Quy mô thị trường chất bảo quản thực phẩm Pháp
| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
| Giai Đoạn Dữ Liệu Dự Báo | 2024 - 2029 |
| Giai Đoạn Dữ Liệu Lịch Sử | 2019 - 2022 |
| CAGR | 2.80 % |
| Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Những người chơi chính
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?
Phân tích thị trường chất bảo quản thực phẩm Pháp
Thị trường chất bảo quản thực phẩm ở Pháp dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 2,8% trong giai đoạn dự báo 2020 - 2025.
- Thị trường chủ yếu được thúc đẩy bởi ứng dụng rộng rãi của nó trong tất cả các ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống do đặc tính chức năng của nó là ngăn chặn sự hư hỏng và phân hủy diễn ra trong các sản phẩm thực phẩm do phản ứng của vi sinh vật. Ngoài ra, nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm tiện lợi và thời hạn sử dụng lâu hơn đối với thực phẩm chế biến đang thúc đẩy hơn nữa việc sử dụng chất bảo quản trong các sản phẩm thực phẩm chế biến có thời hạn sử dụng kéo dài như vậy. Hơn nữa, việc tăng xuất khẩu các sản phẩm dễ hư hỏng như thịt, gia cầm và hải sản từ nước này góp phần làm tăng nhu cầu về chất bảo quản thực phẩm.
- Tuy nhiên, các yếu tố như chi phí chất bảo quản tự nhiên cao hơn và nhận thức ngày càng tăng của người tiêu dùng về tác dụng phụ của chất bảo quản tổng hợp đang hạn chế sự phát triển của thị trường chất bảo quản thực phẩm.
Xu hướng thị trường chất bảo quản thực phẩm Pháp
Nhu cầu ngày càng tăng về các thành phần có nhãn sạch trong ngành công nghiệp thực phẩm
Kịch bản thị trường hiện tại ở Pháp mô tả nỗ lực hướng tới thực phẩm 'tự nhiên', 'nhãn sạch' là yếu tố quan trọng nhất ảnh hưởng đến danh mục chất bảo quản/chất chống oxy hóa. Do đó, chất bảo quản hóa học truyền thống đang bị đe dọa bởi các chất thay thế tự nhiên như chiết xuất hương thảo. Các axit hữu cơ như sorbic và benzoic đã được sử dụng rộng rãi trước đây. Sự sẵn có của các axit này trong trái cây, tức là sự sẵn có tự nhiên, đã mở đường cho chất bảo quản nhãn sạch tại thị trường Pháp. Hơn nữa, việc thường xuyên tung ra các chất bảo quản có nhãn sạch nâng cao để đáp ứng nhu cầu cho các ứng dụng khác nhau đang thúc đẩy hơn nữa nhu cầu về chất bảo quản tự nhiên có nhãn sạch trong ngành thực phẩm và đồ uống. Ví dụ, Cleanatis™ M1 và Cleanatis™ M2, các giải pháp bảo quản tự nhiên mới ra mắt gần đây của Naturex, lần lượt có tác dụng chống lại undefinedListeria và undefinedSalmonella , ít nhất cũng hiệu quả như các giải pháp thông thường, chẳng hạn như natri lactate hoặc natri axetat để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Nhu cầu mua chất bảo quản thực phẩm trong ngành sữa
Tại thị trường thực phẩm và đồ uống Pháp, người dân ngày càng tìm kiếm các sản phẩm sữa có thời hạn sử dụng kéo dài vì sữa nguyên liệu có thời hạn sử dụng rất ngắn. Các chất bảo quản chính được FDA phê chuẩn trong các sản phẩm sữa là natri benzoate, kali sorbate và natamycin. Các hợp chất này thường được sử dụng để ức chế các loại vi sinh vật khác nhau. Tại Pháp, mức tối đa cho phép đối với các chất phụ gia này trong các sản phẩm sữa như phô mai và sữa chua được thiết lập theo tiêu chuẩn quốc gia Châu Âu. Hơn nữa, nhận thấy nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm nhãn sạch của người tiêu dùng, các công ty lớn gần đây đã bắt đầu nỗ lực để nâng cao việc cung cấp sản phẩm của mình. Ví dụ vào tháng 12 năm 2015, Kraft Heinz đã loại bỏ màu nhân tạo, hương vị và chất bảo quản khỏi mì ống và pho mát hàng đầu của mình. Điều này dự kiến sẽ tăng cường hơn nữa nhu cầu của họ trong ngành công nghiệp sữa ở Pháp.
Tổng quan về ngành bảo quản thực phẩm Pháp
Thị trường chất bảo quản thực phẩm của Pháp có tính chất cạnh tranh khi có một số lượng lớn các công ty trong nước và đa quốc gia cạnh tranh để giành thị phần. Nhấn mạnh vào việc sáp nhập, mở rộng, mua lại và hợp tác của các công ty cùng với việc phát triển sản phẩm mới như các phương pháp tiếp cận chiến lược được các công ty hàng đầu áp dụng để tăng cường sự hiện diện thương hiệu của họ đối với người tiêu dùng. Những công ty chủ chốt thống trị thị trường khu vực bao gồm DuPont de Nemours, Inc., Koninklijke DSM NV, Corbion NV, BASF SE, Barentz, và Ter Hell Co. Gmbh cùng những công ty khác.
Dẫn đầu thị trường chất bảo quản thực phẩm Pháp
-
DuPont de Nemours, Inc.
-
Corbion NV
-
BASF SE
-
Ter Hell & Co. Gmbh
-
Koninklijke DSM N.V
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Báo cáo thị trường chất bảo quản thực phẩm Pháp - Mục lục
-
1. GIỚI THIỆU
-
1.1 Sản phẩm nghiên cứu
-
1.2 Giả định nghiên cứu & phạm vi nghiên cứu
-
-
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
-
3. TÓM TẮT TÓM TẮT
-
4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG
-
4.1 Trình điều khiển thị trường
-
4.2 Hạn chế thị trường
-
4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter
-
4.3.1 Mối đe dọa của những người mới
-
4.3.2 Quyền thương lượng của người mua/người tiêu dùng
-
4.3.3 Sức mạnh thương lượng của nhà cung cấp
-
4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế
-
4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh
-
-
-
5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG
-
5.1 Theo loại
-
5.1.1 Tự nhiên
-
5.1.2 Tổng hợp
-
-
5.2 Theo ứng dụng
-
5.2.1 Đồ uống
-
5.2.2 Sản phẩm bơ sữa
-
5.2.3 Cửa hàng bánh mì
-
5.2.4 Bánh kẹo
-
5.2.5 Thịt, Gia cầm & Hải sản
-
5.2.6 Nước sốt và hỗn hợp salad
-
5.2.7 Người khác
-
-
-
6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH
-
6.1 Chiến lược được áp dụng nhiều nhất
-
6.2 Phân tích vị thế thị trường
-
6.3 Hồ sơ công ty
-
6.3.1 DuPont de Nemours, Inc.
-
6.3.2 Koninklijke DSM N.V.
-
6.3.3 Corbion N.V.
-
6.3.4 BASF SE
-
6.3.5 Barentz International B.V
-
6.3.6 Ter Hell & Co. Gmbh
-
-
-
7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI
Phân khúc ngành công nghiệp bảo quản thực phẩm của Pháp
Thị trường chất bảo quản thực phẩm ở Pháp được phân chia theo loại và ứng dụng. Theo loại, thị trường được phân loại thành tự nhiên và tổng hợp. Cũng theo ứng dụng, thị trường được phân chia thành đồ uống, sữa, bánh mì, bánh kẹo, thịt, gia cầm hải sản, nước sốt hỗn hợp salad, và các ngành công nghiệp khác.
| Theo loại | ||
| ||
|
| Theo ứng dụng | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường chất bảo quản thực phẩm ở Pháp
Quy mô thị trường chất bảo quản thực phẩm Pháp hiện nay là bao nhiêu?
Thị trường Chất bảo quản Thực phẩm Pháp dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 2,80% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người đóng vai trò chủ chốt trong Thị trường Chất bảo quản Thực phẩm Pháp?
DuPont de Nemours, Inc., Corbion NV, BASF SE, Ter Hell & Co. Gmbh, Koninklijke DSM N.V là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Bảo quản Thực phẩm Pháp.
Thị trường chất bảo quản thực phẩm Pháp này diễn ra trong những năm nào?
Báo cáo bao gồm quy mô thị trường lịch sử của Thị trường Chất bảo quản Thực phẩm Pháp trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Chất bảo quản Thực phẩm Pháp trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo ngành chất bảo quản thực phẩm của Pháp
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Chất bảo quản thực phẩm Pháp năm 2024, do Mordor Intelligence™ Industry Reports tạo ra. Phân tích Chất bảo quản thực phẩm của Pháp bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
