| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| CAGR | 8.20 % |
| Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка безглютеновых продуктов питания и напитков в США
Прогнозируется, что рынок безглютеновых продуктов питания и напитков в США будет расти в среднем на 8,2% в течение прогнозируемого периода.
- Растущая осведомленность о целиакии и принятие специального диетического образа жизни в первую очередь стимулируют рынок. Это привело к смещению потребительских предпочтений от обычных продуктов к обработанным продуктам без глютена.
- Спрос на безглютеновые продукты питания и напитки постоянно растет из-за увеличения случаев непереносимости глютена среди покупателей. Использование генетически модифицированных культур и чувствительность к здоровью кишечника были одними из основных причин, которые изменили пищеварительный тракт человеческого организма, что привело к непереносимости продуктов, содержащих глютен.
- Спрос на безглютеновые продукты питания и напитки также обусловлен потребителями, склонными к фитнесу и здоровому питанию. Поскольку продукты с глютеном обычно содержат углеводы и другие жиры, потребители на рынке выбирают продукты и варианты без глютена. Зерновые завтраки без глютена были одними из самых потребляемых и покупаемых в стране.
- В Соединенных Штатах потребители также положительно относятся к здоровым безглютеновым продуктам питания, что, вероятно, будет способствовать росту рынка. Ожидается, что благоприятная нормативно-правовая база и инициативы Управления по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) по продвижению безглютеновой диеты и выделение субсидий будут способствовать росту рынка в течение прогнозируемого периода.
Тенденции рынка безглютеновых продуктов питания и напитков в США
Резкий рост спроса на продукты питания, прошедшие чистую этикетку и свободные от них
- Спрос на безглютеновые продукты растет из-за растущего числа случаев аллергии на глютен и целиакии – заболевания, вызывающего воспаление тонкого кишечника. Хотя целиакия среди потребителей в стране распространена, большинство случаев связано с глютеном. Это заболевание распространено среди значительного числа потребителей в Соединенных Штатах, что приводит к снижению потребления глютена.
- Кроме того, ожидается, что это приведет к увеличению потребления безглютеновой пищи на субконтиненте. По данным Beyond Clinics, в 2021 году около 1 из 133 американцев, или около 1% населения, будет страдать целиакией.
- В Соединенных Штатах потребители потребляют на ходу закуски, такие как картофель фри, чипсы и напитки, которые не содержат глютена, поскольку эти продукты не мешают здоровому питанию из-за потребления сверхкалорийной пищи.
- Благодаря этому многие компании, работающие в стране, предлагают широкий ассортимент продуктов, которые можно употреблять без чувства вины, которые повышают пищевую ценность продуктов и помогают поддерживать хорошее здоровье.
- Например, в ноябре 2022 года компания Feel Good Foods выпустила в США новые продукты для завтрака, включающие мини-рогалики с сырной начинкой без глютена. Мини-рогалики с начинкой из сливочного сыра без глютена хрустящие снаружи и легкие внутри. Каждый бублик наполнен сверху всеми приправами и доступен в двух вкусах простой сливочный сыр или сливочный сыр с зеленым луком.
- Таким образом, растущая осведомленность о здоровье является одним из основных факторов, приведших к росту продаж безглютеновых продуктов питания и напитков.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Сегмент хлебобулочных и кондитерских изделий является лидером рынка
- Хлебопекарная промышленность ориентируется на потребителей, ищущих безглютеновые продукты, в связи с ростом заболеваемости целиакией, что приводит к росту спроса на безглютеновые хлебобулочные изделия. Хотя физические реакции на продукты питания являются обычным явлением, все большее число жителей Соединенных Штатов страдают от непереносимости лактозы, что еще больше увеличивает спрос на более здоровые альтернативы, такие как зерновые батончики и сладкие хлебобулочные изделия без глютена.
- По данным Бюро статистики труда, в 2021 году средние расходы на хлебобулочные изделия в США составили 462 доллара США. Потребители склонны к чистому образу жизни со здоровыми диетическими предпочтениями. Кроме того, безглютеновые продукты в настоящее время воспринимаются как основной продукт образа жизни.
- По данным Американской гастроэнтерологической ассоциации США (отчет Неделя расстройств пищеварения, 2021 г.), 30% американцев, участвовавших в исследовании, заявили, что чувствительность к глютену была причиной того, что они избегали одного и того же белка. Потребители в Соединенных Штатах переходят к лучшим альтернативам в отношении потребления продуктов питания, что способствует расширению рынка полезного печенья в Соединенных Штатах.
- В январе 2023 года американский бренд закусок HighKey расширил свое портфолио, запустив на территории США сэндвич-печенье без сахара. Он сделан из чистых ингредиентов, без искусственных красителей и ароматизаторов. Сэндвич-печенье не содержит глютена и сои, а также подходит для кето-диеты. Каждая порция из двух печений не содержит сахара, 2 г чистых углеводов, 7 г клетчатки и 60 калорий. Растущий спрос на закуски на ходу на рынке США будет стимулировать спрос на хлебобулочные и кондитерские изделия в течение прогнозируемого периода.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор индустрии безглютеновых продуктов питания и напитков в США
На рынке безглютеновых продуктов питания и напитков США существует высокая конкуренция с такими ключевыми игроками, как The Hain Celestial Group, Inc., Pepsico Inc., Kellogg Company, The Coca-Cola Company и General Mills, Inc. Особое внимание уделяется компаниям. ' слияния, расширения, поглощения, партнерства и разработки новых продуктов как стратегические подходы, принятые ведущими компаниями для повышения присутствия своего бренда среди потребителей.
Например, в ноябре 2022 года компания Feel Good Foods выпустила в США новые продукты для завтрака, включающие мини-рогалики с сырной начинкой без глютена. Мини-рогалики с начинкой из сливочного сыра без глютена хрустящие снаружи и легкие внутри. Каждый бублик наполнен сверху всеми приправами и доступен в двух вкусах простой сливочный сыр или сливочный сыр с зеленым луком.
Лидеры рынка безглютеновых продуктов питания и напитков в США
-
PepsiCo Inc.
-
Kellogg Company
-
The Hain Celestial Group, Inc.
-
The Coca-Cola Company
-
General Mills, Inc.
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец
Новости рынка безглютеновых продуктов питания и напитков в США
- Май 2022 г. Швейцарская шоколадная компания Lindt Sprungli выпустила в США веганские шоколадные батончики, приготовленные из овсяного молока. Батончики Lindt Classic Recipe OatMilk доступны со вкусом оригинальной и соленой карамели. Линдт заменил молочное молоко сухим овсяным молоком без глютена и миндальной пастой, чтобы создать новые веганские шоколадные батончики.
- Январь 2022 г. MYBREAD Gluten Free Bakery объявила о выпуске оригинальных лепешек в избранных магазинах Walmart по всей территории США. Питы будут доступны в замороженных отделах магазинов во Флориде, Калифорнии, Иллинойсе, Неваде, Айове, Луизиане, Орегоне, Висконсине и Техасе.
- Июнь 2021 г. Dawn Foods выпустила в США инъекционные кексы и шоколадные пирожные, приготовленные с безглютеновыми начинками и смесями компании. Благодаря этому запуску компания расширила свой портфель продуктов в сфере хлебобулочных изделий без глютена.
Сегментация индустрии безглютеновых продуктов питания и напитков в США
Безглютеновые продукты и напитки не содержат глютен. Глютен — это белок в зернах злаков, который придает тесту эластичную структуру.
Рынок безглютеновых продуктов питания и напитков в США сегментирован по типам продуктов и каналам сбыта. В зависимости от типа продукта рынок сегментирован на хлебобулочные изделия, сухие завтраки, напитки, приправы, приправы и спреды, молочные продукты/заменители молока, мясо/заменители мяса и другие безглютеновые продукты. В зависимости от канала сбыта рынок делится на супермаркеты/гипермаркеты, магазины повседневного спроса, специализированные магазины розничной торговли, интернет-торговлю и другие каналы сбыта.
Для каждого сегмента размеры рынка и прогнозы были сделаны на основе стоимости (в миллионах долларов США).
| Тип продукта | Выпечка |
| Хлопья на завтрак | |
| Напитки | |
| Приправы, приправы и спреды | |
| Молочные продукты/заменители молочных продуктов | |
| Мясо/заменители мяса | |
| Другие продукты без глютена | |
| Канал распределения | Супермаркеты/гипермаркеты |
| Магазины | |
| Специализированные розничные продавцы | |
| Интернет-торговля | |
| Другие каналы сбыта |
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка безглютеновых продуктов питания и напитков в США
Каков текущий размер рынка безглютеновых продуктов питания и напитков в США?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка безглютеновых продуктов питания и напитков в США составит 8,20% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми игроками на рынке продуктов питания и напитков без глютена в США?
PepsiCo Inc., Kellogg Company, The Hain Celestial Group, Inc., The Coca-Cola Company, General Mills, Inc. — крупнейшие компании, работающие на рынке безглютеновых продуктов питания и напитков США.
В какие годы охватывает рынок продуктов питания и напитков без глютена в США?
В отчете рассматривается исторический размер рынка безглютеновых продуктов питания и напитков в США за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка безглютеновых продуктов питания и напитков в США на следующие годы 2024, 2025, 2026 годы. , 2027, 2028 и 2029 годы.
Наши самые продаваемые отчеты
Popular Food Reports
Popular Food & Beverage Reports
Отчет о индустрии безглютеновых продуктов питания и напитков в США
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке безглютеновых продуктов питания и напитков в США в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ продуктов питания и напитков без глютена в США включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
