| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
| CAGR | 4.30 % |
| Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Các bên chính
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Phân tích thị trường chất nhũ hóa thực phẩm Châu Âu
Thị trường chất nhũ hóa thực phẩm ở Châu Âu dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 4,3% trong giai đoạn dự báo (2020-2025).
- Thị trường chất nhũ hóa thực phẩm Châu Âu được phục vụ bởi nhiều ứng dụng trong nhiều phân khúc khác nhau, bao gồm ngành công nghiệp sữa, bánh mì và bánh kẹo. Nhu cầu về các sản phẩm cuối cùng tự nhiên và dinh dưỡng càng thúc đẩy việc sử dụng chất nhũ hóa trong các ứng dụng thực phẩm khác nhau.
- Phân khúc bánh ngọt chiếm thị phần nổi bật trong thị trường được nghiên cứu vào năm 2019.
- Những người tham gia hoạt động trên thị trường đang cố gắng giành được lợi thế cạnh tranh so với các nhà sản xuất nguyên liệu, bằng cách tung ra các sản phẩm sáng tạo và áp dụng các chiến lược đổi mới để mở rộng quy mô thị phần của họ.
Xu hướng thị trường chất nhũ hóa thực phẩm châu Âu
Phân khúc bánh mì chiếm thị phần lớn nhất trên thị trường
Chất nhũ hóa đóng một vai trò quan trọng trong phân khúc bánh ngọt, vì việc thiếu chất nhũ hóa trong các sản phẩm nướng sẽ dẫn đến các đặc tính khô, ôi, dai và không vị. Chất nhũ hóa thực hiện các chức năng quan trọng trong đồ nướng, chẳng hạn như tăng cường protein, tạo phức tinh bột và sục khí. Thị trường châu Âu đang ở thời kỳ đỉnh cao vì mức tiêu thụ bánh mì và các sản phẩm nướng ở đây tương đối cao hơn các khu vực khác. Thị trường bánh mì ở châu Âu cởi mở hơn với sự đổi mới và đã phản ứng tích cực với nhu cầu của người tiêu dùng trong vài năm qua. Ngoài ra, nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm không chứa gluten trong khu vực, do các vấn đề phổ biến về chế độ ăn uống, có khả năng giải quyết sự chuyển đổi của chất nhũ hóa sang các sản phẩm bánh mì không chứa gluten.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Vương quốc Anh là thị trường lớn nhất
Vương quốc Anh bao gồm một thị phần rộng lớn được thúc đẩy bởi các phân khúc bánh mì và bánh kẹo. Do đó, phần lớn bột mì sản xuất trong nước được dùng cho ngành bánh mì, góp phần nghiên cứu thị trường. Người tiêu dùng trong nước có thói quen ăn vặt thường xuyên. Tuy nhiên, với nhận thức về sức khỏe ngày càng tăng, dân số già của đất nước đang tìm kiếm những lựa chọn thay thế lành mạnh hơn cho đồ ăn nhẹ. Điều này tạo cơ hội cho các nhà sản xuất sử dụng chất nhũ hóa thu được từ các nguồn khác nhau. Ngoài ra, mức tiêu thụ chất nhũ hóa có nguồn gốc từ thực vật dự kiến sẽ tăng do xu hướng ăn chay ngày càng tăng ở nước này.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Tổng quan về ngành công nghiệp chất nhũ hóa thực phẩm Châu Âu
Các công ty tham gia thị trường chất nhũ hóa thực phẩm Châu Âu đang cố gắng giành được lợi thế cạnh tranh so với các nhà sản xuất nguyên liệu, bằng cách tung ra các sản phẩm cải tiến và áp dụng các chiến lược đổi mới để mở rộng quy mô thị phần của họ. Hơn nữa, các công ty đang tập trung vào việc tăng năng lực sản xuất của các nhà máy hiện có hoặc mở rộng sang các nước khác trong khu vực, đồng thời đầu tư vào các hoạt động RD.
Dẫn đầu thị trường chất nhũ hóa thực phẩm Châu Âu
-
DuPont de Nemours, Inc.
-
Cargill, Incorporated
-
Archer Daniels Midland Company
-
Ingredion Incorporated
-
Kerry Inc.
- * Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tải xuống mẫu
Phân khúc ngành công nghiệp chất nhũ hóa thực phẩm Châu Âu
Thị trường chất nhũ hóa thực phẩm Châu Âu được phân chia theo ứng dụng, bao gồm các sản phẩm sữa và đông lạnh, bánh mì, thịt, gia cầm và hải sản, đồ uống, bánh kẹo và các ứng dụng khác.
| Theo ứng dụng | Sản phẩm sữa và đông lạnh | |
| Cửa hàng bánh mì | ||
| Thịt, Gia cầm và Hải sản | ||
| Đồ uống | ||
| Bánh kẹo | ||
| Ứng dụng khác | ||
| Theo địa lý | Châu Âu | Tây ban nha |
| Vương quốc Anh | ||
| nước Đức | ||
| Pháp | ||
| Nước Ý | ||
| Nga | ||
| Phần còn lại của châu Âu |
Cần một khu vực hoặc phân khúc khác?
Tùy chỉnh ngay
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường chất nhũ hóa thực phẩm Châu Âu
Quy mô thị trường chất nhũ hóa thực phẩm châu Âu hiện nay là bao nhiêu?
Thị trường chất nhũ hóa thực phẩm Châu Âu dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 4,30% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người chơi chính trong thị trường chất nhũ hóa thực phẩm châu Âu?
DuPont de Nemours, Inc., Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Ingredion Incorporated, Kerry Inc. là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Chất nhũ hóa Thực phẩm Châu Âu.
Thị trường chất nhũ hóa thực phẩm Châu Âu này diễn ra trong những năm nào?
Báo cáo đề cập đến quy mô lịch sử thị trường của Thị trường chất nhũ hóa thực phẩm Châu Âu trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường chất nhũ hóa thực phẩm Châu Âu trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo bán chạy nhất của chúng tôi
Popular Food Ingredients and Food Additives Reports
Popular Food & Beverage Reports
Báo cáo ngành công nghiệp chất nhũ hóa thực phẩm Châu Âu
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Chất nhũ hóa thực phẩm Châu Âu năm 2024, được tạo bởi Báo cáo Công nghiệp Mordor Intelligence™. Phân tích Chất nhũ hóa thực phẩm Châu Âu bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
