Quy mô thị trường chất ngọt thực phẩm Canada
Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
Giai Đoạn Dữ Liệu Dự Báo | 2024 - 2029 |
Giai Đoạn Dữ Liệu Lịch Sử | 2019 - 2022 |
CAGR | 1.21 % |
Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Những người chơi chính* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?
Phân tích thị trường chất làm ngọt thực phẩm Canada
Thị trường chất làm ngọt thực phẩm Canada đang tăng trưởng với tốc độ CAGR là 1,21% trong giai đoạn dự báo (2020-2025).
- Ở Canada, năng lực sản xuất đường thấp đáng kể. Đất nước này đã dựa vào nhập khẩu kể từ vài thập kỷ qua, mặc dù là một khu vực quan trọng ở lục địa. Các nước Nam Mỹ là nhà xuất khẩu chính sang Canada và phải chịu các tranh chấp thương mại liên quan.
- Cơ cấu quản lý của đất nước, đặc biệt đối với các sản phẩm thay thế đường, rất rộng rãi. Hơn nữa, nó bao gồm cả chất làm ngọt tự nhiên và nhân tạo theo Đạo luật và Quy định về Thực phẩm và Dược phẩm.
- Ở Canada, chiết xuất stevia tinh khiết được quy định là phụ gia thực phẩm. Nó đã trải qua quá trình đánh giá an toàn đầy đủ và được chấp thuận sử dụng trong nhiều loại thực phẩm khác nhau được bán ở Canada. Stevia không được coi là an toàn ở nhiều quốc gia, nhưng Bộ Y tế Canada đã bổ sung stevia vào danh sách chất làm ngọt được phép.undefined
Xu hướng thị trường chất ngọt thực phẩm Canada
Sản lượng xi-rô cây phong cao
Xi-rô cây phong được sản xuất tại Canada ngày càng được sử dụng như một chất thay thế lý tưởng cho đường, trong nhiều loại thực phẩm, chẳng hạn như món tráng miệng và đồ nướng. Ngành xi-rô cây phong của Canada chiếm tỷ trọng lớn trong sản lượng xi-rô cây phong toàn cầu và quốc gia này vẫn là nhà sản xuất hàng đầu thế giới về các sản phẩm làm từ xi-rô cây phong. Tuy nhiên, thị phần của Canada đã chứng kiến sự sụt giảm trên thị trường trong năm 2017 do sự cạnh tranh ngày càng tăng từ Hoa Kỳ. Liên đoàn các nhà sản xuất xi-rô cây phong Quebec và Hiệp hội các nhà sản xuất đường cây phong Vermont là hai tập đoàn lớn sản xuất một lượng lớn xi-rô cây phong. Tuy nhiên, hệ thống hạn ngạch nghiêm ngặt và tiếp thị đen xi-rô cây phong đang cản trở sự tăng trưởng chung của thị trường.
Nhu cầu ngày càng tăng về chất thay thế đường
Chất thay thế đường là chất phụ gia thực phẩm được sử dụng để nhân đôi tác dụng của đường trong hương vị, thường có ít năng lượng thực phẩm hơn. Phần lớn các chất thay thế đường được phép sử dụng trong thực phẩm là các hợp chất được tổng hợp nhân tạo. Tuy nhiên, một số chất thay thế đường tự nhiên số lượng lớn đã được biết đến, bao gồm sorbitol và xylitol, được tìm thấy trong quả mọng, trái cây, rau và nấm. Các chất thay thế đường như stevia, aspartame, sucralose, neotame, acesulfame kali và saccharin. được USDA phê duyệt và được phân loại theo GRAS ở khu vực Bắc Mỹ. Aspartame, một chất làm ngọt nhân tạo có hàm lượng calo thấp, đã được phép sử dụng làm phụ gia thực phẩm ở Canada từ năm 1981. Nó được sử dụng trong một số loại thực phẩm, bao gồm nước ngọt, món tráng miệng, ngũ cốc ăn sáng và kẹo cao su. Nó cũng có sẵn như một chất làm ngọt để bàn.
Tổng quan về ngành công nghiệp chất ngọt thực phẩm Canada
Thị trường Chất làm ngọt Thực phẩm Canada là một thị trường phân mảnh với sự hiện diện của nhiều người chơi lớn và nhỏ. Các công ty cạnh tranh để giành lấy thị trường bằng nhiều cải tiến sản phẩm khác nhau như giới thiệu các sản phẩm có nhãn tự nhiên và sạch, sản phẩm ít calo, v.v. Các công ty cũng đang mở rộng danh mục sản phẩm của mình để nâng cao vị thế của mình trên thị trường.
Các nhà lãnh đạo thị trường chất ngọt thực phẩm Canada
-
Cargill
-
Ingredion
-
Tate & Lyle
-
DuPont
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Báo cáo thị trường chất làm ngọt thực phẩm Canada - Mục lục
-
1. GIỚI THIỆU
-
1.1 Sản phẩm nghiên cứu
-
1.2 Giả định nghiên cứu
-
1.3 Phạm vi thị trường
-
-
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
-
3. TÓM TẮT TÓM TẮT
-
3.1 Tổng quan thị trường
-
-
4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG
-
4.1 Trình điều khiển
-
4.2 Hạn chế
-
4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter
-
4.3.1 Sức mạnh thương lượng của nhà cung cấp
-
4.3.2 Quyền thương lượng của người mua
-
4.3.3 Mối đe dọa của những người mới
-
4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm và dịch vụ thay thế
-
4.3.5 Mức độ cạnh tranh
-
-
-
5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG
-
5.1 Theo loại sản phẩm
-
5.1.1 Sucrose (Đường thông thường)
-
5.1.2 Chất ngọt từ tinh bột và rượu đường
-
5.1.2.1 Dextrose
-
5.1.2.2 Xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao (HFCS)
-
5.1.2.3 Maltodextrin
-
5.1.2.4 Sorbitol
-
5.1.2.5 Xylitol
-
5.1.2.6 Khác (Xi-rô Glucose, Xi-rô Glucose-Fructose, Xi-rô Fructose-glucose, Isoglucose, Fructose, Mannito, Maltitol, Erythritol, Lactitol, Isomalt)
-
-
5.1.3 Chất làm ngọt cường độ cao (HIS)
-
5.1.3.1 Sucralose
-
5.1.3.2 Aspartam
-
5.1.3.3 đường saccharin
-
5.1.3.4 Cyclamate
-
5.1.3.5 Ace-K
-
5.1.3.6 Neotame
-
5.1.3.7 cỏ ngọt
-
5.1.3.8 Các loại khác (Glycyrrhizin, Mogroside V, Luo han guo, Thaumatin, Monatin và các loại khác)
-
-
-
5.2 Theo ứng dụng
-
5.2.1 Sản phẩm bơ sữa
-
5.2.2 Cửa hàng bánh mì
-
5.2.3 Súp, nước sốt và nước sốt
-
5.2.4 Bánh kẹo
-
5.2.5 Đồ uống
-
5.2.6 Người khác
-
-
-
6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH
-
6.1 Chiến lược được áp dụng nhiều nhất
-
6.2 Các công ty năng động nhất
-
6.3 Phân tích thị phần
-
6.4 Hồ sơ công ty
-
6.4.1 Tate & Lyle PLC
-
6.4.2 Cargill Incorporated
-
6.4.3 DuPont
-
6.4.4 Ingredion Incorporated
-
6.4.5 Ajinomoto Co., Inc.
-
6.4.6 PureCircle Limited
-
6.4.7 NutraSweet Company
-
6.4.8 GLG Life Tech Corporation
-
-
-
7. XU HƯỚNG VÀ CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG
Phân khúc ngành công nghiệp chất ngọt thực phẩm Canada
Thị trường chất làm ngọt thực phẩm Canada được phân chia theo loại thành Sucrose, chất làm ngọt tinh bột và rượu đường. Theo ứng dụng, thị trường được phân chia thành Sữa, Bánh mì, Đồ uống, Bánh kẹo, Súp, Nước sốt và Nước sốt và các loại khác.
Theo loại sản phẩm | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
|
Theo ứng dụng | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường chất làm ngọt thực phẩm Canada
Quy mô thị trường chất ngọt thực phẩm Canada hiện tại là bao nhiêu?
Thị trường chất làm ngọt thực phẩm Canada dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 1,21% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người đóng vai trò chủ chốt trong Thị trường Chất làm ngọt Thực phẩm Canada?
Cargill, Ingredion, Tate Lyle và DuPont là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Chất làm ngọt Thực phẩm Canada.
Thị trường chất ngọt thực phẩm Canada này diễn ra trong những năm nào?
Báo cáo bao gồm quy mô thị trường lịch sử Thị trường chất làm ngọt thực phẩm Canada trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường chất làm ngọt thực phẩm Canada trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo ngành chất ngọt thực phẩm Canada
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Chất làm ngọt thực phẩm Canada năm 2024, do Mordor Intelligence™ Industry Reports tạo ra. Phân tích Chất làm ngọt thực phẩm của Canada bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.