Quy mô thị trường thực phẩm và đồ uống không chứa gluten của Canada
| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
| Giai Đoạn Dữ Liệu Dự Báo | 2024 - 2029 |
| Giai Đoạn Dữ Liệu Lịch Sử | 2019 - 2022 |
| CAGR | 9.07 % |
| Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Những người chơi chính.webp){kind=logo}
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?
Phân tích thị trường thực phẩm và đồ uống không chứa gluten của Canada
Quy mô Thị trường Thực phẩm Đồ uống Không chứa Gluten của Canada dự kiến sẽ tăng từ 512,45 triệu USD vào năm 2023 lên 791 triệu USD vào năm 2028, với tốc độ CAGR là 9,07% trong giai đoạn dự báo (2023-2028).
Thị trường thực phẩm và đồ uống không chứa gluten trong quận đã phát triển từ một sản phẩm đặc sản thành các sản phẩm phổ thông. Số lượng bệnh celiac ngày càng tăng trong nước đã tạo ra nhận thức của người tiêu dùng trong việc chuyển sang sử dụng các sản phẩm không chứa gluten trong chế độ ăn uống thông thường của họ. Theo thông tin do Hiệp hội Celiac Canada (CCA) và Nhóm kiểm soát dị ứng (ACG) công bố, nhận thức ngày càng tăng về bệnh celiac và các bệnh miễn dịch liên quan khác đã làm tăng nhu cầu về các sản phẩm thực phẩm không chứa gluten. Theo dữ liệu của Hiệp hội Celiac Canada (CCA) từ năm 2022, 1% người Canada được chẩn đoán mắc bệnh Celiac. Các sản phẩm bánh mì như bánh mì, bánh quy và bánh quy thống trị thị trường thực phẩm và đồ uống không chứa gluten của Canada.
Hơn nữa, sự sẵn có ngày càng tăng của các sản phẩm không chứa gluten tại các cửa hàng bán lẻ chính thống, chẳng hạn như Sobeys và Atlantic Superstore, đã tạo điều kiện thuận lợi hơn nữa cho thị trường tăng trưởng. Do quá trình đô thị hóa và những thay đổi trong lối sống, nhu cầu về thực phẩm tiện lợi ngày càng tăng trong khu vực. Người tiêu dùng đã nhận thức được sức khỏe và dinh dưỡng của họ. Thực phẩm và đồ uống không chứa gluten mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng như sức khỏe tiêu hóa tốt hơn, tăng mức năng lượng, chế độ ăn uống lành mạnh và nhiều lợi ích khác. Do tất cả những lợi ích này, người tiêu dùng đã chuyển sang chế độ ăn không chứa gluten. Những người tham gia thị trường đang áp dụng các chiến lược mới để tiếp thị sản phẩm của họ. Ví dụ vào tháng 8 năm 2021, The Very Good Food Comapny Inc. đã công bố ra mắt dòng sản phẩm Butcher's Select. Dòng sản phẩm này có hai sản phẩm là Thịt viên cay và Bít tết rất ngon. Những sản phẩm này không chứa gluten cũng như không có đậu nành.
Xu hướng thị trường thực phẩm và đồ uống không chứa gluten ở Canada
Nhu cầu về nhãn sạch và thực phẩm không chứa gluten tăng vọt, chẳng hạn như các sản phẩm thực phẩm không chứa gluten
- Nhu cầu đáng kể về các sản phẩm hữu cơ, tự nhiên và tốt cho sức khỏe đã làm tăng nhu cầu về các sản phẩm không chứa gluten tại thị trường Canada. Người tiêu dùng ngày càng nhận thức rõ hơn về những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của các loại ngũ cốc có chứa gluten, chẳng hạn như lúa mì và lúa mạch. Nhận thức ngày càng tăng về các thành phần không chứa gluten trong nước đã tạo ra sự bùng nổ xu hướng tuyên bố không chứa gluten.
- Người tiêu dùng quan tâm nhiều hơn đến việc đầu tư vào thực phẩm và đồ uống có chứa thành phần không chứa gluten, thúc đẩy phát triển các sản phẩm không chứa gluten. Bên cạnh đó, số ca mắc bệnh celiac ngày càng gia tăng ở Canada cũng dẫn đến nhu cầu của người tiêu dùng nghiêng về các sản phẩm không chứa gluten.
- Các công ty hiện đang tập trung vào phát triển sản phẩm mới do nhu cầu thị trường luôn thay đổi. Ví dụ vào tháng 2 năm 2021, Chickapea, một công ty mì ống hữu cơ, không chứa gluten có trụ sở tại Canada, đã ra mắt dòng sản phẩm +Greens. Những loại mì ống này có nhiều hình dạng khác nhau, chẳng hạn như penne, xoắn ốc và spaghetti, và được làm bằng đậu xanh, cải xoăn, rau bina và đậu lăng.
- Hơn nữa, tỷ lệ không dung nạp gluten và dị ứng celiac ngày càng tăng là lý do chính thúc đẩy nhu cầu về các sản phẩm thực phẩm không chứa gluten, chẳng hạn như ngũ cốc ăn sáng, bánh mì, bánh quy, bánh quy, v.v., trên toàn khu vực. Do đó, nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với các sản phẩm bổ dưỡng và sự phổ biến ngày càng tăng của các tuyên bố về nhãn sạch thúc đẩy các thành phần đơn giản hỗ trợ tích cực cho sự tăng trưởng của thị trường.
- Người tiêu dùng có xu hướng 'sống sạch' với sở thích ăn uống lành mạnh và thực phẩm không chứa gluten hiện được coi là sản phẩm phổ biến cho phong cách sống. Do đó, các nhà sản xuất trên thị trường đang tung ra các sản phẩm sáng tạo để phục vụ cho thị trường đầy tiềm năng này. Họ đang giới thiệu các sản phẩm có nhiều nhãn hiệu tuyên bố khác nhau, chẳng hạn như 'không chứa gluten', 'không có chất phụ gia nhân tạo' và 'giảm đường' để mang lại lợi ích cho khách hàng. Vì vậy, những yếu tố nêu trên được kỳ vọng sẽ mang lại lợi ích tích cực cho thị trường.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Phân khúc tiệm bánh phục vụ cho phần thị trường lớn hơn
- Bánh mì và các sản phẩm bánh mì khác thường chứa gluten vì chúng chủ yếu được chế biến từ lúa mì và không được những người muốn có chế độ ăn không chứa gluten chấp nhận. Nhu cầu về thực phẩm không chứa gluten đã tăng lên gần đây do nhu cầu về các sản phẩm bánh mì và bánh mì không chứa gluten tăng đáng kể. Các hiệp hội như Tổ chức Sức khỏe Tiêu hóa Canada (CDHF) cũng đang đóng một vai trò nổi bật trong việc duy trì chế độ ăn kiêng của đất nước, điều này đã mở rộng cơ hội cho thị trường các sản phẩm bánh mì và bánh mì không chứa gluten trong nước.
- Hiệp hội cũng theo dõi chặt chẽ việc lưu hành sản phẩm không chứa gluten tại thị trường địa phương và liên tục xem xét các yêu cầu pháp lý xung quanh danh mục không chứa gluten, đồng thời kiểm tra chặt chẽ độ tinh khiết và an toàn của các thành phần được đưa vào sản phẩm. Các doanh nghiệp địa phương và khu vực khác nhau đang tập trung vào đổi mới sản phẩm để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với các sản phẩm bánh mì không chứa gluten.
- Ví dụ vào tháng 1 năm 2021, một thợ làm bánh làm từ thực vật và không chứa gluten người Canada, Little Northern Bakehouse, đã tung ra các sản phẩm bánh mì không chứa gluten mới, cụ thể là Organic Original, Organic Ancient Grain và Organic Oatmeal. Những loại bánh mì hữu cơ và không chứa gluten này là những sản phẩm hữu cơ được chứng nhận.
- Hơn nữa, các sản phẩm bánh mì (đặc biệt là bánh mì) đã trở thành thực phẩm chủ yếu của người dân, đặc biệt là ở khu vực này. Sự tiện lợi, khả năng tiếp cận và thành phần dinh dưỡng gắn liền với chúng là những yếu tố quan trọng giúp duy trì các sản phẩm này trên thị trường hiện đại. Các sản phẩm bánh được đưa vào chế độ ăn hàng ngày của người dân ở khu vực này và nhận thức ngày càng tăng của người tiêu dùng về tất cả các yếu tố này dự kiến sẽ thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường sản phẩm bánh không chứa gluten này trong giai đoạn dự báo.
- Ngoài ra, xu hướng gia tăng về 'dinh dưỡng tự nhiên', 'sống lành mạnh' và 'sản phẩm hữu cơ' đã làm tăng đáng kể nhu cầu về lúa mì nguyên hạt, các sản phẩm bánh mì nhẹ (ít calo), tự nhiên và không có chất phụ gia. Hơn nữa, sự gia tăng nhu cầu về thực phẩm lành mạnh đang thúc đẩy nhu cầu về các sản phẩm bánh mì nguyên hạt, không chứa gluten và nhiều loại ngũ cốc. Sự sẵn có ngày càng tăng của các sản phẩm bánh chuyên dụng như vậy sẽ tiếp tục hỗ trợ sự tăng trưởng của thị trường trong giai đoạn dự báo.
Tổng quan về ngành thực phẩm và đồ uống không chứa gluten của Canada
Thị trường có tính cạnh tranh cao, với sự hiện diện nổi bật của các thương hiệu nhãn hiệu riêng và thương hiệu toàn cầu. Thị trường bị phân mảnh, có nhiều công ty địa phương và khu vực cạnh tranh với các công ty quốc tế. Các công ty toàn cầu như PepsiCo In., Nestlé SA, General Mlls Inc., và Conagra Brands Inc., cùng với những công ty khác, là một số công ty nổi bật trên thị trường. Các công ty trong khu vực như Grupo Bimbo và Kinnikinnick Foods Inc. nắm giữ thị phần đáng kể trên thị trường.
Ra mắt sản phẩm mới, sáp nhập và mua lại cũng như mở rộng là những chiến lược chính được các công ty áp dụng trên thị trường này. Do tính chất phát triển nhanh chóng của thị trường, đổi mới sản phẩm mới đã trở thành chiến lược được sử dụng phổ biến nhất vì nó giúp hiểu được nhu cầu thay đổi của người tiêu dùng trên thị trường.
Canada dẫn đầu thị trường thực phẩm và đồ uống không chứa gluten
-
Conagra Brands, Inc.
-
Grupo Bimbo
-
General Mills Inc.
-
PepsiCo Inc.
-
Nestlé S.A.
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tin tức thị trường thực phẩm và đồ uống không chứa gluten ở Canada
- Tháng 2 năm 2023 NEX-XOS giới thiệu OBAR của OMEALS, một thanh đa năng hàng ngày có thể dùng làm thực phẩm thay thế bữa ăn hoặc thanh dinh dưỡng. NEX-XOS chuyên sản xuất thực phẩm có thời hạn sử dụng ổn định và cung cấp các dịch vụ đóng gói, lắp ráp và phân phối theo hợp đồng. Các thanh OBAR hàng ngày do NEX-XOS cung cấp là loại giàu dinh dưỡng, có nguồn gốc từ thực vật, không gây dị ứng, không chứa gluten và không biến đổi gen.
- Tháng 1 năm 2023 Good Flour Corp. lên kế hoạch phát triển Patty Cakes được cho là hỗn hợp bánh kếp protein không chứa gluten và không gây dị ứng được thiết kế đặc biệt dành cho trẻ em.
- Tháng 1 năm 2022 Schar, một công ty của Đức, gần đây đã giới thiệu ba lựa chọn không chứa gluten mới cho khách hàng và có thể cất giữ thuận tiện trên kệ. Những sản phẩm này bao gồm vỏ bánh pizza thuần chay với lớp phủ làm sẵn và bánh mì baguette nướng không chứa lactose, là những thanh đôi giòn phủ sô-cô-la ăn liền và ăn liền. Những dịch vụ này đã được cung cấp ở Canada thông qua cả kênh trực tuyến và ngoại tuyến.
- Tháng 12 năm 2021 Queen Street Bakery, một tiệm bánh và nhà bán buôn không chứa gluten, đã tung ra thị trường loại bánh mì tròn không chứa gluten mới ở Canada. Những chiếc bánh mì tròn này được sản xuất với hai hương vị bánh mì tròn nho khô quế ngọt và bánh mì tròn mặn và hạt lanh.
Báo cáo thị trường thực phẩm và đồ uống không chứa gluten của Canada - Mục lục
1. GIỚI THIỆU
1.1 Giả định nghiên cứu và định nghĩa thị trường
1.2 Phạm vi nghiên cứu
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3. TÓM TẮT TÓM TẮT
4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG
4.1 Trình điều khiển thị trường
4.1.1 Nhu cầu về Nhãn sạch và Thực phẩm không chứa gluten ngày càng tăng, chẳng hạn như các sản phẩm không chứa gluten
4.1.2 Lợi ích sức khỏe liên quan đến các sản phẩm thực phẩm và đồ uống không chứa gluten.
4.2 Hạn chế thị trường
4.2.1 Giá cao của các sản phẩm thực phẩm và đồ uống không chứa gluten.
4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter
4.3.1 Mối đe dọa của những người mới
4.3.2 Quyền thương lượng của người tiêu dùng
4.3.3 Sức mạnh thương lượng của nhà cung cấp
4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế
4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh
5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG
5.1 Kiểu
5.1.1 Đồ uống
5.1.2 Sản phẩm bánh
5.1.3 Đồ ăn nhẹ mặn
5.1.4 Sữa và thực phẩm không có sữa
5.1.5 Thịt và sản phẩm thay thế thịt
5.1.6 Các loại khác
5.2 Kênh phân phối
5.2.1 Siêu thị/Đại siêu thị
5.2.2 Kênh bán lẻ trực tuyến
5.2.3 Cửa hàng tiện lợi/tạp hóa
5.2.4 Các kênh phân phối khác
6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH
6.1 Chiến lược được áp dụng nhiều nhất
6.2 Phân tích thị phần
6.3 Hồ sơ công ty
6.3.1 Nestlé S.A.
6.3.2 General Mills Inc.
6.3.3 Conagra Brands Inc.
6.3.4 Kinnikinnick Foods Inc.
6.3.5 Grupo Bimbo
6.3.6 Bob's Red Mill Natural Foods
6.3.7 Nature's Path Foods (Envirokidz Cereals)
6.3.8 The Hain Celestial Group
6.3.9 The Kellogg's Company
6.3.10 PepsiCo Inc.
6.3.11 Riverside Natural Products (Good To Go)
6.3.12 Dainty Rice
6.3.13 NEX-XOS
6.3.14 The Good Flour Corp.
6.3.15 Ardent Mills
7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI
Phân khúc ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống không chứa gluten của Canada
Thực phẩm và đồ uống không chứa gluten là các sản phẩm không chứa gluten, ở dạng nguyên chất hoặc đã qua chế biến.
Thị trường thực phẩm và đồ uống không chứa gluten của Canada được phân chia theo loại hình và kênh phân phối. Dựa trên loại, thị trường được phân chia thành đồ uống, sản phẩm bánh mì, đồ ăn nhẹ có vị mặn, sữa và thực phẩm không chứa sữa, thịt và sản phẩm thay thế thịt, v.v. Theo kênh phân phối, thị trường được chia thành các siêu thị/đại siêu thị, kênh bán lẻ trực tuyến, cửa hàng tiện lợi/tạp hóa và các kênh phân phối khác.
Việc xác định quy mô thị trường đã được thực hiện theo giá trị bằng USD cho tất cả các phân khúc nêu trên.
| Kiểu | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| Kênh phân phối | ||
| ||
| ||
| ||
|
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường thực phẩm và đồ uống không chứa gluten ở Canada
Quy mô thị trường thực phẩm và đồ uống không chứa gluten của Canada hiện nay là bao nhiêu?
Thị trường Thực phẩm và Đồ uống Không chứa Gluten Canada dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 9,07% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người đóng vai trò chủ chốt trong Thị trường Thực phẩm và Đồ uống Không chứa Gluten ở Canada?
Conagra Brands, Inc., Grupo Bimbo, General Mills Inc., PepsiCo Inc., Nestlé S.A. là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Thực phẩm Đồ uống Không chứa Gluten ở Canada.
Thị trường Thực phẩm Đồ uống Không chứa Gluten Canada này diễn ra trong những năm nào?
Báo cáo bao gồm quy mô thị trường lịch sử của Thị trường Thực phẩm Đồ uống Không chứa Gluten Canada trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Thực phẩm Đồ uống Không chứa Gluten Canada trong các năm 2024, 2025, 2026 , 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo ngành Thực phẩm và Đồ uống Không chứa gluten của Canada
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Thực phẩm và Đồ uống Không chứa Gluten tại Canada năm 2024, do Mordor Intelligence™ Industry Report tạo ra. Phân tích Thực phẩm và Đồ uống Không chứa Gluten của Canada bao gồm triển vọng dự báo thị trường từ năm 2024 đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
