Quy mô thị trường vani
Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2018 - 2029 |
Quy Mô Thị Trường (2024) | USD 1.04 tỷ |
Quy Mô Thị Trường (2029) | USD 1.54 tỷ |
CAGR(2024 - 2029) | 8.13 % |
Thị Trường Tăng Trưởng Nhanh Nhất | Châu á Thái Bình Dương |
Thị Trường Lớn Nhất | Bắc Mỹ |
Những người chơi chính* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?
Phân tích thị trường Vani
Quy mô Thị trường Vani ước tính đạt 1,04 tỷ USD vào năm 2024 và dự kiến sẽ đạt 1,54 tỷ USD vào năm 2029, tăng trưởng với tốc độ CAGR là 8,13% trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Do có nhiều ứng dụng trong thực phẩm và các ngành công nghiệp liên quan, vani là một trong những loại gia vị đắt tiền được giao dịch trên thị trường quốc tế. Thành phần chính tạo nên mùi thơm, hương vị và mùi thơm dễ chịu là vanillin, một hợp chất thiết yếu trong đậu vani. Việc sản xuất kem, sôcôla, các sản phẩm nướng, bánh pudding, thuốc, đồ uống có cồn và nước hoa chủ yếu liên quan đến việc sử dụng tinh chất vani quan trọng.
Vani là một trong những hương vị phổ biến nhất trong nhiều ứng dụng khác nhau. Sự tăng trưởng của thị trường được thúc đẩy bởi các ứng dụng đa dạng của nó trong các ngành công nghiệp dành cho người dùng cuối, từ thực phẩm và đồ uống đến dược phẩm. Nó được sử dụng rộng rãi như một chất tạo hương vị trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống, đây là ứng dụng chính thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường. Ngành công nghiệp kem và sô cô la chiếm phần lớn thị trường.
Do nhận thức của người tiêu dùng ngày càng tăng về tác động của các tiêu chuẩn quy định và sức khỏe đối với môi trường, một số công ty lớn trên thị trường, cụ thể là Nestle, General Mills và Hershey's, đã thông báo rằng họ có thể sử dụng màu sắc và hương liệu tự nhiên trong sản phẩm của mình. Điều này được dự đoán sẽ thúc đẩy nhu cầu về vani trên toàn cầu.
Xu hướng thị trường vani
Mở rộng nhu cầu về thực phẩm tự nhiên/nhãn sạch
Trong thời gian xem xét, người ta nhận thấy rằng các nhà sản xuất sản phẩm, bao gồm thực phẩm và đồ uống, dược phẩm và nước hoa, đang tìm kiếm các thành phần được tiếp thị hoặc tuyên bố là có nhãn sạch. Các tuyên bố về nhãn sạch phổ biến bao gồm 'Tự nhiên', 'Hữu cơ' và 'Không biến đổi gen', cùng với các tuyên bố khác. Yếu tố này có thể là do ngày càng có nhiều người tiêu dùng đọc nhãn sản phẩm nhiều hơn và tìm kiếm các sản phẩm có danh sách thành phần 'sạch' ngắn hơn và có các thành phần dễ nhận biết có nguồn gốc tự nhiên. Nhu cầu về hương vị tự nhiên toàn cầu được thúc đẩy rộng rãi bởi sự đồng thuận ngày càng tăng của người tiêu dùng trong việc nhận thức các sản phẩm thực phẩm tốt cho sức khỏe nếu có nguồn gốc từ các thành phần tự nhiên, chẳng hạn như vani. Với việc người tiêu dùng hiện đang sử dụng cả hai thuật ngữ đồng nghĩa, điều này thường ảnh hưởng đến việc họ bỏ qua các sản phẩm có công thức bằng thành phần nhân tạo, mang lại lợi ích hơn nữa cho thị trường được nghiên cứu.
Do đó, sự chú trọng ngày càng tăng vào tính minh bạch, ngày càng tập trung vào sức khỏe và quan tâm nhiều hơn đến những gì có trong thực phẩm và đồ uống được tiêu thụ thường xuyên, cùng với các sản phẩm khác, đã khiến ngày càng nhiều người tiêu dùng cảnh giác khi mua các sản phẩm này. Ví dụ vào tháng 5 năm 2022, Solvay công bố đầu tư vào cơ sở sản xuất Cipan của Suanfarma ở Lisbon, Bồ Đào Nha để phát triển năng lực công nghệ sinh học và hỗ trợ phát triển vanillin tự nhiên.
Ứng dụng rộng rãi của Vani ở Bắc Mỹ
Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (USFDA), đã phê duyệt việc sử dụng vanillin làm phụ gia thực phẩm vì nó không gây ra bất kỳ tác dụng phụ nào. Các nhà sản xuất thực phẩm quan trọng như Nestle, Unilever và Kellogg's đã cam kết loại bỏ hương vị và chất nhân tạo khỏi sản phẩm của họ. Ví dụ, Nestle Hoa Kỳ đã cam kết loại bỏ hương vị nhân tạo và sử dụng hương vị được FDA chứng nhận trong các sản phẩm thực phẩm. Điều này dự kiến sẽ làm tăng nhu cầu về Vanilla nhãn sạch trong giai đoạn dự báo. Vani ở Hoa Kỳ được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm và đồ uống như một thành phần hương liệu trong chế biến thạch, mứt và xi-rô. Các đặc tính chống oxy hóa và kháng khuẩn của vani làm cho nó thích hợp để làm sạch da và điều trị các vấn đề liên quan đến da bị tổn thương. Nó cũng được biết đến để làm giảm bớt rối loạn lo âu và trầm cảm. Những lợi ích này liên quan đến việc tiêu thụ vani dự kiến sẽ thúc đẩy nhu cầu của người tiêu dùng ở Hoa Kỳ và sau đó là ở Bắc Mỹ.
Ngoài ra, thu nhập bình quân đầu người cao và mức sống của người tiêu dùng đang thúc đẩy sự phát triển của vani ở các quốc gia, chẳng hạn như Canada. Với nhu cầu cao về sản phẩm, đặc biệt là trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống, các doanh nghiệp chủ chốt trong nước đang hợp tác với các nhà sản xuất nước ngoài để phục vụ thị trường trong nước.
Tổng quan ngành Vani
Thị trường vani toàn cầu có tính cạnh tranh cao. Các công ty quốc tế lớn đã liên tục mở rộng phạm vi địa lý và tạo dựng nhận thức về thương hiệu, điều này mang lại cho họ lợi thế cạnh tranh. Nielsen-Massey Vanillas Inc., Synthite Industries Ltd (Symega), McCormick Company và Symrise AG giữ vị thế vững chắc trên thị trường nhờ sự đa dạng của các sản phẩm vanillin trên toàn thế giới và sự thâm nhập mạnh mẽ vào thị trường. McCormick Company là một trong những công ty hàng đầu trên thị trường. Nó áp dụng sáp nhập và mua lại như một chiến lược tăng trưởng hiệu quả nhất để củng cố vị thế của mình hơn nữa trên thị trường được nghiên cứu.
Lãnh đạo thị trường vani
-
McCormick & Company Inc.
-
Nielsen-Massey Vanillas Inc.
-
Sensient Technologies Corporation
-
Symrise AG
-
Givaudan SA
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Tin tức thị trường vani
- Vào tháng 12 năm 2021, Advanced Biotech đã ra mắt 'Abtvanforall plus tự nhiên', một loại vanillin sinh học được sử dụng trong đồ uống có cồn, đồ nướng, sữa đông lạnh và sản xuất kẹo cứng.
- Vào tháng 8 năm 2021, Vanilla Bean Kings đã mở rộng tại Khu công nghiệp Western Meadows bằng cách xây dựng một cơ sở mới cho hoạt động của họ. Điều này sẽ cho phép doanh nghiệp phát triển ở Hartford, Boston và Hoa Kỳ.
- Vào tháng 1 năm 2021, Kilimanjaro Vanilla, một loại chiết xuất vani bền vững, đã được Blue Pacific Flavours, một công ty có trụ sở tại Hoa Kỳ, giới thiệu. Với sự ra mắt mới này, doanh nghiệp đã đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng đối với các sản phẩm tự nhiên, có nhãn sạch và được sản xuất bền vững.
Báo cáo thị trường Vani - Mục lục
1. GIỚI THIỆU
1.1 Giả định nghiên cứu và định nghĩa thị trường
1.2 Phạm vi nghiên cứu
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3. TÓM TẮT TÓM TẮT
4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG
4.1 Trình điều khiển thị trường
4.2 Hạn chế thị trường
4.3 Sức hấp dẫn của ngành - Phân tích năm lực lượng của Porter
4.3.1 Quyền thương lượng của người mua/người tiêu dùng
4.3.2 Sức mạnh thương lượng của nhà cung cấp
4.3.3 Mối đe dọa của những người mới
4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế
4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh
5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG
5.1 Kiểu
5.1.1 hạt đậu
5.1.2 Dán và chiết xuất
5.1.3 bột
5.2 Ứng dụng
5.2.1 Thực phẩm và đồ uống
5.2.2 Chăm sóc cá nhân và mỹ phẩm
5.2.3 Dược phẩm
5.2.4 Bán lẻ
5.3 Địa lý
5.3.1 Bắc Mỹ
5.3.1.1 Hoa Kỳ
5.3.1.2 Canada
5.3.1.3 México
5.3.1.4 Phần còn lại của Bắc Mỹ
5.3.2 Châu Âu
5.3.2.1 Vương quốc Anh
5.3.2.2 nước Đức
5.3.2.3 Tây ban nha
5.3.2.4 Pháp
5.3.2.5 Nước Ý
5.3.2.6 Nga
5.3.2.7 Phần còn lại của châu Âu
5.3.3 Châu á Thái Bình Dương
5.3.3.1 Trung Quốc
5.3.3.2 Nhật Bản
5.3.3.3 Ấn Độ
5.3.3.4 Châu Úc
5.3.3.5 Phần còn lại của Châu Á Thái Bình Dương
5.3.4 Nam Mỹ
5.3.4.1 Brazil
5.3.4.2 Argentina
5.3.4.3 Phần còn lại của Nam Mỹ
5.3.5 Trung Đông và Châu Phi
5.3.5.1 Ả Rập Saudi
5.3.5.2 Nam Phi
5.3.5.3 Phần còn lại của Trung Đông và Châu Phi
6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH
6.1 Chiến lược được áp dụng nhiều nhất
6.2 Định vị thị trường của người chơi
6.3 Hồ sơ công ty
6.3.1 McCormick & Company Inc.
6.3.2 Nielsen-Massey Vanillas Inc.
6.3.3 Adams Flavors, Foods & Ingredients LLC
6.3.4 Sensient Technologies Corporation
6.3.5 Symrise AG
6.3.6 Synthite Industries Ltd (Symega)
6.3.7 Givaudan SA
6.3.8 B&G Foods Inc.
6.3.9 PROVA SAS
6.3.10 Firmenich SA
7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI
Phân khúc ngành Vanilla
Vani là một loại gia vị có nguồn gốc từ các loài lan thuộc chi Vanilla, chủ yếu thu được từ vỏ của loài vani lá phẳng ở Mexico. Thị trường vani được phân chia theo loại (đậu, bột nhão, chiết xuất và bột), ứng dụng (thực phẩm và đồ uống, chăm sóc cá nhân và mỹ phẩm, dược phẩm và bán lẻ) và địa lý (Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á Thái Bình Dương, Nam Mỹ và Trung Đông và Châu Phi). Đối với mỗi phân khúc, quy mô và dự báo thị trường được thực hiện dựa trên giá trị (tính bằng triệu USD).
Kiểu | ||
| ||
| ||
|
Ứng dụng | ||
| ||
| ||
| ||
|
Địa lý | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường Vani
Chợ Vanilla lớn đến mức nào?
Quy mô Thị trường Vanilla dự kiến sẽ đạt 1,04 tỷ USD vào năm 2024 và tăng trưởng với tốc độ CAGR là 8,13% để đạt 1,54 tỷ USD vào năm 2029.
Quy mô thị trường Vanilla hiện tại là bao nhiêu?
Vào năm 2024, quy mô Thị trường Vanilla dự kiến sẽ đạt 1,04 tỷ USD.
Ai là người chơi chính trong Vanilla Market?
McCormick & Company Inc., Nielsen-Massey Vanillas Inc., Sensient Technologies Corporation, Symrise AG, Givaudan SA là những công ty lớn hoạt động tại Vanilla Market.
Khu vực nào phát triển nhanh nhất ở Vanilla Market?
Châu Á-Thái Bình Dương được ước tính sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Khu vực nào có thị phần lớn nhất trong Vanilla Market?
Năm 2024, Bắc Mỹ chiếm thị phần lớn nhất tại Vanilla Market.
Chợ Vanilla này hoạt động trong những năm nào và quy mô thị trường vào năm 2023 là bao nhiêu?
Năm 2023, quy mô Thị trường Vanilla ước tính đạt 0,96 tỷ USD. Báo cáo bao gồm quy mô thị trường lịch sử Thị trường Vanilla trong các năm 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Vanilla trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo ngành vani
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Vanilla năm 2024 do Mordor Intelligence™ Industry Report tạo ra. Phân tích Vanilla bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.