Châu Âu Chiết xuất gia vị và thảo mộc Quy mô thị trường
| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
| Giai Đoạn Dữ Liệu Dự Báo | 2024 - 2029 |
| Giai Đoạn Dữ Liệu Lịch Sử | 2019 - 2022 |
| CAGR | 6.70 % |
| Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Những người chơi chính
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?
Phân tích thị trường chiết xuất gia vị và thảo dược Châu Âu
Thị trường chiết xuất gia vị và thảo mộc ở Châu Âu dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 6,7% trong giai đoạn dự báo.
Nhu cầu về gia vị và thảo mộc ở châu Âu đã tăng lên rất nhiều trong những năm qua. Tốc độ tăng trưởng cao này có thể là do các xu hướng như lối sống lành mạnh, quan tâm đến thị hiếu mới và sự tiện lợi. Sự phổ biến ngày càng tăng của các loại gia vị hữu cơ đối với khách hàng Châu Âu do đặc tính không chứa hóa chất và thuốc trừ sâu, cũng như chiết xuất gia vị và thảo mộc của Châu Âu, dự kiến sẽ thúc đẩy tăng trưởng trong giai đoạn dự báo. Tuy nhiên, phần lớn các nhà chế biến thực phẩm Châu Âu sử dụng các loại thảo mộc hữu cơ và gia vị nhằm mục đích duy nhất là tạo sự khác biệt cho sản phẩm, từ đó thúc đẩy thị trường chiết xuất gia vị và thảo mộc ở Châu Âu.
Châu Âu chủ yếu dựa vào nhập khẩu từ các nước sản xuất gia vị như Kuwait, Trung Quốc, Indonesia và Ấn Độ. Theo truyền thống, Hà Lan đóng vai trò quan trọng trong thương mại quốc tế với tư cách là nhà nhập khẩu gia vị hàng đầu từ các nước đang phát triển. Bộ Ngoại giao Hà Lan báo cáo rằng nhập khẩu gia vị và thảo mộc của Hà Lan chiếm 14% tổng lượng nhập khẩu của châu Âu vào năm 2021, tăng trưởng với tốc độ hàng năm là 7,3% kể từ năm 2017. Hơn nữa, người tiêu dùng và các nhà điều hành kinh doanh trong nước đang tập trung nhiều hơn vào việc mang lại lợi ích cho ngành bằng cách nâng cao sản phẩm địa phương và tăng cường sự phát triển của thị trường chiết xuất thảo mộc và gia vị châu Âu.
Xu hướng thị trường chiết xuất gia vị và thảo dược Châu Âu
Chuyển sự thu hút của người tiêu dùng sang các sản phẩm hữu cơ
Với ý thức về sức khỏe ngày càng tăng, các nhà sản xuất bán lẻ của ngành thực phẩm và đồ uống đang cố gắng chuyển sang các chất tạo hương vị tự nhiên như gia vị và thảo mộc. Tuy nhiên, với sự sẵn có cao và sự chấp nhận ẩm thực châu Á của người tiêu dùng châu Âu, hầu hết người tiêu dùng đã chuyển sự lựa chọn của họ sang các món ăn tự nhiên hoặc tự nhiên. hương vị hữu cơ hoặc gia vị trong thực phẩm của họ, đây là động lực chính thúc đẩy thị trường gia vị và chiết xuất thảo mộc tăng trưởng. Theo ITC Trademap, năm 2021, Pháp sẽ có ngành thực phẩm và đồ uống lớn nhất châu Âu, chiếm khoảng 19% tổng doanh thu; Đức sẽ có 17%, Ý sẽ có 13%, Tây Ban Nha sẽ có 11%, Hà Lan sẽ có 7%, Ba Lan sẽ có 5% và Bỉ sẽ có 5%.
Hơn nữa, ở châu Âu, nhu cầu về các sản phẩm thực phẩm chế biến và tiêu dùng ngoài nhà đã tăng đáng kể trong những năm gần đây, tạo cơ hội lớn cho các nhà sản xuất nguyên liệu đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng bằng cách tung ra các hỗn hợp gia vị hữu cơ mới và sáng tạo được thúc đẩy từ các ngành công nghiệp chế biến mà không ảnh hưởng đến thành phần. chất lượng. Do đó, mọi người thích gia vị hữu cơ hoặc các sản phẩm thực phẩm được làm bằng nguyên liệu hữu cơ vì sử dụng hỗn hợp gia vị hữu cơ và chiết xuất thảo dược sẽ làm tăng hương vị độc đáo hoặc tự nhiên của thực phẩm.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Đức nắm giữ thị phần nổi bật trên thị trường
Châu Âu là thị trường lớn nhất thế giới về chiết xuất gia vị và thảo mộc. Mặc dù sản lượng thấp nhưng châu Âu có xu hướng nhập khẩu gia vị, thảo mộc và chiết xuất từ các khu vực đang phát triển như Châu Á - Thái Bình Dương, Trung Đông và Châu Phi. Sự thay đổi sở thích của người tiêu dùng, thói quen sống lành mạnh và sự tiện lợi là những yếu tố chính thúc đẩy thị trường chiết xuất gia vị và thảo mộc của Đức. Một xu hướng ngày càng tăng khác ở nước này là thiên về các món ăn châu Á như Trung Quốc, Lục địa, Nhật Bản, v.v. Các loại gia vị được tiêu thụ ở Đức là ớt và hạt tiêu, trong khi các loại thảo mộc chính được tiêu thụ là húng tây và lá oregano.
Đức nổi tiếng là trung tâm thương mại toàn cầu về chiết xuất thảo mộc và gia vị, liên quan đến hàng nhập khẩu từ các nước sản xuất và buôn bán với các nước thành viên và các quốc gia khác. Tuy nhiên, nhu cầu được đáp ứng thành công thông qua nhập khẩu từ các nước mới nổi như Việt Nam, Trung Quốc và Ấn Độ. Hơn nữa, cùng với tất cả những điều này, thương mại liên châu Âu đang gia tăng trong khu vực, đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy tăng trưởng thị trường. Ngoài ra, người tiêu dùng Đức sẵn sàng mua các chất tạo hương tự nhiên như các loại thảo mộc, gia vị hữu cơ được chiết xuất tự nhiên từ thực vật và không gây hại cho sức khỏe. Theo ITC Trademap, Đức cho đến nay là nước nhập khẩu gia vị và thảo mộc lớn nhất châu Âu, với lượng nhập khẩu 154 nghìn tấn vào năm 2021, chiếm 21% tổng lượng nhập khẩu của Liên minh châu Âu. Các loại sản phẩm nhập khẩu chính của Đức là hạt tiêu và ớt chuông (33%), gừng, nghệ tây, nghệ và các loại khác (32%) và vani (14%). Do đó, việc tiêu thụ các loại thảo mộc và gia vị hữu cơ của người tiêu dùng châu Âu đã thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tổng quan về ngành chiết xuất gia vị và thảo dược Châu Âu
Thị trường chiết xuất gia vị và thảo mộc ở Châu Âu bị phân mảnh với nhiều công ty trong nước và quốc tế. Thị trường chiết xuất thảo mộc và gia vị ở Châu Âu bị thống trị bởi các công ty lớn như Kalsec Inc., Kerry Group PLC, DHler Group Se, Olam International và Sensient Technologies Corporation. Những người chơi này sử dụng nhiều chiến lược khác nhau để giành thị phần. Các chiến lược chính được áp dụng là mua lại, mở rộng và ra mắt sản phẩm mới. Các nhà sản xuất được hưởng lợi từ mạng lưới phân phối tiên tiến và chuyên môn sản xuất khi mở rộng dòng sản phẩm của mình. Các công ty đang tăng cường đầu tư vào nghiên cứu và phát triển (RD) cũng như tiếp thị và đang mở rộng kênh phân phối để duy trì vị thế của mình trên thị trường. Hơn nữa, họ đang áp dụng chiến lược cạnh tranh bằng cách đầu tư nhiều hơn vào việc phát triển các công nghệ thế hệ mới để sản xuất gia vị và chiết xuất thảo mộc.
Dẫn đầu thị trường gia vị và chiết xuất thảo dược Châu Âu
-
DÖHler Group Se
-
Olam International
-
Sensient Technologies Corporation
-
Kerry Group PLC
-
Kalsec Inc.
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tin tức thị trường gia vị và thảo dược Châu Âu
- Tháng 12 năm 2022 Kerry, một công ty hàng đầu về hương vị và dinh dưỡng, đã phát triển một công cụ mới để hỗ trợ các nhà sản xuất tối ưu hóa thành phần dinh dưỡng trong sản phẩm của họ đồng thời lưu ý đến nhiều quy định trước khi đóng gói. KerryNutri Guide có thể sử dụng các hệ thống ghi nhãn dinh dưỡng đóng gói khác nhau để đo lường thực phẩm và đồ uống, đồng thời giúp người dùng đạt điểm cao hơn.
- Tháng 12 năm 2021 Univar BV, công ty con của Univar Solutions Inc., nhà phân phối nguyên liệu và hóa chất toàn cầu cũng như nhà cung cấp các dịch vụ giá trị gia tăng, thông báo rằng họ đã mở rộng danh mục Thành phần Đặc sản (I S) thông qua thỏa thuận phân phối độc quyền mới với Công ty Kalsec
- Tháng 8 năm 2021 Tập đoàn Nedspice gồm các công ty hợp tác với Bia Analytical trong cuộc chiến chống gian lận thực phẩm và việc bổ sung một sản phẩm khác vào danh sách các loại gia vị mà tính xác thực của chúng có thể được xác minh bằng phương pháp nhanh chóng, đáng tin cậy và được công nhận là rất quan trọng để đảm bảo bảo vệ người tiêu dùng.
Báo cáo thị trường chiết xuất gia vị và thảo mộc Châu Âu - Mục lục
1. GIỚI THIỆU
1.1 Giả định nghiên cứu & Định nghĩa thị trường
1.2 Phạm vi nghiên cứu
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3. TÓM TẮT TÓM TẮT
4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG
4.1 Trình điều khiển thị trường
4.2 Hạn chế thị trường
4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter
4.3.1 Sức mạnh thương lượng của nhà cung cấp
4.3.2 Quyền thương lượng của người tiêu dùng
4.3.3 Mối đe dọa của những người mới
4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế
4.3.5 Mức độ cạnh tranh
5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG
5.1 Loại nguồn
5.1.1 Rau cần tây
5.1.2 Cây thì là
5.1.3 Ớt
5.1.4 Rau mùi
5.1.5 Thảo quả
5.1.6 Rau kinh giới
5.1.7 Hạt tiêu
5.1.8 Húng quế
5.1.9 gừng
5.1.10 xạ hương
5.1.11 Quế
5.1.12 Các loại nguồn khác
5.2 Ứng dụng
5.2.1 Đồ ăn
5.2.1.1 Sản phẩm bơ sữa
5.2.1.2 Nước sốt, Súp và Nước sốt
5.2.1.3 Thịt và gia cầm
5.2.1.4 Đồ ăn nhẹ và Thực phẩm tiện lợi
5.2.1.5 Ứng dụng khác
5.2.2 Đồ uống
5.2.2.1 Nước ngọt
5.2.2.2 Trà và đồ uống thảo dược
5.2.2.3 Đồ uống có cồn
5.2.3 Dược phẩm
5.3 Địa lý
5.3.1 Vương quốc Anh
5.3.2 Pháp
5.3.3 nước Đức
5.3.4 Nước Ý
5.3.5 Nga
5.3.6 Tây ban nha
5.3.7 Phần còn lại của châu Âu
6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH
6.1 Các chiến lược được những người chơi chính áp dụng
6.2 Phân tích thị phần
6.3 Hồ sơ công ty
6.3.1 Kalsec Inc.
6.3.2 Kerry Group PLC
6.3.3 Tập đoàn Döhler Se
6.3.4 SHS Group
6.3.5 Sensient Technologies Corporation
6.3.6 Schulze & Co. KG
6.3.7 Olam International
6.3.8 Prymat Group
6.3.9 Nedspice Group
6.3.10 Solina Group
7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI
Phân khúc ngành gia vị và thảo dược Châu Âu
Chiết xuất gia vị và thảo mộc có nguồn gốc từ nguồn hương vị tự nhiên hoặc hữu cơ trong thực vật. Thị trường chiết xuất gia vị và thảo mộc của Châu Âu được phân chia theo loại nguồn, ứng dụng và địa lý. Dựa trên loại nguồn, thị trường được phân thành cần tây, thì là, ớt, rau mùi, bạch đậu khấu, lá oregano, hạt tiêu, húng quế, gừng, húng tây, quế và các loại khác. Những loại khác bao gồm vani, cam, chanh, cam quýt và nhựa. Dựa trên ứng dụng, thị trường được phân chia thành thực phẩm, đồ uống và dược phẩm. Phân khúc thực phẩm còn được chia thành sữa, nước sốt, súp và nước sốt; thịt và gia cầm; đồ ăn nhẹ và thực phẩm tiện lợi; và những người khác. Phân khúc đồ uống được chia thành nước ngọt, trà và đồ uống thảo dược cũng như đồ uống có cồn. Dựa trên địa lý, thị trường được phân chia thành Vương quốc Anh, Pháp, Đức, Ý, Nga, Tây Ban Nha và phần còn lại của Châu Âu. Đối với mỗi phân khúc, quy mô và dự báo thị trường được thực hiện trên cơ sở giá trị (tính bằng triệu USD).
| Loại nguồn | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| Ứng dụng | ||||||||||||
| ||||||||||||
| ||||||||||||
|
| Địa lý | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường về gia vị và thảo dược Châu Âu
Quy mô thị trường chiết xuất gia vị và thảo mộc châu Âu hiện tại là bao nhiêu?
Thị trường Chiết xuất Gia vị và Thảo dược Châu Âu dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 6,70% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người đóng vai trò quan trọng trong Thị trường Chiết xuất Gia vị và Thảo dược Châu Âu?
DÖHler Group Se, Olam International, Sensient Technologies Corporation, Kerry Group PLC, Kalsec Inc. là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Chiết xuất Gia vị và Thảo dược Châu Âu.
Thị trường Chiết xuất Gia vị và Thảo mộc Châu Âu này diễn ra trong những năm nào?
Báo cáo bao gồm quy mô thị trường lịch sử của Thị trường Chiết xuất Gia vị và Thảo mộc Châu Âu trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Chiết xuất Gia vị và Thảo mộc Châu Âu trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo ngành chiết xuất thảo mộc và gia vị châu Âu
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Gia vị và Thảo dược Châu Âu năm 2024, do Mordor Intelligence™ Industry Reports tạo ra. Phân tích Chiết xuất Gia vị và Thảo dược Châu Âu bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
