Màng và lớp phủ ăn được cho trái cây và rau quả Quy mô thị trường
| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Quy Mô Thị Trường (2024) | USD 3.32 tỷ |
| Quy Mô Thị Trường (2029) | USD 4.79 tỷ |
| CAGR(2024 - 2029) | 7.64 % |
| Thị Trường Tăng Trưởng Nhanh Nhất | Nam Mỹ |
| Thị Trường Lớn Nhất | Châu á Thái Bình Dương |
| Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Những người chơi chính
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?
Màng và lớp phủ ăn được để phân tích thị trường rau quả
Quy mô thị trường màng và chất phủ ăn được toàn cầu cho trái cây và rau quả ước tính đạt 3,32 tỷ USD vào năm 2024 và dự kiến sẽ đạt 4,79 tỷ USD vào năm 2029, tăng trưởng với tốc độ CAGR là 7,64% trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Do đại dịch COVID-19, sự quan tâm của người tiêu dùng đối với các sản phẩm hỗ trợ duy trì sức khỏe tổng thể đã tăng lên, thúc giục người tiêu dùng tăng lượng dinh dưỡng và tiêu thụ thực phẩm an toàn và lành mạnh hơn. Điều này dẫn đến nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm tươi sống và hữu cơ, bao gồm cả trái cây và rau quả. Do đó, việc chất đầy các xe đẩy nhiều thực phẩm hữu cơ và có nguồn gốc tươi sống, cùng với trái cây và rau quả, đã thúc đẩy ứng dụng của các loại màng và lớp phủ này trên thị trường.
Trong trung hạn, nhu cầu về màng và lớp phủ ăn được dự kiến sẽ được thúc đẩy bởi nhu cầu phân hủy sinh học hoàn toàn của nhựa, giảm lãng phí và cải thiện thời hạn sử dụng của trái cây và rau quả. Việc sử dụng các nguồn tài nguyên tái tạo cho vật liệu đóng gói, chẳng hạn như hydrocolloid và lipid có nguồn gốc sinh học, là một trong những xu hướng chính của ngành đóng gói linh hoạt.
Do đó, sự gia tăng nhu cầu về bao bì ăn được, được hỗ trợ bởi sự tập trung cải tiến vào RD, đang thúc đẩy thị trường tổng thể cho màng và chất phủ ăn được trên toàn cầu.
Phim ăn được và lớp phủ cho trái cây và rau quả Xu hướng thị trường
Nhu cầu ngày càng tăng về bao bì ăn được thay thế cho bao bì nhựa
Nhu cầu về màng và lớp phủ ăn được được thúc đẩy bởi nhu cầu phân hủy sinh học hoàn toàn của nhựa. Sự gia tăng nhu cầu về bao bì ăn được, được hỗ trợ bởi sự tập trung cải tiến vào RD, cũng đang thúc đẩy thị trường tổng thể cho màng và chất phủ ăn được trên toàn cầu. Nhựa được quảng cáo là có thể phân hủy sinh học bằng oxo được làm từ nhựa thông thường và trộn với các chất phụ gia để mô phỏng quá trình phân hủy sinh học. Tuy nhiên, tác dụng chính của quá trình oxy hóa chỉ là sự phân mảnh vật liệu hoặc sản phẩm thành các hạt nhỏ tồn tại trong môi trường. Vì vậy, để giảm lãng phí và cải thiện thời hạn sử dụng của trái cây và rau quả, một số công ty đang tung ra loại bao bì ăn được để kéo dài thời hạn sử dụng. Ví dụ, công ty khởi nghiệp Apeel Sciences có trụ sở tại Hoa Kỳ đã tạo ra một lớp phủ lấy cảm hứng từ thiên nhiên có thể ăn được cho trái cây, Apeel, để giải quyết rác thải thực phẩm, rác thải bao bì nhựa và mang lại thời hạn sử dụng gấp 2 lần trong ngành thực phẩm nói chung.. Apeel được làm từ các nguyên liệu ăn được có trong vỏ, vỏ và hạt của thực vật. Nó bổ sung thêm một chút vỏ trên sản phẩm để làm chậm quá trình mất nước và tốc độ oxy hóa - nguyên nhân chính gây hư hỏng. Phần vỏ thừa đó hoàn toàn có thể ăn được, không vị và an toàn khi ăn. Do đó, việc nâng cao nhận thức về an toàn môi trường, đặc biệt liên quan đến vấn đề phân hủy bao bì, đã dẫn đến việc ra mắt nhiều sản phẩm bao bì ăn được.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Châu Á Thái Bình Dương vẫn là thị trường lớn nhất
Trái cây là một trong những mặt hàng trồng trọt quan trọng nhất được sản xuất trong khu vực, với sản lượng và xuất khẩu cao ở các nước như Trung Quốc và Ấn Độ. Trong khu vực, các chất kháng khuẩn đã được bổ sung thành công vào một số màng và lớp phủ tổng hợp ăn được, dựa trên polysaccharide hoặc protein, chẳng hạn như tinh bột, dẫn xuất cellulose, chitosan, alginate, trái cây xay nhuyễn, whey protein cô lập, protein đậu nành, albumen trứng, gluten lúa mì, hoặc natri caseinat, để giữ cho trái cây và rau tươi. Ở Trung Quốc, kẹo cao su Xanthan là một trong những chất phủ ăn được được sử dụng phổ biến nhất trên trái cây và rau quả, làm tăng nhu cầu về màng và chất phủ gốc polysaccharide ở nước này. Thành phần này được sử dụng vì các đặc tính thuận lợi của nó, vì nó tạo thành dung dịch có độ nhớt cao trong nước lạnh hoặc nóng, ngay cả ở nồng độ thấp. Nó ổn định trong phạm vi pH và nhiệt độ rộng và có khả năng chống lại sự phân hủy của enzyme.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tổng quan về màng và chất phủ ăn được cho ngành rau quả
Các công ty lớn hoạt động trong thị trường màng và chất phủ ăn được toàn cầu cho trái cây và rau quả bao gồm Tate Lyle PLC, Sumitomo Chemical Co. Ltd và RPM International Inc. Các công ty, như Tate Lyle PLC và Sumitomo Chemical, giữ vị trí thị trường vững chắc như họ có kênh phân phối mạnh và khả năng thâm nhập thị trường cao trên toàn thế giới. Ngoài ra, những người chơi này còn làm việc dựa trên yếu tố bền vững, cùng với việc giảm sự phụ thuộc vào các hóa chất độc hại. Ví dụ, vào năm 2018, Pace International, một công ty con của Sumitomo Chemicals, một công ty sau thu hoạch bền vững và sáng tạo, đã ra mắt lớp phủ ăn được, có độ bóng cao mới, PrimaFresh® 606 GL. PrimaFresh® 606 GL được sản xuất dựa trên Carnauba, một loại lipid thực vật tự nhiên được chiết xuất từ các đồn điền cây cọ được quản lý bền vững, được làm bằng các nguyên liệu tự nhiên cấp thực phẩm.
Màng và lớp phủ ăn được cho các nhà lãnh đạo thị trường rau quả
-
SUFRESCA
-
Flo Chemical Corporation (FloZein)
-
RPM INTERNATIONAL INC. (Mantrose-Haeuser Co. Inc.)
-
Hazel Technologies
-
Sumitomo Chemical Co. Ltd
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Phim ăn được và lớp phủ cho trái cây và rau quả Tin tức thị trường
- Vào tháng 10 năm 2020, NatureSeal đã ra mắt công nghệ kéo dài thời hạn sử dụng cho dâu tây mới cắt. Sản phẩm mới được giới thiệu là hỗn hợp bột có nhãn sạch, tốt cho sức khỏe, giúp bảo vệ dâu tây tươi thái lát, phủ trên, cắt đôi và thái hạt lựu, duy trì độ tươi đến 11 ngày khi để trong tủ lạnh. NatureSeal làm chậm quá trình hư hỏng và duy trì màu sắc cũng như độ cứng của dâu tây mới cắt mà không làm thay đổi hương vị.
- Vào tháng 10 năm 2020, NatureSeal đã đưa ra các giải pháp không chứa sulfit để giữ cho khoai tây cắt miếng, khoai lang cắt miếng và các loại rau củ khác tươi lâu đến 21 ngày. Dụng cụ kéo dài độ tươi khoai tây cắt miếng NatureSeal rất dễ sử dụng tại cơ sở chế biến. Nó là hữu cơ, không gây dị ứng và Kosher.
- Vào tháng 3 năm 2020, Sufresca, một công ty khởi nghiệp của Israel, đã phát triển lớp phủ ăn được giúp loại bỏ bao bì nhựa cho sản phẩm tươi sống và giảm thất thoát và lãng phí thực phẩm. Công ty tuyên bố rằng các công thức ăn được được thiết kế riêng này có các kỹ thuật ứng dụng dễ thực hiện và duy trì hình thức cũng như hương vị 'như thể vừa được thu hoạch'. Sự đổi mới này diễn ra khi ngành bao bì đang đổi mới với các ý tưởng về giải pháp không cần bao bì cho ngành thực phẩm và đồ uống.
Báo cáo thị trường rau quả màng và chất phủ ăn được - Mục lục
1. GIỚI THIỆU
1.1 Giả định nghiên cứu và định nghĩa thị trường
1.2 Phạm vi nghiên cứu
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3. TÓM TẮT TÓM TẮT
4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG
4.1 Trình điều khiển thị trường
4.2 Hạn chế thị trường
4.3 Sức hấp dẫn của ngành - Phân tích năm lực lượng của Porter
4.3.1 Sức mạnh thương lượng của nhà cung cấp
4.3.2 Quyền thương lượng của người mua/người tiêu dùng
4.3.3 Mối đe dọa của những người mới
4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế
4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh
5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG
5.1 Theo loại thành phần
5.1.1 Protein
5.1.2 Polysaccharid
5.1.3 Lipid
5.1.4 vật liệu tổng hợp
5.2 Theo địa lý
5.2.1 Bắc Mỹ
5.2.1.1 Hoa Kỳ
5.2.1.2 Canada
5.2.1.3 México
5.2.1.4 Phần còn lại của Bắc Mỹ
5.2.2 Châu Âu
5.2.2.1 Tây ban nha
5.2.2.2 Vương quốc Anh
5.2.2.3 nước Đức
5.2.2.4 Pháp
5.2.2.5 Nước Ý
5.2.2.6 Phần còn lại của châu Âu
5.2.3 Châu á Thái Bình Dương
5.2.3.1 Trung Quốc
5.2.3.2 Nhật Bản
5.2.3.3 Ấn Độ
5.2.3.4 Châu Úc
5.2.3.5 Phần còn lại của Châu Á Thái Bình Dương
5.2.4 Phần còn lại của thế giới
5.2.4.1 Nam Mỹ
5.2.4.2 Trung Đông và Châu Phi
6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH
6.1 Phân tích định vị thị trường
6.2 Các chiến lược được áp dụng bởi những người chơi hàng đầu
6.3 Hồ sơ công ty
6.3.1 Tate & Lyle PLC
6.3.2 Sumitomo Chemical Co. Ltd
6.3.3 Sufresca
6.3.4 Flo Chemical Corporation (FloZein)
6.3.5 RPM INTERNATIONAL INC. (Mantrose-Haeuser Co. Inc.)
6.3.6 Bio Naturals Solutions
6.3.7 Apeel Sciences
6.3.8 Hazel Technologies Inc.
6.3.9 Mori (Cambridge Crops Inc.)
6.3.10 Liquid Seal BV
6.3.11 John Bean Technologies Corporation (JBT)
6.3.12 DECCO
7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI
8. TÁC ĐỘNG CỦA Covid-19 TRÊN THỊ TRƯỜNG
Màng và lớp phủ ăn được cho phân khúc ngành rau quả
Màng và lớp phủ ăn được là các lớp mỏng vật liệu ăn được, chẳng hạn như polyme sinh học ăn được và phụ gia cấp thực phẩm, được áp dụng trên trái cây và rau quả, đóng vai trò quan trọng trong việc bảo tồn, phân phối và tiếp thị chúng. Một số chức năng của chúng là bảo vệ sản phẩm khỏi hư hỏng cơ học, các hoạt động vật lý, hóa học và vi sinh. Thị trường màng và lớp phủ ăn được cho trái cây và rau quả được phân chia theo loại thành phần (protein, polysacarit, lipid và vật liệu tổng hợp) và địa lý (Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á - Thái Bình Dương và Phần còn lại của Thế giới). Báo cáo cũng đưa ra quy mô thị trường và dự báo về màng và chất phủ ăn được ở 12 quốc gia trên khắp các khu vực chính. Đối với mỗi phân khúc, quy mô và dự báo thị trường đã được thực hiện dựa trên giá trị tính bằng triệu USD.
| Theo loại thành phần | ||
| ||
| ||
| ||
|
| Theo địa lý | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
|
Câu hỏi thường gặp về màng và lớp phủ ăn được cho trái cây và rau quả
Thị trường màng và chất phủ ăn được cho trái cây và rau quả toàn cầu lớn đến mức nào?
Quy mô thị trường màng và chất phủ ăn được toàn cầu cho trái cây và rau quả dự kiến sẽ đạt 3,32 tỷ USD vào năm 2024 và tăng trưởng với tốc độ CAGR là 7,64% để đạt 4,79 tỷ USD vào năm 2029.
Quy mô thị trường màng và chất phủ ăn được toàn cầu hiện nay cho trái cây và rau quả là bao nhiêu?
Vào năm 2024, quy mô thị trường màng và chất phủ ăn được toàn cầu cho trái cây và rau quả dự kiến sẽ đạt 3,32 tỷ USD.
Ai là người đóng vai trò quan trọng trong Thị trường Phim và Lớp phủ Ăn được Toàn cầu cho Thị trường Rau quả?
SUFRESCA, Flo Chemical Corporation (FloZein), RPM INTERNATIONAL INC. (Mantrose-Haeuser Co. Inc.), Hazel Technologies, Sumitomo Chemical Co. Ltd là những công ty lớn hoạt động trong lĩnh vực Màng và Lớp phủ ăn được toàn cầu cho Thị trường Rau quả.
Khu vực nào phát triển nhanh nhất trong Thị trường Phim và Lớp phủ ăn được toàn cầu cho Trái cây và Rau quả?
Nam Mỹ được ước tính sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Khu vực nào có thị phần lớn nhất trong Thị trường Phim và Lớp phủ Ăn được Toàn cầu cho Thị trường Rau quả?
Vào năm 2024, Châu Á-Thái Bình Dương chiếm thị phần lớn nhất trong Thị trường Phim và Lớp phủ ăn được toàn cầu cho Thị trường Rau quả.
Thị trường Phim và Lớp phủ Ăn được Toàn cầu này dành cho Trái cây và Rau quả diễn ra trong những năm nào và quy mô thị trường vào năm 2023 là bao nhiêu?
Vào năm 2023, quy mô thị trường màng và chất phủ ăn được toàn cầu cho trái cây và rau quả ước tính đạt 3,08 tỷ USD. Báo cáo bao gồm Quy mô thị trường lịch sử Thị trường Phim và Rau quả Toàn cầu trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo Quy mô thị trường Phim và Lớp phủ Ăn được Toàn cầu cho Trái cây và Rau quả trong các năm 2024 , 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo ngành màng và chất phủ ăn được cho trái cây và rau quả
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Phim và Lớp phủ ăn được cho Trái cây và Rau quả năm 2024 do Mordor Intelligence™ Industry Reports tạo ra. Phân tích màng và lớp phủ ăn được cho trái cây và rau quả bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
