Phân tích thị phần và quy mô thị trường chất làm ngọt thực phẩm Nhật Bản - Dự báo và xu hướng tăng trưởng (2024 - 2029)

Thị trường chất làm ngọt thực phẩm của Nhật Bản được phân chia theo Loại (Sucrose, Chất làm ngọt tinh bột và Rượu đường, Chất làm ngọt cường độ cao (HIS)) và Ứng dụng (Bánh mì và Bánh kẹo, Sữa và món tráng miệng, Thịt và các sản phẩm từ thịt, Súp, Nước sốt và Nước sốt, và các loại khác Các ứng dụng). Báo cáo đưa ra quy mô thị trường và dự báo về giá trị (triệu USD) cho các phân khúc trên.

Phân tích thị phần và quy mô thị trường chất làm ngọt thực phẩm Nhật Bản - Dự báo và xu hướng tăng trưởng (2024 - 2029)

Quy mô thị trường chất ngọt thực phẩm Nhật Bản

Giai Đoạn Nghiên Cứu 2019 - 2029
Năm Cơ Sở Để Ước Tính 2023
CAGR 3.55 %
Tập Trung Thị Trường Thấp

Các bên chính

* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào

Phân tích thị trường chất ngọt thực phẩm Nhật Bản

Thị trường chất làm ngọt thực phẩm của Nhật Bản dự kiến ​​​​sẽ đạt tốc độ CAGR là 3,55% trong giai đoạn dự báo.

  • Khi mọi người trở nên có ý thức hơn về sức khỏe, nhu cầu về các chất thay thế đường ngày càng tăng. Nhiều người đang tìm kiếm chất làm ngọt có hàm lượng calo thấp có thể mang lại hương vị ngọt ngào tương tự mà không gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của đường, chẳng hạn như tăng cân và tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Xu hướng sử dụng đồ uống ít calo, chẳng hạn như Coke dành cho người ăn kiêng và đồ uống ít calo, cũng như thực phẩm ít calo, như sữa chua, kem và món tráng miệng làm từ ngũ cốc, đã trở nên phổ biến ở Nhật Bản. Với sự ưa thích ngày càng tăng đối với các thành phần tự nhiên, stevia đang phát triển nhanh chóng trên thị trường.
  • Mức tiêu thụ chất ngọt cao, cùng với tình trạng kinh tế mới nổi của đất nước, khiến nơi đây trở thành điểm đến hấp dẫn trên thị trường. Sở thích thay đổi của người tiêu dùng thúc đẩy nhu cầu về các sản phẩm thực phẩm lành mạnh hơn, an toàn hơn với giá trị dinh dưỡng cao. Nhu cầu thay thế đường ngày càng tăng đã dẫn đến nhu cầu cao hơn về chất làm ngọt như xi-rô ngô có hàm lượng đường cao và xi-rô khoai mì giữa các nhà sản xuất thực phẩm và đồ uống. Đặc biệt, xi-rô khoai mì đã trở nên phổ biến trong những năm gần đây do đặc tính giàu dinh dưỡng và tình trạng không chứa gluten.

Tổng quan về ngành công nghiệp chất ngọt thực phẩm Nhật Bản

Thị trường chất làm ngọt thực phẩm của Nhật Bản bị phân mảnh, với một số công ty hoạt động tích cực trong ngành này, chẳng hạn như Tate Lyle PLC, Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Ingredion Incorporated và DuPont de Nemours Inc., cùng nhiều công ty khác. Các công ty chế biến thực phẩm hàng đầu đang tập trung vào việc tung ra các sản phẩm cải tiến, ít calo và có thành phần tự nhiên để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về các lựa chọn thực phẩm lành mạnh hơn của người tiêu dùng. Để tăng cường sự hiện diện thương hiệu của mình, các công ty này đang áp dụng các phương pháp tiếp cận chiến lược như sáp nhập, mở rộng, mua lại, hợp tác và phát triển sản phẩm mới.

Dẫn đầu thị trường chất ngọt thực phẩm Nhật Bản

  1. Tate & Lyle PLC

  2. Cargill, Incorporated

  3. Archer Daniels Midland Company

  4. Ingredion Incorporated

  5. DuPont de Nemours Inc.

  6. * Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Thị trường chất ngọt thực phẩm Nhật Bản tập trung
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tải xuống mẫu

Tin tức thị trường chất ngọt thực phẩm Nhật Bản

  • Tháng 11 năm 2022 Tate Lyle PLC tung ra chất làm ngọt mới, Erytesse Erythritol, tại Nhật Bản và trên toàn thế giới. Nó có 70% vị ngọt của sucrose và đặc tính thời gian tương tự với lượng calo bằng 0. Nó có thể được sử dụng trong nhiều loại, bao gồm đồ uống, sữa, bánh mì và bánh kẹo.
  • Tháng 3 năm 2022 Cargill công bố chiến lược làm ngọt các sản phẩm stevia của mình với việc cung cấp thương mại công nghệ chất làm ngọt stevia hàng đầu, EverSweet + ClearFlo, tại Nhật Bản và trên toàn thế giới. Chất làm ngọt của công ty hiện có thể được pha trộn với các hương vị hoàn toàn tự nhiên khác. Hỗn hợp này có thể mang lại sự thay đổi hương vị, độ hòa tan tốt hơn, độ ổn định trong công thức và hòa tan nhanh hơn.
  • Tháng 7 năm 2021 Ingredion Incorporated thông báo hoàn tất thương vụ mua lại PureCircle Limited, nhà sản xuất và đổi mới hàng đầu thế giới về chất làm ngọt và hương liệu stevia làm từ thực vật cho ngành thực phẩm và đồ uống. PureCircle mang đến sự đổi mới toàn cầu và chuyên môn sản xuất, cho phép Thành phần tận dụng mô hình tiếp cận thị trường toàn cầu, khả năng xây dựng công thức và danh mục thành phần rộng rãi ở Nhật Bản và trên toàn thế giới.

Báo cáo thị trường chất ngọt thực phẩm Nhật Bản - Mục lục

1. GIỚI THIỆU

  • 1.1 Giả định nghiên cứu và định nghĩa thị trường
  • 1.2 Phạm vi nghiên cứu

2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3. TÓM TẮT TÓM TẮT

4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG

  • 4.1 Trình điều khiển thị trường
  • 4.2 Hạn chế thị trường
  • 4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter
    • 4.3.1 Sức mạnh thương lượng của nhà cung cấp
    • 4.3.2 Quyền thương lượng của người mua/người tiêu dùng
    • 4.3.3 Mối đe dọa của những người mới
    • 4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm và dịch vụ thay thế
    • 4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh

5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG

  • 5.1 Loại sản phẩm
    • 5.1.1 Sucrose
    • 5.1.2 Chất ngọt từ tinh bột và rượu đường
    • 5.1.2.1 Dextrose
    • 5.1.2.2 Xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao
    • 5.1.2.3 Maltodextrin
    • 5.1.2.4 Sorbitol
    • 5.1.2.5 Xylitol
    • 5.1.2.6 Các chất làm ngọt tinh bột và rượu đường khác
    • 5.1.3 Chất làm ngọt cường độ cao (HIS)
    • 5.1.3.1 Sucralose
    • 5.1.3.2 Aspartam
    • 5.1.3.3 đường saccharin
    • 5.1.3.4 Cyclamate
    • 5.1.3.5 Acesulfame kali (Ace-K)
    • 5.1.3.6 Neotame
    • 5.1.3.7 cỏ ngọt
    • 5.1.3.8 Chất làm ngọt cường độ cao khác
  • 5.2 Ứng dụng
    • 5.2.1 Tiệm bánh và bánh kẹo
    • 5.2.2 Sữa và món tráng miệng
    • 5.2.3 Đồ uống
    • 5.2.4 Thịt và các sản phẩm từ thịt
    • 5.2.5 Súp, nước sốt và nước sốt
    • 5.2.6 Ứng dụng khác

6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH

  • 6.1 Chiến lược được áp dụng nhiều nhất
  • 6.2 Phân tích thị phần
  • 6.3 Hồ sơ công ty
    • 6.3.1 Cargill, Incorporated
    • 6.3.2 Kerry Group plc
    • 6.3.3 Corbion NV
    • 6.3.4 Hermes Sweeteners Ltd
    • 6.3.5 Tate & Lyle PLC
    • 6.3.6 Archer Daniels Midland Company
    • 6.3.7 Sanxinyuan Food Industry Corporation Limited
    • 6.3.8 A&Z Food Additives Company Limited
    • 6.3.9 Ingredion Incorporated
    • 6.3.10 DuPont de Nemours Inc.

7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI

** Tùy thuộc vào Tình Trạng Sẵn Có
Bạn có thể mua các phần của Báo cáo này. Kiểm tra giá cho các phần cụ thể
Nhận Báo Giá Thanh Lý Ngay

Phân khúc ngành công nghiệp chất ngọt thực phẩm Nhật Bản

Chất ngọt là các chất tự nhiên và nhân tạo khác nhau mang lại hương vị ngọt ngào cho thực phẩm và đồ uống.

Thị trường chất làm ngọt thực phẩm của Nhật Bản được phân chia theo loại và ứng dụng. Dựa trên loại, thị trường được phân thành sucrose, chất làm ngọt tinh bột và rượu đường và chất làm ngọt cường độ cao (HIS). Chất làm ngọt tinh bột và rượu đường được chia nhỏ thành dextrose, xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao (HFCS), maltodextrin, sorbitol và các chất làm ngọt tinh bột khác và rượu đường. Các chất làm ngọt cường độ cao (HIS) còn được chia nhỏ thành sucralose, aspartame, saccharin, neotame, stevia, cyclamate, acesulfame kali (Ace-K) và các ứng dụng khác. Dựa trên ứng dụng, thị trường được phân thành các loại bánh và bánh kẹo, sữa và món tráng miệng, thịt và các sản phẩm từ thịt, súp, nước sốt và nước sốt, cũng như các ứng dụng khác.

Đối với mỗi phân khúc, quy mô và dự báo thị trường được thực hiện dựa trên giá trị (triệu USD).

Loại sản phẩm Sucrose
Chất ngọt từ tinh bột và rượu đường Dextrose
Xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao
Maltodextrin
Sorbitol
Xylitol
Các chất làm ngọt tinh bột và rượu đường khác
Chất làm ngọt cường độ cao (HIS) Sucralose
Aspartam
đường saccharin
Cyclamate
Acesulfame kali (Ace-K)
Neotame
cỏ ngọt
Chất làm ngọt cường độ cao khác
Ứng dụng Tiệm bánh và bánh kẹo
Sữa và món tráng miệng
Đồ uống
Thịt và các sản phẩm từ thịt
Súp, nước sốt và nước sốt
Ứng dụng khác
Cần một khu vực hoặc phân khúc khác?
Tùy chỉnh ngay

Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường chất làm ngọt thực phẩm Nhật Bản

Quy mô thị trường chất ngọt thực phẩm Nhật Bản hiện nay là bao nhiêu?

Thị trường chất ngọt thực phẩm Nhật Bản dự kiến ​​​​sẽ đạt tốc độ CAGR là 3,55% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)

Ai là người đóng vai trò chủ chốt trong thị trường chất ngọt thực phẩm Nhật Bản?

Tate & Lyle PLC, Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Ingredion Incorporated, DuPont de Nemours Inc. là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Chất ngọt Thực phẩm Nhật Bản.

Thị trường chất ngọt thực phẩm Nhật Bản này diễn ra trong những năm nào?

Báo cáo đề cập đến quy mô lịch sử của Thị trường Chất làm ngọt Thực phẩm Nhật Bản trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Chất làm ngọt Thực phẩm Nhật Bản trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.

Báo cáo ngành công nghiệp chất ngọt thực phẩm Nhật Bản

Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Chất làm ngọt thực phẩm Nhật Bản năm 2024, do Mordor Intelligence™ Industry Reports tạo ra. Phân tích Chất làm ngọt thực phẩm Nhật Bản bao gồm triển vọng dự báo thị trường từ năm 2024 đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.