Quy mô thị trường cà phê chức năng
| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Quy Mô Thị Trường (2024) | USD 4.03 tỷ |
| Quy Mô Thị Trường (2029) | USD 4.45 tỷ |
| CAGR(2024 - 2029) | 2.03 % |
| Thị Trường Tăng Trưởng Nhanh Nhất | Châu á Thái Bình Dương |
| Thị Trường Lớn Nhất | Bắc Mỹ |
Những người chơi chính
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?
Phân tích thị trường cà phê chức năng
Quy mô Thị trường Cà phê Chức năng ước tính đạt 4,03 tỷ USD vào năm 2024 và dự kiến sẽ đạt 4,45 tỷ USD vào năm 2029, tăng trưởng với tốc độ CAGR là 2,03% trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Thị trường cà phê chức năng là một trong những lĩnh vực phát triển nhanh nhất trong ngành đồ uống vì nó được coi là một vầng hào quang tốt cho sức khỏe, cung cấp đồ uống có chứa các đặc tính được coi là tốt hơn và tốt cho sức khỏe hơn. Sau đó, ý thức về sức khỏe ngày càng tăng của người tiêu dùng toàn cầu đang thúc đẩy hơn nữa nhu cầu về sản phẩm cà phê chức năng. Cà phê chứa cannabinoids (CBD) đang trở nên phổ biến với người tiêu dùng do lợi ích sức khỏe của nó, bao gồm giảm đau và lo lắng. Do xu hướng này, người chơi đang giới thiệu các sản phẩm sáng tạo. Ví dụ vào tháng 8 năm 2022, Brewpoint Coffee có trụ sở tại Hoa Kỳ đã tung ra cà phê pha cannabidiol (CBD), nhắm đến những người tiêu dùng đang tìm kiếm đồ uống không gây bồn chồn có tác dụng làm dịu của CBD.
Mặt khác, các loại đồ uống được quảng cáo là có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch và chứa chất chống oxy hóa có tác dụng chống viêm mạnh mẽ đã chứng kiến nhu cầu cao hơn của người tiêu dùng. Do đó, các nhà sản xuất đã trộn nghệ, gừng, bạch đậu khấu và quế vào bã cà phê để hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường chức năng miễn dịch. Ví dụ vào tháng 9 năm 2022, Nutrocore, nhà cung cấp cà phê trồng cao cấp được chứng nhận USDA Organic và không biến đổi gen, đã giới thiệu cà phê hữu cơ nghệ quế trên thị trường.
Các nhà sản xuất cà phê toàn cầu đã thêm nhân sâm vào cà phê hòa tan trong nhiều năm để mang lại lợi ích bổ sung trong việc cải thiện lưu thông máu và trí nhớ. Các nhà sản xuất đã kết hợp sự tiện lợi và tăng cường năng lượng của cà phê hòa tan để tăng cường chức năng của những hạt cà phê này. Thị trường cà phê chức năng cũng mở rộng bao gồm cả các sản phẩm có công dụng giảm cân. Ví dụ Cà phê Bulletproof cung cấp cà phê kết hợp với dầu MCT (triglyceride chuỗi trung bình) và bơ, giúp hỗ trợ giảm cân. Thị trường được thúc đẩy bởi nhiều yếu tố, bao gồm nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm cà phê được chứng nhận và sự chấp nhận của người tiêu dùng đối với hệ thống pha cà phê phục vụ một lần.
Xu hướng thị trường cà phê chức năng
Nhu cầu ngày càng tăng về hydrat hóa lành mạnh
Quá trình hydrat hóa lành mạnh đề cập đến khả năng của đồ uống chức năng như cà phê RTD mang lại cảm giác sảng khoái tức thì và các lợi ích kích thích nhẹ mà không bị coi là có hại, trường hợp ngược lại với cà phê hoặc trà. Hơn nữa, bình quân đầu người chứng kiến mức tiêu thụ cà phê cao hơn ở người tiêu dùng châu Âu do nhu cầu về đồ uống tốt cho sức khỏe ngày càng tăng và các nhà rang xay đặc sản ngày càng tăng trong khu vực. Vì vậy, người tiêu dùng ngày càng yêu thích đồ uống chức năng do phiên bản uống liền mang đến sự tiện lợi hơn, mang đến sự thay thế phù hợp, tiện lợi và lành mạnh cho nước ngọt. Sự gia tăng dân số béo phì và tiểu đường ở Hoa Kỳ, Trung Quốc, Ấn Độ, Úc và Vương quốc Anh đã chuyển trọng tâm từ đồ uống chứa caffein thông thường sang đồ uống có chứa caffein trong thời gian gần đây. Hơn nữa, nghiên cứu của Tổ chức Hội đồng Thông tin Thực phẩm Quốc tế cho thấy 47% người tiêu dùng thích thực phẩm có bổ sung chất dinh dưỡng. Nó dẫn đến tiềm năng cao cho thị trường cà phê chức năng.
Tính linh hoạt về cảm quan liên quan đến cà phê chức năng giúp các nhà sản xuất dễ dàng đổi mới các sản phẩm này phù hợp với xu hướng sức khỏe đang nổi lên trên thị trường toàn cầu. Ví dụ vào tháng 10 năm 2021, thương hiệu đồ uống chức năng REBBL đã tung ra loại cà phê xếp chồng REBBL tại Thị trường Hoa Kỳ. Sản phẩm này là một loại bia lạnh pha sẵn, cung cấp năng lượng cân bằng và hỗ trợ miễn dịch. Ngoài ra, đồ uống này được pha chế với sự kết hợp của caffeine và L-Theanine nootropic của trà xanh để thúc đẩy thư giãn bằng cách giảm mức độ lo lắng. Do đó, nhu cầu ngày càng tăng về đồ uống chức năng của người tiêu dùng toàn cầu do ý thức ăn kiêng ngày càng tăng được dự đoán sẽ thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường cà phê chức năng trong giai đoạn tới.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Bắc Mỹ chiếm thị phần lớn trên thị trường
Bắc Mỹ là khu vực thống trị thị trường cà phê do xu hướng tiêu thụ cà phê ngày càng tăng. Dựa trên báo cáo của Hiệp hội Cà phê Quốc gia, mức tiêu thụ cà phê đạt mức cao nhất trong hai thập kỷ. Tương tự, báo cáo Xu hướng Dữ liệu Cà phê Quốc gia (NCDT) mùa xuân năm 2022 cho thấy khoảng 66% người Mỹ tiêu thụ cà phê hàng ngày. Hơn nữa, 43% người uống cà phê thích cà phê đặc sản với nguyên liệu chất lượng cao. Khu vực Châu Á - Thái Bình Dương được dự đoán là khu vực phát triển nhanh nhất trên thị trường cà phê chức năng do văn hóa cà phê đang phát triển gắn liền với số lượng quán cà phê ngày càng tăng.
Trong khi đó, tác động của Covid-19 đã làm thay đổi sở thích về cà phê của người tiêu dùng, làm tăng xu hướng chuyển sang các sản phẩm cà phê tăng cường. Vì vậy, các công ty chủ chốt đang tập trung vào sản xuất các sản phẩm cà phê chức năng. Xu hướng tiêu thụ cà phê ngày càng tăng cùng với mối lo ngại về sức khỏe ngày càng tăng được dự đoán sẽ làm tăng nhu cầu về các sản phẩm cà phê chức năng trên thị trường.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tổng quan ngành cà phê chức năng
Thị trường cà phê chức năng toàn cầu có tính cạnh tranh cao, trong đó các công ty quốc tế hàng đầu nắm giữ thị phần đáng kể trên thị trường toàn cầu. Những người tham gia thị trường chính đang tập trung vào việc mở rộng thông qua các chiến lược mua bán và sáp nhập. Những công ty toàn cầu quan trọng trong thị trường cà phê chức năng bao gồm Nestle SA, Starbucks Corporation, Tata Coffee Limited, Bulletproof 360 Inc. và Strauss. Các công ty này đang tích cực đầu tư vào kênh phân phối trực tuyến, hướng tới người tiêu dùng tìm kiếm sự tiện lợi. Do đó, những người chơi chính đang hình thành quan hệ đối tác chiến lược với các cổng trực tuyến, vì một trong những chiến lược chính của họ là đạt được sự hợp nhất và đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng ở nhiều nhóm nhân khẩu học khác nhau.
Các nhà lãnh đạo thị trường cà phê chức năng
-
Nestle S.A.
-
Bulletproof 360, Inc
-
Tata Coffee
-
Starbucks Corporation
-
Strauss
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tin tức thị trường cà phê chức năng
- Tháng 8 năm 2022 Herbalife Nutrition ra mắt hỗn hợp cà phê chức năng đầu tiên, Cà phê trộn sẵn giàu protein, tại thị trường Malaysia. Theo tuyên bố của công ty, cà phê trộn sẵn có hàm lượng protein cao được thiết kế dành cho người tiêu dùng muốn giảm lượng calo, chất béo và đường.
- Tháng 6 năm 2022 Cecors, Inc. (PsyKey) giới thiệu dòng cà phê tẩm nấm chức năng cao cấp tại Thị trường Hoa Kỳ. PsyKey đã tạo ra bốn loại cà phê tẩm nấm chức năng, được tuyển chọn bằng cách kết hợp 100% hạt cà phê Ả Rập hữu cơ theo thương mại công bằng.
- Tháng 6 năm 2021 Laird Superfood thông báo mở rộng dòng sản phẩm cà phê chức năng của mình, ra mắt Soothe Coffee, được tạo ra từ các loại thực vật như rễ cây marshmallow, bạch đậu khấu và quả việt quất. Laird Superfood cũng tung ra nhiều loại hỗn hợp cà phê chức năng, bao gồm cà phê Boost, một loại cà phê chức năng dành cho thực phẩm toàn phần cung cấp 15% lượng vitamin D hàng ngày của một cá nhân trên mỗi khẩu phần 12oz.
Báo cáo thị trường cà phê chức năng - Mục lục
1. GIỚI THIỆU
1.1 Giả định nghiên cứu và định nghĩa thị trường
1.2 Phạm vi nghiên cứu
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3. TÓM TẮT TÓM TẮT
4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG
4.1 Trình điều khiển thị trường
4.2 Hạn chế thị trường
4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter
4.3.1 Sức mạnh thương lượng của nhà cung cấp
4.3.2 Quyền thương lượng của người mua/người tiêu dùng
4.3.3 Mối đe dọa của những người mới
4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế
4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh
5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG
5.1 Loại sản phẩm
5.1.1 Đậu nguyên hạt
5.1.2 Cà phê xay
5.1.3 cà phê RTD
5.2 Kênh phân phối
5.2.1 Siêu thị/Đại siêu thị
5.2.2 Quán cà phê và dịch vụ ăn uống
5.2.3 Cửa hang tiện lợi
5.2.4 Cửa hàng trực tuyến
5.2.5 Các kênh phân phối khác
5.3 Địa lý
5.3.1 Bắc Mỹ
5.3.1.1 Hoa Kỳ
5.3.1.2 Canada
5.3.1.3 México
5.3.1.4 Phần còn lại của Bắc Mỹ
5.3.2 Châu Âu
5.3.2.1 Vương quốc Anh
5.3.2.2 nước Đức
5.3.2.3 Pháp
5.3.2.4 Nga
5.3.2.5 Nước Ý
5.3.2.6 Tây ban nha
5.3.2.7 Phần còn lại của châu Âu
5.3.3 Châu á Thái Bình Dương
5.3.3.1 Ấn Độ
5.3.3.2 Trung Quốc
5.3.3.3 Nhật Bản
5.3.3.4 Châu Úc
5.3.3.5 Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương
5.3.4 Nam Mỹ
5.3.4.1 Brazil
5.3.4.2 Argentina
5.3.4.3 Phần còn lại của Nam Mỹ
5.3.5 Trung Đông và Châu Phi
5.3.5.1 Nam Phi
5.3.5.2 Ả Rập Saudi
5.3.5.3 Phần còn lại của Trung Đông và Châu Phi
6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH
6.1 Chiến lược được áp dụng nhiều nhất
6.2 Phân tích thị phần
6.3 Hồ sơ công ty
6.3.1 Nestle SA
6.3.2 Starbucks Corporation
6.3.3 Ingenuity Beverages
6.3.4 Tata Coffee
6.3.5 Bulletproof 360 Inc.
6.3.6 Eight O' Clock Coffee Company
6.3.7 Luigi Lavazza SpA
6.3.8 Gloria Jean's Coffees
6.3.9 Dutch Bros Coffee
6.3.10 Strauss Group Limited
6.3.11 Kruger GmbH & Co. KG
7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI
Phân khúc ngành cà phê chức năng
Cà phê là một thức uống được pha chế từ hạt cà phê rang, hạt của quả mọng từ một số loài cà phê. Cà phê chức năng được tạo ra bằng cách trộn cà phê với các thành phần khác, chẳng hạn như thực vật và protein, qua đó người tiêu dùng có thể nhận được nhiều hơn caffeine. Thị trường cà phê chức năng toàn cầu được phân chia theo loại sản phẩm, kênh phân phối và địa lý. Dựa trên loại sản phẩm, thị trường được chia thành cà phê nguyên hạt, cà phê xay và cà phê RTD. Dựa trên các kênh phân phối, thị trường được chia thành các siêu thị/đại siêu thị, quán cà phê và dịch vụ ăn uống, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng trực tuyến và các kênh phân phối khác. Dựa trên vị trí địa lý, nghiên cứu phân tích thị trường cà phê chức năng tại các thị trường mới nổi và lâu đời trên toàn cầu, bao gồm Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á - Thái Bình Dương, Nam Mỹ, Trung Đông và Châu Phi. Đối với mỗi phân khúc, quy mô và dự báo thị trường được thực hiện dựa trên giá trị (tính bằng triệu USD).
| Loại sản phẩm | ||
| ||
| ||
|
| Kênh phân phối | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| Địa lý | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường cà phê chức năng
Thị trường cà phê chức năng lớn đến mức nào?
Quy mô Thị trường Cà phê Chức năng dự kiến sẽ đạt 4,03 tỷ USD vào năm 2024 và tăng trưởng với tốc độ CAGR là 2,03% để đạt 4,45 tỷ USD vào năm 2029.
Quy mô Thị trường Cà phê Chức năng hiện tại là bao nhiêu?
Vào năm 2024, quy mô Thị trường Cà phê Chức năng dự kiến sẽ đạt 4,03 tỷ USD.
Ai là người chơi chính trong Thị trường Cà phê Chức năng?
Nestle S.A., Bulletproof 360, Inc, Tata Coffee, Starbucks Corporation, Strauss là những công ty lớn hoạt động trong Thị trường Cà phê Chức năng.
Khu vực nào phát triển nhanh nhất trong Thị trường Cà phê Chức năng?
Châu Á-Thái Bình Dương được ước tính sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Khu vực nào có thị phần lớn nhất trên thị trường cà phê chức năng?
Năm 2024, Bắc Mỹ chiếm thị phần lớn nhất trên Thị trường Cà phê Chức năng.
Thị trường Cà phê Chức năng này diễn ra trong những năm nào và quy mô thị trường vào năm 2023 là bao nhiêu?
Năm 2023, quy mô Thị trường Cà phê Chức năng ước tính đạt 3,95 tỷ USD. Báo cáo đề cập đến quy mô lịch sử Thị trường Cà phê Chức năng trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Cà phê Chức năng trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo ngành cà phê chức năng
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Cà phê chức năng năm 2024 do Mordor Intelligence™ Industry Report tạo ra. Phân tích Cà phê chức năng bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
