Quy mô thị trường đồ uống có cồn
| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2018 - 2029 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
| CAGR(2024 - 2029) | 3.40 % |
| Thị Trường Tăng Trưởng Nhanh Nhất | Châu á Thái Bình Dương |
| Thị Trường Lớn Nhất | Bắc Mỹ |
| Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Những người chơi chính
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?
Phân tích thị trường đồ uống có cồn
Thị trường đồ uống có cồn dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 3,40% trong giai đoạn dự báo.
Thị trường đồ uống có cồn dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 3,4% trong giai đoạn dự báo.
Thị trường đồ uống có cồn toàn cầu đang phát triển do dân số trẻ ngày càng tăng, thu nhập của tầng lớp trung lưu tăng và nền kinh tế mạnh mẽ. Nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với các biến thể mới, trong trường hợp rượu, đã tạo ra một cuộc cách mạng trong công thức bia thủ công. Nhiều nhà máy bia đã lựa chọn phát triển các dòng sản phẩm mới hơn với những đặc tính cần thiết, từ đó tạo ra các loại bia nhẹ dành cho người tiêu dùng. Để đáp ứng nhu cầu thị trường tăng cao, sản lượng bia thủ công ở các nhà máy bia khu vực và toàn cầu khác nhau đã tăng lên đáng kể. Ví dụ, theo Hiệp hội các nhà sản xuất bia Hoa Kỳ, vào năm 2021, 65,7% sản lượng bia thủ công ở Hoa Kỳ diễn ra tại các nhà máy bia trong khu vực. Sự gia tăng số lượng các nhà máy bia nhỏ cũng làm tăng sản lượng bia thủ công trên thị trường. Vào năm 2021, 18,4% bia thủ công ở Hoa Kỳ được sản xuất tại các nhà máy bia nhỏ ở địa phương.
Thị trường có thể được thúc đẩy bởi nhân khẩu học thanh niên ngày càng tăng trên toàn cầu, cùng với thu nhập khả dụng cao và nhu cầu của người tiêu dùng đối với các sản phẩm cao cấp/siêu cao cấp. Trên toàn cầu, bia thúc đẩy thị trường đồ uống có cồn. Theo khu vực, Bắc Mỹ và Châu Á-Thái Bình Dương dự kiến sẽ thống trị thị trường trong giai đoạn dự báo. Trong thị trường được nghiên cứu, người ta đã quan sát thấy sự tăng trưởng trong bán lẻ trực tuyến. Trong vài năm qua, Drizly, một nền tảng thương mại điện tử về rượu, đã có sự tăng trưởng doanh thu từ hoạt động giao rượu trực tuyến.
Trong đợt bùng phát COVID-19, thị trường đồ uống có cồn bị ảnh hưởng nghiêm trọng do việc đóng cửa các cửa hàng đặc sản, quán bar, quán rượu và nhà hàng. Vào giữa năm 2020, việc nới lỏng các biện pháp phong tỏa đã khiến các nhà bán lẻ có được niềm tin. Đồng thời, giá cả tăng mạnh ở một số quốc gia, chủ yếu là do các quy định của chính phủ và thuế, do đó ảnh hưởng tối thiểu đến thị trường được nghiên cứu. Ví dụ vào ngày 24 tháng 3 năm 2020, Pernod Ricard đã điều chỉnh triển vọng cho năm tài chính hiện tại và dự kiến tỷ suất lợi nhuận sẽ giảm gần 20%, chủ yếu là do sự lây lan của COVID-19. Các công ty cũng chứng kiến sự gia tăng doanh số bán hàng tại cơ sở so với doanh số bán hàng tại cơ sở. Ví dụ Constellations Brands đã chứng kiến khối lượng bia tăng 30% tại kênh ngoài cơ sở của Hoa Kỳ vào tháng 2 năm 2020, do khách hàng tránh uống bia tại chỗ để ngăn chặn sự lây lan của COVID-19. Nhu cầu về đồ uống mạnh, chẳng hạn như rượu whisky và rượu gin, đã tăng lên trong thời kỳ đại dịch, trong khi bia chứng kiến sự tăng trưởng về số lượng. Tiêu dùng nội bộ, cùng với việc dự trữ hàng hiệu, là một trong những yếu tố thúc đẩy thị trường trụ vững trong thời kỳ đại dịch.
Xu hướng thị trường đồ uống có cồn
Cao cấp hóa đang thúc đẩy thị trường
Người tiêu dùng trên toàn thế giới hiện nay có khẩu vị phức tạp hơn. Họ luôn tìm kiếm đồ uống có cồn đặc biệt và chất lượng cao. Điều này đã làm tăng nhu cầu về đồ uống có cồn chất lượng cao trên thị trường. Theo Hội đồng Rượu chưng cất Hoa Kỳ, vào năm 2021, 21,7 triệu thùng rượu whisky cao cấp 9 lít và 21,1 triệu thùng rượu vodka cao cấp 9 lít đã được tiêu thụ. Ngoài ra, tốc độ tăng trưởng hàng năm của rượu whisky siêu cao cấp và rượu vodka lần lượt chiếm 14,1% và 13,9%.
Ý thức về sức khỏe ngày càng tăng của người tiêu dùng đã thúc đẩy nhu cầu về đồ uống có cồn cao cấp nhằm nỗ lực tránh ngộ độc rượu do uống không đủ rượu. Sự gia tăng nhận thức về sức khỏe này đã dẫn đến việc tạo ra các loại đồ uống có cồn cao cấp có chức năng. Việc đưa các thành phần tự nhiên và ngoại lai khác nhau vào rượu có xu hướng cải thiện các đặc tính chức năng của nó, do đó thu hút được sự chú ý từ lượng khách hàng lớn hơn. Ví dụ vào tháng 3 năm 2022, Whitley Neill, một thương hiệu rượu gin cao cấp ở Vương quốc Anh, đã tung ra một biến thể rượu gin mới, cụ thể là Oriental Spiced Gin. Loại rượu gin này bao gồm các loại thực vật và gia vị khác nhau như rau mùi, gừng, ớt, thì là, nghệ tây, hoa hồi và các loại ngũ cốc thiên đường.
Do đó, sự phổ biến ngày càng tăng của đồ uống có cồn cao cấp và siêu cao cấp dự kiến sẽ thúc đẩy nhu cầu thị trường trong giai đoạn dự báo.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Bắc Mỹ nắm giữ thị phần đáng kể
Bắc Mỹ thống trị ngành công nghiệp đồ uống có cồn do phần lớn dân số trẻ tuổi. Nhu cầu ngày càng tăng đối với đồ uống có cồn chất lượng cao dự kiến sẽ thúc đẩy thị trường đồ uống có cồn trong giai đoạn dự báo. Thị trường rượu Bắc Mỹ được dự đoán sẽ tăng trưởng đáng kể do thu nhập khả dụng tăng lên. Các nước đang phát triển được kỳ vọng sẽ thúc đẩy ngành công nghiệp đồ uống có cồn của khu vực trong những năm tới. Bia thủ công và rượu mạnh thủ công là những phân khúc phát triển nhanh nhất do nhận thức của người tiêu dùng về rượu thủ công là chất lượng cao cấp và khái niệm uống rượu có tâm trong nước.
Thị trường rượu vang Hoa Kỳ đang được phục vụ bởi hơn 10.000 nhà máy rượu vang, trong đó California chiếm thị phần cao nhất, tức là hơn 85%, tiếp theo là Washington, Oregon, New York, Texas và Virginia. Người tiêu dùng Mỹ ngày càng bị thu hút bởi các loại rượu vang có mô tả như không có chất phụ gia hương vị, không chứa gluten, ít carb, thân thiện với người ăn chay, không chứa sulfite, ít calo, ít cồn, nhẹ, nhẹ hơn, hữu cơ, thân thiện với nước nhạt, v.v. sự phổ biến là do sự tập trung ngày càng tăng vào thực phẩm và đồ uống lành mạnh trên khắp đất nước.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tổng quan ngành đồ uống có cồn
Thị trường có tính cạnh tranh cao và các công ty lớn chiếm thị phần đáng kể trên thị trường. Một số công ty lớn nhất trong thị trường đồ uống có cồn là Diageo, Anheuser-Busch InBev, Heineken Holding NV, Bacardi Limited và Constellation Brands. Những người tham gia thị trường đồ uống có cồn sử dụng nhiều chiến lược khác nhau để tăng doanh số bán hàng của họ. Những chiến lược này bao gồm sáp nhập và mua lại, hợp tác và đổi mới sản phẩm. Ví dụ vào tháng 6 năm 2021, Diageo Ấn Độ đã công bố ra mắt dòng rượu whisky thủ công với Epitome Reserve của United. Epitome Reserve là loại rượu whisky thủ công được sản xuất thủ công với số lượng nhỏ, được làm từ 100% rượu whisky gạo. Loại rượu whisky phiên bản giới hạn này chỉ được phát hành với số lượng 2.000 chai được đánh số.
Người dẫn đầu thị trường đồ uống có cồn
-
Anheuser-Busch InBev
-
Heineken Holding NV
-
Diageo
-
Bacardi Limited
-
Constellation Brands Inc.
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tin tức thị trường đồ uống có cồn
- Tháng 11 năm 2022 Diageo mua lại Balcones Distilling (thường được gọi là \Balcones\), một nhà chưng cất thủ công ở Texas và là một trong những nhà sản xuất American Single Malt Whiskey hàng đầu tại Hoa Kỳ.
- Tháng 10 năm 2022 Bacardi tung ra loại rượu whisky do Ấn Độ sản xuất có tên Legacy. Bacardi dự định tạo ra một danh mục giá chiết khấu cho khách hàng của mình thông qua Legacy để tăng cường hơn nữa kế hoạch mở rộng của mình tại Ấn Độ.
- Tháng 3 năm 2022 Constellation Brands Inc., một công ty đồ uống có cồn hàng đầu, đã ký thỏa thuận ủy quyền thương hiệu với Công ty Coca-Cola tại Hoa Kỳ để đưa thương hiệu FRESCA vào danh mục đồ uống có cồn.
Báo cáo thị trường đồ uống có cồn - Mục lục
1. GIỚI THIỆU
1.1 Giả định nghiên cứu và định nghĩa thị trường
1.2 Phạm vi nghiên cứu
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3. TÓM TẮT TÓM TẮT
4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG
4.1 Trình điều khiển thị trường
4.2 Hạn chế thị trường
4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter
4.3.1 Mối đe dọa của những người mới
4.3.2 Quyền thương lượng của người mua/người tiêu dùng
4.3.3 Sức mạnh thương lượng của nhà cung cấp
4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế
4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh
5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG
5.1 Theo loại sản phẩm
5.1.1 Bia
5.1.1.1 Nhưng
5.1.1.2 bia lớn
5.1.1.3 Hỗn hợp
5.1.2 Rượu mạnh
5.1.2.1 Rum
5.1.2.2 rượu vodka
5.1.2.3 Whisky
5.1.2.4 Tinh thần khác
5.1.3 Rượu vang
5.1.4 Các loại sản phẩm khác
5.2 Theo kênh phân phối
5.2.1 Đang giao dịch
5.2.2 Ngoại thương
5.2.2.1 Siêu thị/đại siêu thị
5.2.2.2 Cửa hàng chuyên biệt
5.2.2.3 Cửa hàng trực tuyến
5.2.2.4 Các kênh ngoại thương khác
5.3 Theo địa lý
5.3.1 Bắc Mỹ
5.3.1.1 Hoa Kỳ
5.3.1.2 Canada
5.3.1.3 México
5.3.1.4 Phần còn lại của Bắc Mỹ
5.3.2 Châu Âu
5.3.2.1 Vương quốc Anh
5.3.2.2 nước Đức
5.3.2.3 Tây ban nha
5.3.2.4 Pháp
5.3.2.5 Nước Ý
5.3.2.6 Nga
5.3.2.7 Phần còn lại của châu Âu
5.3.3 Châu á Thái Bình Dương
5.3.3.1 Trung Quốc
5.3.3.2 Nhật Bản
5.3.3.3 Ấn Độ
5.3.3.4 Châu Úc
5.3.3.5 Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương
5.3.4 Nam Mỹ
5.3.4.1 Brazil
5.3.4.2 Argentina
5.3.4.3 Phần còn lại của Nam Mỹ
5.3.5 Trung Đông và Châu Phi
5.3.5.1 các Tiểu Vương Quốc Ả Rập Thống Nhất
5.3.5.2 Nam Phi
5.3.5.3 Phần còn lại của Trung Đông và Châu Phi
6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH
6.1 Các công ty hoạt động tích cực nhất
6.2 Chiến lược được áp dụng nhiều nhất
6.3 Phân tích thị phần
6.4 Hồ sơ công ty
6.4.1 Diageo PLC
6.4.2 Bacardi Limited
6.4.3 Constellation Brands Inc.
6.4.4 Anheuser-Busch InBev
6.4.5 Heineken Holding NV
6.4.6 Molson Coors Brewing Company
6.4.7 Boston Beer Company Inc.
6.4.8 Asahi Group Holdings Ltd
6.4.9 Carlsberg Group
6.4.10 Suntory Beverage & Food Limited
7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI
8. TÁC ĐỘNG CỦA Covid-19 TRÊN THỊ TRƯỜNG
Phân khúc ngành đồ uống có cồn
Đồ uống có cồn bao gồm một nhóm lớn đồ uống có chứa lượng cồn (etanol) khác nhau.
Thị trường đồ uống có cồn được phân chia theo loại sản phẩm, kênh phân phối và địa lý. Dựa trên loại sản phẩm, thị trường được phân chia thành bia, rượu vang, rượu mạnh và các loại sản phẩm khác. Bia được chia thành các loại bia ale, lager, hybrid và rượu mạnh. Dựa trên kênh phân phối, thị trường được phân chia thành thương mại ngoại tuyến và thương mại. Theo hình thức phi thương mại, thị trường được phân chia sâu hơn theo các siêu thị/đại siêu thị, cửa hàng chuyên biệt, cửa hàng trực tuyến và các kênh phi thương mại khác. Dựa trên địa lý, thị trường được phân chia theo Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á - Thái Bình Dương, Nam Mỹ, Trung Đông và Châu Phi. Đối với mỗi phân khúc, quy mô và dự báo thị trường đã được thực hiện dựa trên giá trị (tính bằng triệu USD).
| Theo loại sản phẩm | ||||||||||
| ||||||||||
| ||||||||||
| ||||||||||
|
| Theo kênh phân phối | ||||||||||
| ||||||||||
|
| Theo địa lý | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường đồ uống có cồn
Quy mô thị trường đồ uống có cồn hiện tại là bao nhiêu?
Thị trường đồ uống có cồn dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 3,40% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người chơi chính trong thị trường đồ uống có cồn?
Anheuser-Busch InBev, Heineken Holding NV, Diageo, Bacardi Limited, Constellation Brands Inc. là những công ty lớn hoạt động trong thị trường đồ uống có cồn.
Khu vực nào phát triển nhanh nhất trên thị trường đồ uống có cồn?
Châu Á Thái Bình Dương được ước tính sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Khu vực nào có thị phần lớn nhất trong thị trường đồ uống có cồn?
Năm 2024, Bắc Mỹ chiếm thị phần lớn nhất trên Thị trường Đồ uống Có cồn.
Thị trường đồ uống có cồn này bao gồm những năm nào?
Báo cáo đề cập đến quy mô thị trường lịch sử của Thị trường Đồ uống Có cồn trong các năm 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Đồ uống Có cồn trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Các yếu tố chính thúc đẩy nhu cầu về thị trường đồ uống có cồn là gì?
Các yếu tố chính thúc đẩy nhu cầu về Thị trường đồ uống có cồn là a) Sự sẵn có của nhiều loại đồ uống có cồn thông qua các nền tảng trực tuyến và cửa hàng tạp hóa b) Đổi mới hương vị, nguyên liệu và kỹ thuật sản xuất bia mới
Báo cáo ngành đồ uống có cồn
Thị trường đồ uống có cồn toàn cầu đang chứng kiến sự tăng trưởng đáng kể, được thúc đẩy bởi các yếu tố như dân số trẻ đang phát triển, thu nhập của tầng lớp trung lưu tăng và nền kinh tế vững mạnh. Sự tăng trưởng này càng được thúc đẩy bởi nhu cầu ngày càng tăng về các biến thể mới của đồ uống có cồn, dẫn đến một cuộc cách mạng trong công thức bia thủ công. Cả các nhà máy bia trong khu vực và toàn cầu đều đang tăng cường sản xuất để đáp ứng nhu cầu này. Thị trường cũng đang có sự gia tăng nhu cầu về đồ uống có độ cồn cao và cao cấp khi người tiêu dùng ngày càng ý thức hơn về tác động tiêu cực của việc tiêu thụ ít rượu. Phân khúc thị trường bao gồm loại sản phẩm, hàm lượng cồn, hương vị, chủng loại, bao bì và kênh phân phối. Sự ưa thích ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với đồ uống lai, pha trộn sự kết hợp hương vị độc đáo và phương pháp sản xuất từ nhiều loại đồ uống khác nhau, cũng đang thúc đẩy tăng trưởng thị trường. Tuy nhiên, thị trường phải đối mặt với những trở ngại như tác dụng phụ liên quan đến đồ uống có cồn và xu hướng ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với đồ uống không cồn. Báo cáo ngành Mordor Intelligence™ cung cấp số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Đồ uống có cồn năm 2024, cùng với bản phân tích bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Mẫu phân tích ngành này có sẵn dưới dạng bản PDF tải xuống.
