Quy mô thị trường hương liệu và nước hoa châu Âu
| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
| Giai Đoạn Dữ Liệu Dự Báo | 2024 - 2029 |
| Giai Đoạn Dữ Liệu Lịch Sử | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.67 % |
| Tập Trung Thị Trường | Cao |
Những người chơi chính.webp){kind=logo}
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?
Phân tích thị trường hương vị và nước hoa Châu Âu
Thị trường Hương liệu và Nước hoa Châu Âu được định giá 3,87 tỷ USD trong năm nay và được dự đoán sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 4,67% trong 5 năm tới.
Thị trường hương liệu và nước hoa Châu Âu đang có sự tăng trưởng do sự quan tâm ngày càng tăng của người tiêu dùng Châu Âu đối với các hương vị mới và lạ, cũng như các loại nước hoa độc đáo và cao cấp. Ngoài ra, việc ứng dụng hương vị ngày càng tăng trong các ngành công nghiệp khác nhau bao gồm bánh kẹo, đồ ăn nhẹ và đồ ngọt, đồ uống, làm đẹp và chăm sóc cá nhân cũng như một số ngành công nghiệp đa quốc gia đang hỗ trợ sự phát triển của nó. Mục đích chính của việc sử dụng hương thơm trong hầu hết các sản phẩm là để che giấu mùi thơm hoặc mùi khó chịu từ các thành phần hóa học hoạt tính khác. Tuy nhiên, các công ty mỹ phẩm cũng sử dụng nước hoa để định vị thương hiệu của họ theo những cách nhất định, phân biệt sản phẩm của họ với các sản phẩm khác trên thị trường và thu hút người tiêu dùng, điều này khiến việc sử dụng chúng trở nên tất yếu, từ đó thúc đẩy thị trường.
Hơn nữa, xu hướng ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với các sản phẩm thực phẩm và đồ uống tự nhiên và hữu cơ vì chúng được cho là có lợi cho sức khỏe. Người tiêu dùng trong khu vực ngày càng lo ngại về chất gây dị ứng mùi thơm. Họ yêu cầu sự minh bạch trong thành phần sử dụng trong các sản phẩm tạo hương thơm, dẫn đến nhu cầu về các sản phẩm có hương thơm tự nhiên như mỹ phẩm, chất tẩy rửa, chất tẩy rửa gia dụng, v.v. tăng lên. Xu hướng này thúc đẩy nhu cầu về các chất phụ gia tự nhiên và cao cấp có giá trị cao, mở rộng nhu cầu về thực phẩm tự nhiên hương vị ở châu Âu. Ví dụ, theo Hiệp hội Thương mại Hữu cơ, thị trường sản phẩm hữu cơ ở Đức trị giá 6,3 tỷ USD vào năm 2021, chỉ chiếm hơn 10% nhu cầu toàn cầu, đóng góp đáng kể vào thị trường sản phẩm hữu cơ toàn cầu. Những yếu tố như vậy được kỳ vọng sẽ hỗ trợ và thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường trong giai đoạn dự báo.
Xu hướng thị trường hương liệu và nước hoa châu Âu
Nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm có thành phần tự nhiên
Người tiêu dùng châu Âu ngày càng lựa chọn các thành phần tự nhiên trong thực phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân của họ, điều này khiến các nhà sản xuất chuyển sang sử dụng các thành phần tự nhiên để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng này. Xu hướng này được thúc đẩy bởi những lo ngại về tác dụng phụ tiềm ẩn của các thành phần nhân tạo, cũng như các quy định nghiêm ngặt đối với việc sử dụng chúng trong một số ứng dụng nhất định. Các cơ quan chính phủ, như Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA), Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (EFSA) và Cơ quan Tiêu chuẩn và An toàn Thực phẩm Ấn Độ (FSSAI), đã nhận ra các mối nguy tiềm ẩn liên quan đến với các thành phần tổng hợp hoặc nhân tạo và đã thiết lập các hướng dẫn sử dụng chúng trong các sản phẩm thực phẩm. Ví dụ, kể từ hôm nay, Quy định về Mỹ phẩm của Liên minh Châu Âu quy định rằng 25 thành phần tạo hương thơm (trước khi có lệnh cấm đối với Lilial là 26 thành phần) phải được công bố trên nhãn khi nồng độ của chúng vượt quá 0,001% trong các sản phẩm lưu lại; 0,01% trong các sản phẩm rửa sạch. Những yếu tố như vậy đang hỗ trợ cho sự phổ biến ngày càng tăng của hương vị tự nhiên vì lợi ích sức khỏe và đặc tính thân thiện với môi trường của chúng.
Hơn nữa, người tiêu dùng quan tâm đến thành phần đang ngày càng tìm kiếm các sản phẩm thực phẩm có nhãn sạch, tức là các sản phẩm không chứa chất phụ gia như hương liệu nhân tạo. Nhu cầu này đang thúc đẩy các nhà sản xuất sử dụng các thành phần có nhãn sạch trong sản phẩm của họ, từ đó hỗ trợ các chiến lược tiếp thị và xây dựng thương hiệu của họ, cũng như hỗ trợ thị trường. Người tiêu dùng ở các quốc gia như Đức và Pháp đặc biệt bị thu hút bởi những tuyên bố ghi nhãn tích cực như nhãn sạch do nhận thức được lợi ích sức khỏe và thể chất của chúng. Ví dụ một cuộc khảo sát người tiêu dùng do Viện Đánh giá Rủi ro Liên bang Đức (BfR) thực hiện vào tháng 9 năm 2021 cho thấy 55% người Đức cố gắng tránh phụ gia thực phẩm khi mua sản phẩm thực phẩm. Nhu cầu ngày càng tăng đối với các thành phần tự nhiên và có nhãn sạch có thể sẽ tiếp tục thúc đẩy doanh số bán hàng của thị trường trong khu vực.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Đồ uống chiếm thị phần đáng kể trong phân khúc ứng dụng
Thị trường Châu Âu đang có nhu cầu tăng cao về đồ uống có ga có hương vị, điều này đang thúc đẩy sự đổi mới trong dòng sản phẩm của các nhà sản xuất đồ uống. Những sản phẩm cải tiến này dựa trên các loại siêu trái cây và trái cây nhiệt đới đòi hỏi phải bổ sung hương vị để tăng hương vị, điều này đang hỗ trợ doanh số bán hương vị thực phẩm ngày càng tăng trong khu vực. Ngoài ra, tỷ lệ tiêu thụ các loại đồ uống chức năng như nước tăng lực trong khu vực cũng ngày càng tăng và hầu hết các loại đồ uống chức năng này đều được bổ sung thêm các hương vị khác nhau nhằm nâng cao trải nghiệm của người tiêu dùng. Chẳng hạn, theo Hiệp hội Nước giải khát Anh, năm 2021, lượng tiêu thụ nước uống thể thao và tăng lực ở Anh chiếm khoảng 906 triệu lít, tăng từ 836 triệu lít vào năm 2020. Ngoài ra, người tiêu dùng ngày càng chú trọng đến hương vị khi đưa ra quyết định mua hàng. , điều này thúc đẩy việc sử dụng hương vị thực phẩm để tăng hương vị của đồ uống. Tương tự, có sự thay đổi trong sở thích của họ từ hương vị có đường và hướng tới hương vị hoa, thực vật và mặn hơn, làm tăng thêm nhu cầu về hương vị đổi mới giữa các nhà sản xuất đồ uống và tạo ra nhiều cơ hội hơn cho người chơi trên thị trường.
Hơn nữa, hương vị rất cần thiết để các nhà sản xuất đồ uống mang lại cảm giác ngon miệng và nhắm đến các nhóm người tiêu dùng cụ thể, đồng thời việc sử dụng chúng trong đồ uống không cồn như đồ uống có ga, cà phê và trà, nước có hương vị và nước tăng lực đang thúc đẩy doanh số bán hàng trên thị trường. Hơn nữa, người tiêu dùng trong khu vực đang ngày càng ưa chuộng các loại đồ uống thủ công, thủ công và cao cấp mang đến trải nghiệm hương vị độc đáo. Công nghệ sản xuất bia thủ công ở Châu Âu đã mở rộng việc áp dụng nhiều loại hương liệu cho nhiều loại bia, với các điểm nhấn như quả bách xù xanh, bột trái cây việt quất, bột anh đào ngọt đậm, hương dâu đen tự nhiên Kerry, hương liệu tự nhiên Kerry và những loại khác thường được sử dụng để thêm sự phức tạp và độc đáo cho phong cách bia. Những yếu tố như vậy dự kiến sẽ thúc đẩy việc sử dụng hương vị trong danh mục đồ uống, do đó sẽ tăng trưởng thị trường trong giai đoạn dự báo.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tổng quan về ngành Hương liệu và Nước hoa Châu Âu
Thị trường hương liệu và hương liệu Châu Âu bị chi phối bởi một số công ty chủ chốt nắm giữ thị phần đáng kể. Những công ty này bao gồm Givaudan, Firmenich SA, International Flavors Fragrances, Symrise AG và Sensient Technologies, cùng với những công ty khác. Để duy trì tính cạnh tranh, các công ty nổi bật này đang tập trung phát triển các sản phẩm đổi mới bằng cách nhắm đến các công thức mới cho hương vị cũng như nước hoa thực phẩm tự nhiên. Họ cũng đang đầu tư mạnh vào các hoạt động nghiên cứu và phát triển (RD) cũng như áp dụng nhiều chiến lược khác nhau như mở rộng, mua lại và hợp tác. Ngoài RD, những công ty chủ chốt trên thị trường còn tuân theo các hướng dẫn nghiêm ngặt về sản xuất để duy trì vị thế trên thị trường của họ. Họ cũng tham gia vào các thỏa thuận hợp tác lâu dài với khách hàng của họ. Nhìn chung, các doanh nghiệp trong thị trường hương liệu và hương liệu Châu Âu mong muốn không ngừng đổi mới và thích ứng để luôn dẫn đầu.
Dẫn đầu thị trường hương liệu và nước hoa Châu Âu
-
Givaudan
-
Firmenich SA
-
International Flavors & Fragrances
-
Symrise AG
-
Sensient Technologies Corporation
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tin tức thị trường hương liệu và nước hoa Châu Âu
- Vào tháng 3 năm 2023, International Flavors Fragrances đã mở rộng khả năng đổi mới của mình tại Brabrand, Đan Mạch, với hai phòng thí nghiệm hương vị mới. Phòng thí nghiệm mới là trung tâm phát triển ứng dụng, nghiên cứu cũng như tạo ra thành phần và hương vị. Công ty tuyên bố rằng việc mở rộng sẽ cho phép các nhà sản xuất trong khu vực và địa phương hợp tác với các nhà hương liệu và phát triển các giải pháp mới cho tiệm bánh, đồ ăn nhẹ, đồ uống, sữa, quán bar và bánh kẹo cũng như thị trường ẩm thực cuối cùng.
- Vào tháng 11 năm 2022, Givaudan, nhà sản xuất nước hoa và làm đẹp, đã tham gia chương trình thiết kế hương liệu và hương liệu chăm sóc răng miệng với MoodScentz. MoodScentz+ giúp phát triển các giải pháp phù hợp để đáp ứng nhu cầu luôn thay đổi của người tiêu dùng. Nó cho phép các nhà tạo hương liệu và nước hoa chăm sóc răng miệng sản xuất các sản phẩm giúp nâng cao cảm xúc một cách tích cực.
- Vào tháng 12 năm 2021, Firmenich SA công bố ra mắt hương vị Thực vật huyền diệu. Hương vị mới được thiết kế dựa trên các thành phần thực vật và thảo mộc ẩm thực, đồng thời được biết đến với đặc tính chữa bệnh và hỗ trợ miễn dịch. Hương vị mới có thể được sử dụng cho nhiều ứng dụng khác nhau, bao gồm thực phẩm và đồ uống mặn, đồ ngọt, v.v.
Báo cáo thị trường hương liệu và nước hoa Châu Âu - Mục lục
1. GIỚI THIỆU
1.1 Giả định nghiên cứu và định nghĩa thị trường
1.2 Phạm vi nghiên cứu
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3. TÓM TẮT TÓM TẮT
4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG
4.1 Trình điều khiển thị trường
4.2 Hạn chế thị trường
4.3 Sức hấp dẫn của ngành - Phân tích năm lực lượng của Porter
4.3.1 Sức mạnh thương lượng của nhà cung cấp
4.3.2 Quyền thương lượng của người tiêu dùng
4.3.3 Mối đe dọa của những người mới
4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế
4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh
5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG
5.1 Loại sản phẩm
5.1.1 Hương vị thực phẩm
5.1.1.1 Tổng hợp
5.1.1.2 Tự nhiên
5.1.2 Nước hoa
5.2 Hình thức
5.2.1 Chất lỏng
5.2.2 bột
5.3 Ứng dụng
5.3.1 Hương vị thực phẩm
5.3.1.1 Cửa hàng bánh mì
5.3.1.2 Bánh kẹo
5.3.1.3 Sản phẩm sữa
5.3.1.4 Thịt và các sản phẩm từ thịt
5.3.1.5 Súp, mì ống và mì
5.3.1.6 Đồ uống
5.3.1.6.1 Đồ uống có cồn
5.3.1.6.2 Đồ uống không cồn
5.3.1.7 Ứng dụng khác
5.3.2 Nước hoa
5.3.2.1 Mỹ phẩm và đồ dùng vệ sinh
5.3.2.2 Chất tẩy rửa gia dụng và làm mát không khí
5.3.2.3 Nước hoa thơm
5.3.2.4 Xà phòng và chất tẩy rửa
5.3.2.5 Nước hoa khác
5.4 Địa lý
5.4.1 Vương quốc Anh
5.4.2 Pháp
5.4.3 nước Đức
5.4.4 Tây ban nha
5.4.5 Nước Ý
5.4.6 Nga
5.4.7 Phần còn lại của châu Âu
6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH
6.1 Các chiến lược được những người chơi chính áp dụng
6.2 Phân tích thị phần
6.3 Hồ sơ công ty
6.3.1 Givaudan
6.3.2 Firmenich SA
6.3.3 International Flavors & Fragrances Inc
6.3.4 Symrise AG
6.3.5 Sensient Technologies Corporation
6.3.6 European Flavours & Fragrances PLC
6.3.7 Nactarome SPA
6.3.8 Kerry Group PLC
6.3.9 Corbion N.V.
6.3.10 BASF SE
7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI
Phân khúc ngành hương liệu và nước hoa Châu Âu
Hương liệu và hương liệu tạo ra mùi hương và vị để sử dụng trong nhiều loại sản phẩm tiêu dùng, bao gồm thực phẩm chế biến sẵn, sản phẩm chăm sóc cá nhân và gia dụng, nước hoa thơm, mỹ phẩm và đồ uống. Phạm vi của thị trường hương vị và nước hoa bao gồm phân khúc thị trường dựa trên loại sản phẩm, hình thức, ứng dụng và địa lý. Theo loại sản phẩm, thị trường được phân chia theo hương vị thực phẩm và nước hoa. Hương vị thực phẩm được chia thành hương vị tự nhiên và hương vị tổng hợp. Theo hình thức, thị trường được phân chia thành chất lỏng và bột. Theo ứng dụng, thị trường được phân chia theo hương vị thực phẩm và nước hoa. Phân khúc hương vị thực phẩm còn được chia nhỏ thành các loại bánh, bánh kẹo, sản phẩm từ sữa, thịt và các sản phẩm từ thịt, súp, mì ống và mì, đồ uống và các ứng dụng khác. Phân khúc đồ uống được chia thành đồ uống có cồn và đồ uống không cồn. Phân khúc nước hoa được phân chia thành mỹ phẩm và đồ vệ sinh cá nhân, chất tẩy rửa gia dụng và làm mát không khí, nước hoa thơm, xà phòng và chất tẩy rửa cũng như các loại nước hoa khác. Theo địa lý, thị trường được phân chia thành Vương quốc Anh, Pháp, Tây Ban Nha, Ý, Đức, Nga và Phần còn lại của Châu Âu. Việc xác định quy mô thị trường đã được thực hiện theo giá trị bằng USD cho tất cả các phân khúc nêu trên.
| Loại sản phẩm | ||||||
| ||||||
|
| Hình thức | ||
| ||
|
| Ứng dụng | ||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
|
| Địa lý | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường hương liệu và nước hoa Châu Âu
Quy mô thị trường Hương liệu Nước hoa Châu Âu hiện tại là bao nhiêu?
Thị trường Hương liệu Nước hoa Châu Âu dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 4,67% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người đóng vai trò chủ chốt trong Thị trường Hương liệu Nước hoa Châu Âu?
Givaudan, Firmenich SA, International Flavors & Fragrances, Symrise AG, Sensient Technologies Corporation là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Hương liệu Nước hoa Châu Âu.
Thị trường Hương liệu Nước hoa Châu Âu này diễn ra trong những năm nào?
Báo cáo đề cập đến quy mô lịch sử thị trường Hương vị Nước hoa Châu Âu trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Hương vị Nước hoa Châu Âu trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo ngành hương liệu và nước hoa Châu Âu
Thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Hương vị Nước hoa Châu Âu năm 2024, do Mordor Intelligence™ Industry Reports tạo ra. Phân tích Hương vị Nước hoa Châu Âu bao gồm triển vọng dự báo thị trường từ năm 2024 đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
