Quy mô thị trường enzyme thực phẩm của Pháp
| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
| CAGR | 3.32 % |
| Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Những người chơi chính
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?
Phân tích thị trường enzyme thực phẩm của Pháp
Thị trường enzyme thực phẩm của Pháp dự kiến sẽ tăng trưởng, đạt tốc độ CAGR là 3,32% trong giai đoạn dự báo (2020 - 2025).
- Sự gia tăng nhu cầu về thực phẩm chế biến và ý thức về sức khỏe ngày càng tăng của người tiêu dùng Pháp đang thúc đẩy ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống, từ đó thúc đẩy thị trường enzyme thực phẩm. Hơn nữa, nhu cầu về thực phẩm và đồ uống đã qua chế biến ngày càng tăng cùng với sự đa dạng hóa trong quy trình chiết xuất enzyme thực phẩm đã thúc đẩy sự tăng trưởng nhu cầu thị trường enzyme thực phẩm trong nước.
- Enzyme thực phẩm ở Pháp được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp làm bánh, sản xuất nước ép trái cây, pho mát và sản xuất bia.
- Hơn nữa, luật pháp do Liên minh Châu Âu áp đặt liên quan đến các rủi ro sức khỏe liên quan đến việc sử dụng enzyme thực phẩm trong việc điều chỉnh tốc độ tăng trưởng của thị trường enzyme thực phẩm ở Pháp.
Xu hướng thị trường enzyme thực phẩm của Pháp
Cơ hội gia tăng trong các ứng dụng sữa
Việc sản xuất các sản phẩm sữa ngày càng tăng và nhu cầu sử dụng sữa không chứa lactose ngày càng tăng ở Pháp là những yếu tố thúc đẩy chính cho sự phát triển của thị trường enzyme thực phẩm trong nước. Các enzyme quan trọng nhất được sử dụng trong các sản phẩm sữa là lipase, lactoperoxidase, protease , transglutaminase, lactase, esterase, catalase, lysozyme, aminopeptidase, v.v. Các công ty dẫn đầu thị trường đang ngày càng đổi mới về mặt cung cấp sản phẩm để khai thác các cơ hội thị trường mới nổi và chiếm lĩnh thị trường lớn hơn. thị phần.
Ví dụ, để tận dụng cơ hội trong danh mục sữa ít lactose, Novozymes đã tung ra thành phần mới Saphera, một loại enzyme được thiết kế cho các sản phẩm sữa không chứa lactose, như sữa chua và các sản phẩm sữa lên men khác, giúp giảm lượng đường bổ sung đồng thời đạt được mục tiêu vị ngọt như nhau. Hơn nữa, DSM đã tung ra Maxilact® Smart, một loại enzyme lactase giúp tăng đáng kể hiệu quả và công suất sản xuất, đồng thời cho phép các nhà sản xuất sữa đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về các sản phẩm sữa không chứa lactose.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Ngành công nghiệp bánh mì thúc đẩy thị trường enzyme thực phẩm ở Pháp
Tiệm bánh là một trong những thị trường ứng dụng enzyme thực phẩm lớn nhất. Thị trường sản phẩm bánh mì Pháp bao gồm một số sản phẩm như bánh mì, bánh ngọt, bánh rán, bánh sừng bò và bánh mì hình lưỡi liềm. Enzyme thực phẩm hoạt động như một chất xúc tác cho các phản ứng sinh hóa nhằm cải thiện chất lượng các sản phẩm bánh mì. Ngoài ra, chúng thường được thêm vào để thay đổi tính lưu biến của bột, giữ khí và độ mềm của vụn trong sản xuất bánh mì, để thay đổi tính lưu biến của bột trong sản xuất bánh ngọt và bánh quy, để thay đổi độ mềm của sản phẩm trong làm bánh và giảm sự hình thành acrylamide trong các sản phẩm bánh. Sự gia tăng liên tục trong sản xuất các sản phẩm bánh mì và bột bánh ở Pháp sẽ thúc đẩy thị trường enzyme thực phẩm của đất nước trong giai đoạn dự báo..
Tổng quan về ngành công nghiệp enzyme thực phẩm của Pháp
Một số công ty hàng đầu trên thị trường enzyme thực phẩm ở Pháp là Corbion NV, Kerry Group plc, Koninklijke DSM NV, DuPont de Nemours, Inc., Chr. Hansen Holding A/S, BASF SE, Novozymes A/S, Associated British Foods plc và các công ty khác. Các công ty đang hoạt động tham gia vào việc phát triển, mở rộng và mua lại sản phẩm mới để duy trì sự cạnh tranh trên thị trường.
Dẫn đầu thị trường enzyme thực phẩm Pháp
-
Associated British Foods plc
-
Novozymes A/S
-
BASF SE
-
Chr. Hansen Holding A/S
-
DuPont de Nemours, Inc.
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Báo cáo thị trường enzyme thực phẩm của Pháp - Mục lục
-
1. GIỚI THIỆU
-
1.1 Kết quả nghiên cứu và giả định nghiên cứu
-
1.2 Phạm vi nghiên cứu
-
-
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
-
3. TÓM TẮT TÓM TẮT
-
4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG
-
4.1 Trình điều khiển thị trường
-
4.2 Hạn chế thị trường
-
4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter
-
4.3.1 Mối đe dọa của những người mới
-
4.3.2 Quyền thương lượng của người mua/người tiêu dùng
-
4.3.3 Sức mạnh thương lượng của nhà cung cấp
-
4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế
-
4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh
-
-
-
5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG
-
5.1 Theo ứng dụng
-
5.1.1 Đồ uống
-
5.1.2 Món tráng miệng sữa & đông lạnh
-
5.1.3 Cửa hàng bánh mì
-
5.1.4 Sản phẩm Thịt, Gia cầm & Hải sản
-
5.1.5 Bánh kẹo
-
5.1.6 Người khác
-
-
-
6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH
-
6.1 Chiến lược được áp dụng nhiều nhất
-
6.2 Phân tích vị thế thị trường
-
6.3 Hồ sơ công ty
-
6.3.1 Corbion N.V.
-
6.3.2 Kerry Group plc
-
6.3.3 Koninklijke DSM N.V.
-
6.3.4 DuPont de Nemours, Inc.
-
6.3.5 Chr. Hansen Holding A/S
-
6.3.6 BASF SE
-
6.3.7 Novozymes A/S
-
6.3.8 Associated British Foods plc
-
-
-
7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI
Phân khúc ngành công nghiệp enzyme thực phẩm của Pháp
Thị trường enzyme thực phẩm của Pháp cung cấp nhiều loại enzyme áp dụng cho bánh mì, bánh kẹo, món tráng miệng từ sữa và đông lạnh, thịt gia cầm và hải sản, đồ uống và các ngành công nghiệp khác.
| Theo ứng dụng | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường enzyme thực phẩm của Pháp
Quy mô thị trường Enzyme thực phẩm ở Pháp hiện tại là bao nhiêu?
Thị trường Enzyme thực phẩm Pháp dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 3,32% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người đóng vai trò chủ chốt trong Thị trường Enzyme Thực phẩm Pháp?
Associated British Foods plc, Novozymes A/S, BASF SE, Chr. Hansen Holding A/S, DuPont de Nemours, Inc. là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Enzyme Thực phẩm Pháp.
Thị trường Enzyme Thực phẩm Pháp này diễn ra trong những năm nào?
Báo cáo đề cập đến quy mô lịch sử thị trường Thị trường Enzyme Thực phẩm Pháp trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Enzyme Thực phẩm Pháp trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo ngành công nghiệp enzyme thực phẩm của Pháp
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Enzyme thực phẩm Pháp năm 2024, được tạo bởi Báo cáo Công nghiệp Mordor Intelligence™. Phân tích Enzyme Thực phẩm của Pháp bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
