| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
| CAGR | 7.80 % |
| Thị Trường Tăng Trưởng Nhanh Nhất | Châu á Thái Bình Dương |
| Thị Trường Lớn Nhất | Bắc Mỹ |
| Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Các bên chính* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Phân tích thị trường thành phần caramel
Thị trường nguyên liệu caramel dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 7,8% trong giai đoạn dự báo (2022-2027).
Trong đợt bùng phát COVID-19, thị trường nguyên liệu caramel đã ghi nhận mức tăng trưởng ổn định do người dân trên toàn thế giới ưa thích các mặt hàng thực phẩm và đồ uống dinh dưỡng và đóng gói. Việc tích trữ hàng hóa lương thực dư thừa không chỉ giới hạn ở những mặt hàng chủ lực. Người tiêu dùng mua một lượng lớn đồ ăn nhẹ, thực phẩm chế biến sẵn và nước trái cây trong thời gian phong tỏa, làm tăng nhu cầu toàn cầu về nguyên liệu caramel. Tuy nhiên, thách thức lớn đối với thị trường nguyên liệu caramen trong thời kỳ dịch bệnh Covid-19 là giá nguyên liệu thô biến động liên tục do một số trở ngại, chẳng hạn như vận chuyển và các hạn chế của chính phủ.
Sự yêu thích ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với các sản phẩm bánh và thói quen ăn vặt ngày càng tăng đang thúc đẩy ngành công nghiệp bánh mì và bánh kẹo, do đó làm tăng nhu cầu về các nguyên liệu liên quan, bao gồm cả caramel. Tuy nhiên, caramel là thành phần phổ biến nhất được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Vì vậy, nó được sử dụng trong các sản phẩm bánh kẹo như sôcôla caramel muối, kẹo và thanh ngũ cốc.
Phân khúc bánh kẹo chiếm được thị phần lớn trên thị trường nhờ ứng dụng rộng rãi của caramel làm lớp phủ và làm nhân trong các sản phẩm thực phẩm như sôcôla và kẹo. Một số công ty lớn đang hợp tác với các công ty khác để mở rộng danh mục sản phẩm và cơ sở người dùng cuối của họ. Các công ty này đang đầu tư vào RD để sản xuất nguyên liệu caramel phù hợp cho nhiều loại mặt hàng thực phẩm và đồ uống bằng cách đáp ứng các tiêu chuẩn của cơ quan quản lý. Yếu tố này đang thúc đẩy hơn nữa thị trường nguyên liệu caramel trên toàn cầu.
Xu hướng thị trường thành phần caramel
Tăng cường ứng dụng nguyên liệu làm bánh ở các khu vực đang phát triển
Nhu cầu tiêu thụ nguyên liệu làm bánh ngày càng tăng cùng với sự yêu thích ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với các sản phẩm bánh. Vì caramel là một trong những chất tạo màu được sử dụng rộng rãi nhất nên nó được áp dụng trong nhiều ứng dụng, bao gồm ngũ cốc, bánh quy, một số loại bánh mì, thịt nguội và đồ uống như trà, cà phê, soda và đồ uống có cồn. Những ứng dụng như vậy đang thu hút người tiêu dùng và góp phần vào tổng doanh số bán hàng của sản phẩm. Ngoài ra, nhu cầu của người tiêu dùng đối với các loại bánh nướng không chứa chất phụ gia, không biến đổi gen, có nhãn sạch và tăng cường sức khỏe đã làm tăng doanh số bán các sản phẩm bánh mì. Tuy nhiên, bỏng ngô caramel đang là xu hướng vì đây là món ăn nhẹ nổi tiếng nhất được tiêu thụ tại các sự kiện thể thao, rạp chiếu phim, lễ hội ẩm thực, chương trình ca nhạc và những nơi khác trên toàn thế giới. Vì vậy, phân khúc này đang thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Bắc Mỹ thống trị thị trường
Các nền kinh tế mới nổi ở Bắc Mỹ có tiềm năng lớn chưa được khai thác để phát triển các nguyên liệu làm bánh, bao gồm cả caramen, do thu nhập khả dụng ngày càng tăng, quá trình đô thị hóa và xu hướng tuân theo chế độ ăn uống lành mạnh. Bắc Mỹ thống trị thị trường nguyên liệu caramel, thúc đẩy tăng trưởng nhờ những tiến bộ công nghệ trong ngành thực phẩm và đồ uống. Tuy nhiên, với việc tiêu thụ các mặt hàng bánh kẹo ngày càng tăng, các sản phẩm thực phẩm tiện lợi đang thúc đẩy nhu cầu về caramen, từ đó thúc đẩy thị trường nguyên liệu caramen ở Bắc Mỹ. Do đó, các nhà sản xuất lớn không ngừng đổi mới và mở rộng danh mục sản phẩm của mình để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng năng động bằng cách tăng cường sản xuất. Người tiêu dùng quan tâm đến nhiều loại thực phẩm có hương vị vượt trội, an toàn và bổ dưỡng, trong đó có các mặt hàng thực phẩm có hương vị caramel.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Tổng quan về ngành thành phần caramel
Thị trường nguyên liệu caramel có tính cạnh tranh cao, với sự góp mặt của nhiều người chơi nhỏ. Để chống lại sự cạnh tranh khốc liệt như vậy, các công ty vừa và nhỏ đang áp dụng các chiến lược, chẳng hạn như hoạt động hợp nhất và ký kết hợp đồng dài hạn với các công ty khách hàng. Các công ty chủ chốt trong thị trường nguyên liệu caramel bao gồm Cargill Incorporated, Kerry Inc., Sensient Technologies Corporation, Sethness Caramel Color và Puratos Group. Mạng lưới phân phối tiên tiến và chuyên môn sản xuất mang lại lợi thế vượt trội cho các nhà sản xuất để mở rộng phạm vi sản phẩm của họ trên toàn thế giới.
Dẫn đầu thị trường thành phần caramel
-
Cargill Incorporated
-
Sensient Technologies Corporation
-
Sethness Caramel Color
-
Kerry Inc.
-
Puratos Group
- * Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tải xuống mẫu
Tin tức thị trường thành phần caramel
- Vào năm 2021, Big Train, một thương hiệu của Kerry Group, đã tung ra hương vị latte caramel không chứa sữa mới trong dòng sản phẩm Big Train gồm đồ uống nóng và lạnh hỗn hợp với chế phẩm sinh học 'GanedenBC30', được các nhà điều hành dịch vụ thực phẩm sử dụng. Sự đổi mới này nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng về các sản phẩm tốt cho sức khỏe.
- Vào năm 2021, British Bakels đã tung ra sản phẩm Chocolate Millionaires Caramel PF mới, sản phẩm bổ sung mới nhất cho dòng True Caramel. Sản phẩm mới này cung cấp tất cả những đặc tính linh hoạt của Caramel triệu phú truyền thống với hương vị sô cô la. Công ty đã tung ra sản phẩm này để mở rộng phạm vi True Caramel và thúc đẩy sự phát triển của các thành phần caramel trên toàn cầu.
- Vào năm 2019, Barry Callebaut đã công bố ra mắt sản phẩm sô cô la cải tiến mới nhất của mình, Caramel Aura. Sự bổ sung mới nhất này cho bộ sưu tập caramen của Barry Callebaut mang đến trải nghiệm hương vị cao cấp và hấp dẫn với việc bao gồm các thành phần chuyên biệt kết hợp với quy trình chế biến tinh tế, mang lại trải nghiệm caramen dạng kem, ấm áp, đáng nhớ và thơm ngon.
Phân khúc ngành thành phần caramel
Caramel là một mặt hàng bánh kẹo được sử dụng làm hương liệu, nhân và phủ trong ngành thực phẩm và đồ uống. Thị trường nguyên liệu caramel được phân chia theo loại, ứng dụng và địa lý. Báo cáo đưa ra quy mô thị trường và dự báo về giá trị (triệu USD) cho các phân khúc trên.
| Kiểu | bột | ||
| Chất lỏng/xi-rô | |||
| Ứng dụng | Cửa hàng bánh mì | ||
| Bánh kẹo | |||
| Đồ uống | |||
| Món tráng miệng từ sữa và đông lạnh | |||
| Ứng dụng khác | |||
| Địa lý | Bắc Mỹ | Hoa Kỳ | |
| Canada | |||
| México | |||
| Phần còn lại của Bắc Mỹ | |||
| Châu Âu | Tây ban nha | ||
| Vương quốc Anh | |||
| nước Đức | |||
| Pháp | |||
| Nước Ý | |||
| Nga | |||
| Phần còn lại của châu Âu | |||
| Châu á Thái Bình Dương | Trung Quốc | ||
| Nhật Bản | |||
| Ấn Độ | |||
| Châu Úc | |||
| Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương | |||
| Phần còn lại của thế giới | Nam Mỹ | ||
| Trung Đông và Châu Phi | |||
Cần một khu vực hoặc phân khúc khác?
Tùy chỉnh ngay
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường thành phần caramel
Quy mô thị trường thành phần caramel hiện tại là bao nhiêu?
Thị trường Thành phần Caramel dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 7,80% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người chơi chính trong Thị trường Thành phần Caramel?
Cargill Incorporated, Sensient Technologies Corporation, Sethness Caramel Color, Kerry Inc., Puratos Group là những công ty lớn hoạt động trong Thị trường Thành phần Caramel.
Khu vực nào phát triển nhanh nhất trong Thị trường Thành phần Caramel?
Châu Á Thái Bình Dương được ước tính sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Khu vực nào có thị phần lớn nhất trong Thị trường Thành phần Caramel?
Năm 2024, Bắc Mỹ chiếm thị phần lớn nhất trên Thị trường Thành phần Caramel.
Thị trường Thành phần Caramel này diễn ra trong những năm nào?
Báo cáo đề cập đến quy mô thị trường lịch sử của Thị trường Thành phần Caramel trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Thành phần Caramel trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo bán chạy nhất của chúng tôi
Popular Food Ingredients and Food Additives Reports
Popular Food & Beverage Reports
Báo cáo ngành thành phần caramel
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Thành phần Caramel năm 2024 do Mordor Intelligence™ Industry Reports tạo ra. Phân tích Thành phần caramel bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
