Quy mô thị trường Hydrocoloid thực phẩm Trung Quốc
Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
Giai Đoạn Dữ Liệu Dự Báo | 2024 - 2029 |
Giai Đoạn Dữ Liệu Lịch Sử | 2019 - 2022 |
CAGR | 9.40 % |
Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Những người chơi chính* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?
Phân tích thị trường Hydrocoloid thực phẩm Trung Quốc
Thị trường hydrocoloid thực phẩm Trung Quốc dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 9,4% trong giai đoạn dự báo (2020-2025).
- Trung Quốc là thị trường nổi bật của hydrocolloid ở khu vực châu Á - Thái Bình Dương.
- Ngoài ra, thị trường được dự đoán sẽ tăng trưởng nhanh nhất do đầu vào nông nghiệp và dân số đông, vì nó đóng góp rất nhiều vào việc tiêu thụ thực phẩm.
- Ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống đang ở thời kỳ đỉnh cao trong khu vực và thị trường phụ gia và nguyên liệu cũng vậy. Thị trường hydrocoloid cũng cao do lượng tiêu thụ bữa ăn chế biến sẵn cao hơn.
- Nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm bánh mì không chứa gluten đang tạo ra những cơ hội mới để sử dụng hydrocolloids có chức năng cao để cải thiện trải nghiệm ăn uống của người tiêu dùng.
Xu hướng thị trường hydrocoloid thực phẩm Trung Quốc
Tăng tiêu thụ thực phẩm có nguồn gốc thực vật
Sự tăng trưởng nhanh chóng của dân số tầng lớp trung lưu, cùng với sự thay đổi giá trị tiêu dùng, đã tạo ra một thị trường thuận lợi cho thịt thực vật ở Trung Quốc, từ đó phục vụ cho sự tăng trưởng thị trường của hydrocolloid thực phẩm, bao gồm kẹo cao su gellan, kẹo cao su welan và xanthan. kẹo cao su. Do đó, các công ty chủ chốt hoạt động trên thị trường được nghiên cứu, chẳng hạn như DSM, đang mở rộng sản xuất trong nước và đầu tư đáng kể để nâng cấp cơ sở sản xuất nhằm cải thiện các tiêu chuẩn an toàn, sức khỏe, chất lượng và môi trường. Sự phát triển của thực phẩm có nguồn gốc thực vật làm tăng ứng dụng hydrocolloid trong phân khúc bánh kẹo và đồ uống từ sữa.
Mảng sữa giữ thị phần nổi bật
Ở Trung Quốc, thị trường hydrocoloid thực phẩm chủ yếu được thúc đẩy bởi ứng dụng sữa. Vì hydrocolloid đóng vai trò quan trọng trong việc giữ nguyên thành phần ổn định trong hệ thống sản phẩm sữa, ngoài sữa trắng và phô mai tự nhiên, hầu hết các sản phẩm từ sữa đều có thể hưởng lợi từ việc bổ sung hydrocolloid. Kẹo cao su Gellan được sử dụng rộng rãi trong nước để sản xuất các sản phẩm sữa chua, chẳng hạn như Ambrosia của Yili. Theo ứng dụng, phân khúc này chiếm một thị phần đáng kể trên thị trường và được dự đoán sẽ tăng trưởng với tốc độ nhanh hơn trong giai đoạn dự báo.
Tổng quan về ngành công nghiệp Hydrocoloid thực phẩm Trung Quốc
Thị trường hydrocoloid thực phẩm Trung Quốc bị phân mảnh, với sự hiện diện của các công ty lớn trong khu vực và toàn cầu cũng như một loạt các nhà sản xuất địa phương. Các công ty lớn trên thị trường là Cargill, CP Kelco và ADM. Các công ty sử dụng nhiều chiến lược khác nhau, chẳng hạn như mua lại, ra mắt sản phẩm mới, mở rộng và liên doanh, để mở rộng thị phần của mình. DSM là công ty hoạt động tích cực nhất trong thị trường được nghiên cứu và tham gia vào việc ra mắt, mở rộng sản phẩm và các chiến lược khác. Ví dụ vào tháng 1 năm 2019, DSM đã tung ra dòng sản phẩm mới cho danh mục kẹo cao su gellan và kẹo cao su xanthan của mình, bằng cách tìm kiếm cơ hội mới trong các ứng dụng 'đa phân khúc'.
Lãnh đạo thị trường Hydrocoloid thực phẩm Trung Quốc
-
CP Kelco
-
DuPont de Nemours, Inc.
-
DSM
-
Cargill, Incorporated
-
Archer Daniels Midland Company
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Báo cáo thị trường Hydrocoloid thực phẩm Trung Quốc - Mục lục
-
1. GIỚI THIỆU
-
1.1 Giả định nghiên cứu và định nghĩa thị trường
-
1.2 Phạm vi nghiên cứu
-
-
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
-
3. TÓM TẮT TÓM TẮT
-
3.1 Tổng quan thị trường
-
-
4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG
-
4.1 Trình điều khiển thị trường
-
4.2 Hạn chế thị trường
-
4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter
-
4.3.1 Sức mạnh thương lượng của nhà cung cấp
-
4.3.2 Quyền thương lượng của người mua/người tiêu dùng
-
4.3.3 Mối đe dọa của những người mới
-
4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế
-
4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh
-
-
-
5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG
-
5.1 Theo loại
-
5.1.1 Kẹo cao su gelatin
-
5.1.2 Pectin
-
5.1.3 Kẹo cao su Xanthan
-
5.1.4 kẹo cao su guar
-
5.1.5 Carrageenan
-
5.1.6 Các loại khác
-
-
5.2 Theo kênh phân phối
-
5.2.1 Sản phẩm sữa và đông lạnh
-
5.2.2 Cửa hàng bánh mì
-
5.2.3 Đồ uống
-
5.2.4 Bánh kẹo
-
5.2.5 Sản phẩm thịt và hải sản
-
5.2.6 Dầu và Chất béo
-
5.2.7 Ứng dụng khác
-
-
-
6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH
-
6.1 Chiến lược được áp dụng nhiều nhất
-
6.2 Phân tích thị phần
-
6.3 Hồ sơ công ty
-
6.3.1 Cargill Incorporated
-
6.3.2 CP Kelco US Inc.
-
6.3.3 DuPont
-
6.3.4 Koninklijke DSM NV
-
6.3.5 Archer Daniels Midland Company
-
6.3.6 Ashland Global Holdings Inc.
-
6.3.7 Behn Meyer Holding AG
-
-
-
7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI
Phân khúc ngành công nghiệp Hydrocoloid thực phẩm của Trung Quốc
Thị trường hydrocoloid thực phẩm của Trung Quốc được phân chia theo loại, ứng dụng và địa lý. Dựa trên loại, thị trường đã được phân thành kẹo cao su gelatin, pectin, kẹo cao su xanthan, kẹo cao su guar, carrageenan và các loại khác. Dựa trên ứng dụng, thị trường đã được phân chia thành các sản phẩm sữa và đông lạnh, bánh mì, đồ uống, bánh kẹo, sản phẩm thịt và hải sản, dầu và chất béo, và các ứng dụng khác.
Theo loại | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
Theo kênh phân phối | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường Hydrocolloid thực phẩm Trung Quốc
Quy mô thị trường Hydrocoloid thực phẩm Trung Quốc hiện tại là bao nhiêu?
Thị trường Hydrocoloid thực phẩm Trung Quốc dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 9,40% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người chơi chính trong thị trường Hydrocolloids thực phẩm Trung Quốc?
CP Kelco, DuPont de Nemours, Inc., DSM, Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Hydrocolloids Thực phẩm Trung Quốc.
Thị trường Hydrocolloids Thực phẩm Trung Quốc này hoạt động trong những năm nào?
Báo cáo đề cập đến quy mô thị trường lịch sử của Thị trường Hydrocoloid Thực phẩm Trung Quốc trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo Quy mô Thị trường Hydrocoloid Thực phẩm Trung Quốc trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo ngành công nghiệp hydrocoloid thực phẩm Trung Quốc
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Hydrocolloid thực phẩm Trung Quốc năm 2024, do Mordor Intelligence™ Industry Report tạo ra. Phân tích Hydrocoloid thực phẩm Trung Quốc bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.