Quy mô thị trường cá trích
| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
| Giai Đoạn Dữ Liệu Dự Báo | 2024 - 2029 |
| CAGR | 1.80 % |
| Thị Trường Tăng Trưởng Nhanh Nhất | Châu Âu |
| Thị Trường Lớn Nhất | Châu Âu |
Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?
Phân tích thị trường cá trích
Thị trường cá trích toàn cầu được dự đoán sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 1,8% trong giai đoạn dự báo.
- Sự phổ biến ngày càng tăng của việc tiêu thụ cá vì lợi ích sức khỏe, cung cấp protein và khoáng chất đang nhanh chóng thúc đẩy thị trường. Châu Âu là quốc gia tiêu thụ cá trích hàng đầu trên thế giới do nguồn cá này xuất hiện nhiều ở Bắc Đại Tây Dương, Baltic và Biển Bắc. Cá trích ngày càng được đánh bắt và tiêu thụ ở châu Âu, nơi nó được coi là loài cá chủ yếu trong hơn 2000 năm.
- Cá trích là món ngon truyền thống được phục vụ trong các dịp lễ quan trọng của phương Tây ở nhiều nước trên thế giới, bao gồm Ba Lan, Nga, Litva, v.v. Ngay cả khi việc mở rộng thị trường toàn cầu vẫn còn chậm chạp, quá trình đô thị hóa ngày càng tăng đã thúc đẩy nhu cầu thương mại cá trích. Thị trường cá trích bị thống trị bởi một số quốc gia chủ chốt, bao gồm Na Uy, Hà Lan, Đan Mạch và Iceland. Những quốc gia này có ngành đánh bắt cá lớn có thể cung cấp số lượng lớn cá trích để xuất khẩu. Các quốc gia khác như Nga, Nhật Bản và Canada cũng có ngành đánh bắt cá trích đáng kể.
- Cá trích là một nguồn protein nạc tuyệt vời. Cá trích có hàm lượng protein cao và cũng giàu nhiều yếu tố thiết yếu khác, như axit béo Omega-3. Nhìn chung, thị trường cá trích có thể bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố, bao gồm cung và cầu, mối quan tâm về môi trường và sở thích của người tiêu dùng. Tuy nhiên, đây là loại cá phổ biến và đa năng, có khả năng vẫn là một phần quan trọng của thị trường hải sản toàn cầu. Những yếu tố này đã thúc đẩy thị trường trong những năm qua.
Xu hướng thị trường cá trích
Sự xuất hiện của thị trường cá trực tuyến và lợi ích sức khỏe
Thị trường cá thương mại điện tử đang phát triển ổn định, được tạo đà nhờ sự phát triển của cửa hàng tạp hóa điện tử và sự ra đời của công nghệ đông lạnh mới tiết kiệm chi phí. Ngày càng nhiều người tiêu dùng trên toàn thế giới không thích đến các chợ cá lộn xộn truyền thống để mua cá và mua cá một cách thuận tiện khi ngồi ở nhà.
Thị trường cá trực tuyến có thể cung cấp cho người tiêu dùng khả năng tiếp cận nhiều hơn với hải sản có nguồn gốc bền vững. Nhiều nền tảng trong số này hợp tác với ngư dân và nhà sản xuất nuôi trồng thủy sản quy mô nhỏ, những người sử dụng các biện pháp đánh bắt có trách nhiệm để giảm thiểu tác động đến môi trường. Nhóm khách hàng này là thị trường béo bở đang ngày càng được các nhà bán lẻ cá trực tuyến nhắm tới. Các nhà sản xuất cá trích trên toàn thế giới có thể ngày càng được hưởng lợi từ thị trường trực tuyến và tiếp cận được nhiều người tiêu dùng hơn, điều này sẽ thúc đẩy thị trường hơn nữa trong giai đoạn dự báo.
Protein nạc được cá trích cung cấp rất tốt. Cá trích có hàm lượng protein cao và cũng giàu nhiều yếu tố thiết yếu khác, như axit béo Omega-3. Nó được biết là cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách giảm mức chất béo trung tính và VLDL và tăng mức HDL. Nó cũng là nguồn cung cấp selen, vitamin D và E dồi dào, có chức năng như chất chống oxy hóa và tăng cường sức khỏe của xương. Những yếu tố này thúc đẩy việc tiêu thụ cá trích do mối lo ngại về sức khỏe ngày càng tăng của người tiêu dùng trên toàn cầu.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Châu Âu thống trị thị trường toàn cầu
Châu Âu là thị trường tiêu thụ cá trích hàng đầu thế giới. Do xuất hiện nhiều ở Bắc Đại Tây Dương, Baltic và Biển Bắc, cá trích ngày càng được đánh bắt và tiêu thụ ở châu Âu, nơi nó được coi là loài cá chủ yếu trong hơn 2000 năm. Ngoài giá thành rẻ, cá trích còn là nguồn giàu axit béo omega 3, và do dễ sản xuất cũng như thời hạn sử dụng lâu hơn nhờ ngâm chua và ướp, cá trích đã trở thành món cá phổ biến ở cả hộ gia đình giàu và nghèo ở Châu Âu. Hà Lan, Đan Mạch, Thụy Điển và Đức là những thị trường cá trích lớn ở châu Âu. Ở Thụy Điển, cá trích Baltic được lên men để tạo ra Surstomming, một món ngon trong ẩm thực miền bắc Thụy Điển.
Sự thống trị của châu Âu trên thị trường cá trích có thể là do một số yếu tố, bao gồm lịch sử đánh bắt cá trích lâu đời, cơ sở hạ tầng phát triển tốt để chế biến và phân phối cũng như truyền thống ẩm thực mạnh mẽ coi cá trích là nguồn thực phẩm bổ dưỡng và đa năng.
Cá trích được coi là loại cá truyền thống chủ yếu ở khu vực châu Âu. Mong muốn bảo tồn truyền thống này nhưng thời gian có hạn do quá trình đô thị hóa ngày càng tăng đã thúc đẩy việc áp dụng cá trích thương mại ở Na Uy và đặc biệt là Ba Lan. Nhìn chung, thị trường đã được hình thành khá nhiều ở khu vực này và sẽ tăng trưởng với tốc độ ổn định trong giai đoạn dự báo.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tin tức thị trường cá trích
- Tháng 2 năm 2023 Tại Na Uy, xuất khẩu cá trích nguyên con tăng vọt với giá xuất khẩu đạt mức cao nhất trong 4 tháng và giá thị trường nội địa ở mức thấp nhất kể từ đầu năm.
- Tháng 12 năm 2022 Liên minh châu Âu, Na Uy, Greenland, Faroe Iceland, Vương quốc Anh và Iceland đã ký thỏa thuận về hạn ngạch năm 2023 với tổng hạn ngạch là 511.171 tấn cá trích. Thỏa thuận này dựa trên lời khuyên của Hội đồng quốc tế về thám hiểm biển (ICES).
Báo cáo thị trường cá trích - Mục lục
1. GIỚI THIỆU
1.1 Giả định nghiên cứu và định nghĩa thị trường
1.2 Phạm vi nghiên cứu
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3. TÓM TẮT TÓM TẮT
4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG
4.1 Tổng quan thị trường
4.2 Trình điều khiển thị trường
4.3 Hạn chế thị trường
4.4 Phân tích chuỗi giá trị
5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG
5.1 Địa lý (Phân tích sản xuất, Phân tích tiêu thụ theo Giá trị & Khối lượng, Phân tích Nhập khẩu theo Giá trị & Khối lượng, Phân tích Xuất khẩu theo Giá trị & Khối lượng và Phân tích Xu hướng Giá cả)
5.1.1 Bắc Mỹ
5.1.1.1 Hoa Kỳ
5.1.1.2 Canada
5.1.1.3 México
5.1.2 Châu Âu
5.1.2.1 Vương quốc Anh
5.1.2.2 Pháp
5.1.2.3 Đan mạch
5.1.2.4 nước Hà Lan
5.1.2.5 nước Đức
5.1.2.6 Thụy Điển
5.1.3 Châu á Thái Bình Dương
5.1.3.1 Trung Quốc
5.1.3.2 Ấn Độ
5.1.3.3 Nhật Bản
5.1.3.4 Indonesia
5.1.3.5 Philippin
5.1.4 Nam Mỹ
5.1.4.1 Brazil
5.1.4.2 Argentina
5.1.5 Châu phi
5.1.5.1 Ai Cập
6. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI
Phân đoạn ngành cá trích
Cá trích là loài cá nhỏ, có màu bạc, thuộc họ Clupeidae. Chúng là những giống đi học hợp lý, ăn sinh vật phù du và sống ở cả nước ngọt và nước mặn. Cá trích có một vây lưng đơn và hàm dưới nhô ra. Thị trường cá trích toàn cầu được phân chia theo địa lý (Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á - Thái Bình Dương, Nam Mỹ và Châu Phi). Thị trường bao gồm Phân tích Sản xuất (Khối lượng), Phân tích Tiêu thụ (Giá trị và Khối lượng), Phân tích Xuất khẩu (Giá trị và Khối lượng), Phân tích Nhập khẩu (Giá trị và Khối lượng) và Phân tích Xu hướng Giá. Báo cáo đưa ra quy mô thị trường và dự báo về khối lượng tính bằng tấn và giá trị tính bằng nghìn USD cho tất cả các phân khúc trên.
| Địa lý (Phân tích sản xuất, Phân tích tiêu thụ theo Giá trị & Khối lượng, Phân tích Nhập khẩu theo Giá trị & Khối lượng, Phân tích Xuất khẩu theo Giá trị & Khối lượng và Phân tích Xu hướng Giá cả) | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
|
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường cá trích
Quy mô thị trường cá trích hiện tại là bao nhiêu?
Thị trường cá trích dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 1,8% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Khu vực nào phát triển nhanh nhất ở Chợ cá trích?
Châu Âu được ước tính sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Khu vực nào có thị phần lớn nhất trong Chợ cá trích?
Năm 2024, Châu Âu chiếm thị phần lớn nhất tại Chợ cá trích.
Chợ cá trích này diễn ra vào những năm nào?
Báo cáo bao gồm quy mô thị trường lịch sử Chợ cá trích trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường cá trích trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo ngành cá trích
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Cá trích năm 2024 do Mordor Intelligence™ Industry Reports tạo ra. Phân tích cá trích bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
