| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
| CAGR | 6.50 % |
| Thị Trường Tăng Trưởng Nhanh Nhất | Châu Âu |
| Thị Trường Lớn Nhất | Châu á Thái Bình Dương |
| Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Các bên chính* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Phân tích thị trường Carrageenan
Thị trường carrageenan dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 6,50% trong 5 năm tới.
Nguyên nhân chính thúc đẩy nhu cầu về carrageenan trên toàn thế giới là sự phổ biến ngày càng tăng của thực phẩm chế biến sẵn. Động lực chính của thị trường carrageenan là nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm chế biến sẵn. Carrageenan là một thành phần thiết yếu trong nhiều loại thực phẩm và đồ uống được tiêu thụ hàng ngày, bao gồm các loại hạt và sữa đậu nành, thịt nguội, sữa lắc và bột protein, sữa sô cô la, sữa chua, kem que, các bữa ăn chế biến sẵn như bánh burritos đông lạnh và pizza, kem và sữa công thức cho trẻ sơ sinh.. Mặt khác, carrageenan là một chất phụ gia nổi tiếng trong ngành dược phẩm, mỹ phẩm và chăm sóc gia đình, nơi nó có thể được sử dụng làm chất làm đặc hoặc chất tạo màng.
Nhiều nghiên cứu khác nhau đã mô tả rằng khoảng 80% tổng sản lượng rong biển được tiêu thụ trực tiếp cho con người, ăn tươi hoặc khô. Rong biển được biết đến với giá trị dinh dưỡng hoặc hương vị và được sử dụng trong sushi, súp, salad, món tráng miệng và gia vị. Nó hoạt động như một chất ổn định, chất làm đặc, chất tạo kết cấu và chất tạo gel. Kappa là carrageenan được sử dụng nhiều nhất trong thực phẩm, nó hoạt động như chất ổn định, chất tạo khối và chất nhũ hóa trong pho mát, kem, sô cô la và bánh pudding. Iota được sử dụng cho các bữa ăn sẵn, trong khi lambda chủ yếu được sử dụng cho kem tươi. Những ứng dụng sáng tạo khác, như chất tạo gel trong máy làm mát không khí, đang mở ra tiềm năng sinh lợi cho việc mở rộng thị trường. Ngoài ra, một số tập đoàn đa quốc gia (MNC) đang hình thành liên minh chiến lược với các doanh nghiệp nhỏ nhằm tung ra các sản phẩm tiên tiến và tăng thị phần. Người ta dự đoán rằng điều này sẽ tiếp tục thúc đẩy việc mở rộng thị trường.
Xu hướng thị trường Carrageenan
Nhu cầu cao về Hydrocoloid làm phụ gia thực phẩm
Hydrocoloid có nhiều công dụng trong thực phẩm, chẳng hạn như làm đặc, tạo gel, nhũ hóa, ổn định, phủ, v.v. Phạm vi của các mặt hàng thực phẩm sử dụng hydrocolloid khác nhau, từ các sản phẩm sữa đã qua xử lý nhiệt đến các sản phẩm thạch và bánh kẹo. Nó là một thành phần đa chức năng và hoạt động khác nhau trong nước và sữa. Trong ngành công nghiệp đồ uống, nó được sử dụng chủ yếu như một chất tạo gel và làm đặc vì nó có đặc tính làm đặc với hydrocolloid. Trong các sản phẩm sữa, nó cũng có đặc tính phản ứng với protein, cung cấp chức năng ổn định. Việc tăng cường ứng dụng hydrocoloid trong các ngành công nghiệp khác nhau, như chăm sóc cá nhân, dược phẩm, thực phẩm và đồ uống, đang thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường carrageenan, một dạng phụ gia thực phẩm tự nhiên. Sự tăng trưởng của ngành thực phẩm chế biến đang thúc đẩy thị trường, vì người tiêu dùng không chấp nhận hương vị kém cỏi từ thực phẩm chế biến sẵn. Các nhà sản xuất thực phẩm tìm kiếm các thành phần có thể cải thiện đặc tính của thực phẩm, chẳng hạn như kết cấu. Nhu cầu về hydrocoloid đang gia tăng trong một số ngành công nghiệp phi thực phẩm, như chăm sóc cá nhân và dược phẩm, được dự đoán sẽ có mức tăng trưởng cao trên thị trường carrageenan trong giai đoạn dự báo.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Châu Á-Thái Bình Dương nắm giữ thị phần lớn
Do sản lượng dồi dào ở các quốc gia như Philippines, Trung Quốc và Ấn Độ, khu vực Châu Á - Thái Bình Dương chiếm ưu thế khá lớn trên thị trường carrageenan toàn cầu. Các ứng dụng của carrageenan đã được quan sát thấy trong một số ngành công nghiệp như thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm. Trung Quốc là một trong những lý do chính giúp nước này chiếm thị phần thống trị trên thị trường toàn cầu, do mức tiêu thụ carrageenan trong thịt, thạch và các sản phẩm khác cao hơn. Với ngành công nghiệp chế biến thực phẩm đang phát triển, Ấn Độ cũng sử dụng một lượng carrageenan đáng kể. Tiến bộ kinh tế xã hội tích cực đã xuất hiện từ việc sản xuất sản phẩm ở các quốc gia ven biển. Do điều kiện khí hậu thuận lợi, việc trồng và chế biến carrageenan đang phát triển khắp khu vực châu Á - Thái Bình Dương, đặc biệt là ở các quốc gia Đông Nam Á. Do thủ tục tương đối đơn giản hơn và chi phí xử lý rẻ hơn, các công ty vừa và nhỏ thường áp dụng quy trình chế biến bán tinh chế ở các quốc gia này. Thị trường carrageenan ở Châu Á - Thái Bình Dương dự kiến sẽ mở rộng với tốc độ nhanh hơn với tốc độ tăng trưởng cao về doanh thu trong giai đoạn dự báo. Với những công ty lớn hiện có, đặc biệt là trong ngành thực phẩm ở các nước đang phát triển, như Marcel Carrageenan và JM Huber Corporation Ltd., toàn bộ ngành thực phẩm và đồ uống đang có sự tăng trưởng đáng kể, điều này đang thúc đẩy nhu cầu về sản phẩm và thúc đẩy thị trường.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Tổng quan về ngành Carrageenan
Thị trường carrageenan toàn cầu bị phân mảnh. Carrageenan là một chất phụ gia thực phẩm được quản lý và có những lo ngại về số lượng tối đa (tính bằng mg) carrageenan có thể được thêm vào thực phẩm. Do hoạt động sản xuất thành phần chính diễn ra ở khu vực Châu Á - Thái Bình Dương nên một số công ty lớn trong khu vực, đặc biệt là các nước Châu Á, đang tham gia sản xuất nguyên liệu carrageenan. Các công ty chủ chốt trong thị trường carrageenan toàn cầu là ACCEL Carrageenan Corporation, TBK Manufacturing Corporation, Cargill, Inc., Marcel Carrageenan và JM Huber Corporation.
Lãnh đạo thị trường Carrageenan
-
ACCEL Carrageenan Corporation
-
TBK Manufacturing Corporation
-
Cargill Inc.
-
Marcel Carrageenan
-
J.M. Huber Corporation
- * Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tải xuống mẫu
Tin tức thị trường Carrageenan
- Tháng 11 năm 2022 JM Huber Corporation mua lại Biolchim Group, một trong những nhà sản xuất và phân phối lớn nhiều loại dinh dưỡng thực vật chuyên dụng và chất kích thích sinh học. Tất cả các tổ chức trong Tập đoàn Biolchim bao gồm cả Tập đoàn Chế biến Sinh học Biển Bờ Tây hiện là một phần của Tập đoàn JM Huber. Các loại rong biển như carrageenan được sản xuất và cung cấp bởi Tập đoàn Chế biến Sinh học Biển Bờ Tây.
- Tháng 10 năm 2022 Birmingham Biotech Ltd giới thiệu Thuốc xịt mũi NoriZite cải tiến với carrageenan. Carrageenan, một chất chống vi-rút có trong NoriZite, được biết là có tác dụng ngăn ngừa nhiễm trùng từ một số loại vi-rút đường hô hấp.
Phân đoạn ngành công nghiệp Carrageenan
Carrageenan là thành phần chính có nguồn gốc từ rong biển đỏ và được sử dụng nhiều trong công nghiệp thực phẩm. Nó được sử dụng vì đặc tính tạo gel, làm đặc và ổn định. Nó có ứng dụng rộng rãi trong cả sản phẩm sữa và thịt. Có ba loại cho thị trường carrageenan toàn cầu loại, ứng dụng và địa lý. Dựa trên loại, thị trường được chia thành kappa, iota và lambda. Dựa trên ứng dụng, thị trường được phân chia thành ngành thực phẩm, công nghiệp dược phẩm, công nghiệp mỹ phẩm và các ứng dụng khác. Dựa trên địa lý, thị trường đã được phân chia thành Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á - Thái Bình Dương, Nam Mỹ, Trung Đông và Châu Phi. Đối với mỗi phân khúc, quy mô và dự báo thị trường được thực hiện trên cơ sở giá trị (tính bằng triệu USD).
| Theo loại | Kappa | ||
| Lota | |||
| Lambda | |||
| Theo ứng dụng | Công nghiệp thực phẩm | Sản phẩm sữa | |
| Sản phẩm thịt | |||
| Đồ uống | |||
| Công nghiệp thực phẩm khác | |||
| Ngành công nghiệp dược phẩm | |||
| Công nghiệp mỹ phẩm | |||
| Ứng dụng khác | |||
| Địa lý | Bắc Mỹ | Hoa Kỳ | |
| Canada | |||
| México | |||
| Phần còn lại của Bắc Mỹ | |||
| Châu Âu | Tây ban nha | ||
| Vương quốc Anh | |||
| nước Đức | |||
| Pháp | |||
| Nước Ý | |||
| Nga | |||
| Phần còn lại của châu Âu | |||
| Châu á Thái Bình Dương | Trung Quốc | ||
| Nhật Bản | |||
| Ấn Độ | |||
| Châu Úc | |||
| Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương | |||
| Nam Mỹ | Brazil | ||
| Argentina | |||
| Phần còn lại của Nam Mỹ | |||
| Trung Đông & Châu Phi | Nam Phi | ||
| các Tiểu Vương Quốc Ả Rập Thống Nhất | |||
| Phần còn lại của Trung Đông và Châu Phi | |||
Cần một khu vực hoặc phân khúc khác?
Tùy chỉnh ngay
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường của Carrageenan
Quy mô thị trường Carrageenan hiện tại là bao nhiêu?
Thị trường Carrageenan dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 6,5% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người chơi chính trong thị trường Carrageenan?
ACCEL Carrageenan Corporation, TBK Manufacturing Corporation, Cargill Inc., Marcel Carrageenan, J.M. Huber Corporation là những công ty lớn hoạt động tại Chợ Carrageenan.
Khu vực nào phát triển nhanh nhất ở Chợ Carrageenan?
Châu Âu được ước tính sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Khu vực nào có thị phần lớn nhất trong thị trường Carrageenan?
Năm 2024, Châu Á - Thái Bình Dương chiếm thị phần lớn nhất tại Thị trường Carrageenan.
Chợ Carrageenan này bao gồm những năm nào?
Báo cáo đề cập đến quy mô thị trường lịch sử của Thị trường Carrageenan trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Carrageenan trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo bán chạy nhất của chúng tôi
Popular Food Ingredients and Food Additives Reports
Popular Food & Beverage Reports
Báo cáo ngành Carrageenan
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Carrageenan năm 2024 do Mordor Intelligence™ Industry Reports tạo ra. Phân tích của Carrageenan bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
