Quy mô thị trường bánh mì đông lạnh
| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
| CAGR | 4.30 % |
| Thị Trường Tăng Trưởng Nhanh Nhất | Châu á Thái Bình Dương |
| Thị Trường Lớn Nhất | Châu Âu |
| Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Những người chơi chính.webp "Chợ bánh mì đông lạnh Major Players")
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?
Phân tích thị trường bánh mì đông lạnh
Thị trường bánh mì đông lạnh dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 4,3% trong giai đoạn dự báo.
- Các yếu tố chính góp phần vào sự phát triển của các tiệm bánh đông lạnh bao gồm nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm tiện lợi và sự phổ biến của các sản phẩm bánh đông lạnh đặc sản. Khả năng cạnh tranh nội ngành cao và ảnh hưởng đến thị trường. Phân khúc bánh ngọt và bánh ngọt đang ngày càng phát triển trên thị trường sản phẩm bánh đông lạnh. Với nhu cầu ngày càng tăng về các loại bánh cao cấp và bánh theo yêu cầu, thị trường bánh nói chung chứng kiến nhu cầu ngày càng tăng. Nhu cầu về thực phẩm lành mạnh và tiện lợi có thể tiêu thụ ngay lập tức đang gia tăng do lối sống nhanh và nhu cầu ăn nhanh hoặc ăn nhẹ của người lớn.
- Các sản phẩm bánh đông lạnh được coi là mang lại những lợi ích này vì hầu hết chúng có thể được nấu chín nhanh chóng để tiêu thụ. Những yếu tố này thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) vào tháng 4 năm 2021, 72,0% người Mỹ mua thực phẩm đông lạnh do lịch trình cuộc sống bận rộn của họ. Những sự thật này có thể là tín hiệu tốt cho sự tăng trưởng của thị trường. Mối lo ngại về sức khỏe và an toàn ngày càng tăng trong bối cảnh số ca nhiễm COVID-19 gia tăng buộc mọi người phải giảm bớt việc đến các cửa hàng để mua đồ gia dụng, bao gồm cả thực phẩm và đồ ăn nhẹ.
- Việc ăn vặt khi đang di chuyển đang trở nên cực kỳ phổ biến, đặc biệt là trong tầng lớp lao động, thanh thiếu niên, những người sống trong ký túc xá và những người độc thân do lối sống bận rộn của họ. Hơn nữa, khái niệm ăn vặt khi di chuyển có liên quan chặt chẽ đến việc tiêu thụ và xử lý sản phẩm dễ dàng. Do đó, nhu cầu về các sản phẩm bánh đông lạnh ngày càng tăng do sự tiện lợi trong tiêu dùng, được hỗ trợ bởi hương vị và nguyên liệu đổi mới cũng như sở thích về khẩu vị của người tiêu dùng.
- Ngành công nghiệp bánh đông lạnh được thúc đẩy bởi nhu cầu ngày càng tăng đối với các mặt hàng đặc sản, cấu thành nên các thành phần chức năng. Yến mạch, các loại đậu, quả hạch, men vi sinh, ngũ cốc và bơ thực vật tăng cường là một số thành phần chức năng được sử dụng để nâng cao giá trị dinh dưỡng của các sản phẩm bánh đông lạnh. Hầu hết mọi sản phẩm bánh đều có thể được tùy chỉnh theo nhu cầu và yêu cầu của khách hàng. Do đó, tính linh hoạt và dễ dàng tùy chỉnh làm cho thị trường sản phẩm nướng đông lạnh đặc biệt sinh lợi hơn.
Xu hướng thị trường bánh mì đông lạnh
Nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm bánh nướng sẵn
- Nhu cầu về các lựa chọn thực phẩm lành mạnh và tiện lợi đã dẫn đến sự thay đổi trong ngành bánh mì theo hướng công nghệ nướng bánh (BOT). Các thợ làm bánh công nghiệp ở Châu Âu đang tập trung sản xuất các sản phẩm bánh đông lạnh, chẳng hạn như bột đông lạnh chưa lên men (UFD), bánh mì đông lạnh nướng một phần (PBF) và bánh mì đông lạnh nướng một phần (PBUF), cũng như các loại bánh bán nướng đông lạnh và bánh mì làm sẵn. -để nướng đồ. Những sản phẩm này đòi hỏi ít thời gian hơn để nướng và nấu nướng, khiến chúng trở thành lựa chọn thuận tiện cho những người tiêu dùng bận rộn.
- Thị trường bánh đông lạnh đã có sự tăng trưởng đáng kể do lối sống bận rộn của người tiêu dùng. Ví dụ tại Hoa Kỳ, 72,0% người Mỹ mua thực phẩm đông lạnh vào tháng 4 năm 2021 do lịch trình bận rộn của họ. Bột đông lạnh đã ủ sẵn là một giải pháp thay thế thuận tiện cho bánh mì mới nướng và các sản phẩm bánh mì như bánh mì, bánh mì cuộn và bánh mì tròn thường được dùng làm sản phẩm rã đông sẵn, trong khi bánh sừng bò và bánh ngọt có sẵn ở dạng nướng sẵn.
- Theo Bộ Nông nghiệp và Thực phẩm Nông nghiệp Canada, vào năm 2021, dự kiến sẽ có 4,1 nghìn tấn bánh nướng đông lạnh được bán lẻ. Sản xuất bánh nướng đã trở thành trọng tâm chính của các thợ làm bánh công nghiệp châu Âu, vì việc nướng sơ bộ tốn nhiều công sức và thời gian. Với nhu cầu ngày càng tăng về các lựa chọn thực phẩm lành mạnh và tiện lợi, thị trường các sản phẩm bánh đông lạnh dự kiến sẽ tiếp tục phát triển trên toàn cầu.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Châu Âu nắm giữ thị phần đáng kể
- Ngành bánh đông lạnh Châu Âu đang đi đầu trong thị trường bánh đông lạnh, trong đó thị trường Tây Âu đang trưởng thành và bão hòa. Mặt khác, các thị trường mới nổi ở Đông Âu đang thúc đẩy doanh số bán bánh mì do nhu cầu cao đối với các sản phẩm thực phẩm tiện lợi. Thị trường bánh đông lạnh Châu Âu có chuỗi cung ứng, mảng sản phẩm, kênh phân phối và sở thích của người tiêu dùng được thiết lập tốt.
- Danh mục sản phẩm giải trí bao gồm bánh ngọt, bánh ngọt và bánh quy đang chứng kiến sự đổi mới và phát triển sản phẩm mới ngày càng gia tăng. Các hợp tác xã và các công ty làm bánh công nghiệp thống trị thị trường bánh đông lạnh châu Âu nhờ khả năng sản xuất các sản phẩm nướng từng phần chất lượng cao và ổn định.
- Sự gia tăng ưa thích của người tiêu dùng đối với các sản phẩm thực phẩm tiện lợi đã gián tiếp khuyến khích nhu cầu về các sản phẩm bánh đông lạnh vì chúng đòi hỏi ít thời gian và công sức hơn. Thu nhập bình quân đầu người tăng và xu hướng ăn vặt giữa các bữa ăn là những yếu tố chính thúc đẩy nhu cầu về các sản phẩm bánh đông lạnh.
- Sự phát triển của các kênh bán lẻ như siêu thị, đại siêu thị, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng chuyên doanh cũng góp phần vào sự tăng trưởng của thị trường. Hơn nữa, các sản phẩm bánh đông lạnh không cần nướng sơ bộ và do đó đòi hỏi ít lao động hơn, khiến chúng trở thành lựa chọn ưa thích của nhiều thợ làm bánh hiện đang thích bảo quản các món nướng và nướng tẩm đông lạnh trong các tiệm bánh tại cửa hàng của họ.
- Cuối cùng, sự tăng trưởng cao của ngành thực phẩm đông lạnh, đặc biệt là ở các nước đang phát triển, do số lượng hộ gia đình thành thị tăng nhanh, được dự đoán sẽ thúc đẩy nhu cầu về các sản phẩm bánh đông lạnh.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tổng quan về ngành bánh mì đông lạnh
Thị trường bánh mì đông lạnh toàn cầu có tính cạnh tranh cao, với số lượng lớn người chơi hoạt động trong ngành. Để thúc đẩy tăng trưởng, những người chơi chính đang sử dụng các chiến lược tăng trưởng khác nhau như sáp nhập và mua lại, mở rộng kinh doanh, phát triển sản phẩm mới và hình thành quan hệ đối tác.
Một số công ty lớn trong thị trường bánh mì đông lạnh bao gồm Aryzta AG, Europastry SA, General Mills Inc., Grupo Bimbo SAB de CV và Campbell Soup Company. Các công ty này đang tập trung giới thiệu các sản phẩm mới cung cấp các thành phần lành mạnh hơn và tuyên bố hữu cơ làm chiến lược tiếp thị chính của họ.
Dẫn đầu thị trường bánh mì đông lạnh
-
Campbell Soup Company
-
Grupo Bimbo SAB de CV
-
General Mills Inc.
-
Aryzta AG
-
Europastry SA
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tin tức thị trường bánh mì đông lạnh
- Tháng 12 năm 2022 Europastry SA công bố mua lại nhà sản xuất và phân phối bánh mì toàn cầu Dawn Foods, bao gồm hoạt động kinh doanh sản xuất bánh đông lạnh ở Châu Phi, Châu Á, Trung Đông, Châu Âu và Thái Bình Dương. Thỏa thuận này bao gồm cơ sở sản xuất bánh nướng đông lạnh của Dawn ở Steenbergen, Hà Lan, khả năng nghiên cứu phát triển ở Evesham, Vương quốc Anh và tất cả các mối quan hệ khách hàng liên quan trong khu vực mua hàng đông lạnh do Dawn sản xuất.
- Tháng 7 năm 2021 Dawn Food Products Inc. mua lại Icopa, một trong những nhà phân phối sản phẩm bánh lớn nhất. Chiến lược đằng sau việc mua lại là tăng cường các kênh phân phối và quản lý chuỗi cung ứng của công ty. Công ty cũng đang có kế hoạch mở rộng hoạt động kinh doanh bằng chiến lược này vì công ty có thể cung cấp sản phẩm của mình cho nhiều người tiêu dùng với thời gian quay vòng nhanh chóng.
- Tháng 5 năm 2021 General Mills Inc. công bố ra mắt sáu sản phẩm Pillsbury mới nhất trong dòng sản phẩm bánh đông lạnh của mình. Bánh mì Khỉ Pillsbury chứa bột cắt sẵn trong mỗi bộ, kèm theo một túi nước sốt quế ngọt chứa 10 g đường, 200 calo và 3 g protein.
- Tháng 3 năm 2021 Almarai đồng ý mua nhà sản xuất và sản xuất mặt hàng bánh mì đông lạnh Bakemart, hoạt động tại Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất và Bahrain.
Báo cáo thị trường bánh mì đông lạnh - Mục lục
1. GIỚI THIỆU
1.1 Giả định nghiên cứu và định nghĩa thị trường
1.2 Phạm vi nghiên cứu
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3. TÓM TẮT TÓM TẮT
4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG
4.1 Trình điều khiển thị trường
4.2 Hạn chế thị trường
4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter
4.3.1 Mối đe dọa của những người mới
4.3.2 Quyền thương lượng của người mua/người tiêu dùng
4.3.3 Sức mạnh thương lượng của nhà cung cấp
4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế
4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh
5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG
5.1 Loại sản phẩm
5.1.1 Bánh mì thông thường
5.1.2 Bánh mì không chứa gluten
5.2 Kênh phân phối
5.2.1 Kênh bán lẻ
5.2.2 Dịch vụ ăn uống
5.3 Địa lý
5.3.1 Bắc Mỹ
5.3.1.1 Hoa Kỳ
5.3.1.2 Canada
5.3.1.3 México
5.3.1.4 Phần còn lại của Bắc Mỹ
5.3.2 Châu Âu
5.3.2.1 Tây ban nha
5.3.2.2 Vương quốc Anh
5.3.2.3 nước Đức
5.3.2.4 Pháp
5.3.2.5 Nước Ý
5.3.2.6 Nga
5.3.2.7 Phần còn lại của châu Âu
5.3.3 Châu á Thái Bình Dương
5.3.3.1 Trung Quốc
5.3.3.2 Nhật Bản
5.3.3.3 Ấn Độ
5.3.3.4 Châu Úc
5.3.3.5 Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương
5.3.4 Nam Mỹ
5.3.4.1 Brazil
5.3.4.2 Argentina
5.3.4.3 Phần còn lại của Nam Mỹ
5.3.5 Trung Đông và Châu Phi
5.3.5.1 Nam Phi
5.3.5.2 các Tiểu Vương Quốc Ả Rập Thống Nhất
5.3.5.3 Phần còn lại của Trung Đông và Châu Phi
6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH
6.1 Chiến lược được áp dụng nhiều nhất
6.2 Phân tích thị phần
6.3 Hồ sơ công ty
6.3.1 General Mills Inc.
6.3.2 Sunbulah Group
6.3.3 Aryzta AG
6.3.4 Bridgford Foods Corporation
6.3.5 Campbell Soup Company
6.3.6 Grupo Bimbo SAB de CV
6.3.7 Flower Foods Inc
6.3.8 Associated British Foods PLC
6.3.9 Atyab Food Industries
6.3.10 Emad Bakeries
6.3.11 Europastry SA
6.3.12 Dawn Food Products Inc.
6.3.13 Almarai Company
7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI
Phân khúc ngành bánh mì đông lạnh
Bánh mì thường được đông lạnh để bảo quản độ tươi hoặc kéo dài thời hạn sử dụng.
Phạm vi của thị trường bánh mì đông lạnh bao gồm phân khúc theo loại sản phẩm, kênh phân phối và địa lý. Theo loại sản phẩm, thị trường được chia thành bánh mì thông thường và bánh mì không chứa gluten. Thị trường được phân chia dựa trên kênh phân phối, trong đó bao gồm kênh bán lẻ và dịch vụ ăn uống. Nghiên cứu này cũng bao gồm việc phân tích cấp độ toàn cầu của các khu vực chính như Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á - Thái Bình Dương, Nam Mỹ, Trung Đông và Châu Phi.
Đối với mỗi phân khúc, quy mô và dự báo thị trường được thực hiện dựa trên giá trị (triệu USD).
| Loại sản phẩm | ||
| ||
|
| Kênh phân phối | ||
| ||
|
| Địa lý | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường bánh mì đông lạnh
Quy mô thị trường bánh mì đông lạnh hiện tại là bao nhiêu?
Thị trường Bánh mì đông lạnh dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 4,30% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người chơi chính trong Thị trường Bánh mì Đông lạnh?
Campbell Soup Company, Grupo Bimbo SAB de CV, General Mills Inc., Aryzta AG, Europastry SA là những công ty lớn hoạt động trong Chợ Bánh Mì Đông Lạnh.
Khu vực nào phát triển nhanh nhất trong Chợ Bánh mì Đông lạnh?
Châu Á Thái Bình Dương được ước tính sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Khu vực nào có thị phần lớn nhất trong Thị trường Bánh mì đông lạnh?
Năm 2024, Châu Âu chiếm thị phần lớn nhất trong Thị trường Bánh mì Đông lạnh.
Chợ bánh mì đông lạnh này diễn ra trong những năm nào?
Báo cáo đề cập đến quy mô thị trường lịch sử của Thị trường Bánh mì Đông lạnh trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Bánh mì Đông lạnh trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo ngành bánh mì đông lạnh
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Bánh mì đông lạnh năm 2024 do Mordor Intelligence™ Industry Report tạo ra. Phân tích Bánh mì đông lạnh bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
