa ăn lớn đến mức nào?
Quy mô thị trường sản phẩm thay thế bữa ăn dự kiến sẽ đạt 13,97 tỷ USD vào năm 2024 và tăng trưởng với tốc độ CAGR là 8,26% để đạt 20,76 tỷ USD vào năm 2029.
Quy mô thị trường sản phẩm thay thế bữa ăn hiện tại là bao nhiêu?
Vào năm 2024, quy mô Thị trường Sản phẩm Thay thế Bữa ăn dự kiến sẽ đạt 13,97 tỷ USD.
Ai là người đóng vai trò chủ chốt trong Thị trường Sản phẩm Thay thế Bữa ăn?
Abbott Laboratories, Bob’s Red Mill Natural Foods, Herbalife International of America, Inc., Glanbia Plc, The Kellogg Company là những công ty lớn hoạt động trong Thị trường Sản phẩm Thay thế Bữa ăn.
Khu vực nào phát triển nhanh nhất trong Thị trường Sản phẩm Thay thế Bữa ăn?
Châu Á Thái Bình Dương được ước tính sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Khu vực nào có thị phần lớn nhất trong Thị trường Sản phẩm Thay thế Bữa ăn?
Năm 2024, Bắc Mỹ chiếm thị phần lớn nhất trong Thị trường Sản phẩm Thay thế Bữa ăn.
Thị trường Sản phẩm Thay thế Bữa ăn này diễn ra trong những năm nào và quy mô thị trường vào năm 2023 là bao nhiêu?
Vào năm 2023, quy mô Thị trường Sản phẩm Thay thế Bữa ăn ước tính là 12,90 tỷ USD. Báo cáo bao gồm quy mô thị trường lịch sử của Thị trường Sản phẩm Thay thế Bữa ăn trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Sản phẩm Thay thế Bữa ăn trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo bán chạy nhất của chúng tôi
Popular Food Reports
Popular Food & Beverage Reports
Báo cáo ngành Sản phẩm thay thế bữa ăn
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Sản phẩm thay thế bữa ăn năm 2024 do Mordor Intelligence™ Industry Reports tạo ra. Phân tích Sản phẩm thay thế bữa ăn bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
