| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
| CAGR | 6.10 % |
| Thị Trường Tăng Trưởng Nhanh Nhất | Châu á Thái Bình Dương |
| Thị Trường Lớn Nhất | Bắc Mỹ |
| Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Các bên chính* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Phân tích thị trường bánh tăng cường
Thị trường bánh mì tăng cường toàn cầu dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 6,1% trong giai đoạn dự báo (2022-2027).
Trong thời kỳ cao điểm của COVID-19, doanh số bán các sản phẩm không ăn được như chất khử trùng, giấy vệ sinh, hàng giấy và nước rửa tay có nhu cầu cao và doanh số bán các sản phẩm ăn được như bánh mì, sản phẩm thịt, v.v. đến mức nguồn cung bánh không đủ do nhiều thợ làm bánh phải đóng cửa do thiếu lao động. Cùng với đó, sự gián đoạn của các cơ sở hậu cần do lệnh đóng cửa đã tạo ra nhiều vấn đề hơn trên thị trường khi người tiêu dùng không nhận được sản phẩm theo yêu cầu của họ, điều này cuối cùng ảnh hưởng đến thị trường. Một yếu tố khác cũng tác động đến thị trường là thiếu nguồn nguyên liệu, dẫn đến việc sản xuất sản phẩm không phù hợp. Do những vấn đề này, các thợ làm bánh nhỏ hơn trong phân khúc chưa có tổ chức sẽ bị ảnh hưởng nặng nề nhất, theo tuyên bố của Mago, người cũng là chủ tịch của Hiệp hội các nhà sản xuất bánh mì toàn Ấn Độ. Vì vậy, nhu cầu về sản phẩm bánh của khu vực hộ gia đình ngày càng tăng; mặt khác, lĩnh vực dịch vụ thực phẩm lại phải đối mặt với sự suy giảm thị trường các sản phẩm bánh mì, vốn được coi là một trong những sản phẩm có yêu cầu khắt khe nhất trong lĩnh vực dịch vụ thực phẩm.
Xu hướng của người tiêu dùng đối với thực phẩm lành mạnh và các sản phẩm tiện lợi là động lực hàng đầu dẫn đến sự đổi mới và tăng trưởng trong thị trường bánh mì tăng cường. Đô thị hóa, sự gia tăng dân số lao động trên toàn thế giới, sự gia tăng tiêu dùng bên ngoài và nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm ăn liền và bổ dưỡng đã thúc đẩy doanh số bán các sản phẩm bánh mì liên tục.
Phân khúc bánh ngọt và bánh ngọt đang có xu hướng phát triển trên thị trường. Với nhu cầu ngày càng tăng về các loại bánh cao cấp và bánh theo yêu cầu, phân khúc bánh nói chung đang chứng kiến nhu cầu ngày càng tăng.
Xu hướng thị trường bánh tăng cường
Thực phẩm Tốt cho sức khỏe đang thúc đẩy nhu cầu về bánh tăng cường
Sự tăng trưởng của thị trường bánh mì tăng cường toàn cầu có thể là do ý thức về sức khỏe ngày càng tăng của người tiêu dùng hướng tới một chế độ ăn toàn diện giàu chất dinh dưỡng. Dân số ngày càng tăng, sự gia tăng dân số nữ làm việc và hành vi ăn uống thay đổi đã góp phần đáng kể vào sự phát triển của ngành bánh mì. Thị trường bánh mì tăng cường như bánh ngọt, bánh quy, bánh quy, bánh nướng nhỏ và bánh kếp được làm giàu với nhiều chất dinh dưỡng khác nhau đã nâng tầm thị trường toàn cầu lên một mức độ lớn. Sự sẵn có của các loại sản phẩm bánh khác nhau như không chứa gluten, hữu cơ, không đường, ít calo và tăng cường đã thu hút một lượng lớn người dân hướng tới các sản phẩm bánh tăng cường do những lợi ích sức khỏe khác nhau của chúng. Ngoài ra, nhận thức ngày càng tăng về quản lý cân nặng được dự đoán sẽ nâng cao doanh số bán các sản phẩm bánh mì không chứa gluten và ít calo.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Bắc Mỹ thống trị thị trường bánh mì tăng cường
Thị trường bánh mì tăng cường toàn cầu chủ yếu do Bắc Mỹ thống trị, tiếp theo là Châu Âu, nơi các sản phẩm bánh mì được coi là thực phẩm chủ yếu. Người dân Trung Quốc và Ấn Độ đang gia tăng nhu cầu về các sản phẩm bánh mì tăng cường dinh dưỡng, những sản phẩm ưa thích mức độ dinh dưỡng cao mặc dù giá thành cao. Dân số trẻ ngày càng tăng, cùng với lối sống bận rộn, thường xuyên di chuyển, thường đòi hỏi nhu cầu về một bữa ăn nhanh. Nhiều người lựa chọn các lựa chọn đồ ăn nhanh ít calo nhưng lại mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe cũng như hương vị. Người tiêu dùng Ấn Độ muốn hàm lượng chất dinh dưỡng cao cùng với hương vị nên họ muốn các sản phẩm bánh mì tăng cường của họ có giá trị xứng đáng với số tiền bỏ ra. Khám phá trải nghiệm làm bánh - với khẩu vị của cả khu vực và toàn cầu, các phương pháp chế biến món ăn đích thực về dinh dưỡng đang gia tăng ở các nước đang phát triển như Ấn Độ và Trung Quốc.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Tổng quan về ngành bánh tăng cường
Các công ty đang tích cực tham gia vào việc phát triển các sản phẩm đổi mới nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm và tăng lợi ích sức khỏe cho công chúng nói chung. Một số công ty lớn trong thị trường bánh mì tăng cường là Associated British Foods PLC, Britannia Industries Ltd., Dawn Food Products, Inc., Modern Foods Enterprises Pvt. Ltd., Irish Pride Fine Foods, HS Bakery, Inc., CRUST - một công ty làm bánh, Super Bakery, Inc., và Allied Bakeries, cùng nhiều công ty khác. Các công ty đang tập trung vào việc tăng cường mạng lưới bán hàng và phân phối cũng như khả năng tiếp cận người tiêu dùng để cuối cùng củng cố vị thế của họ trên thị trường. Sáp nhập và mua lại là một chiến lược chính được thực hiện bởi các công ty lớn. Hơn nữa, các công ty chủ chốt đang đầu tư mạnh vào nghiên cứu và phát triển để phát triển và cho ra mắt các sản phẩm mới với hương vị hấp dẫn nhằm đáp ứng nhu cầu về bánh ngọt trên cả nước.
Dẫn đầu thị trường bánh mì tăng cường
-
Associated British Foods PLC
-
Britannia Industries Ltd
-
Dawn Food Products
-
Modern Foods Enterprises
-
H&S Bakery, Inc
- * Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tải xuống mẫu
Tin tức thị trường bánh tăng cường
- Vào tháng 3 năm 2022, Moulins Dumée đã tung ra hỗn hợp bột Chanvrine dùng làm bánh có nguồn gốc từ tiếng Pháp 'chanvre', có nghĩa là 'cây gai dầu'. Moulins Bourgeois cũng tung ra thị trường loại bánh mì làm từ cây gai dầu kết hợp với hạt lanh. Sự kết hợp này cung cấp bộ đôi nguồn protein, chất xơ và omega 3.
- Vào tháng 1 năm 2022, Nirogam Ayurveda, một trong những thương hiệu cửa hàng điện tử Ayurveda lâu đời nhất Ấn Độ đã ra mắt bộ phận thực phẩm mới. Bộ phận mới được thành lập có tên Mysca. Theo bộ phận này, họ đã tung ra các mặt hàng thực phẩm được tăng cường theo phương pháp Ayurveda, ví dụ như bánh quy, khoai tây chiên giòn, mứt, v.v.
- Vào tháng 7 năm 2021, The Italian Baker Sdn. Bhd., đã tiết lộ một loại bánh mì sandwich nhiều loại được làm thủ công, phiên bản giới hạn ở Malaysia dưới nhãn hiệu Massimo gồm bánh mì tăng cường và đồ nướng. Massimo 'bánh mì nhiều hạt có hạt với lúa mạch' được cho là được làm giàu bằng sự kết hợp của lúa mạch Canada, hạt chia, hạt lanh, hạt hướng dương và mè đen chất lượng cao - tất cả đều là nguồn vitamin và khoáng chất phong phú.
Phân khúc ngành bánh tăng cường
Sản phẩm bánh nướng tăng cường là bánh mì hoặc các loại bánh nướng khác được làm giàu vitamin và khoáng chất. Loại sản phẩm này rất quan trọng vì nó giúp đảm bảo rằng mọi người có được các chất dinh dưỡng cần thiết, đặc biệt là những người không thể áp dụng một chế độ ăn uống đa dạng. Các sản phẩm bánh mì tăng cường cũng là một nguồn chất xơ tốt. Thị trường bánh mì tăng cường được phân chia theo loại sản phẩm, kênh phân phối và khu vực. Thị trường, trên cơ sở loại sản phẩm, được phân chia thành bánh ngọt, bánh quy, bánh mì, bánh ngọt, đồ buổi sáng và các loại khác, và trên cơ sở kênh phân phối, thị trường có thể được phân chia thành kênh bán lẻ bán lẻ chuyên nghiệp và dịch vụ thực phẩm. Hơn nữa, nghiên cứu này cung cấp phân tích về thị trường bánh mì tăng cường ở các thị trường mới nổi và lâu đời trên toàn thế giới, bao gồm Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á - Thái Bình Dương, Nam Mỹ, Trung Đông và Châu Phi. Báo cáo đưa ra quy mô thị trường và dự báo về giá trị thị trường bánh mì tăng cường (triệu USD) cho tất cả các phân khúc trên.
| Theo loại sản phẩm | Bánh ngọt | ||
| bánh quy | |||
| Bánh mỳ | |||
| Hàng buổi sáng | |||
| Người khác | |||
| Theo kênh phân phối | Nhà bán lẻ chuyên biệt | ||
| Siêu thị/Đại siêu thị | |||
| Kênh bán lẻ trực tuyến | |||
| Người khác | |||
| Địa lý | Bắc Mỹ | Hoa Kỳ | |
| Canada | |||
| México | |||
| Phần còn lại của Bắc Mỹ | |||
| Châu Âu | Vương quốc Anh | ||
| nước Đức | |||
| Pháp | |||
| Nga | |||
| Nước Ý | |||
| Tây ban nha | |||
| Phần còn lại của châu Âu | |||
| Châu á Thái Bình Dương | Ấn Độ | ||
| Trung Quốc | |||
| Nhật Bản | |||
| Châu Úc | |||
| Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương | |||
| Nam Mỹ | Brazil | ||
| Argentina | |||
| Phần còn lại của Nam Mỹ | |||
| Trung Đông và Châu Phi | Nam Phi | ||
| Ả Rập Saudi | |||
| Phần còn lại của Trung Đông và Châu Phi | |||
Cần một khu vực hoặc phân khúc khác?
Tùy chỉnh ngay
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường bánh tăng cường
Quy mô thị trường bánh Fortified hiện tại là bao nhiêu?
Thị trường bánh Fortified dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 6,10% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người chơi chính trong Thị trường bánh Fortified?
Associated British Foods PLC, Britannia Industries Ltd, Dawn Food Products, Modern Foods Enterprises, H&S Bakery, Inc là những công ty lớn hoạt động tại Chợ Bánh Fortified.
Khu vực nào phát triển nhanh nhất trong Chợ bánh Fortified?
Châu Á Thái Bình Dương được ước tính sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Khu vực nào có thị phần lớn nhất trong Thị trường Bánh Fortified?
Vào năm 2024, Bắc Mỹ chiếm thị phần lớn nhất trong Thị trường Bánh Fortified.
Chợ bánh Fortified này diễn ra trong những năm nào?
Báo cáo bao gồm quy mô thị trường lịch sử của Thị trường Bánh Fortified trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Bánh Fortified trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo bán chạy nhất của chúng tôi
Popular Food Reports
Popular Food & Beverage Reports
Báo cáo ngành bánh tăng cường
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Fortified Bakery năm 2024, được tạo bởi Mordor Intelligence™ Industry Reports. Phân tích của Fortified Bakery bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
