| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
| CAGR | 4.39 % |
| Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Các bên chính* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Phân tích thị trường chất ổn định thực phẩm châu Âu
Thị trường chất ổn định thực phẩm ở Châu Âu được dự đoán sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 4,39% trong giai đoạn dự báo (2020-2025).
- Việc tiêu thụ đồ uống ăn liền và uống liền ngày càng tăng đã thúc đẩy việc áp dụng các chất ổn định thực phẩm tại thị trường Châu Âu. Thị trường được thúc đẩy hơn nữa bởi nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm tiện lợi và thực phẩm hữu cơ trên toàn khu vực.
- Những tiến bộ công nghệ đã dẫn đến sự phát triển của nhiều hỗn hợp chất ổn định khác nhau, không chỉ đa chức năng mà còn tiết kiệm chi phí. Do đó, hướng tới ứng dụng đa dạng của thành phần.
- Những đổi mới liên tục trong thị trường chất ổn định thực phẩm được dự đoán sẽ mang lại cơ hội tiềm năng cho các nhà sản xuất hoạt động trong khu vực.
- Các quy định khác nhau liên quan đến việc phê duyệt các thành phần chất ổn định thực phẩm và các hạn chế liên quan đến số lượng và liều lượng của các thành phần trong sản phẩm cuối cùng đang hạn chế sự tăng trưởng của thị trường.
Xu hướng thị trường chất ổn định thực phẩm châu Âu
Nhu cầu về thực phẩm tiện lợi ngày càng tăng
Nền kinh tế đang phát triển của khu vực đã dẫn đến lối sống bận rộn của người dân châu Âu. Người tiêu dùng trong khu vực có xu hướng ưa chuộng các sản phẩm thực phẩm tiện lợi hơn, bao gồm súp ăn liền, nước sốt, mì, đồ nướng và các bữa ăn chế biến sẵn khác, do tính chất ăn liền, tức là thời gian chuẩn bị ít hơn và dễ xử lý. Chất ổn định thực phẩm chiếm một phần rất nhỏ trong sản phẩm cuối cùng nhưng chúng có tác động đáng kể đến sản phẩm đóng gói cuối cùng. Các sản phẩm, từ nước sốt không béo, sốt mayonnaise ít béo, nước sốt, sản phẩm thịt chế biến, v.v., yêu cầu nhiều thành phần chức năng khác nhau để mang lại sự tối ưu hóa về độ ổn định, độ kem, thời hạn sử dụng, độ nhớt và khả năng hấp thụ nước, trong số những người khác. Do đó, các lĩnh vực thực phẩm như bánh mì, bánh kẹo và thực phẩm chế biến sẵn có khả năng mua nhiều chất ổn định thực phẩm hơn, do đó thúc đẩy tăng trưởng thị trường.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Pectin nắm giữ thị phần đáng kể
Pectin có thể được sử dụng làm chất làm đặc, chất ổn định và chất nhũ hóa. Nó là một chất keo có thể đảo ngược. Việc sử dụng và thành phần của pectin được quy định theo luật phụ gia thực phẩm ở nhiều quốc gia. Tại Liên minh Châu Âu, pectin được chấp thuận sử dụng theo Quy định (EC) 1333/2008 về phụ gia thực phẩm, giúp tạo được niềm tin của người tiêu dùng đối với thành phẩm, đặc biệt là nó được sử dụng trong sản xuất mứt, như một chất ổn định. Người tiêu dùng châu Âu thiên về các thành phần tự nhiên trong thực phẩm của họ hơn. Hơn nữa, pectin thương mại được điều chế từ cùi trái cây họ cam quýt hoặc từ đu đủ, ổi và các loại trái cây khác và nó là vỏ được chiết xuất và đánh bóng của bưởi, chanh, cam, táo và các loại trái cây khác, khiến nó trở thành nguồn chất ổn định thực phẩm tự nhiên. Do đó, thúc đẩy nhu cầu trong khu vực.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Tổng quan về ngành công nghiệp chất ổn định thực phẩm Châu Âu
Thị trường bị phân mảnh với nhiều công ty toàn cầu đang cố gắng đạt được lợi thế cạnh tranh so với thị trường Châu Âu thông qua các yếu tố khác nhau như đổi mới, thiết kế, v.v. Việc mở rộng nhanh chóng của các công ty toàn cầu sang các khu vực Châu Âu là chiến lược quan trọng dành cho những người tham gia thị trường ổn định thực phẩm. Hơn nữa, các công ty hoạt động trên thị trường cố gắng điều chỉnh chiến lược của mình để tăng thị phần của mình trên thị trường được nghiên cứu. Thị trường bị thống trị bởi các công ty quốc tế như Cargill, Tate và Lyle và những công ty nổi bật khác.
Các nhà lãnh đạo thị trường chất ổn định thực phẩm châu Âu
-
Cargill, Incorporated
-
DuPont de Nemours, Inc
-
Archer Daniels Midland
-
Tate & Lyle PLC
-
Kerry Inc.
- * Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tải xuống mẫu
Phân khúc ngành công nghiệp chất ổn định thực phẩm Châu Âu
Thị trường chất ổn định thực phẩm ở Châu Âu hiện có sẵn dưới dạng pectin, lecithin, gelatin, carrageenan và các loại khác, tùy thuộc vào loại chất ổn định thực phẩm. Theo ứng dụng, thị trường được phân chia thành đồ uống, sữa, bánh mì, bánh kẹo, gia vị và các loại khác. Theo địa lý, báo cáo bao gồm các nước châu Âu như Vương quốc Anh, Tây Ban Nha, Đức, Ý, Nga, Pháp và phần còn lại của châu Âu.
| Theo loại | Pectin |
| Lecithin | |
| gelatin | |
| Carrageenan | |
| Người khác | |
| Theo ứng dụng | Đồ uống |
| Sản phẩm bơ sữa | |
| Cửa hàng bánh mì | |
| Bánh kẹo | |
| Gia vị | |
| Người khác | |
| Theo địa lý | Vương quốc Anh |
| Tây ban nha | |
| nước Đức | |
| Nước Ý | |
| Nga | |
| Pháp | |
| Phần còn lại của châu Âu |
Cần một khu vực hoặc phân khúc khác?
Tùy chỉnh ngay
Câu hỏi thường gặp về Nghiên cứu thị trường Chất ổn định thực phẩm Châu Âu
Quy mô thị trường chất ổn định thực phẩm châu Âu hiện tại là bao nhiêu?
Thị trường Chất ổn định Thực phẩm Châu Âu dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 4,39% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người chơi chính trong Thị trường Chất ổn định Thực phẩm Châu Âu?
Cargill, Incorporated, DuPont de Nemours, Inc, Archer Daniels Midland, Tate & Lyle PLC, Kerry Inc. là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Chất ổn định Thực phẩm Châu Âu.
Thị trường Chất ổn định Thực phẩm Châu Âu này diễn ra trong những năm nào?
Báo cáo đề cập đến quy mô lịch sử thị trường của Thị trường Chất ổn định Thực phẩm Châu Âu trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Chất ổn định Thực phẩm Châu Âu trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo bán chạy nhất của chúng tôi
Popular Food Ingredients and Food Additives Reports
Popular Food & Beverage Reports
Báo cáo ngành Chất ổn định thực phẩm Châu Âu
Thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Chất ổn định thực phẩm Châu Âu năm 2024, được tạo bởi Báo cáo Công nghiệp Mordor Intelligence™. Phân tích của Cơ quan ổn định thực phẩm Châu Âu bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
