Quy mô thị trường thực phẩm và đồ uống hữu cơ châu Âu
| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2018 - 2029 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
| Quy Mô Thị Trường (2024) | USD 141.29 tỷ |
| Quy Mô Thị Trường (2029) | USD 273.85 tỷ |
| CAGR(2024 - 2029) | 14.15 % |
| Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Những người chơi chính
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?
Phân tích thị trường thực phẩm và đồ uống hữu cơ Châu Âu
Quy mô Thị trường Thực phẩm Đồ uống Hữu cơ Châu Âu ước tính đạt 141,29 tỷ USD vào năm 2024 và dự kiến sẽ đạt 273,85 tỷ USD vào năm 2029, tăng trưởng với tốc độ CAGR là 14,15% trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Ở Châu Âu, ngành này đang chứng kiến nhu cầu về các sản phẩm thực phẩm sạch hơn và tối giản hơn, điều này được thể hiện qua nhận thức ngày càng tăng của người tiêu dùng khi họ tìm kiếm nhiều hơn từ các sản phẩm được tuyên bố là 'hữu cơ' hoặc 'không chứa'. Ngoài ra, sự can thiệp và quy định của chính phủ nhằm đảm bảo chất lượng thực phẩm hữu cơ cũng đang thúc đẩy thị trường. Kể từ năm 2021, các quy định của Liên minh Châu Âu về sản xuất và ghi nhãn sản phẩm hữu cơ đảm bảo rằng các tiêu chuẩn cao tương tự được duy trì trên toàn Liên minh Châu Âu. Các quy định này bao gồm các phương pháp canh tác trong nông nghiệp và nuôi trồng thủy sản, chế biến và dán nhãn thực phẩm, quy trình chứng nhận nông dân cũng như việc nhập khẩu các sản phẩm hữu cơ ngoài EU.
Mối lo ngại ngày càng tăng của người tiêu dùng về tác động tiêu cực đến sức khỏe của GMO, chất bảo quản, chất phụ gia tổng hợp, v.v., chủ yếu làm tăng nhu cầu về thực phẩm và đồ uống hữu cơ. Cùng với điều này, việc áp dụng các mô hình ăn kiêng lành mạnh ngày càng tăng do tỷ lệ không dung nạp lactose và gluten cao trong quần chúng cũng đang thúc đẩy nhu cầu về các biến thể sản phẩm không chứa gluten và không chứa lactose. Hơn nữa, mức độ đô thị hóa ngày càng cao cùng với mức sống người tiêu dùng được cải thiện đã làm tăng nhu cầu về thực phẩm và đồ uống hữu cơ, chất lượng cao.
Xu hướng thị trường thực phẩm và đồ uống hữu cơ châu Âu
Nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm có nhãn sạch
Sự ưa thích của người tiêu dùng đối với hương vị đổi mới, lợi ích sức khỏe, sự tiện lợi và các nguồn bổ sung dinh dưỡng tự nhiên thay thế đã làm tăng thêm thị trường sản phẩm thực phẩm và đồ uống có nhãn sạch trên toàn khu vực. Ngoài ra, sự quan tâm của người tiêu dùng trong việc xác định các thành phần có trong thực phẩm và đồ uống đã thúc đẩy sự phát triển của thị trường thực phẩm và đồ uống hữu cơ. Người tiêu dùng châu Âu rất quan ngại về tác động lâu dài của các sản phẩm thực phẩm họ đang tiêu thụ, về hàm lượng dinh dưỡng và tác động của chúng đối với sức khỏe, tính bền vững của môi trường, nguồn cung ứng và trách nhiệm xã hội. Điều này đã gây ra nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm thực phẩm và đồ uống có nguồn gốc hữu cơ ở khu vực Châu Âu. Theo Hiệp hội Đất, dựa trên hoạt động mua hàng được thực hiện qua nhiều cửa hàng bán lẻ, sữa có tỷ lệ bán lẻ cao nhất ở Vương quốc Anh (Anh) vào năm 2021, chiếm 25,2% tổng doanh số bán hàng, tiếp theo là sản phẩm chiếm khoảng 22,2 % trên tổng doanh số bán hàng.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Đức nắm giữ thị phần nổi bật
Tại Đức, ngành công nghiệp đã chứng kiến sự cắt giảm các thành phần tổng hợp do việc sử dụng rộng rãi các chất thực vật, thay thế chất nhũ hóa bằng enzyme và các chất tạo kết cấu khác cũng như nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm tự nhiên. Xu hướng thay đổi này và nhu cầu về các sản phẩm dinh dưỡng dự kiến sẽ tiếp tục thúc đẩy nhu cầu về các sản phẩm thực phẩm và đồ uống hữu cơ. Hơn nữa, với dân số già ngày càng tăng ở Đức, người tiêu dùng có xu hướng ưa chuộng các sản phẩm dinh dưỡng hơn do mối lo ngại về sức khỏe ngày càng tăng và nhu cầu về các thành phần đặc biệt trong đồ uống hữu cơ và chức năng ở nước này ngày càng tăng.
Hơn nữa, theo nhóm đầu tư Đức và Trade Invest (GATI), người tiêu dùng Đức đang ngày càng quan tâm đến sức khỏe và tìm đến các loại bánh kẹo ít đường, thương mại công bằng và hữu cơ. Do đó, nhu cầu về các sản phẩm bền vững ngày càng tăng trong nước. Theo Arbeitskreis Biomarkt, ở Đức, doanh số bán thực phẩm hữu cơ đã tăng trong 10 năm qua, từ 6,64 tỷ EUR năm 2011 lên hơn 15,9 tỷ EUR vào năm 2021. Xu hướng này dự kiến sẽ còn kéo dài do sự quan tâm của khách hàng đối với thực phẩm ngày càng tăng. quá trình sản xuất và nhận thức về việc áp dụng lối sống lành mạnh.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tổng quan về ngành Thực phẩm Đồ uống Hữu cơ Châu Âu
Thị trường thực phẩm và đồ uống hữu cơ của Châu Âu có tính cạnh tranh và phân mảnh cao, với sự hiện diện của một số công ty thực phẩm và đồ uống lớn và vừa cạnh tranh trong phân khúc thực phẩm và đồ uống hữu cơ. Một số công ty hàng đầu trên thị trường bao gồm Amys Kitchen Inc., General Mills Inc., The Hain Celestial Group Inc, Nestle SA và Danone SA. Để tận dụng các cơ hội thị trường tiềm năng, các công ty hàng đầu đang tích cực đầu tư vào việc phát triển sản phẩm đổi mới, mở rộng, sáp nhập và mua lại, và quan hệ đối tác.
Dẫn đầu thị trường thực phẩm và đồ uống hữu cơ Châu Âu
-
General Mills, Inc.
-
Nestlé S.A.
-
Danone S.A.
-
Amy's Kitchen, Inc.
-
The Hain Celestial Group, Inc.
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tin tức thị trường thực phẩm và đồ uống hữu cơ Châu Âu
- Vào tháng 11 năm 2022, hợp tác với Narayan Foods, một công ty nổi tiếng về thực phẩm hữu cơ, MeliBio, công ty đầu tiên tuyên bố sản xuất mật ong thật mà không cần ong, đã thông báo rằng họ đã huy động thêm 2,2 triệu USD tài trợ và dự định bán sản phẩm của mình ở 75.000 cửa hàng châu Âu Thông qua quan hệ đối tác, Narayan Foods đã công bố kế hoạch tiếp thị mật ong làm từ thực vật của MeliBio dưới thương hiệu Better Foodie, bắt đầu từ đầu năm 2023.
- Vào tháng 11 năm 2022, Ocado và Planet Organic là những siêu thị đầu tiên cung cấp nhãn hiệu bữa ăn làm từ thực vật allplants. Bột Protein Bát Phật, Mac và Greens, Mì Udon Dính Teriyaki và Nấm Truffle Orzo là một trong những mặt hàng có sẵn trong các cửa hàng và trên thực đơn của nhà bán lẻ tạp hóa chỉ bán trực tuyến. Những sản phẩm này có RRP bắt đầu từ 5,50 EUR, trong khi các món khác trong thực đơn của thương hiệu vẫn có sẵn thông qua các cửa hàng trực tuyến.
- Vào tháng 7 năm 2021, The Hain Celestial Group, Inc. đã công bố một số cải tiến trong phân khúc đồ ăn nhẹ và trà. Celestial Seasonings mới nhất cung cấp Trà đá lạnh có năm hương vị. New Garden Veggie Puffs có ba hương vị thơm ngon. Chúng được nướng, không bao giờ chiên và chứa ít chất béo hơn 30% so với món ăn nhẹ phồng hàng đầu. Garden Veggie Puffs được làm bằng nguyên liệu không biến đổi gen, không chứa hương vị nhân tạo hoặc chất bảo quản và là khẩu phần lý tưởng cho bất kỳ bữa ăn nhẹ hoặc hộp cơm trưa nào. Những sản phẩm này cũng được cung cấp ở thị trường châu Âu.
Báo cáo thị trường thực phẩm và đồ uống hữu cơ Châu Âu - Mục lục
1. GIỚI THIỆU
1.1 Kết quả nghiên cứu và giả định nghiên cứu
1.2 Phạm vi nghiên cứu
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3. TÓM TẮT TÓM TẮT
4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG
4.1 Trình điều khiển thị trường
4.2 Hạn chế thị trường
4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter
4.3.1 Mối đe dọa của những người mới
4.3.2 Quyền thương lượng của người mua/người tiêu dùng
4.3.3 Sức mạnh thương lượng của nhà cung cấp
4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế
4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh
5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG
5.1 Loại sản phẩm
5.1.1 Thức ăn hữu cơ
5.1.1.1 Rau quả
5.1.1.2 Thịt, Cá & Gia Cầm
5.1.1.3 Sản phẩm sữa
5.1.1.4 Thực phẩm đông lạnh & chế biến
5.1.1.5 Các loại sản phẩm khác
5.1.2 Đồ uống hữu cơ
5.1.2.1 Kẻ nghiện rượu
5.1.2.1.1 Rượu
5.1.2.1.2 Bia
5.1.2.1.3 Rượu mạnh
5.1.2.2 Không cồn
5.1.2.2.1 Nước ép trái cây và rau quả
5.1.2.2.2 Đồ uống từ sữa
5.1.2.2.3 Cà phê
5.1.2.2.4 Trà
5.1.2.2.5 Đồ uống có ga
5.1.2.2.6 Đồ uống không cồn khác
5.2 Kênh phân phối
5.2.1 Siêu thị/Đại siêu thị
5.2.2 Cửa hang tiện lợi
5.2.3 Cửa hàng chuyên biệt
5.2.4 Bán lẻ trực tuyến
5.2.5 Các kênh phân phối khác
5.3 Địa lý
5.3.1 Vương quốc Anh
5.3.2 Pháp
5.3.3 nước Đức
5.3.4 Nước Ý
5.3.5 Nga
5.3.6 Tây ban nha
5.3.7 Phần còn lại của châu Âu
6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH
6.1 Chiến lược được áp dụng nhiều nhất
6.2 Phân tích thị phần
6.3 Hồ sơ công ty
6.3.1 General Mills, Inc.
6.3.2 The Hain Celestial Group, Inc.
6.3.3 Amy's Kitchen, Inc.
6.3.4 Danone S.A. (The WhiteWave Foods Company)
6.3.5 Nestlé S.A.
6.3.6 Clipper Teas
6.3.7 Starbucks Corporation
6.3.8 Sasma BV
6.3.9 Narayan Foods
6.3.10 PureOrganic Drinks Limited
7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI
Phân khúc ngành Thực phẩm Đồ uống Hữu cơ Châu Âu
Thị trường thực phẩm và đồ uống hữu cơ của Châu Âu được phân chia theo loại sản phẩm, kênh phân phối và địa lý. Dựa trên loại sản phẩm, thị trường được phân chia theo thực phẩm hữu cơ và đồ uống hữu cơ. Phân khúc thực phẩm hữu cơ còn được phân loại thành trái cây và rau hữu cơ, thịt, cá và gia cầm hữu cơ, các sản phẩm từ sữa hữu cơ, thực phẩm đông lạnh và chế biến hữu cơ, v.v. Phân khúc đồ uống hữu cơ được phân loại thành đồ uống có cồn và không cồn. Dựa trên kênh phân phối, thị trường được chia thành các siêu thị/đại siêu thị, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng chuyên doanh, bán lẻ trực tuyến và các kênh phân phối khác. Dựa trên vị trí địa lý, báo cáo đưa ra phân tích chi tiết theo khu vực, bao gồm Vương quốc Anh, Pháp, Đức, Ý, Nga, Tây Ban Nha và Phần còn lại của Châu Âu. Đối với mỗi phân khúc, quy mô và dự báo thị trường đã được thực hiện dựa trên giá trị (tính bằng Triệu USD).
| Loại sản phẩm | ||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||
|
| Kênh phân phối | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| Địa lý | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường thực phẩm và đồ uống hữu cơ Châu Âu
Thị trường Thực phẩm Đồ uống Hữu cơ Châu Âu lớn đến mức nào?
Quy mô Thị trường Thực phẩm Đồ uống Hữu cơ Châu Âu dự kiến sẽ đạt 141,29 tỷ USD vào năm 2024 và tăng trưởng với tốc độ CAGR là 14,15% để đạt 273,85 tỷ USD vào năm 2029.
Quy mô thị trường thực phẩm và đồ uống hữu cơ châu Âu hiện tại là bao nhiêu?
Vào năm 2024, quy mô Thị trường Thực phẩm Đồ uống Hữu cơ Châu Âu dự kiến sẽ đạt 141,29 tỷ USD.
Ai là người đóng vai trò quan trọng trong Thị trường Thực phẩm Đồ uống Hữu cơ Châu Âu?
General Mills, Inc., Nestlé S.A., Danone S.A., Amy's Kitchen, Inc., The Hain Celestial Group, Inc. là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Thực phẩm Đồ uống Hữu cơ Châu Âu.
Thị trường Thực phẩm Đồ uống Hữu cơ Châu Âu này diễn ra trong những năm nào và quy mô thị trường vào năm 2023 là bao nhiêu?
Năm 2023, quy mô Thị trường Thực phẩm Đồ uống Hữu cơ Châu Âu ước tính đạt 123,78 tỷ USD. Báo cáo bao gồm quy mô thị trường lịch sử của Thị trường Thực phẩm Đồ uống Hữu cơ Châu Âu trong các năm 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Thực phẩm Đồ uống Hữu cơ Châu Âu trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027 , 2028 và 2029.
Báo cáo ngành Thực phẩm và Đồ uống Hữu cơ Châu Âu
Thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Thực phẩm và Đồ uống Hữu cơ Châu Âu năm 2024, được tạo bởi Báo cáo Công nghiệp Mordor Intelligence™. Phân tích Thực phẩm và Đồ uống Hữu cơ Châu Âu bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
