Quy mô thị trường chất ngọt thực phẩm Trung Quốc
| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
| Giai Đoạn Dữ Liệu Dự Báo | 2024 - 2029 |
| Giai Đoạn Dữ Liệu Lịch Sử | 2019 - 2022 |
| CAGR | 1.01 % |
| Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Những người chơi chính
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?
Phân tích thị trường chất ngọt thực phẩm Trung Quốc
Thị trường chất làm ngọt thực phẩm của Trung Quốc được dự đoán sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 1,01% trong 5 năm tới.
Nhu cầu về chất làm ngọt thực phẩm ngày càng tăng ở Trung Quốc do mức tiêu thụ các sản phẩm có đường như thực phẩm và đồ uống ngày càng tăng. Do quá trình đô thị hóa ngày càng gia tăng, dân số thuộc tầng lớp trung lưu ngày càng tăng, số lượng phụ nữ đi làm ngày càng tăng và thu nhập khả dụng tăng lên, nhu cầu về thực phẩm chế biến, đóng gói và tiện lợi ngày càng tăng. Do đó, nhu cầu về các giải pháp và sản phẩm làm từ đường ngày càng tăng giữa những người tham gia thị trường. Ngoài ra, người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe đang lựa chọn tiêu thụ các sản phẩm được chế biến có nhãn sạch và thành phần tự nhiên do nhu cầu về chất làm ngọt tự nhiên cũng ngày càng tăng trong nước.
Hơn nữa, việc áp dụng chất làm ngọt trong các ngành công nghiệp khác nhau như dược phẩm, mỹ phẩm, thực phẩm, đồ uống, bánh mì, bánh kẹo, v.v. ngày càng tăng vì chúng không chứa calo và không tăng thêm giá trị cho sản phẩm. Trung Quốc được cho là một trong những nước sản xuất chất ngọt lớn nhất thế giới. Sự phổ biến của các chất làm ngọt cường độ cao như stevia, xylitol và các chất khác đang tăng nhanh trong nước do tính bền vững của chúng và nhu cầu ngày càng tăng về đồ uống có nhiều đường và các sản phẩm nước giải khát. Những người tham gia thị trường đang tập trung nhiều hơn vào việc kết hợp các chất làm ngọt tự nhiên trong sản phẩm của họ. Ví dụ, vào tháng 7 năm 2022, gã khổng lồ nước giải khát Genki của Trung Quốc đã tung ra thị trường một loại đồ uống có hương vị cola không đường. những đồ uống này được làm mà không thêm bất kỳ chất bảo quản nào và sử dụng chất làm ngọt tự nhiên như rượu đường. Trong trung hạn, nhu cầu về chất làm ngọt thực phẩm dự kiến sẽ tăng do tiêu thụ các sản phẩm thực phẩm chế biến ngày càng tăng và nhu cầu về chất làm ngọt tự nhiên trên thị trường ngày càng tăng.
Xu hướng thị trường chất ngọt thực phẩm Trung Quốc
Dân số mắc bệnh tiểu đường ngày càng tăng
Theo Liên đoàn Đái tháo đường Quốc tế, Trung Quốc đang chứng kiến sự gia tăng đáng kể tỷ lệ dân số mắc bệnh tiểu đường. Theo dữ liệu của Liên đoàn Tiểu đường Quốc tế từ năm 2021, 140,87 triệu người trưởng thành ở Trung Quốc mắc bệnh tiểu đường. Do thu nhập khả dụng tăng và lối sống thay đổi, người tiêu dùng đang chuyển sang tiêu dùng thức ăn nhanh và thực phẩm tiện lợi. Ngoài ra, ảnh hưởng ngày càng tăng của văn hóa phương Tây cũng ảnh hưởng đến thói quen tiêu dùng của người dân trong nước và nhu cầu sử dụng đồ uống có đường, nước ngọt của họ ngày càng tăng. Do đó, nhu cầu về chất ngọt thực phẩm, đặc biệt là chất ngọt tự nhiên ngày càng tăng trong nước. Chất làm ngọt thực phẩm không thêm bất kỳ calo nào vào thực phẩm nhưng chúng tạo ra vị ngọt do đó người bệnh tiểu đường cũng có thể sử dụng chúng. Những người tham gia thị trường đang đổi mới các sản phẩm sử dụng chất làm ngọt trong thực phẩm để tăng độ ngọt mà không làm thay đổi lượng calo.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Chất làm ngọt cường độ cao nắm giữ thị trường lớn nhất
Nhu cầu về HIS (Chất làm ngọt cường độ cao) có thể sẽ tăng đáng kể trong trung hạn. Nhu cầu về chất làm ngọt cường độ cao như stevia đang tăng lên trong nước nhờ lợi ích dinh dưỡng và tính bền vững của nó. Chất làm ngọt làm từ stevia đang được sử dụng trong thực phẩm và đồ uống do nhu cầu của người tiêu dùng về nhãn sạch và thành phần tự nhiên trong sản phẩm của họ. Những người tham gia thị trường đang tung ra các Chiến dịch mới nhằm sản xuất stevia bền vững để có chất làm ngọt chất lượng tốt. Ví dụ vào tháng 6 năm 2021, Tate Lyle Plc đã triển khai chương trình stevia bền vững nhằm thu được lợi ích kinh tế từ việc sản xuất chất làm ngọt không chứa calo. Ngoài ra, các chất làm ngọt khác như xylitol đang được sử dụng trong các ứng dụng khác nhau như sản phẩm vệ sinh răng miệng, dược phẩm, mỹ phẩm và đồ vệ sinh cá nhân. Trong trung hạn, nhu cầu về các chất làm ngọt cường độ cao này dự kiến sẽ tăng do ứng dụng của chúng trong các ngành công nghiệp khác nhau.
Tổng quan về ngành công nghiệp chất ngọt thực phẩm Trung Quốc
Thị trường chất làm ngọt thực phẩm của Trung Quốc bị phân mảnh bởi các công ty toàn cầu và khu vực đang thống trị thị trường. Các công ty dẫn đầu trong phân khúc này là Cargill Inc, Archer Daniels Midland Company, Sunwin Stevia International, Inc., Ingredion Incorporated, và Tate and Lyle Plc. Các công ty đang đưa ra những cải tiến về sản phẩm có nguồn gốc từ stevia để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng về chất làm ngọt tự nhiên không chứa calo. Ngoài ra, các sáng kiến nghiên cứu và phát triển từ những người tham gia thị trường nhằm tung ra các chất làm ngọt hữu cơ và bền vững trên thị trường cũng đang thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường.
Dẫn đầu thị trường chất ngọt thực phẩm Trung Quốc
-
Archer Daniels Midland Company
-
Cargill, Incorporated
-
Sunwin Stevia International, Inc.
-
Ingredion Incorporated
-
Tate & Lyle Plc
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tin tức thị trường chất ngọt thực phẩm Trung Quốc
- Vào tháng 7 năm 2022, Sweegen Inc đã ra mắt Bestevia LQ, một bộ sưu tập chất làm ngọt dạng lỏng làm từ cỏ stevia. chất làm ngọt được thiết kế để sử dụng trong nước ngọt có ga, bánh kẹo, chất làm ngọt dạng lỏng, lớp phủ tráng miệng và xi-rô có hương vị/trái cây đậm đặc. công ty tuyên bố rằng sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn quy định của các quốc gia ở Châu Á Thái Bình Dương.
- Vào tháng 2 năm 2022, Sweegen cho ra mắt chất tạo ngọt Brazzein với sự hợp tác của Conagen, Bedford. Công ty tuyên bố brazzein là loại protein không chứa calo, cường độ cao và ổn định nhiệt, brazzein ngọt hơn đường thông thường từ 500 đến 2.000 lần.
- Vào tháng 2 năm 2021, Dupont's Nutrition Biosciences sáp nhập với International Flavors Fragrances Inc., một công ty cung cấp phụ gia thực phẩm, bao gồm cả chất làm ngọt, tại thị trường Trung Quốc. Công ty kết hợp có thể tiếp tục hoạt động dưới tên IFF.
Báo cáo thị trường chất ngọt thực phẩm Trung Quốc - Mục lục
1. GIỚI THIỆU
1.1 Giả định nghiên cứu và định nghĩa thị trường
1.2 Phạm vi nghiên cứu
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3. TÓM TẮT TÓM TẮT
4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG
4.1 Trình điều khiển thị trường
4.2 Hạn chế thị trường
4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter
4.3.1 Mối đe dọa của những người mới
4.3.2 Quyền thương lượng của người mua/người tiêu dùng
4.3.3 Sức mạnh thương lượng của nhà cung cấp
4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế
4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh
5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG
5.1 Loại sản phẩm
5.1.1 Sucrose
5.1.2 Chất ngọt từ tinh bột và rượu đường
5.1.2.1 Dextrose
5.1.2.2 Xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao (HFCS)
5.1.2.3 Maltodextrin
5.1.2.4 Sorbitol
5.1.2.5 Xylitol
5.1.2.6 Người khác
5.1.3 Chất làm ngọt cường độ cao (HIS)
5.1.3.1 Sucralose
5.1.3.2 Aspartam
5.1.3.3 đường saccharin
5.1.3.4 Cyclamate
5.1.3.5 Ace-K
5.1.3.6 Neotame
5.1.3.7 cỏ ngọt
5.1.3.8 Người khác
5.2 Ứng dụng
5.2.1 Sản phẩm bơ sữa
5.2.2 Cửa hàng bánh mì
5.2.3 Súp, nước sốt và nước sốt
5.2.4 Bánh kẹo
5.2.5 Đồ uống
5.2.6 Người khác
6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH
6.1 Chiến lược được áp dụng nhiều nhất
6.2 Phân tích thị phần
6.3 Hồ sơ công ty
6.3.1 Archer Daniels Midland Company
6.3.2 Cargill, Incorporated
6.3.3 Sunwin Stevia International, Inc.
6.3.4 Tate & Lyle Plc
6.3.5 Morita Kagaku Kogyo Co., LTD.
6.3.6 Ingredion Incorporated
6.3.7 Celanese Corporation
6.3.8 DuPont de Nemours Inc
6.3.9 Sweegen Inc
6.3.10 Ajinomoto Co. Inc.
7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI
Phân khúc ngành công nghiệp chất ngọt thực phẩm Trung Quốc
Chất ngọt là các chất tự nhiên và nhân tạo khác nhau mang lại hương vị ngọt ngào cho thực phẩm và đồ uống. Thị trường chất làm ngọt thực phẩm Trung Quốc được phân chia theo loại thành sucrose, chất làm ngọt tinh bột, rượu đường và chất làm ngọt cường độ cao (HIS). Chất làm ngọt tinh bột và rượu đường được chia thành dextrose, HFCS, maltodextrin, sorbitol và các chất làm ngọt tinh bột và rượu đường khác. Các chất làm ngọt cường độ cao (HIS) còn được chia nhỏ thành sucralose, aspartame, saccharin, neotame, stevia, cyclamate, acesulfame kali (Ace-K) và các chất khác. Theo ứng dụng, thị trường được phân thành các loại bánh và bánh kẹo, sữa và món tráng miệng, thịt và các sản phẩm từ thịt, súp, nước sốt, nước xốt và các ứng dụng khác. Đối với mỗi phân khúc, quy mô và dự báo thị trường được thực hiện dựa trên giá trị (triệu USD).
| Loại sản phẩm | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
|
| Ứng dụng | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường chất làm ngọt thực phẩm Trung Quốc
Quy mô thị trường chất ngọt thực phẩm Trung Quốc hiện tại là bao nhiêu?
Thị trường chất làm ngọt thực phẩm Trung Quốc dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 1,01% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người đóng vai trò chủ chốt trong Thị trường Chất làm ngọt Thực phẩm Trung Quốc?
Archer Daniels Midland Company, Cargill, Incorporated, Sunwin Stevia International, Inc., Ingredion Incorporated, Tate & Lyle Plc là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Chất làm ngọt Thực phẩm Trung Quốc.
Thị trường chất ngọt thực phẩm Trung Quốc này bao gồm những năm nào?
Báo cáo bao gồm quy mô thị trường lịch sử Thị trường chất làm ngọt thực phẩm Trung Quốc trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường chất làm ngọt thực phẩm Trung Quốc trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo ngành công nghiệp chất ngọt thực phẩm Trung Quốc
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Chất làm ngọt thực phẩm Trung Quốc năm 2024, do Mordor Intelligence™ Industry Report tạo ra. Phân tích Chất làm ngọt thực phẩm Trung Quốc bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
