Quy mô thị trường văn hóa thực phẩm vi sinh vật châu Âu
| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
| Giai Đoạn Dữ Liệu Dự Báo | 2024 - 2029 |
| Giai Đoạn Dữ Liệu Lịch Sử | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.90 % |
| Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Những người chơi chính
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?
Phân tích thị trường văn hóa thực phẩm vi sinh vật châu Âu
Thị trường văn hóa thực phẩm vi sinh vật châu Âu được dự đoán sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 3,9% trong giai đoạn dự báo 2020-2025.
- Thị trường nuôi cấy vi sinh vật đang chứng kiến sự tăng trưởng với nhu cầu ngày càng tăng về thực phẩm và đồ uống lên men và chế phẩm sinh học, chẳng hạn như kefir, kombucha và kvass, đồng thời các nhà sản xuất thực phẩm và đồ uống đang tìm kiếm các nguyên liệu cải tiến để nâng cao thời hạn sử dụng của sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu thay đổi của người tiêu dùng. nhu cầu
- Nuôi cấy vi sinh vật cũng đang thu hút sự chú ý của các nhà sản xuất do khái niệm bảo quản sinh học ngày càng được chấp nhận rộng rãi. Bảo quản sinh học là một giải pháp thay thế hấp dẫn cho bảo quản hóa học và vật lý. Lên men thực phẩm cung cấp các mô hình tuyệt vời để nghiên cứu các nguyên tắc và cơ chế cơ bản của bảo quản sinh học, và quá trình lên men truyền thống có thể là nguồn tài nguyên quý giá cho các chủng mới để bảo quản sinh học.
Xu hướng thị trường văn hóa thực phẩm vi sinh vật châu Âu
Ứng dụng rộng rãi hơn từ các ngành công nghiệp cốt lõi
Lĩnh vực chế biến thực phẩm đang phát triển với sự xuất hiện của nhiều sản phẩm lên men mới do nhu cầu ngày càng tăng của khách hàng về sự khác biệt của sản phẩm và lợi ích bổ sung của thời hạn sử dụng kéo dài. Bia có nồng độ cồn thấp đang phát triển mạnh ở châu Âu và việc chuyển hướng sang các lựa chọn có nồng độ cồn thấp cũng đang tạo đà ở Hoa Kỳ; rõ ràng người tiêu dùng đang thể hiện rõ thái độ tích cực hơn trong việc áp dụng thói quen uống rượu lành mạnh hơn và cùng với đó là mong muốn tiêu thụ các sản phẩm thay thế rượu ngon. Vì vậy, người chơi đang giới thiệu những nền văn hóa đặc trưng cho bia có nồng độ cồn thấp. Ví dụ, Chr. Hansen đã giới thiệu men NEER™. Yếu tố đằng sau khái niệm này là chủng độc nhất này, được tìm thấy trong rượu và bia qua nhiều thời đại nhưng trước đây không được chú ý, chỉ tiêu thụ một phần nhỏ đường nhưng vẫn tìm ra cách tạo ra hàm lượng este cao, xác định điều đó tuyệt vời. hương vị bia. Thay vì loại bỏ cồn, công nghệ mới này chỉ tạo ra lượng cồn và este vừa đủ.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Đức hình thành một thị trường quan trọng
Đức nắm giữ thị phần nổi bật trong thị trường nuôi cấy vi sinh vật châu Âu nhờ sự hiện diện của ngành chế biến thực phẩm trưởng thành. Các nền văn hóa vi sinh vật đặc biệt hỗ trợ sự tăng trưởng hữu cơ cao của sản phẩm, đặc biệt là các sản phẩm sữa. Chr. Hansen năm 2017 đã cho ra mắt hơn 1000 sản phẩm sữa được nuôi cấy vi sinh vật để tạo ra các sản phẩm bền vững. Việc bán lẻ trực tuyến các nền văn hóa cũng đã kích thích thị trường trong nước. DSMZ, một viện của Leibniz, cung cấp hơn 70.000 nguồn tài nguyên sinh học, bao gồm cả nuôi cấy vi sinh vật cho các nhà nghiên cứu từ học viện và ngành công nghiệp.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tổng quan về ngành văn hóa thực phẩm vi sinh vật Châu Âu
Thị trường nuôi cấy thực phẩm vi sinh vật châu Âu có tính cạnh tranh cao và bị chi phối bởi một số công ty trong nước và quốc tế, dẫn đến thị trường phân mảnh và thiếu tổ chức ở cấp độ toàn cầu. Những người chơi chính trên thị trường bao gồm Chr. Hansen A/S, DuPont, Koninklijke DSM NV và Kerry Group cùng với những người khác. Các công ty lớn đang tập trung vào đổi mới sản phẩm trên thị trường để mở rộng sự hiện diện, nâng cao danh mục thương hiệu và đáp ứng các sở thích khác nhau của các nhà sản xuất sản phẩm.
Dẫn đầu thị trường văn hóa thực phẩm vi sinh vật châu Âu
-
Kerry Group
-
Chr. Hansen
-
DuPont De Numors Inc.
-
Koninklijke DSM NV
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Báo cáo thị trường văn hóa thực phẩm vi sinh vật châu Âu - Mục lục
-
1. GIỚI THIỆU
-
1.1 Sản phẩm nghiên cứu
-
1.2 Giả định nghiên cứu
-
1.3 Phạm vi nghiên cứu
-
-
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
-
3. TÓM TẮT TÓM TẮT
-
4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG
-
4.1 Trình điều khiển thị trường
-
4.2 Hạn chế thị trường
-
4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter
-
4.3.1 Mối đe dọa của những người mới
-
4.3.2 Quyền thương lượng của người mua/người tiêu dùng
-
4.3.3 Sức mạnh thương lượng của nhà cung cấp
-
4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế
-
4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh
-
-
-
5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG
-
5.1 Theo loại sản phẩm
-
5.1.1 Mở đầu văn hóa
-
5.1.2 Nền văn hóa bổ trợ và hương thơm
-
5.1.3 Probiotic
-
-
5.2 Theo ngành của người dùng cuối
-
5.2.1 Tiệm bánh và bánh kẹo
-
5.2.2 Sản phẩm bơ sữa
-
5.2.3 Hoa quả và rau
-
5.2.4 Đồ uống
-
5.2.5 Các ngành người dùng cuối khác
-
-
5.3 Theo địa lý
-
5.3.1 nước Đức
-
5.3.2 Vương quốc Anh
-
5.3.3 Pháp
-
5.3.4 Tây ban nha
-
5.3.5 Nước Ý
-
5.3.6 Nga
-
5.3.7 Phần còn lại của châu Âu
-
-
-
6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH
-
6.1 Các công ty năng động nhất
-
6.2 Chiến lược được áp dụng nhiều nhất
-
6.3 Phân tích thị phần
-
6.4 Hồ sơ công ty
-
6.4.1 Chr. Hansen
-
6.4.2 DuPont De Numors Inc.
-
6.4.3 Koninklijke DSM NV
-
6.4.4 Mediterranea Biotecnologie SRL
-
6.4.5 Ingredion Incorporated
-
6.4.6 Kerry Group
-
6.4.7 Givaudan SA (Naturex)
-
6.4.8 Dalton Biotecnologie
-
6.4.9 NCIMB
-
-
-
7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI
Phân khúc ngành văn hóa thực phẩm vi sinh vật ở Châu Âu
Thị trường Văn hóa Thực phẩm Vi sinh Châu Âu được phân chia theo loại sản phẩm, ngành người dùng cuối và địa lý. Dựa trên loại sản phẩm, thị trường được phân thành các loại vi khuẩn khởi đầu, vi khuẩn bổ sung và vi khuẩn thơm, men vi sinh. Trên cơ sở ngành công nghiệp người dùng cuối, thị trường được phân thành các ngành Bánh và Bánh kẹo, Sữa, Trái cây và Rau quả, Đồ uống, Các ngành công nghiệp dành cho người dùng cuối khác,. Dựa trên vị trí địa lý, báo cáo cung cấp phân tích chi tiết theo khu vực, bao gồm Đức, Pháp, Ý, Tây Ban Nha, Vương quốc Anh, Nga và phần còn lại của Châu Âu.
| Theo loại sản phẩm | ||
| ||
| ||
|
| Theo ngành của người dùng cuối | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| Theo địa lý | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường văn hóa thực phẩm vi sinh vật châu Âu
Quy mô thị trường văn hóa thực phẩm vi sinh vật châu Âu hiện nay là bao nhiêu?
Thị trường văn hóa thực phẩm vi sinh vật châu Âu dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 3,9% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người chơi chính trong Thị trường văn hóa thực phẩm vi sinh vật châu Âu?
Tập đoàn Kerry, Chr. Hansen, DuPont De Numors Inc. và Koninklijke DSM NV là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Văn hóa Thực phẩm Vi sinh vật Châu Âu.
Thị trường văn hóa thực phẩm vi sinh vật châu Âu này diễn ra trong những năm nào?
Báo cáo đề cập đến quy mô lịch sử của Thị trường Văn hóa Thực phẩm Vi sinh Châu Âu trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Văn hóa Thực phẩm Vi sinh Châu Âu trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo ngành văn hóa thực phẩm vi sinh vật châu Âu
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Văn hóa thực phẩm vi sinh Châu Âu năm 2024, được tạo bởi Báo cáo Công nghiệp Mordor Intelligence™. Phân tích Văn hóa Thực phẩm Vi sinh vật Châu Âu bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
