Quy mô thị trường thịt chế biến APAC
| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
| Giai Đoạn Dữ Liệu Dự Báo | 2024 - 2029 |
| Giai Đoạn Dữ Liệu Lịch Sử | 2019 - 2022 |
| CAGR | 11.19 % |
| Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Những người chơi chính
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?
Phân tích thị trường thịt chế biến APAC
Thị trường thịt chế biến châu Á-Thái Bình Dương được dự đoán sẽ đạt tốc độ CAGR là 11,19% trong 5 năm tới.
Lối sống đô thị bận rộn ngày càng tăng ở khu vực Châu Á - Thái Bình Dương đã dẫn đến việc người tiêu dùng lựa chọn những thực phẩm tiện lợi, ngon miệng và tốt cho sức khỏe mà không mất thời gian nấu nướng hoặc chuẩn bị. Mô hình tiêu thụ thịt cao ở hầu hết các quốc gia trong khu vực, như Ấn Độ và Trung Quốc, cùng với việc ưa chuộng các bữa ăn chế biến sẵn ngày càng tăng đang hỗ trợ sự phát triển của thị trường sản phẩm thịt chế biến. Chẳng hạn, theo OECD, năm 2022, lượng tiêu thụ thịt gia cầm ở Ấn Độ đạt hơn 4 triệu tấn, chiếm gần 4.253,74 nghìn tấn, tăng từ 4.107,12 nghìn tấn vào năm 2021. Ấn Độ là một trong những nước các nước sản xuất thịt gia cầm hàng đầu thế giới. Thu nhập trung bình và dân số thành thị tăng đã kéo theo nhu cầu về các sản phẩm thịt gia cầm chế biến tăng mạnh và mức tiêu thụ tăng đều qua các năm. Ngoài ra, xu hướng gần đây ở Ấn Độ là thành lập các nhà máy chế biến thịt kiêm lò mổ lớn với công nghệ mới nhất dự kiến sẽ hỗ trợ thêm cho các nhà sản xuất nhằm giải quyết nhu cầu ngày càng tăng một cách hiệu quả. Ấn Độ đã thành lập 10 nhà máy chế biến thịt kiêm lò mổ được cơ giới hóa hiện đại ở nhiều bang khác nhau dựa trên hoạt động giết mổ trâu và cừu.
Hơn nữa, với dân số đông nhất thế giới và nhu cầu ăn thịt ngày càng tăng, các quốc gia trong khu vực như Ấn Độ và Trung Quốc được dự đoán sẽ là những nguồn tăng nhu cầu lớn nhất. Ngoài ra, giới trẻ trong khu vực đang tiêu thụ các sản phẩm thịt đóng gói và chế biến sẵn do tính tiện lợi và hương vị tinh tế của chúng. Để giải quyết nhu cầu ngày càng tăng này và chiếm thị phần, các nước trong khu vực đang nhập khẩu thịt và sau đó chế biến bằng chất bảo quản cần thiết. Chẳng hạn, số liệu hải quan Trung Quốc cho thấy nhập khẩu thịt bò từ Hoa Kỳ đã tăng lên 83.000 tấn trong 8 tháng đầu năm 2021, gấp 9 lần so với cùng kỳ năm trước và dự kiến sẽ đạt hơn 1 tỷ USD vào năm 2022. Thị trường tiếp tục được dẫn dắt bởi các yếu tố như đổi mới công nghệ liên quan đến việc cải thiện thời hạn sử dụng của các sản phẩm thịt đông lạnh, bao bì và sự gia tăng nhu cầu từ các khu vực hộ gia đình và thương mại. Do đó, các yếu tố trên được kỳ vọng sẽ thúc đẩy tăng trưởng của thị trường với tốc độ nhanh hơn trong giai đoạn dự báo.
Xu hướng thị trường thịt chế biến APAC
Nhu cầu ngày càng tăng về thực phẩm tiện lợi trong khu vực
Lý do cho sự tăng trưởng của thịt chế biến ở châu Á-Thái Bình Dương có thể là do xu hướng tiêu dùng đang thay đổi và sự xuất hiện của 'ăn vặt'. Người tiêu dùng không ngừng tìm kiếm những lựa chọn đồ ăn vặt tiện lợi với hàm lượng protein và chất dinh dưỡng cao đang được các nhà sản xuất lớn hoạt động trong thị trường thịt chế biến nâng cấp. Do lối sống bận rộn của họ, các sản phẩm thịt chế biến sẵn, đặc biệt là đồ ăn nhẹ từ thịt, đang trở nên phổ biến, đặc biệt với người dân lao động trong khu vực và thế hệ người tiêu dùng trẻ mới nổi. Chẳng hạn, theo Sở Nông nghiệp Nước ngoài USDA, năm 2021, giá trị bán thịt và hải sản chế biến tại thị trường thực phẩm đóng gói Ấn Độ lên tới 281 triệu USD. Giá trị bán hàng tăng đáng kể so với năm trước, chiếm khoảng 239,6 triệu USD ở phân khúc thực phẩm đóng gói này.
Người tiêu dùng làm việc xa nhà hoặc có nghĩa vụ khác có xu hướng lựa chọn một bữa ăn nhẹ nhanh chóng, dễ dàng và thuận tiện, trái ngược với một bữa ăn lớn cần thời gian chuẩn bị. Các đặc tính chính mà người tiêu dùng tìm kiếm ở thực phẩm tiện lợi là dễ sử dụng, đóng gói, giá trị dinh dưỡng, an toàn, đa dạng và hấp dẫn sản phẩm. Vì vậy, các nhà sản xuất sản phẩm thịt chế biến đang có những sáng kiến mạnh mẽ để đảm bảo đáp ứng mong đợi của người tiêu dùng bằng cách cung cấp các sản phẩm dinh dưỡng trong bao bì an toàn và tiện lợi. Ví dụ vào tháng 7 năm 2022, FreshToHome, thương hiệu trực tuyến tích hợp đầy đủ lớn nhất thế giới về thương mại điện tử thịt và cá tươi, đã ra mắt món ăn nhẹ từ thịt chế biến sẵn (RTF) có nhãn sạch đầu tiên của Ấn Độ trên nền tảng của mình. Công ty tuyên bố rằng những sản phẩm này chỉ mất chưa đầy 5 phút để chiên và không có chất bảo quản hoặc chất phụ gia nhân tạo, cung cấp giải pháp nhanh chóng và không gây cảm giác tội lỗi để đáp ứng nhu cầu nhai của mọi người suốt cả ngày.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Trung Quốc nắm giữ thị phần lớn nhất trên thị trường thịt chế biến
Trung Quốc thống trị thị trường khi người tiêu dùng ưu tiên tính di động, tiện lợi và sự thoải mái do các sản phẩm thịt chế biến trong nước mang lại. Ngoài ra, xu hướng ăn vặt của người tiêu dùng trong nước là thói quen cả ngày, với việc ăn vặt ít nhất một lần một ngày đối với người tiêu dùng ở mọi lứa tuổi. Ví dụ, theo OECD, vào năm 2021, người Trung Quốc tiêu thụ trung bình 45,1 kg thịt mỗi người, tăng khoảng 44,4 kg so với năm trước. Hơn nữa, với sự phổ biến ngày càng tăng của đồ ăn nhẹ từ thịt, các nhà sản xuất đồ ăn nhẹ và bữa ăn nhẹ từ thịt khô trong nước đang tập trung vào việc cung cấp các sản phẩm sáng tạo và mới để thu hút người tiêu dùng. Ví dụ vào tháng 12 năm 2021, Benwei Xianwu, một thương hiệu sản phẩm thịt cao cấp, đã tung ra ba món ăn mới được chế biến sẵn Thịt lợn Đông Pha lửa om, giăm bông và vịt hầm, và xúc xích hầm tiêu đôi. Những phát triển và đổi mới như vậy đang được thực hiện bởi những người chơi trong nước với các sản phẩm thịt khác nhau dự kiến sẽ thúc đẩy hơn nữa sự tăng trưởng của thị trường trong giai đoạn dự báo. Các công ty cũng đang tập trung sản xuất các sản phẩm cao cấp, nhằm mục đích lôi kéo người tiêu dùng Trung Quốc thuộc nhóm thu nhập cao hơn bằng các sản phẩm không chất bảo quản và phụ gia, từ đó thúc đẩy thị trường.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tổng quan về ngành thịt chế biến APAC
Thị trường thịt chế biến ở châu Á-Thái Bình Dương bị phân mảnh, với số lượng đáng kể các công ty quy mô vừa và nhỏ trong khu vực cũng như các công ty toàn cầu quan trọng. Do thị trường đang phát triển nhanh chóng, việc tung ra sản phẩm mới là một trong những chiến lược thiết yếu được các công ty trong khu vực tuân theo để đạt được lợi thế cạnh tranh. Những người tham gia trên thị trường cũng đã áp dụng việc mở rộng như một chiến lược quan trọng, sau đó là mua bán và sáp nhập. Những động thái chiến lược này đã được chứng minh là thành công đối với những công ty toàn cầu đang tìm cách tăng cường sự hiện diện của họ trên thị trường. Một số công ty chủ chốt trong thị trường thịt chế biến bao gồm BRF SA, Cargill Inc., Cherkizovo Group, Foster Farms, Hormel Foods, Marfrig Group, National Beef, Nippon Meat Packers Inc., Perdue Farms, Pilgrim's Pride, Sadia SA, Sanderson Farms Inc., và Shuanghui International.
Dẫn đầu thị trường thịt chế biến APAC
-
BRF S.A.
-
Foster Farms
-
Hormel Foods
-
Ajinomoto Co., Inc.
-
Cherkizovo Group
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tin tức thị trường thịt chế biến APAC
- Tháng 8/2022 Tyson Foods tung ra thị trường sản phẩm thịt chế biến mang thương hiệu Tyson. Có bảy sản phẩm trong dòng sản phẩm, đó là Tyson Chicken Nugget (600g), Tyson Classic Fried Chicken (600g), Đùi gà nướng BBQ Tyson (600g), Tyson Chicken Karaage (600g), Tyson Crispy Chicken Stripe (600g) và Tyson Thịt gà nướng mềm (600g).
- Tháng 7 năm 2022 FreshToHome, thương hiệu trực tuyến tích hợp đầy đủ lớn nhất thế giới về thương mại điện tử thịt và cá tươi, đã ra mắt món ăn nhẹ từ thịt chế biến sẵn (RTF) có nhãn sạch đầu tiên của Ấn Độ trên nền tảng của mình.
- Tháng 4 năm 2022 Prasuma, một trong những thương hiệu thực phẩm đông lạnh và thịt ướp lạnh hàng đầu Ấn Độ, công bố bổ sung thêm đồ ăn nhẹ mới vào danh mục thực phẩm đông lạnh của mình. Thương hiệu này chuẩn bị tung ra Chicken Nuggets đông lạnh, Chicken Mini Samosas, Mutton và Chicken Shammi Kababs, và Mutton and Chicken Seekh Kababs, cũng như Bacon, vào danh mục sản phẩm đông lạnh của mình.
Báo cáo thị trường thịt chế biến APAC - Mục lục
1. GIỚI THIỆU
1.1 Giả định nghiên cứu và định nghĩa thị trường
1.2 Phạm vi nghiên cứu
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3. TÓM TẮT TÓM TẮT
4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG
4.1 Trình điều khiển thị trường
4.2 Hạn chế thị trường
4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter
4.3.1 Mối đe dọa của những người mới
4.3.2 Quyền thương lượng của người mua/người tiêu dùng
4.3.3 Sức mạnh thương lượng của nhà cung cấp
4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế
4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh
5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG
5.1 Theo loại
5.1.1 Thịt bò
5.1.2 thịt cừu
5.1.3 Thịt lợn
5.1.4 gia cầm
5.1.5 Các loại khác
5.2 Theo loại sản phẩm
5.2.1 Ướp lạnh
5.2.2 Đông cứng
5.2.3 Đóng hộp/bảo quản
5.3 Theo kênh phân phối
5.3.1 Đại siêu thị/Siêu thị
5.3.2 Cửa hang tiện lợi
5.3.3 Cửa hàng trực tuyến
5.3.4 Các kênh phân phối khác
5.4 Theo quốc gia
5.4.1 Ấn Độ
5.4.2 Trung Quốc
5.4.3 Nhật Bản
5.4.4 Châu Úc
5.4.5 Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương
6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH
6.1 Chiến lược được áp dụng nhiều nhất
6.2 Phân tích vị thế thị trường
6.3 Hồ sơ công ty
6.3.1 BRF SA
6.3.2 Cherkizovo Group
6.3.3 Foster Farms
6.3.4 Hormel Foods
6.3.5 Marfrig Group
6.3.6 National Beef
6.3.7 Pilgrim's Pride
6.3.8 Sadia SA
6.3.9 Sanderson Farms Inc.
6.3.10 Tyson Foods
7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI
Phân khúc ngành công nghiệp thịt chế biến ở APAC
Thịt chế biến là sản phẩm thịt được bảo quản bằng cách hun khói hoặc ướp muối, xử lý hoặc thêm chất bảo quản hóa học. Thị trường Thịt chế biến Châu Á-Thái Bình Dương được phân chia theo Loại (Thịt bò, Thịt cừu, Thịt lợn và Gia cầm), Loại sản phẩm (ướp lạnh, đông lạnh và đóng hộp/bảo quản), Kênh phân phối (Siêu thị/Đại siêu thị, Cửa hàng tiện lợi, Cửa hàng trực tuyến và Khác Kênh phân phối) và Quốc gia (Ấn Độ, Trung Quốc, Nhật Bản, Úc và Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương). Báo cáo đưa ra quy mô thị trường và dự báo về giá trị thị trường thịt chế biến châu Á-Thái Bình Dương (triệu USD) cho tất cả các phân khúc trên.
| Theo loại | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| Theo loại sản phẩm | ||
| ||
| ||
|
| Theo kênh phân phối | ||
| ||
| ||
| ||
|
| Theo quốc gia | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường thịt chế biến APAC
Quy mô thị trường thịt chế biến châu Á-Thái Bình Dương hiện nay là bao nhiêu?
Thị trường Thịt chế biến Châu Á-Thái Bình Dương dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 11,19% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người đóng vai trò chủ chốt trong Thị trường Thịt Chế biến Châu Á-Thái Bình Dương?
BRF S.A., Foster Farms, Hormel Foods, Ajinomoto Co., Inc., Cherkizovo Group là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Thịt Chế biến Châu Á - Thái Bình Dương.
Thị trường Thịt Chế biến Châu Á-Thái Bình Dương này diễn ra trong những năm nào?
Báo cáo đề cập đến quy mô lịch sử của Thị trường Thịt Chế biến Châu Á-Thái Bình Dương trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo Quy mô Thị trường Thịt Chế biến Châu Á-Thái Bình Dương trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo ngành thịt chế biến châu Á-Thái Bình Dương
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Thị trường Thịt chế biến ở Châu Á-Thái Bình Dương năm 2024 do Mordor Intelligence™ Industry Report tạo ra. Phân tích Thịt chế biến ở Châu Á-Thái Bình Dương bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
