Quy mô thị trường bơ
| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Quy Mô Thị Trường (2024) | USD 31.20 tỷ |
| Quy Mô Thị Trường (2029) | USD 37.57 tỷ |
| CAGR(2024 - 2029) | 3.79 % |
| Thị Trường Tăng Trưởng Nhanh Nhất | Châu á Thái Bình Dương |
| Thị Trường Lớn Nhất | Bắc Mỹ |
| Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Những người chơi chính
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?
Phân tích thị trường bơ
Quy mô Thị trường Bơ ước tính đạt 31,20 tỷ USD vào năm 2024 và dự kiến sẽ đạt 37,57 tỷ USD vào năm 2029, tăng trưởng với tốc độ CAGR là 3,79% trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Bơ được coi là một trong những thực phẩm chủ yếu được sử dụng trong nhiều sản phẩm thực phẩm nấu trong gia đình trên toàn cầu, dẫn đến nhu cầu về bơ ngày càng tăng. Ngoài ra, sự sẵn có của một số loại bơ có hương vị dự kiến sẽ làm tăng nhu cầu của nó trên thị trường được nghiên cứu. Sự sẵn có của các lựa chọn thay thế lành mạnh cho bơ, chẳng hạn như bơ thực vật, cùng với các quy định của chính phủ trong sản xuất và phân phối bơ, là một yếu tố đang kìm hãm sự tăng trưởng của thị trường. Ngoài ra, nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với các sản phẩm sữa có thời hạn sử dụng ổn định, bao gồm cả bơ, để tiêu dùng tại nhà được xác định là động lực thị trường chính trong khu vực.
Hơn nữa, thị trường được đặc trưng bởi một số lượng lớn các thương hiệu phục vụ thị trường B2C bằng cách cung cấp các sản phẩm chất lượng ở các mức giá khác nhau. Hơn nữa, sự gia tăng sản xuất các sản phẩm sữa do hiện đại hóa chăn nuôi bò sữa cho phép sản xuất bơ đáng kể trên khắp Châu Á, Bắc Mỹ và các khu vực khác. Ngoài ra, các hộ gia đình ngày càng nấu ăn với bơ hoặc phết bơ lên bánh mì nướng buổi sáng. Người tiêu dùng có thể dễ dàng tiếp cận với nhiều nhãn hiệu bơ khác nhau tại bất kỳ cửa hàng tạp hóa, đại siêu thị và nhà bán lẻ trực tuyến nào. Những yếu tố như vậy đã thúc đẩy thị trường bơ trên toàn cầu.
Xu hướng thị trường bơ
Sự phổ biến của bơ không chứa Lactose ngày càng phổ biến
Mặc dù phản ứng vật lý với thực phẩm là phổ biến nhưng ngày càng có nhiều cư dân trên toàn cầu, đặc biệt là ở Hoa Kỳ và Canada, mắc chứng không dung nạp lactose, do đó làm tăng thêm nhu cầu về các sản phẩm sữa không chứa lactose. Nhu cầu và mức độ phổ biến của các biến thể bơ khác nhau ngày càng tăng, không chứa lactose và được làm từ sữa không chứa lactose (sữa được bổ sung một lượng enzyme lactase) hoặc được làm từ nguồn thực vật hoặc nguồn vi sinh vật (được nuôi cấy). bơ). Lactose là một loại đường có trong sữa và các sản phẩm từ sữa như bơ và là một trong những chất không dung nạp thực phẩm thường gặp nhất. Những người không dung nạp lactose thường gặp khó khăn khi tiêu hóa các sản phẩm sữa tươi như bơ và kem nhưng có thể tiêu thụ các sản phẩm sữa không chứa lactose mà không gặp bất kỳ khó khăn nào.
Mặc dù bơ có lượng lactose ít hơn sữa nhưng nhu cầu về bơ không chứa lactose cũng như bơ có nguồn gốc thực vật vẫn tăng đáng kể do tác động lan tỏa của nhu cầu cao hơn đối với các sản phẩm sữa không có lactose. Hơn nữa, các nhà sản xuất đang đưa ra các sản phẩm bơ cải tiến có thể phục vụ số lượng người không dung nạp lactose ngày càng tăng trên toàn cầu. Ví dụ vào tháng 8 năm 2021, thương hiệu thực phẩm không chứa sữa của Ấn Độ, WhiteCub, đã công bố ra mắt Bơ thuần chay WhiteCub của họ. Đây là sản phẩm không chứa sữa và hoàn toàn có nguồn gốc thực vật với vitamin B12 và D.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Châu Á-Thái Bình Dương là thị trường bơ phát triển nhanh nhất
Nguồn cung bơ ở khu vực Châu Á - Thái Bình Dương luôn chịu ảnh hưởng lớn từ thị trường nội địa với số lượng ngày càng tăng. Các nhà máy chế biến bơ ở khu vực Châu Á - Thái Bình Dương đã mở rộng đáng kể để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, do đó thúc đẩy tăng trưởng thị trường. Ngoài ra, mặc dù bơ chủ yếu gắn liền với ẩm thực phương Tây, nhưng tiềm năng sử dụng bơ trong ẩm thực Trung Quốc đã được các nhà sản xuất lớn như Fonterra thúc đẩy mạnh mẽ, do đó làm tăng ứng dụng của nó trong ẩm thực châu Á và sau đó là ở thị trường châu Á. Thị trường bơ hạt nghiêng về các sản phẩm bơ đậu phộng. Tuy nhiên, hầu hết thị trường phết sô cô la được phục vụ bởi các thương hiệu kinh doanh phết sô cô la, chẳng hạn như Nutella. Nhu cầu bơ hạt, thay vì tự lan rộng, đã thu hút được sự quan tâm như một nguyên liệu nấu ăn cho các bữa ăn. Sự phát triển của bơ hạt thủ công đang gia tăng ở các quốc gia nơi các thương hiệu đang tập trung vào việc tạo ra các công thức độc đáo sử dụng nguyên liệu thô hữu cơ làm nguyên liệu cơ bản.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tổng quan về ngành bơ
Thị trường bơ toàn cầu về bản chất bị phân mảnh, với một số lượng lớn các công ty trong nước và đa quốc gia cạnh tranh để giành thị phần và đổi mới sản phẩm là một cách tiếp cận chiến lược quan trọng được các công ty hàng đầu áp dụng. Ngoài ra, sáp nhập, mở rộng, mua lại và hợp tác với các công ty khác là những chiến lược phổ biến để nâng cao sự hiện diện của công ty và thúc đẩy thị trường. Một số công ty lớn hoạt động trên thị trường được nghiên cứu là Tập đoàn Hợp tác Fonterra, Arla Foods Amba, Dairy Farmers of America và Land O' Lakes Inc., cùng với những công ty khác. Các công ty đang cạnh tranh dựa trên giá cả, chất lượng, sự đổi mới và khuyến mãi. Vì vậy, họ tập trung vào các sáng kiến chiến lược để đạt được thị phần nổi bật.
Lãnh đạo thị trường bơ
-
Fonterra Co-operative Group
-
Dairy Farmers of America
-
Ornua Co-operative Ltd.
-
Land O' Lakes, Inc.
-
Arla Foods Amba
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
.webp)
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tin tức thị trường bơ
- Tháng 10 năm 2022 Thương hiệu bơ hạt tự nhiên EATNUF của Singapore công bố kế hoạch mở rộng sự hiện diện tại Trung Quốc và Malaysia vào năm 2023. Công ty thông báo rằng họ sẽ bắt đầu bán bơ hạt mè đen trên các nền tảng thương mại điện tử cùng với bơ hạnh nhân và hạt điều nguyên gốc bằng cách 2023.
- Tháng 6 năm 2022 Thương hiệu Cavin's, một trong những công ty FMCG nổi tiếng, CavinKare, có trụ sở chính tại Chennai, giới thiệu loại bơ mới ra thị trường. Thương hiệu này đã tung ra hai biến thể bơ - bơ chiên và bơ ăn.
- Tháng 4 năm 2022 Hợp tác xã Sữa New Zealand và Anchor Fonterra ra mắt bơ hữu cơ được chứng nhận không carbon, đã được ToitūEnvirocare chứng nhận độc lập để giảm và bù đắp lượng khí thải carbon.
Báo cáo thị trường bơ - Mục lục
1. GIỚI THIỆU
1.1 Giả định nghiên cứu và định nghĩa thị trường
1.2 Phạm vi nghiên cứu
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3. TÓM TẮT TÓM TẮT
4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG
4.1 Trình điều khiển thị trường
4.2 Hạn chế thị trường
4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter
4.3.1 Mối đe dọa của những người mới
4.3.2 Quyền thương lượng của người mua/người tiêu dùng
4.3.3 Sức mạnh thương lượng của nhà cung cấp
4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế
4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh
5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG
5.1 Loại sản phẩm
5.1.1 Bơ nuôi cấy
5.1.2 Bơ chưa được nuôi cấy
5.1.3 Các loại sản phẩm khác
5.2 Kênh phân phối
5.2.1 Siêu thị/Đại siêu thị
5.2.2 Cửa hang tiện lợi
5.2.3 Cửa hàng bán lẻ trực tuyến
5.2.4 Các kênh phân phối khác
5.3 Địa lý
5.3.1 Bắc Mỹ
5.3.1.1 Hoa Kỳ
5.3.1.2 Canada
5.3.1.3 México
5.3.1.4 Phần còn lại của Bắc Mỹ
5.3.2 Châu Âu
5.3.2.1 Tây ban nha
5.3.2.2 Vương quốc Anh
5.3.2.3 nước Đức
5.3.2.4 Pháp
5.3.2.5 Nước Ý
5.3.2.6 Nga
5.3.2.7 Phần còn lại của châu Âu
5.3.3 Châu á Thái Bình Dương
5.3.3.1 Trung Quốc
5.3.3.2 Nhật Bản
5.3.3.3 Ấn Độ
5.3.3.4 Châu Úc
5.3.3.5 Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương
5.3.4 Nam Mỹ
5.3.4.1 Brazil
5.3.4.2 Argentina
5.3.4.3 Phần còn lại của Nam Mỹ
5.3.5 Trung Đông và Châu Phi
5.3.5.1 Nam Phi
5.3.5.2 các Tiểu Vương Quốc Ả Rập Thống Nhất
5.3.5.3 Phần còn lại của Trung Đông và Châu Phi
6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH
6.1 Chiến lược được áp dụng nhiều nhất
6.2 Phân tích thị phần
6.3 Hồ sơ công ty
6.3.1 Fonterra Co-operative Group
6.3.2 Arla Foods Amba
6.3.3 Ornua Co-operative Ltd
6.3.4 Land O' Lakes, Inc.
6.3.5 CROPP Cooperative (Organic Valley)
6.3.6 Dairy Farmers of America Inc.
6.3.7 Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Ltd (GCMMF)
6.3.8 EATNUF
6.3.9 Anchor Fonterra
6.3.10 CavinKare
6.3.11 Lactalis International
6.3.12 Danone SA
7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI
8. TUYÊN BỐ TỪ CHỐI TRÁCH NHIỆM
Phân khúc ngành bơ
Bơ là một sản phẩm sữa đặc được làm bằng cách tách chất béo từ bơ sữa bằng cách đánh kem hoặc sữa tươi hoặc lên men. Thị trường bơ toàn cầu được phân chia dựa trên loại sản phẩm, kênh phân phối và địa lý. Theo loại sản phẩm, thị trường được phân thành bơ nuôi cấy, bơ không nuôi cấy và các loại sản phẩm khác. Theo kênh phân phối, thị trường được chia thành các siêu thị/đại siêu thị, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng chuyên doanh, cửa hàng bán lẻ trực tuyến và các kênh phân phối khác. Theo địa lý, thị trường được phân chia thành Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á - Thái Bình Dương, Nam Mỹ, Trung Đông và Châu Phi. Đối với mỗi phân khúc, quy mô và dự báo thị trường đã được cung cấp trên cơ sở giá trị (tính bằng triệu USD).
| Loại sản phẩm | ||
| ||
| ||
|
| Kênh phân phối | ||
| ||
| ||
| ||
|
| Địa lý | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường bơ
Chợ Bơ lớn cỡ nào?
Quy mô Thị trường Bơ dự kiến sẽ đạt 31,20 tỷ USD vào năm 2024 và tăng trưởng với tốc độ CAGR là 3,79% để đạt 37,57 tỷ USD vào năm 2029.
Quy mô thị trường bơ hiện tại là bao nhiêu?
Vào năm 2024, quy mô Thị trường Bơ dự kiến sẽ đạt 31,20 tỷ USD.
Ai là người chơi chính trong Chợ Bơ?
Fonterra Co-operative Group, Dairy Farmers of America, Ornua Co-operative Ltd., Land O' Lakes, Inc., Arla Foods Amba là những công ty lớn hoạt động tại Chợ Bơ.
Khu vực nào phát triển nhanh nhất ở Chợ Bơ?
Châu Á Thái Bình Dương được ước tính sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Khu vực nào có thị phần lớn nhất trong Chợ Bơ?
Năm 2024, Bắc Mỹ chiếm thị phần lớn nhất trên Thị trường Bơ.
Chợ Bơ này hoạt động vào năm nào và quy mô thị trường vào năm 2023 là bao nhiêu?
Năm 2023, quy mô Thị trường Bơ ước tính đạt 30,06 tỷ USD. Báo cáo bao gồm quy mô thị trường lịch sử Thị trường Bơ trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Bơ trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo ngành bơ
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Bơ năm 2024 do Mordor Intelligence™ Industry Report tạo ra. Phân tích bơ bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
