Quy mô thị trường chất màu thực phẩm châu Âu
Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
Giai Đoạn Dữ Liệu Dự Báo | 2024 - 2029 |
Giai Đoạn Dữ Liệu Lịch Sử | 2019 - 2022 |
CAGR | 3.80 % |
Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Những người chơi chính* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?
Phân tích thị trường chất màu thực phẩm châu Âu
Thị trường chất tạo màu thực phẩm Châu Âu được dự đoán sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 3,8% trong giai đoạn dự báo (2020 - 2025).
- Tại Liên minh Châu Âu, màu thực phẩm được quy định là phụ gia thực phẩm, theo một bộ quy định toàn diện dành cho các chất cải tiến thực phẩm. Hiện tại, tại Liên minh Châu Âu, 39 màu được cấp phép làm chất phụ gia màu để sử dụng trong thực phẩm. Thị trường chất tạo màu thực phẩm Châu Âu tiếp tục chiếm thị phần lớn nhất do nhu cầu ngày càng tăng về thực phẩm có nhãn sạch và nhận thức về sức khỏe
- Sắc tố anthocyanin và betalain chủ yếu được sử dụng để tạo ra các màu đỏ, tím, hồng và xanh lam, và nhu cầu về anthocyanin ở châu Âu dự kiến sẽ kích thích nhu cầu trong 5 năm tới.
Xu hướng thị trường chất màu thực phẩm châu Âu
Vương quốc Anh nắm giữ thị phần lớn nhất
Thị trường chất tạo màu thực phẩm ở Vương quốc Anh được thúc đẩy bởi các nguyên liệu thô sẵn có, bao gồm trái cây và rau quả cũng như mức tiêu thụ thực phẩm đóng gói ngày càng tăng, bao gồm đồ uống, thực phẩm ăn liền và các sản phẩm khác. Người tiêu dùng ở Vương quốc Anh đánh giá cao các sản phẩm tự nhiên với chất lượng vượt trội. Ví dụ màu sắc có nguồn gốc từ các nguồn nổi tiếng, chẳng hạn như củ cải đường, nho, bắp cải và ớt bột, được người tiêu dùng dễ dàng nhận biết và chấp nhận hơn. Tại Vương quốc Anh, mối lo ngại về an toàn thực phẩm ngày càng tăng đang gây áp lực buộc các nhà sản xuất phải áp dụng nhãn sạch, điều này gây ra nhu cầu về màu sắc tự nhiên.
Chất màu thực phẩm tự nhiên thống trị thị trường tổng thể
Mối quan tâm về sức khỏe ngày càng tăng của người tiêu dùng đã thúc đẩy nhu cầu về các sản phẩm tự nhiên trong chế độ ăn uống hàng ngày của họ. Ngược lại, điều này đã làm tăng ứng dụng các chất tạo màu thực phẩm tự nhiên như Allura đỏ, carmoisine, ponceau 4R, quinoline vàng và các chất khác trong ngành thực phẩm và đồ uống. Màu thực phẩm tự nhiên trong ngành thực phẩm và đồ uống Đang trở nên phổ biến với số lượng màu thực phẩm và thuốc nhuộm tự nhiên ngày càng được sản xuất thương mại. Đổi mới màu thực phẩm tự nhiên nhằm giảm thiểu những thách thức ứng dụng mà ngành công nghiệp thực phẩm phải đối mặt là một trong những cách tiếp cận quan trọng được các công ty áp dụng nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng.
Tổng quan về ngành công nghiệp chất tạo màu thực phẩm Châu Âu
Thị trường chất tạo màu thực phẩm Châu Âu là một thị trường có tính phân mảnh cao do có sự hiện diện của nhiều công ty toàn cầu và địa phương trong khu vực. Các công ty đang hoạt động trên thị trường chất tạo màu thực phẩm Châu Âu bao gồm Royal DSM, BASF SE, Chr. Hansen A/S và những người khác. Đổi mới và mở rộng sản phẩm là hai giải pháp được các công ty hoạt động trong khu vực áp dụng nhiều nhất. Các công ty toàn cầu cũng đang mua lại các công ty địa phương nhỏ để tăng cường sự thống trị của họ ở châu Âu. Họ cũng sử dụng các chiến lược, như hình thành các thỏa thuận và quan hệ đối tác mới với các công ty địa phương để tăng dấu ấn của họ ở nước ngoài và tung ra các sản phẩm mới theo sở thích đang thay đổi của người tiêu dùng.
Dẫn đầu thị trường chất màu thực phẩm châu Âu
-
Royal DSM
-
BASF SE
-
Chr. Hansen A/S
-
Sensient Technologies
-
Dohler Group Se
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Báo cáo thị trường chất tạo màu thực phẩm Châu Âu - Mục lục
-
1. GIỚI THIỆU
-
1.1 Giả định nghiên cứu
-
1.2 Phạm vi nghiên cứu
-
-
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
-
3. TÓM TẮT TÓM TẮT
-
4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG
-
4.1 Trình điều khiển thị trường
-
4.2 Hạn chế thị trường
-
4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter
-
4.3.1 Mối đe dọa của những người mới
-
4.3.2 Quyền thương lượng của người mua/người tiêu dùng
-
4.3.3 Sức mạnh thương lượng của nhà cung cấp
-
4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế
-
4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh
-
-
-
5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG
-
5.1 Theo loại sản phẩm
-
5.1.1 Màu sắc tự nhiên
-
5.1.2 Màu tổng hợp
-
-
5.2 Theo ứng dụng
-
5.2.1 Đồ uống
-
5.2.2 Sản phẩm sữa & đông lạnh
-
5.2.3 Cửa hàng bánh mì
-
5.2.4 Thịt, Gia cầm & Hải sản
-
5.2.5 Bánh kẹo
-
5.2.6 Người khác
-
-
5.3 Địa lý
-
5.3.1 Tây ban nha
-
5.3.2 Vương quốc Anh
-
5.3.3 nước Đức
-
5.3.4 Pháp
-
5.3.5 Nước Ý
-
5.3.6 Nga
-
5.3.7 Phần còn lại của châu Âu
-
-
-
6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH
-
6.1 Các công ty năng động nhất
-
6.2 Chiến lược được áp dụng nhiều nhất
-
6.3 Phân tích thị phần
-
6.4 Hồ sơ công ty
-
6.4.1 Koninklijke DSM N.V.
-
6.4.2 BASF SE
-
6.4.3 Chr. Hansen A/S
-
6.4.4 Sensient Technologies
-
6.4.5 Dohler Group
-
6.4.6 D.D. Williamson & Co
-
6.4.7 Riken Vitamin
-
6.4.8 Givaudan (Naturex)
-
-
-
7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI
Phân khúc ngành công nghiệp chất tạo màu thực phẩm Châu Âu
Thị trường chất màu thực phẩm Châu Âu được phân chia theo loại thành màu tự nhiên và màu tổng hợp; Theo ứng dụng vào đồ uống, sữa và sản phẩm đông lạnh, bánh mì, thịt, gia cầm hải sản, bánh kẹo, các sản phẩm khác địa lý.
Theo loại sản phẩm | ||
| ||
|
Theo ứng dụng | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
Địa lý | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường chất màu thực phẩm Châu Âu
Quy mô thị trường chất màu thực phẩm châu Âu hiện nay là bao nhiêu?
Thị trường chất màu thực phẩm Châu Âu dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 3,80% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người chơi chính trong thị trường chất màu thực phẩm châu Âu?
Royal DSM, BASF SE, Chr. Hansen A/S, Sensient Technologies, Dohler Group Se là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Chất tạo màu Thực phẩm Châu Âu.
Thị trường chất màu thực phẩm Châu Âu này diễn ra trong những năm nào?
Báo cáo đề cập đến quy mô lịch sử thị trường Thị trường chất tạo màu thực phẩm Châu Âu trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường chất tạo màu thực phẩm Châu Âu trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo ngành công nghiệp chất tạo màu thực phẩm Châu Âu
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Chất tạo màu thực phẩm Châu Âu năm 2024, được tạo bởi Báo cáo Công nghiệp Mordor Intelligence™. Phân tích về Chất tạo màu Thực phẩm Châu Âu bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.