Phân tích thị phần và quy mô thị trường thành phần việt quất-Báo cáo nghiên cứu ngành-Xu hướng tăng trưởng

Quy mô thị trường thành phần quả việt quất

Giai Đoạn Nghiên Cứu	2019 - 2029
Năm Cơ Sở Để Ước Tính	2023
CAGR	7.45 %
Thị Trường Tăng Trưởng Nhanh Nhất	Châu á Thái Bình Dương
Thị Trường Lớn Nhất	Bắc Mỹ
Tập Trung Thị Trường	Thấp
Các bên chính * Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào

Phân tích thị trường thành phần quả việt quất

Thị trường việt quất toàn cầu dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 7,45% trong giai đoạn dự báo.

Những khách hàng quan tâm đến sức khỏe thích các mặt hàng thực phẩm có chứa quả việt quất vì quả việt quất làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, béo phì, tử vong chung và bệnh tim. Quả việt quất còn giúp tóc và da khỏe mạnh, tăng sức mạnh và giảm trọng lượng cơ thể, điều này đã tạo ra nhu cầu về thực phẩm có chứa thành phần quả việt quất. Nhu cầu ngày càng tăng về quả việt quất trong các thanh và sữa chua tốt cho sức khỏe dự kiến sẽ thúc đẩy tăng trưởng thị trường vì khách hàng mong muốn những sản phẩm này để lựa chọn thực phẩm lành mạnh hơn vì chúng ít chất béo, chứa nhiều trái cây và là nguồn giàu protein và canxi. Việc ra mắt sản phẩm thực phẩm đang chuyển sang sử dụng nguyên liệu thực phẩm thực tế hơn là hàng hóa kinh tế không tốt cho sức khỏe. Thành phần quả việt quất có thể được sử dụng trong các loại sản phẩm thực phẩm và hỗn hợp khác nhau. Việc tiêu thụ thực phẩm giàu protein đang ngày càng gia tăng ở người tiêu dùng trên thị trường toàn cầu. Đồng thời, những người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe đã giảm tiêu thụ các sản phẩm chứa nhiều carbohydrate và chất ngọt cũng như thực phẩm giàu chất béo. Do đó, lượng tiêu thụ nhiều chất xơ và thực phẩm giàu protein đã tăng lên, làm tăng nhu cầu từ ngành công nghiệp thực phẩm đối với các sản phẩm làm từ quả việt quất.

Khoảng một nửa số quả việt quất được sản xuất được sử dụng làm nguyên liệu chế biến, chẳng hạn như xay nhuyễn, cô đặc, nước ép và quả việt quất khô, điều này sẽ tiếp tục hỗ trợ sự tăng trưởng của thị trường trong những năm tới. Việc tăng sản lượng quả việt quất trong những năm gần đây đã giảm thiểu khoảng cách cung-cầu. Nhận thức về sức khỏe ngày càng tăng của người dân nói chung đang thúc đẩy việc tiêu thụ các sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên trong danh mục thành phần tự nhiên. Ngày càng có nhiều doanh nghiệp trong lĩnh vực bánh mì và bánh kẹo sử dụng quả việt quất khô làm nguyên liệu. Các nhà sản xuất đang mở rộng vùng sản xuất và cơ sở chế biến quả mọng để phục vụ nhu cầu thị trường về quả việt quất khô. Nhu cầu về nguyên liệu và sản phẩm có nguồn gốc thực vật đang gia tăng trong ngành thực phẩm và đồ uống, khiến thị trường nguyên liệu việt quất có mức tăng trưởng đáng kể. Điều này là do sự xuất hiện ngày càng tăng của các vấn đề sức khỏe liên quan đến các sản phẩm thực phẩm và do dân số ăn chay và ăn chay linh hoạt ngày càng tăng, dự kiến sẽ thúc đẩy tăng trưởng thị trường.

Xu hướng thị trường thành phần quả việt quất

Nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm thực phẩm ăn nhẹ lành mạnh và tiện lợi

Quả việt quất là một trong những loại quả mọng giàu chất dinh dưỡng nhất vì chúng có nhiều chất xơ, vitamin C, vitamin K và mangan. Người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe thích các sản phẩm thực phẩm có chứa quả việt quất vì quả việt quất làm giảm nguy cơ béo phì, tiểu đường, bệnh tim và tử vong nói chung. Quả việt quất cũng thúc đẩy sức khỏe của tóc và da, tăng năng lượng và giảm cân tổng thể, điều này đã kích thích nhu cầu về các sản phẩm thực phẩm, bao gồm cả thực phẩm bổ sung có chứa thành phần quả việt quất. Việc tăng cường sử dụng quả việt quất trong các thanh đồ ăn nhẹ tốt cho sức khỏe và sữa chua Hy Lạp dự kiến sẽ thúc đẩy tăng trưởng thị trường vì người tiêu dùng thích những sản phẩm này như những lựa chọn ăn nhẹ lành mạnh vì chúng ít chất béo, chứa trái cây nguyên chất và là nguồn giàu canxi và protein. Thị trường chủ yếu được thúc đẩy bởi nhu cầu ngày càng tăng về thực phẩm lành mạnh của người tiêu dùng để duy trì sức khỏe tổng thể. Người tiêu dùng tiếp tục tìm kiếm những lựa chọn tốt hơn cho bạn ở các lối đi thực phẩm. Sự phổ biến ngày càng tăng của các loại thực phẩm tiện lợi, thực phẩm ăn liền và đồ ăn vặt khi di chuyển là yếu tố quan trọng thúc đẩy sự phát triển của đồ ăn nhẹ lành mạnh. Các sản phẩm mang theo khi di chuyển cung cấp dinh dưỡng nhanh chóng và cảm giác no trong lịch trình bận rộn. Người tiêu dùng cũng coi đồ ăn nhẹ là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh, do họ kiểm soát khẩu phần ăn. Những gói tiện lợi và di động này giúp tăng cường một chút năng lượng trong một ngày làm việc bận rộn, do đó, các nhà sản xuất kết hợp thành phần quả việt quất để tăng hương vị cũng như hàm lượng dinh dưỡng của sản phẩm. Xu hướng ăn uống lành mạnh mới nổi đang góp phần vào sự phát triển của ngành công nghiệp đồ ăn nhẹ bằng cách cung cấp nhiều sản phẩm đồ ăn nhẹ lành mạnh khác nhau đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về dinh dưỡng khi di chuyển, thúc đẩy sự phát triển của thị trường nguyên liệu quả việt quất.

Thị trường nguyên liệu quả việt quất Giá trị bán hàng của đồ ăn nhẹ ngọt và mặn đóng gói, tính bằng tỷ USD, Ấn Độ, 2016-2021

Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu

Tải xuống PDF

Bắc Mỹ thống trị thị trường nguyên liệu việt quất

Thị trường nguyên liệu việt quất là nguồn đóng góp doanh thu chính ở khu vực Bắc Mỹ. Khu vực này tiếp tục tăng trưởng đáng kể về diện tích sản xuất cũng như hiệu quả canh tác và chế biến. Hơn nữa, nhận thức cộng đồng ngày càng tăng về lợi ích sức khỏe của quả việt quất đang thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường. 1.37 sẵn sàng trả nhiều tiền hơn cho các thành phần tự nhiên và lành mạnh hơn so với các sản phẩm thông thường, dẫn đến việc tăng cường kết hợp thành phần quả việt quất trong các loại thực phẩm và đồ uống chức năng khác nhau. Hơn nữa, Hoa Kỳ và Canada là một trong những nhà sản xuất và xuất khẩu quả việt quất lớn nhất thế giới. Xu hướng ăn vặt lành mạnh ngày càng phát triển, tăng cường ứng dụng quả việt quất khô trong các mặt hàng bánh mì và bánh kẹo, đồng thời tung ra các sản phẩm có thành phần là quả việt quất khô đang thúc đẩy nhu cầu về những loại quả mọng này ở Bắc Mỹ. Khu vực này vẫn là nơi sản xuất và tiêu thụ quả việt quất lớn nhất, với mức tiêu thụ bình quân đầu người cao ở cả loại tươi và chế biến. Theo StatCan, vào năm 2021, khoảng 1,86 kg quả việt quất tươi được cung cấp cho mỗi người ở Canada, tăng từ 1,37 kg vào năm 2020.

Ngoài ra, nhu cầu cao về quả việt quất khô trong khu vực, chủ yếu cho mục đích ẩm thực, dự kiến sẽ thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường được nghiên cứu. Do lượng tiêu thụ đồ uống làm từ trái cây ngày càng tăng, thị trường càng được đẩy lên cao. Hơn nữa, chiết xuất quả việt quất chủ yếu được kết hợp vào đồ uống có cồn để tăng hương vị. Đây là những yếu tố được kỳ vọng sẽ thúc đẩy thị trường việt quất ở khu vực Bắc Mỹ.

Thị trường nguyên liệu việt quất CAGR thị trường (%), theo khu vực, toàn cầu, 2022

Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu

Tải xuống PDF

Tổng quan về ngành thành phần việt quất

Thị trường nguyên liệu việt quất có tính cạnh tranh cao, với nhiều doanh nghiệp trong nước và quốc tế cạnh tranh để giành thị phần. Những công ty lớn như Ingredion Incorporated, AGRANA Beteiligungs AG, DOHLER GmbH, Sensient Technologies và Givaudan, nắm giữ một vị trí quan trọng trên thị trường nguyên liệu việt quất toàn cầu. Có nhiều công ty địa phương vừa và nhỏ đang nắm giữ thị phần đáng kể trên thị trường. Ra mắt sản phẩm là một trong những chiến lược được ưa chuộng trên thị trường nguyên liệu việt quất toàn cầu dựa trên những người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe. Những công ty nổi bật trên thị trường đang áp dụng các phương pháp tiếp cận chiến lược như ra mắt sản phẩm, hợp tác, sáp nhập và mua lại để củng cố thị phần của họ. Những người chơi tiềm năng đang hợp tác với các nhà bán lẻ, các công ty hàng tiêu dùng đóng gói có thương hiệu, nhà phân phối dịch vụ thực phẩm, nhà sản xuất, nhà môi giới nguyên liệu số lượng lớn và thương nhân để thâm nhập thị trường sâu hơn. Điều này là cần thiết để tăng cường mạng lưới phân phối và cải thiện khả năng tiếp cận thị trường của họ.

Dẫn đầu thị trường thành phần việt quất

Ingredion Incorporated
AGRANA Beteiligungs AG
DOHLER GmbH.
Sensient Technologies
Givaudan
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào

Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?

Tải xuống mẫu

Tin tức thị trường thành phần quả việt quất

Vào tháng 6 năm 2022, Symrise đã tung ra thị trường nhiều loại nguyên liệu và hoạt chất việt quất Diana Food. Giống như các sản phẩm khác từ danh mục nguyên liệu tự nhiên, nó có nhiều đặc điểm và lợi ích về hiệu suất, bao gồm nhiều đặc tính cảm quan khác nhau, tiêu chuẩn chất lượng cao dành riêng cho ứng dụng dành cho thực phẩm trẻ em, các chứng nhận riêng biệt như hữu cơ và tùy chọn yêu cầu lợi ích sức khỏe.
Vào tháng 2 năm 2022, Azelis, một nhà cung cấp thành phần thực phẩm và hóa chất đã công bố mua lại Tunckaya, một nhà phân phối thành phần thực phẩm và phụ gia ở Thổ Nhĩ Kỳ. Azalis cung cấp nhiều loại nguyên liệu làm từ quả việt quất trên toàn cầu.
Vào tháng 10 năm 2021, nhà chế biến trái cây Hortifrut có trụ sở tại Chile đã mua lại doanh nghiệp việt quất Atlantic Blue. Giao dịch bao gồm cả trang trại sản xuất và cơ sở chế biến.

Báo cáo thị trường thành phần việt quất - Mục lục

1. GIỚI THIỆU

1.1 Giả định nghiên cứu và định nghĩa thị trường
1.2 Phạm vi nghiên cứu

2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3. TÓM TẮT TÓM TẮT

4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG

4.1 Trình điều khiển thị trường
4.2 Hạn chế thị trường
4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter
- 4.3.1 Mối đe dọa của những người mới
- 4.3.2 Quyền thương lượng của người mua/người tiêu dùng
- 4.3.3 Sức mạnh thương lượng của nhà cung cấp
- 4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế
- 4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh

5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG

5.1 Loại thành phần
- 5.1.1 việt quất đông lạnh
- 5.1.2 Việt quất khô
- 5.1.3 Nước ép việt quất cô đặc
- 5.1.4 Blueberry xay nhuyễn
- 5.1.5 Các loại thành phần khác
5.2 Ứng dụng
- 5.2.1 Dược phẩm
- 5.2.2 Đồ ăn và đồ uống
- 5.2.3 Dinh dưỡng/Thực phẩm bổ sung
5.3 Địa lý
- 5.3.1 Bắc Mỹ
- 5.3.1.1 Hoa Kỳ
- 5.3.1.2 Canada
- 5.3.1.3 México
- 5.3.1.4 Phần còn lại của Bắc Mỹ
- 5.3.2 Châu Âu
- 5.3.2.1 nước Đức
- 5.3.2.2 Vương quốc Anh
- 5.3.2.3 Nước Ý
- 5.3.2.4 Pháp
- 5.3.2.5 Nga
- 5.3.2.6 Tây ban nha
- 5.3.2.7 Phần còn lại của Bắc Mỹ
- 5.3.3 Châu á Thái Bình Dương
- 5.3.3.1 Ấn Độ
- 5.3.3.2 Châu Úc
- 5.3.3.3 Trung Quốc
- 5.3.3.4 Nhật Bản
- 5.3.3.5 Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương
- 5.3.4 Nam Mỹ
- 5.3.4.1 Brazil
- 5.3.4.2 Argentina
- 5.3.4.3 Phần còn lại của Nam Mỹ
- 5.3.5 Trung Đông và Châu Phi
- 5.3.5.1 Nam Phi
- 5.3.5.2 các Tiểu Vương Quốc Ả Rập Thống Nhất
- 5.3.5.3 Phần còn lại của Trung Đông và Châu Phi

6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH

6.1 Chiến lược được áp dụng nhiều nhất
6.2 Phân tích thị phần
6.3 Hồ sơ công ty
- 6.3.1 Ingredion Incorporated
- 6.3.2 Süddeutsche Zuckerrübenverwertungs-Genossenschaft eG (AGRANA Beteiligungs AG)
- 6.3.3 DÖHler Group Se
- 6.3.4 Sensient Technologies
- 6.3.5 Symrise AG
- 6.3.6 Givaudan S.A.
- 6.3.7 Tianjin Jianfeng Natural Product R&d Co. Ltd
- 6.3.8 Scenic Fruit Company
- 6.3.9 Nutragreen Biotechnology Co. Ltd
- 6.3.10 R. J. Van Drunen & Sons Inc.
- 6.3.11 Azelis Holding S.A.
- 6.3.12 Hortifrut S.A.

7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI

** Tùy thuộc vào Tình Trạng Sẵn Có

Bạn có thể mua các phần của Báo cáo này. Kiểm tra giá cho các phần cụ thể

Nhận Báo Giá Thanh Lý Ngay

Phân đoạn ngành thành phần quả việt quất

Quả việt quất là một nhóm thực vật có hoa lâu năm phân bố rộng rãi và rộng rãi với quả mọng màu xanh hoặc tím, các thành phần sản xuất từ chúng đã được xem xét trên thị trường đã được nghiên cứu. Thị trường nguyên liệu việt quất toàn cầu được phân thành loại thành phần, ứng dụng và địa lý. Theo loại thành phần, báo cáo được chia thành quả việt quất đông lạnh, quả việt quất khô, nước ép quả việt quất cô đặc, quả việt quất xay nhuyễn và các loại thành phần khác. Theo ứng dụng, thị trường được phân chia thành Dược phẩm, Thực phẩm và Đồ uống và Thực phẩm bổ sung dinh dưỡng/Chế độ ăn uống. Theo địa lý, thị trường được phân chia thành Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á - Thái Bình Dương, Nam Mỹ, Trung Đông và Châu Phi. Đối với mỗi phân khúc, quy mô và dự báo thị trường được thực hiện trên cơ sở giá trị (tính bằng triệu USD).

Loại thành phần	việt quất đông lạnh
	Việt quất khô
	Nước ép việt quất cô đặc
	Blueberry xay nhuyễn
	Các loại thành phần khác
Ứng dụng	Dược phẩm
	Đồ ăn và đồ uống
	Dinh dưỡng/Thực phẩm bổ sung

Địa lý	Bắc Mỹ	Hoa Kỳ
		Canada
		México
		Phần còn lại của Bắc Mỹ

	Châu Âu	nước Đức
		Vương quốc Anh
		Nước Ý
		Pháp
		Nga
		Tây ban nha
		Phần còn lại của Bắc Mỹ

	Châu á Thái Bình Dương	Ấn Độ
		Châu Úc
		Trung Quốc
		Nhật Bản
		Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương

	Nam Mỹ	Brazil
		Argentina
		Phần còn lại của Nam Mỹ

	Trung Đông và Châu Phi	Nam Phi
		các Tiểu Vương Quốc Ả Rập Thống Nhất
		Phần còn lại của Trung Đông và Châu Phi

Cần một khu vực hoặc phân khúc khác?

Tùy chỉnh ngay

Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường thành phần quả việt quất

Quy mô Thị trường Thành phần Blueberry hiện tại là bao nhiêu?

Thị trường Thành phần Blueberry dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 7,45% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)

Ai là người chơi chính trong Thị trường Thành phần Blueberry?

Ingredion Incorporated, AGRANA Beteiligungs AG, DOHLER GmbH., Sensient Technologies, Givaudan là những công ty lớn hoạt động trong Thị trường Thành phần Blueberry.

Khu vực nào phát triển nhanh nhất trong Thị trường Thành phần Blueberry?

Châu Á Thái Bình Dương được ước tính sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo (2024-2029).

Khu vực nào có thị phần lớn nhất trong Thị trường Thành phần Blueberry?

Năm 2024, Bắc Mỹ chiếm thị phần lớn nhất trong Thị trường Thành phần Blueberry.

Thị trường Thành phần Blueberry này diễn ra trong những năm nào?

Báo cáo bao gồm quy mô thị trường lịch sử của Thị trường Thành phần Blueberry trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Thành phần Blueberry trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.

Popular Food Ingredients and Food Additives Reports

Popular Food & Beverage Reports

Other Popular Industry Reports

Báo cáo ngành thành phần việt quất

Thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Thành phần Blueberry năm 2024, do Báo cáo Công nghiệp Mordor Intelligence™ tạo ra. Phân tích Thành phần Blueberry bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan lịch sử. Lấy mẫu phân tích ngành này dưới dạng báo cáo PDF miễn phí Tải xuống.