Quy mô thị trường thực phẩm khô đông lạnh châu Âu
| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2018 - 2029 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
| Giai Đoạn Dữ Liệu Dự Báo | 2024 - 2029 |
| Giai Đoạn Dữ Liệu Lịch Sử | 2018 - 2022 |
| CAGR | 6.45 % |
| Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Những người chơi chính
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?
Phân tích thị trường thực phẩm khô đông lạnh châu Âu
Quy mô Thị trường Sản phẩm Đông khô Châu Âu dự kiến sẽ tăng từ 26,78 tỷ USD vào năm 2023 lên 36,60 tỷ USD vào năm 2028, với tốc độ CAGR là 6,45% trong giai đoạn dự báo.
Sự tăng trưởng của lĩnh vực chế biến thực phẩm và nhu cầu cao về các sản phẩm thực phẩm ăn liền hoặc thực phẩm tiện lợi của người tiêu dùng châu Âu đã tăng lên đáng kể trong những năm gần đây, do lối sống làm việc bận rộn và dân số lao động ngày càng tăng. Những sản phẩm này dễ bảo quản, sử dụng thuận tiện và thời gian chuẩn bị ngắn. Do đó, nhu cầu về các sản phẩm thực phẩm đông khô như đồ ăn nhẹ, thực phẩm ăn liền, sữa, đồ uống, trái cây và rau quả cũng như các sản phẩm bánh và bánh kẹo ngày càng tăng. Các công ty, chẳng hạn như Chaucer Foods Ltd, Aum Fresh và European Freeze Dry, đang tiếp thị nhiều loại trái cây đông khô khác nhau, chẳng hạn như chuối, quả việt quất, anh đào, nho, xoài và sự kết hợp của nhiều loại trái cây, theo hình thức mua mang đi. hoặc kích cỡ đồ ăn nhẹ tiện lợi, tùy thuộc vào yêu cầu di chuyển của người tiêu dùng ..
Hơn nữa, sự dễ dàng của kỹ thuật chế biến các sản phẩm thực phẩm nhạy cảm với nhiệt, như trái cây và rau quả, đồng thời giúp chúng có thời hạn sử dụng kéo dài mà không ảnh hưởng đến các đặc tính ban đầu là yếu tố thúc đẩy chính cho thị trường thực phẩm đông khô Châu Âu. Sự quan tâm và tham gia ngày càng tăng vào các môn thể thao ngoài trời, nhận thức về sức khỏe và thể chất cũng như sự quan tâm ngày càng tăng đối với các hoạt động thám hiểm và phiêu lưu là những yếu tố chính thúc đẩy doanh số bán thực phẩm đông khô trên toàn khu vực.
Xu hướng thị trường thực phẩm khô đông lạnh châu Âu
Phổ biến các môn thể thao mạo hiểm và thám hiểm
Thực phẩm đông khô đang ngày càng trở nên phổ biến đối với người tiêu dùng trên khắp khu vực Châu Âu. Thực phẩm đông khô giữ được hương vị và hương vị ban đầu của sản phẩm thực phẩm đồng thời mang lại thời hạn sử dụng lâu dài. Vì vậy, những người đam mê thám hiểm thích thực phẩm đông khô để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng trong suốt chuyến tham quan của họ. Nhu cầu về các sản phẩm thực phẩm đông khô rất cao do có nhiều chủng loại. Những loại phổ biến nhất là bữa ăn chính, sản phẩm bánh mì, sản phẩm ngũ cốc, đồ ăn nhẹ từ trái cây và đồ ăn nhẹ từ rau củ, cùng những thứ khác. Vì vậy, nhiều công ty đã bắt đầu bán sản phẩm thực phẩm đông khô qua kênh trực tuyến, tập trung vào hoạt động thám hiểm. Ví dụ Expedition Foods Limited phân loại thực phẩm đông khô theo hàm lượng calo trên nền tảng trực tuyến để giúp người mua dễ dàng lựa chọn thực phẩm đáp ứng yêu cầu của họ hơn. Các sản phẩm đông khô rất dễ bảo quản, xử lý và chuẩn bị. Tuy nhiên, những người đi thám hiểm phụ thuộc rất nhiều vào những sản phẩm này trong suốt hành trình của họ. Vì thời gian của các chuyến du lịch thám hiểm là không chắc chắn nên các nhà sản xuất và nhà bán lẻ đang tập trung vào việc cung cấp các giải pháp có thể cung cấp đủ số lượng để kéo dài từ vài ngày đến thậm chí vài tuần.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Đức nắm giữ thị phần lớn nhất
Dân số già ở Đức tiêu thụ nhiều sản phẩm bổ dưỡng hơn do mối lo ngại về sức khỏe ngày càng tăng. Do đó, nhu cầu về trái cây và rau quả đông khô ngày càng tăng vì chúng giàu chất dinh dưỡng và có thời hạn sử dụng kéo dài. Thực phẩm đông khô đang trở nên phổ biến ở Đức do xu hướng đang diễn ra và những thay đổi xã hội ảnh hưởng đến mức tiêu thụ thực phẩm nói chung. Hơn nữa, độ tươi, hương vị, dễ chế biến, chất lượng và thời hạn sử dụng lâu dài của những thực phẩm này đã làm tăng thêm nhu cầu của người tiêu dùng. Các công ty địa phương cạnh tranh trên thị trường với các công ty quốc tế về khả năng hiển thị sản phẩm và dịch vụ để mở rộng cơ sở khách hàng của họ. Chính phủ nước này đã đưa ra một số chương trình khuyến mại, chẳng hạn như chiến dịch Frutitour, nhằm nâng cao nhận thức cộng đồng về lợi ích của việc tiêu thụ trái cây và rau quả hàng ngày. Vì sấy thăng hoa tương đối tốt cho sức khỏe hơn các phương pháp bảo quản khác nên những thực phẩm như vậy dự kiến sẽ phát triển ở Đức do nhận thức về sức khỏe ngày càng tăng.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tổng quan về ngành thực phẩm khô đông lạnh châu Âu
Thị trường thực phẩm đông khô Châu Âu đang bị phân mảnh do có nhiều người chơi. Những người chơi chính tập trung vào phát triển sản phẩm, sáp nhập và mua lại, quan hệ đối tác và mở rộng để củng cố vị thế của họ trên thị trường. Các công ty lớn là European Freeze Dry, Katadyn Group, LYO FOOD Sp. z oo, AMG Group và Harmony House Foods Inc., cùng nhiều công ty khác. Các nhà sản xuất khổng lồ trên thị trường đông khô đang tập trung tận dụng các cơ hội do các thị trường mới nổi như Đức, Nga và Tây Ban Nha mang lại để mở rộng cơ sở doanh thu do mức thu nhập ngày càng tăng và sở thích ngày càng tăng của họ đối với các sản phẩm thực phẩm ăn liền khác nhau.
Dẫn đầu thị trường thực phẩm khô đông lạnh châu Âu
-
LYO FOOD Sp. z o.o
-
European Freeze Dry Ltd
-
Katadyn Group
-
AMG Group
-
Harmony House Foods Inc.
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tin tức thị trường thực phẩm khô đông lạnh châu Âu
- Tháng 6 năm 2023 Thrive Foods mua lại Groneweg Group, còn gọi là Freeze-Dry Foods (Đức), là nhà sản xuất và cung cấp nguyên liệu đông lạnh và sấy khô toàn cầu. Theo công ty, việc mua lại này cho phép công ty cung cấp danh mục sản phẩm rộng hơn trên mạng lưới phân phối toàn cầu.
- Tháng 3 năm 2021 Chuyên gia nguyên liệu đông khô European Freeze Dry ra mắt các sản phẩm mới có nguồn gốc thực vật bằng cách mở rộng phạm vi bữa ăn đông khô thuần chay bằng cách bao gồm các món ăn làm từ couscous và bolognese thuần chay. Công ty đã mở rộng phạm vi sản phẩm của mình bằng cách phát triển hai sản phẩm thay thế thịt mới là thịt gà thuần chay và thịt băm thuần chay và mít đông khô, được ra mắt vào đầu năm nay.
- Tháng 10 năm 2020 European Freeze Dry mở rộng sự hiện diện tại Ý bằng cách phân phối các sản phẩm đông khô tới người tiêu dùng. Công ty cung cấp các sản phẩm đông khô như thịt gà, thịt bò, hải sản, trái cây và rau quả, cùng với nhiều loại sản phẩm dành cho người sành ăn và thuần chay.
Báo cáo thị trường thực phẩm khô đông lạnh châu Âu - Mục lục
1. GIỚI THIỆU
1.1 Giả định nghiên cứu và định nghĩa thị trường
1.2 Phạm vi nghiên cứu
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3. TÓM TẮT TÓM TẮT
4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG
4.1 Trình điều khiển thị trường
4.1.1 Phổ biến các môn thể thao mạo hiểm và thám hiểm
4.1.2 Sự phù hợp của kỹ thuật đông khô đối với các sản phẩm thực phẩm nhạy cảm với nhiệt
4.2 Hạn chế thị trường
4.2.1 Chi phí cao liên quan đến công nghệ đông khô
4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter
4.3.1 Mối đe dọa của những người mới
4.3.2 Quyền thương lượng của người mua/người tiêu dùng
4.3.3 Sức mạnh thương lượng của nhà cung cấp
4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế
4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh
5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG
5.1 Loại sản phẩm
5.1.1 Trái cây đông khô
5.1.2 Rau đông khô
5.1.3 Đồ uống đông khô
5.1.3.1 Cà phê và trà đông khô
5.1.3.2 Đồ uống đông khô khác
5.1.4 Sản phẩm sữa đông khô
5.1.5 Thịt và hải sản đông khô
5.1.6 Thức ăn chế biến sẵn
5.2 Kênh phân phối
5.2.1 Siêu thị/Đại siêu thị
5.2.2 Cửa hang tiện lợi
5.2.3 Cửa hàng bán lẻ trực tuyến
5.2.4 Các kênh phân phối khác
5.3 Địa lý
5.3.1 Tây ban nha
5.3.2 Vương quốc Anh
5.3.3 nước Đức
5.3.4 Pháp
5.3.5 Nước Ý
5.3.6 Nga
5.3.7 Phần còn lại của châu Âu
6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH
6.1 Chiến lược được áp dụng nhiều nhất
6.2 Phân tích thị phần
6.3 Hồ sơ công ty
6.3.1 European Freeze Dry Ltd
6.3.2 Katadyn Group
6.3.3 LYO FOOD Sp. z o. o
6.3.4 AMG Group
6.3.5 Harmony House Foods Inc.
6.3.6 Asahi Group Holdings Ltd
6.3.7 Ajinomoto Co. Inc.
6.3.8 Pilgrim Food Holdings Limited (Chaucer Foods Ltd)
6.3.9 Mercer Foods LLC
6.3.10 Expedition Foods Limited
7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI
Phân khúc ngành công nghiệp thực phẩm khô đông lạnh châu Âu
Sấy thăng hoa còn được gọi là đông khô hoặc đông khô. Đây là một quy trình được gọi là quy trình khử nước ở nhiệt độ thấp, trong đó các mặt hàng thực phẩm được đông lạnh bằng cách giảm áp suất, sau đó làm sạch đá bằng cách thăng hoa. Thị trường thực phẩm đông khô Châu Âu được phân chia theo loại sản phẩm, kênh phân phối và địa lý. Theo loại sản phẩm, thị trường được chia thành trái cây sấy đông lạnh, rau sấy đông lạnh, đồ uống đông khô, sản phẩm sữa đông khô, thịt và hải sản đông khô và thực phẩm chế biến sẵn. Phân khúc đồ uống đông khô còn được chia thành cà phê, trà đông khô và các loại đồ uống đông khô khác. Mỗi loại sản phẩm được bán lẻ thông qua hệ thống siêu thị/đại siêu thị, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng bán lẻ trực tuyến và các kênh phân phối khác. Nghiên cứu cũng phân tích các khu vực như Tây Ban Nha, Vương quốc Anh, Đức, Pháp, Ý, Nga và phần còn lại của Châu Âu. Đối với mỗi phân khúc, quy mô và dự báo thị trường được thực hiện trên cơ sở giá trị (tính bằng triệu USD).
| Loại sản phẩm | ||||||
| ||||||
| ||||||
| ||||||
| ||||||
| ||||||
|
| Kênh phân phối | ||
| ||
| ||
| ||
|
| Địa lý | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường thực phẩm khô đông lạnh châu Âu
Quy mô thị trường sản phẩm đông khô châu Âu hiện nay là bao nhiêu?
Thị trường Sản phẩm Đông khô Châu Âu dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 6,45% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người đóng vai trò chủ chốt trong Thị trường Sản phẩm Đông khô Châu Âu?
LYO FOOD Sp. z o.o, European Freeze Dry Ltd, Katadyn Group, AMG Group, Harmony House Foods Inc. là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Sản phẩm Đông khô Châu Âu.
Thị trường Sản phẩm Đông khô Châu Âu này bao gồm những năm nào?
Báo cáo đề cập đến quy mô lịch sử thị trường của Thị trường Sản phẩm Đông khô Châu Âu trong các năm 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo Quy mô Thị trường Sản phẩm Đông khô Châu Âu trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027 , 2028 và 2029.
Báo cáo ngành thực phẩm khô đông lạnh ở châu Âu
Thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Thực phẩm khô đông lạnh năm 2024 ở Châu Âu do Mordor Intelligence™ Industry Reports tạo ra. Phân tích Thực phẩm khô đông lạnh ở Châu Âu bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
