| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
| CAGR | 5.00 % |
| Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Các bên chính* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Phân tích thị trường chất nhũ hóa thực phẩm Trung Quốc
Thị trường chất nhũ hóa thực phẩm Trung Quốc được dự đoán sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 5% trong giai đoạn dự báo (2020 - 2025).
- Sự phát triển của ngành công nghiệp thực phẩm chế biến ở Trung Quốc đã thúc đẩy đầu tư từ chính phủ Trung Quốc và FDI nhằm hiện đại hóa sản xuất đã đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy khả năng cạnh tranh của ngành trong nước.
- Lối sống bận rộn và thói quen ăn uống thay đổi đã thúc đẩy người dân Trung Quốc lựa chọn thực phẩm tiện lợi, từ đó thúc đẩy thị trường cho thực phẩm tiện lợi. Tại thị trường Trung Quốc, chất nhũ hóa đã được ứng dụng nhiều hơn trong các loại thực phẩm như mì.
- Nhu cầu ngày càng tăng đối với các thành phần thực phẩm đặc biệt, chẳng hạn như chất nhũ hóa, trong các ứng dụng khác nhau, do các đặc tính chức năng, chẳng hạn như tăng cường protein, tạo phức tinh bột và sục khí. Ngoài ra, với nhu cầu ngày càng tăng về tính minh bạch cao đối với các thành phần được sử dụng trong thực phẩm của người tiêu dùng, thị trường nguyên liệu thực phẩm có nhãn sạch dự kiến sẽ thúc đẩy thị trường phụ gia thực phẩm, chẳng hạn như chất nhũ hóa.
Xu hướng thị trường chất nhũ hóa thực phẩm Trung Quốc
Nhu cầu về các sản phẩm bánh trong nước đang thúc đẩy thị trường
Trung Quốc là một trong những thị trường lớn cho các sản phẩm bánh mì. Sự phổ biến ngày càng tăng của các sản phẩm 'ăn vặt mang theo' cũng khiến Trung Quốc trở thành thị trường tiềm năng cho đồ ăn nhẹ nướng. Ngoài ra, ngày càng nhiều nhà hàng phương Tây cung cấp đồ nướng ở các thành phố thuộc loại thứ hai và thứ ba cũng đang mọc lên nhanh chóng, tạo ra sự thúc đẩy chung cho nhu cầu về các sản phẩm bánh. Sự mở rộng nhanh chóng của các tiệm bánh thủ công trong vài năm qua đã khiến người tiêu dùng Trung Quốc lựa chọn các loại bánh nướng tươi như bánh ngọt và bánh mì. Chất nhũ hóa đóng một vai trò quan trọng trong các sản phẩm bánh, trong đó việc thiếu chất nhũ hóa trong các sản phẩm nướng sẽ cho thấy các đặc tính khô, ôi, dai và không vị. Chất nhũ hóa thực hiện các chức năng quan trọng trong đồ nướng, chẳng hạn như tăng cường protein, tạo phức tinh bột và sục khí, do đó sẽ dẫn đến sự tăng trưởng của thị trường.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Lecithin nắm giữ một phần lớn
Tỷ lệ mắc các vấn đề sức khỏe liên quan đến lối sống ngày càng tăng, chẳng hạn như bệnh tim mạch, béo phì, loãng xương và tiểu đường, đã thúc đẩy nhu cầu của người tiêu dùng đối với các thành phần thực phẩm như lecithin, nhờ những lợi ích y tế khác nhau của nó. Lecithin được coi là không độc hại đối với con người và được sử dụng trong công nghiệp thực phẩm để tăng cường màu sắc, hương vị, kết cấu và thời hạn sử dụng của sản phẩm. Nhu cầu về lecithin hữu cơ và hướng dương đã chứng kiến sự gia tăng trong đó phân khúc ứng dụng lớn nhất bao gồm bánh kẹo. Hơn nữa, nhu cầu còn được hỗ trợ bởi các đặc tính của sản phẩm là tự nhiên, an toàn, không gây dị ứng và thay thế cho các sản phẩm làm từ đậu nành.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Tổng quan về ngành công nghiệp chất nhũ hóa thực phẩm Trung Quốc
Thị trường chất nhũ hóa thực phẩm Trung Quốc bị phân mảnh với sự hiện diện của nhiều công ty trong nước và quốc tế. Để tăng thị phần, các công ty đang tập trung phát triển các sản phẩm mới và cải tiến, bằng cách nhắm đến công thức mới cho chất nhũ hóa thực phẩm. Hơn nữa, các công ty đang tập trung vào việc tăng năng lực sản xuất của các nhà máy hiện có, đồng thời đầu tư vào hoạt động RD. Vì vậy, thị trường được nghiên cứu dự kiến sẽ chứng kiến nhiều sản phẩm ra mắt trong giai đoạn dự báo.
Dẫn đầu thị trường chất nhũ hóa thực phẩm Trung Quốc
-
Cagill Incorporated
-
Ingredion Incorporated
-
DuPont de Nemours, Inc
-
Archer Daniels Midland Company
- * Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tải xuống mẫu
Phân khúc ngành công nghiệp chất nhũ hóa thực phẩm Trung Quốc
Thị trường chất nhũ hóa thực phẩm Trung Quốc được phân chia theo loại thành Lecithin, Monoglyceride, Diglyceride và các dẫn xuất, Sorbitan Ester, Polyglycerol Ester và các loại khác. Thị trường được phân chia theo Ứng dụng thành Sản phẩm sữa và đông lạnh, Bánh mì, Thịt và Hải sản, Đồ uống, Bánh kẹo và các Ứng dụng khác.
| Theo loại | Lecithin |
| Monoglyceride Diglyceride và các dẫn xuất | |
| Các loại khác | |
| Theo ứng dụng | Sản phẩm sữa và đông lạnh |
| Bánh & Bánh Kẹo | |
| Đồ uống | |
| Sản phẩm thịt và hải sản | |
| Ứng dụng khác |
Cần một khu vực hoặc phân khúc khác?
Tùy chỉnh ngay
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường chất nhũ hóa thực phẩm Trung Quốc
Quy mô thị trường chất nhũ hóa thực phẩm Trung Quốc hiện tại là bao nhiêu?
Thị trường chất nhũ hóa thực phẩm Trung Quốc dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 5% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người chơi chính trong Thị trường chất nhũ hóa thực phẩm Trung Quốc?
Cagill Incorporated, Ingredion Incorporated, DuPont de Nemours, Inc, Archer Daniels Midland Company là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường chất nhũ hóa thực phẩm Trung Quốc.
Thị trường chất nhũ hóa thực phẩm Trung Quốc này diễn ra trong những năm nào?
Báo cáo đề cập đến quy mô lịch sử thị trường chất nhũ hóa thực phẩm Trung Quốc trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô thị trường chất nhũ hóa thực phẩm Trung Quốc trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo bán chạy nhất của chúng tôi
Popular Food Ingredients and Food Additives Reports
Popular Food & Beverage Reports
Báo cáo ngành công nghiệp chất nhũ hóa thực phẩm Trung Quốc
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Chất nhũ hóa thực phẩm Trung Quốc năm 2024, được tạo bởi Báo cáo Công nghiệp Mordor Intelligence™. Phân tích về chất nhũ hóa thực phẩm Trung Quốc bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
