Thử nghiệm xác thực thực phẩm Phân tích quy mô và thị phần thị trường - Dự báo và xu hướng tăng trưởng (2024 - 2029)

Thị trường thử nghiệm xác thực thực phẩm được phân chia theo Công nghệ (Kỹ thuật PCR, Trình tự/mã vạch DNA, Trình tự thế hệ tiếp theo, ELISA, Kỹ thuật NMR/Phương pháp quang phổ phân tử, Phép đo khối phổ (Sắc ký lỏng hoặc khí) và các công nghệ khác); và theo Địa lý (Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á-Thái Bình Dương, Nam Mỹ và Trung Đông Châu Phi). Báo cáo đưa ra quy mô thị trường và dự báo về giá trị (triệu USD) cho các phân khúc trên.

Quy mô thị trường thử nghiệm xác thực thực phẩm

Quy mô thị trường thử nghiệm xác thực thực phẩm
share button
Giai Đoạn Nghiên Cứu 2019 - 2029
Năm Cơ Sở Để Ước Tính 2023
CAGR 6.95 %
Thị Trường Tăng Trưởng Nhanh Nhất Châu á Thái Bình Dương
Thị Trường Lớn Nhất Châu Âu
Tập Trung Thị Trường Cao

Những người chơi chính

Thị trường thử nghiệm xác thực thực phẩm Những người chơi chính

* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào

Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?

Phân tích thị trường thử nghiệm xác thực thực phẩm

Thị trường thử nghiệm xác thực thực phẩm toàn cầu (sau đây gọi là thị trường được nghiên cứu) dự kiến ​​​​sẽ đạt tốc độ CAGR là 6,95% trong giai đoạn dự báo, 2021 - 2026.

Với mục tiêu của người tiêu dùng là mua các sản phẩm thực phẩm chính hãng, tốt cho sức khỏe và có thương hiệu hơn trong thời kỳ COVID-19, do nguy cơ mắc phải COVID-19 và các loại vi rút khác trong đó, do đó việc áp dụng các dịch vụ như xác thực thực phẩm, đã tiếp tục được thúc đẩy trong năm 2020 so với các năm trước.

Trong bối cảnh gian lận thực phẩm ngày càng phổ biến trong ngành, bao gồm việc cố ý thay thế nguyên liệu, gây hiểu lầm cho người tiêu dùng bằng những tuyên bố sai sự thật và ghi nhãn gây rối, người tiêu dùng đã trở nên nghi ngờ về tính xác thực của các sản phẩm thực phẩm nhằm phục vụ các nhu cầu cụ thể, chẳng hạn như thuần chay, miễn phí. dạng, hữu cơ và những thứ khác. Chính điều này đã khiến các nhà sản xuất thực phẩm lựa chọn kỹ thuật xác thực thực phẩm như một cách hiệu quả nhất để phân biệt sản phẩm của họ với các sản phẩm thông thường, nhằm chiếm được thị phần đáng kể trên thị trường.

Tuy nhiên, sự phức tạp trong việc duy trì tính xác thực của sản phẩm cuối cùng, khi xem xét việc nhận dạng và quản lý từ từng bên liên quan trong chuỗi cung ứng, khiến các nhà sản xuất thực phẩm từ chối thử nghiệm xác thực. Hơn nữa, việc thử nghiệm, chủ yếu là áp dụng tự nguyện, được coi là một khoản chi phí bổ sung đối với các nhà sản xuất nhỏ ở các khu vực đang phát triển, như Châu Á - Thái Bình Dương và Châu Phi. Phương pháp thử nghiệm này đặt ra hạn chế về ngân sách cho các công ty thực phẩm, đồng thời gây hạn chế hơn nữa cho thị trường.

Xu hướng thị trường thử nghiệm xác thực thực phẩm

Bảo vệ khỏi các trường hợp gian lận thực phẩm ngày càng gia tăng

Sự cạnh tranh ngày càng tăng giữa các nhà sản xuất thực phẩm đã giúp các trường hợp gian lận thực phẩm toàn cầu chiếm ưu thế, dẫn đến việc cố tình thay thế, giả mạo, trình bày sai về sản phẩm thực phẩm, bao bì bị lỗi hoặc tuyên bố sai lệch về sản phẩm. Những người chơi nhỏ, để hỗ trợ lợi ích kinh tế của mình, đang làm giả các sản phẩm thực phẩm thông thường, chẳng hạn như sữa, bằng cách sử dụng melamine, urê và các nguyên tố khác.

Theo Bộ Y tế, năm 2017, khoảng 143.598 kg thực phẩm gian lận đã bị cảnh sát tài chính Ý thu giữ, trong đó chủ yếu là trái cây, mì ống và các loại đậu. Một số sản phẩm phổ biến dễ bị làm giả thực phẩm là dầu ô liu, sữa, mật ong và nghệ tây. Khoảng 16% lượng dầu ô liu được tiêu thụ trên toàn thế giới có thành phần gian lận, theo Cơ sở dữ liệu gian lận thực phẩm. Việc thừa nhận những trường hợp như vậy đã tạo ra cảm giác hoài nghi ở người tiêu dùng đối với việc mua các mặt hàng chỉ dựa trên những tuyên bố đơn thuần.

Xu hướng thị trường thử nghiệm xác thực thực phẩm

Châu Âu thống trị thị trường xác thực thực phẩm toàn cầu với châu Á-Thái Bình Dương là thị trường tăng trưởng nhanh nhất

Dựa trên vị trí địa lý, Châu Âu đã dẫn đầu thị trường toàn cầu nhờ sự hiện diện của các công ty thực phẩm hoạt động tích cực trong khu vực, sẵn sàng tuân thủ các quy định nghiêm ngặt trên thị trường. Ví dụ, Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm (FSA) ở Vương quốc Anh là cơ quan quản lý để đảm bảo các tiêu chuẩn thực phẩm tốt nhất trong nước. FSA đã thành lập Đơn vị Tội phạm Thực phẩm Quốc gia và Đơn vị Gian lận Thực phẩm để giám sát mọi loại gian lận thực phẩm liên quan đến pha trộn hoặc dán nhãn sai đối với cả sản phẩm nhập khẩu và sản phẩm địa phương, đồng thời đơn vị này cảnh giác trong việc báo cáo bất kỳ hành vi không tuân thủ bất hợp pháp nào để có hành động ngay lập tức.

Đã có một số trường hợp gian lận thực phẩm ở Trung Quốc và Ấn Độ trong những năm gần đây. Ngành thủy sản và sữa ở Ấn Độ rất dễ xảy ra những trường hợp như vậy. Năm nghìn kg cá được bảo quản bằng formalin được tìm thấy trong một chiếc xe tải ở Ấn Độ. undefined ID điện tử để truy xuất nguồn gốc sản phẩm đã được cấp cho người nuôi trồng thủy sản nhằm ngăn chặn tình trạng gian lận thực phẩm rất phổ biến. Do đó, những trường hợp này đã dẫn đến việc tăng cường xác thực thực phẩm ở các quốc gia châu Á này.

Tăng trưởng thị trường thử nghiệm xác thực thực phẩm

Tổng quan về ngành thử nghiệm xác thực thực phẩm

Thị trường được nghiên cứu là một thị trường cạnh tranh với những người chơi chính đang tìm kiếm sự thâm nhập thị trường lớn hơn, đặc biệt là ở các thị trường phát triển, nơi việc tuân thủ quy định rất nghiêm ngặt và nhận thức của công chúng về xác thực thực phẩm cũng cao. Eurofins, Intertek PLC, SGS SA và Thermo Fisher Scientific là một số công ty lớn trên thị trường được nghiên cứu. Mở rộng, sáp nhập và mua lại là một số chiến lược được ưa thích nhất được áp dụng trong ngành thử nghiệm xác thực thực phẩm trên toàn cầu. Do tính chất nhanh chóng của ngành xác thực thực phẩm, việc mở rộng là cách tiếp cận chiến lược quan trọng nhất được các công ty này áp dụng.

Dẫn đầu thị trường thử nghiệm xác thực thực phẩm

  1. Intertek Group plc

  2. SGS SA

  3. Eurofins Scientific

  4. Thermo Fisher Scientific

  5. ALS Limited

* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào

Eurofins, Intertek PLC, SGS SA và Thermo Fisher Scientific
bookmark Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tải xuống mẫu

Tin tức thị trường về thử nghiệm xác thực thực phẩm

Vào tháng 10 năm 2019, Eurofins GeneScan Technologies GmbH và UgenTec đã công bố sự hợp tác phát triển các plugin xét nghiệm cho danh mục bộ dụng cụ sinh học phân tử của Eurofins GeneScan Technologies trên nền tảng phần mềm phân tích PCR thời gian thực của UgenTec, FastFinder. Sự hợp tác này sẽ cho phép Eurofins triển khai các thử nghiệm của mình trên quy mô lớn bao gồm phân tích và báo cáo kết quả tự động, đảm bảo thời gian từ mẫu đến kết quả nhanh chóng cần thiết trong thử nghiệm thực phẩm, thức ăn chăn nuôi và hạt giống.

Vào tháng 1 năm 2018, SGS đã mua lại Vanguard Sciences Inc. để giới thiệu chuyên môn và năng lực của hai phòng thí nghiệm thực phẩm của công ty với mạng lưới các phòng thí nghiệm nông nghiệp và thực phẩm toàn cầu. Hai phòng thí nghiệm cung cấp nhiều dịch vụ thử nghiệm thực phẩm và nông nghiệp, bao gồm thử nghiệm sản phẩm cũng như nghiên cứu và phát triển (bao gồm xác nhận quy trình và sản phẩm).

Vào tháng 2 năm 2018, NSF International đã ra mắt chương trình xác minh và quy trình thử nghiệm độc lập mới dưới tên NSF DNA Authenticated cho các thành phần thực vật thô được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm bổ sung.

Báo cáo thị trường thử nghiệm xác thực thực phẩm - Mục lục

  1. 1. GIỚI THIỆU

    1. 1.1 Giả định nghiên cứu và định nghĩa thị trường

      1. 1.2 Phạm vi nghiên cứu

      2. 2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

        1. 3. TÓM TẮT TÓM TẮT

          1. 4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG

            1. 4.1 Trình điều khiển thị trường

              1. 4.2 Hạn chế thị trường

                1. 4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter

                  1. 4.3.1 Mối đe dọa của những người mới

                    1. 4.3.2 Quyền thương lượng của người mua/người tiêu dùng

                      1. 4.3.3 Sức mạnh thương lượng của nhà cung cấp

                        1. 4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế

                          1. 4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh

                        2. 5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG

                          1. 5.1 Theo công nghệ

                            1. 5.1.1 Kỹ thuật PCR

                              1. 5.1.2 Trình tự/mã vạch DNA

                                1. 5.1.3 Trình tự thế hệ tiếp theo

                                  1. 5.1.4 ELISA

                                    1. 5.1.5 Kỹ thuật NMR/Quang phổ phân tử

                                      1. 5.1.6 Khối phổ (sắc ký lỏng hoặc khí)

                                        1. 5.1.7 Công nghệ khác

                                        2. 5.2 Địa lý

                                          1. 5.2.1 Bắc Mỹ

                                            1. 5.2.1.1 Hoa Kỳ

                                              1. 5.2.1.2 Canada

                                                1. 5.2.1.3 México

                                                  1. 5.2.1.4 Phần còn lại của Bắc Mỹ

                                                  2. 5.2.2 Châu Âu

                                                    1. 5.2.2.1 Tây ban nha

                                                      1. 5.2.2.2 Vương quốc Anh

                                                        1. 5.2.2.3 nước Đức

                                                          1. 5.2.2.4 Pháp

                                                            1. 5.2.2.5 Nước Ý

                                                              1. 5.2.2.6 Nga

                                                                1. 5.2.2.7 Phần còn lại của châu Âu

                                                                2. 5.2.3 Châu á Thái Bình Dương

                                                                  1. 5.2.3.1 Trung Quốc

                                                                    1. 5.2.3.2 Nhật Bản

                                                                      1. 5.2.3.3 Ấn Độ

                                                                        1. 5.2.3.4 Châu Úc

                                                                          1. 5.2.3.5 Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương

                                                                          2. 5.2.4 Nam Mỹ

                                                                            1. 5.2.4.1 Brazil

                                                                              1. 5.2.4.2 Argentina

                                                                                1. 5.2.4.3 Phần còn lại của Nam Mỹ

                                                                                2. 5.2.5 Trung Đông và Châu Phi

                                                                                  1. 5.2.5.1 Nam Phi

                                                                                    1. 5.2.5.2 các Tiểu Vương Quốc Ả Rập Thống Nhất

                                                                                      1. 5.2.5.3 Phần còn lại của Trung Đông và Châu Phi

                                                                                  2. 6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH

                                                                                    1. 6.1 Các công ty năng động nhất

                                                                                      1. 6.2 Chiến lược được áp dụng nhiều nhất

                                                                                        1. 6.3 Phân tích thị phần

                                                                                          1. 6.4 Hồ sơ công ty

                                                                                            1. 6.4.1 Eurofins Scientific

                                                                                              1. 6.4.2 Intertek Group PLC

                                                                                                1. 6.4.3 SGS SA

                                                                                                  1. 6.4.4 NSF International

                                                                                                    1. 6.4.5 EMSL Analytical Inc.

                                                                                                      1. 6.4.6 Merieux NutriSciences Corporation

                                                                                                        1. 6.4.7 Thermo Fisher Scientific Inc.

                                                                                                          1. 6.4.8 Danaher (AB SCIEX LLC)

                                                                                                            1. 6.4.9 ALS Limited

                                                                                                          2. 7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI

                                                                                                            1. 8. TÁC ĐỘNG CỦA Covid-19 TRÊN THỊ TRƯỜNG

                                                                                                              ** Tùy thuộc vào Tình Trạng Sẵn Có
                                                                                                              bookmark Bạn có thể mua các phần của Báo cáo này. Kiểm tra giá cho các phần cụ thể
                                                                                                              Nhận Báo Giá Thanh Lý Ngay

                                                                                                              Phân khúc ngành thử nghiệm xác thực thực phẩm

                                                                                                              Xác thực thực phẩm là quá trình xác minh rằng thực phẩm tuân thủ mô tả trên nhãn. Thị trường thử nghiệm xác thực thực phẩm được nghiên cứu được phân chia theo công nghệ thành Kỹ thuật PCR, Trình tự/Mã vạch DNA, Trình tự thế hệ tiếp theo, ELISA, Kỹ thuật NMR/Quang phổ phân tử, Quang phổ khối (Sắc ký lỏng hoặc khí) và các công nghệ khác. Dựa trên địa lý, thị trường được phân chia thành Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á - Thái Bình Dương, Nam Mỹ, Trung Đông và Châu Phi. Đối với mỗi phân khúc, quy mô và dự báo thị trường được thực hiện trên cơ sở giá trị (tính bằng triệu USD).

                                                                                                              Theo công nghệ
                                                                                                              Kỹ thuật PCR
                                                                                                              Trình tự/mã vạch DNA
                                                                                                              Trình tự thế hệ tiếp theo
                                                                                                              ELISA
                                                                                                              Kỹ thuật NMR/Quang phổ phân tử
                                                                                                              Khối phổ (sắc ký lỏng hoặc khí)
                                                                                                              Công nghệ khác
                                                                                                              Địa lý
                                                                                                              Bắc Mỹ
                                                                                                              Hoa Kỳ
                                                                                                              Canada
                                                                                                              México
                                                                                                              Phần còn lại của Bắc Mỹ
                                                                                                              Châu Âu
                                                                                                              Tây ban nha
                                                                                                              Vương quốc Anh
                                                                                                              nước Đức
                                                                                                              Pháp
                                                                                                              Nước Ý
                                                                                                              Nga
                                                                                                              Phần còn lại của châu Âu
                                                                                                              Châu á Thái Bình Dương
                                                                                                              Trung Quốc
                                                                                                              Nhật Bản
                                                                                                              Ấn Độ
                                                                                                              Châu Úc
                                                                                                              Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương
                                                                                                              Nam Mỹ
                                                                                                              Brazil
                                                                                                              Argentina
                                                                                                              Phần còn lại của Nam Mỹ
                                                                                                              Trung Đông và Châu Phi
                                                                                                              Nam Phi
                                                                                                              các Tiểu Vương Quốc Ả Rập Thống Nhất
                                                                                                              Phần còn lại của Trung Đông và Châu Phi

                                                                                                              Câu hỏi thường gặp về thử nghiệm xác thực thực phẩm Nghiên cứu thị trường

                                                                                                              Thị trường thử nghiệm xác thực thực phẩm dự kiến ​​​​sẽ đạt tốc độ CAGR là 6,95% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)

                                                                                                              Intertek Group plc, SGS SA, Eurofins Scientific, Thermo Fisher Scientific, ALS Limited là những công ty lớn hoạt động trong Thị trường Thử nghiệm Xác thực Thực phẩm.

                                                                                                              Châu Á Thái Bình Dương được ước tính sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo (2024-2029).

                                                                                                              Vào năm 2024, Châu Âu chiếm thị phần lớn nhất trong Thị trường thử nghiệm xác thực thực phẩm.

                                                                                                              Báo cáo đề cập đến quy mô lịch sử Thị trường Thử nghiệm Xác thực Thực phẩm trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Thử nghiệm Xác thực Thực phẩm trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.

                                                                                                              Báo cáo ngành thử nghiệm xác thực thực phẩm

                                                                                                              Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Thử nghiệm xác thực thực phẩm năm 2024, do Mordor Intelligence™ Industry Report tạo ra. Phân tích Kiểm tra xác thực thực phẩm bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.

                                                                                                              close-icon
                                                                                                              80% khách hàng của chúng tôi tìm kiếm báo cáo đặt hàng. Bạn muốn chúng tôi điều chỉnh của bạn như thế nào?

                                                                                                              Vui lòng nhập một ID email hợp lệ

                                                                                                              Vui lòng nhập một tin nhắn hợp lệ!

                                                                                                              Thử nghiệm xác thực thực phẩm Phân tích quy mô và thị phần thị trường - Dự báo và xu hướng tăng trưởng (2024 - 2029)