
Период исследования | 2019 - 2029 |
Базовый Год Для Оценки | 2023 |
CAGR | 11.14 % |
Самый Быстрорастущий Рынок | Азиатско-Тихоокеанский регион |
Самый Большой Рынок | Северная Америка |
Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки![]() *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка продуктов из ростков пшеницы
Прогнозируется, что на рынке продуктов из ростков пшеницы в течение прогнозируемого периода среднегодовой темп роста составит 11,14%.
- Мировой рынок продуктов из ростков пшеницы переживает значительный рост из-за растущего сознания людей во всем мире. Ростки пшеницы имеют множество преимуществ для здоровья и богаты питательными веществами, антиоксидантами, а также обладают антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Не содержащий сахара, он содержит большое количество клетчатки, примерно 4 грамма на столовую ложку порошка ростков пшеницы, что эффективно помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы. Высокий уровень ферментов в ростках пшеницы способствует пищеварению, способствуя расщеплению пищи и усвоению питательных веществ. Это помогает облегчить запоры, синдром раздраженного кишечника и другие проблемы с пищеварением. Эти благотворные факторы стимулируют продажи продуктов из ростков пшеницы во всем мире.
- Кроме того, было обнаружено, что сок ростков пшеницы снижает гематологическую токсичность, связанную с химиотерапией, у пациентов с раком молочной железы. Поскольку обеспокоенность раком среди людей продолжает расти, потребители все чаще переходят на продукты из ростков пшеницы. По данным сайта Breastcancer.org, ежегодно на рак молочной железы приходится 12,5% всех новых случаев рака во всем мире, что делает его самым распространенным раком в мире. По оценкам, инвазивный рак молочной железы встречается примерно у 13% американских женщин на протяжении всей жизни. Кроме того, в 2022 году у женщин в США было выявлено 51 400 новых случаев неинвазивного (in situ) рака молочной железы и 287 850 новых случаев инвазивного рака молочной железы.
- Более того, благодаря его антиоксидантным и детоксикационным свойствам фармацевтическая промышленность использует ростки пшеницы в качестве активного ингредиента во многих своих рецептурах. Ожидается, что растущее использование ростков пшеницы в различных отраслях приведет к дальнейшему увеличению его использования, что принесет пользу рынку. На рынке органических продуктов из ростков пшеницы также наблюдается устойчивый рост благодаря ее питательным свойствам, что побуждает компании расширять свою исследовательскую деятельность и разрабатывать новые рецептуры.
- В заключение отметим, что мировой рынок продуктов из ростков пшеницы переживает значительный рост благодаря повышению осведомленности о здоровье и многочисленным преимуществам для здоровья, связанным с ростками пшеницы. Ожидается, что рынок продолжит расти, поскольку потребители все чаще ищут натуральные и органические продукты, полезные для здоровья.
Тенденции рынка продуктов из ростков пшеницы
Рост спроса на суперпродукты
- Рынок ростков пшеницы расширяется благодаря увеличению расходов потребителей на здоровые продукты питания из-за улучшения экономических условий и роста доходов. Суперпродукты набирают популярность, поскольку они приносят особую пользу для здоровья, помимо регулярного потребления питательных веществ, например, улучшают контроль уровня холестерина, здоровье сердца, пищеварения, а также улучшение здоровья глаз и зрения. Ожидается, что растущий спрос на питательные и обогащающие продукты питания и соки будет способствовать росту рынка.
- По данным Британской ассоциации безалкогольных напитков, совокупное потребление спортивных и энергетических напитков в Соединенном Королевстве в 2021 году достигло 906 миллионов литров. Эта цифра представляет собой устойчивый рост потребления по сравнению с 2019 годом, когда было употреблено 856 миллионов литров спортивных и энергетических напитков.. Все больше игроков выходят на рынок, расширяя портфолио своей продукции, чтобы удовлетворить растущий спрос.
- Например, в 2022 году продовольственный кооператив Brattleboro выпустил органические шоты ростков пшеницы WOW Wonders of Wheatgrass, которые теперь доступны в упаковках по 6 штук в морозильной камере. Утверждается, что эти шоты сертифицированы как органические по версии WOW, и их выпуск представляет собой ответ на растущий спрос на обогащенные суперпродукты. Это лишь один пример того, как компании расширяют свои продуктовые линейки, чтобы удовлетворить потребности потребителей, заботящихся о своем здоровье. Ожидается, что эти события и растущий интерес людей к обогащенным суперпродуктам будут способствовать росту рынка в течение прогнозируемого периода.

Северная Америка имеет наибольшую долю
- Североамериканский регион занимает наибольшую долю мирового рынка продуктов из ростков пшеницы, за ним следует Европа. Соединенные Штаты доминируют на рынке продуктов из ростков пшеницы из-за растущего числа потребителей, заботящихся о своем здоровье, и растущего спроса на органические продукты питания. Более того, растущий спрос на функциональные продукты растительного происхождения среди потребителей в США, Канаде и Мексике еще больше стимулирует спрос на продукты из ростков пшеницы в регионе.
- Производители также используют популярность ростков пшеницы, комбинируя их с другими ингредиентами, такими как чиа, капуста, моринга и спирулина, среди прочего, чтобы повысить ценность продукта и привлечь больше потребителей в регионе.
- Спрос на натуральную энергию и питание растет, и эта тенденция привлекает все больше производителей к выпуску в регионе экологически чистых органических продуктов из ростков пшеницы. Кроме того, было обнаружено, что ростки пшеницы обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, что делает их эффективными для лечения различных заболеваний, таких как диабет, ожирение, заболевания крови, желудочно-кишечные проблемы, рак полости рта и воспаления. Поскольку распространенность таких заболеваний, как ожирение, в регионе продолжает расти, ожидается, что в ответ на это вырастут продажи продуктов из ростков пшеницы.
- Например, в 2021 году, согласно данным штата по ожирению, в 41 штате США уровень ожирения среди взрослых составлял 30% или выше, а в 19 штатах этот показатель был выше или равен 35%. Существование таких проблем со здоровьем создает растущий спрос на продукты из ростков пшеницы в регионе, который, как ожидается, будет продолжать расти в течение прогнозируемого периода.

Обзор отрасли производства продуктов из ростков пшеницы
Мировой рынок продуктов из ростков пшеницы является высококонкурентным, и за долю рынка борются многочисленные игроки. Чтобы оставаться конкурентоспособными, компании инвестируют в инновации продуктов, уделяя особое внимание ингредиентам с добавленной стоимостью. Например, NutriBlade предлагает широкий выбор готовых к употреблению напитков на основе ростков пшеницы с такими вкусами, как дикая черника, сладкая груша и терпкая вишня. Расширение производственных мощностей и сети сбыта — популярная стратегия для компаний, стремящихся получить преимущество на рынке. Основными игроками на рынке являются Pines International Inc., Nestlé SA, Glanbia plc, NOW Foods и Naturya Limited и другие.
Лидеры рынка продуктов из ростков пшеницы
-
Pines International Inc.
-
Nestlé S.A.
-
Glanbia plc
-
NOW Foods
-
Naturya Limited
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Новости рынка продуктов из ростков пшеницы
- Декабрь 2021 г. Бар Wheatgrass Juice Bar расширил свое присутствие, открыв второе заведение в Wesleyan Park Plaza, рядом с Pure Barre. Чтобы улучшить качество обслуживания клиентов, компания запустила новое приложение, которое оптимизирует процесс заказа и делает его более удобным для клиентов.
- Март 2021 г. JIVO Wellness, компания, базирующаяся в Нью-Дели, Индия, недавно представила новую линейку продуктов, в которую входит освежающий летний напиток из ростков пшеницы. Чтобы обеспечить охват своей продукции более широкой аудитории, компания установила партнерские отношения с крупными платформами электронной коммерции и супермаркетами для распространения.
- Февраль 2021 г. Стремясь сделать ростки пшеницы доступными для всех, Living MaKa запустила первую линию удобных, готовых к употреблению напитков из ростков пшеницы. Чтобы повысить доступность, в июле 2022 года MaKa заключила партнерские отношения с UNFI и KeHE, чтобы расширить распространение в независимых и натуральных магазинах как в региональном, так и в национальном масштабе.
Сегментация отрасли производства продуктов из ростков пшеницы
Витграсс – это молодая трава растения пшеницы Triticum aestivum. Его обычно употребляют в виде сока или порошка, и он считается суперпродуктом из-за высокого содержания питательных веществ. Ростки пшеницы богаты витаминами, минералами и антиоксидантами и часто используются в качестве пищевой добавки для повышения энергии, детоксикации организма и поддержания общего состояния здоровья.
Мировой рынок продуктов из ростков пшеницы сегментирован по типу продукта, каналу сбыта и географическому положению. По типу продукта рынок сегментирован на соки, порошки и таблетки. По каналам сбыта рынок сегментирован на супермаркеты/гипермаркеты, специализированные магазины розничной торговли, интернет-магазины и другие каналы сбыта. В отчете также представлен подробный географический анализ, включая такие регионы, как Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южная Америка, Ближний Восток и Африка.
Для каждого сегмента размеры рынка и прогнозы были сделаны на основе стоимости (в миллионах долларов США).
Тип продукта | Сок | ||
Пудра | |||
Таблетки | |||
Канал распределения | Супермаркет/Гипермаркет | ||
Специализированные розничные продавцы | |||
Розничные интернет-магазины | |||
Другие каналы сбыта | |||
География | Северная Америка | Соединенные Штаты | |
Канада | |||
Мексика | |||
Остальная часть Северной Америки | |||
Европа | Великобритания | ||
Германия | |||
Франция | |||
Россия | |||
Италия | |||
Испания | |||
Остальная Европа | |||
Азиатско-Тихоокеанский регион | Индия | ||
Китай | |||
Япония | |||
Австралия | |||
Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |||
Южная Америка | Бразилия | ||
Аргентина | |||
Остальная часть Южной Америки | |||
Ближний Восток и Африка | Южная Африка | ||
Саудовская Аравия | |||
Остальная часть Ближнего Востока и Африки |
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка продуктов из ростков пшеницы
Каков текущий размер рынка продуктов из ростков пшеницы?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка продуктов из ростков пшеницы составит 11,14% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми игроками на рынке продуктов из пшеницы?
Pines International Inc., Nestlé S.A., Glanbia plc, NOW Foods, Naturya Limited — основные компании, работающие на рынке продуктов из ростков пшеницы.
Какой регион на рынке продуктов из ростков пшеницы является самым быстрорастущим?
По оценкам, Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста за прогнозируемый период (2024-2029 гг.).
Какой регион занимает наибольшую долю на рынке продуктов из ростков пшеницы?
В 2024 году на Северную Америку будет приходиться наибольшая доля рынка продуктов из ростков пшеницы.
Какие годы охватывает этот рынок продуктов из ростков пшеницы?
В отчете рассматривается исторический размер рынка продуктов из ростков пшеницы за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка продуктов из ростков пшеницы на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Наши самые продаваемые отчеты
Popular Food Reports
Popular Food & Beverage Reports
Отчет об отрасли производства продуктов из ростков пшеницы
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке продуктов из ростков пшеницы в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ продуктов из ростков пшеницы включает прогноз рынка на 2024–2029 годы и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.