logo

Анализ размера и доли рынка пищевых ферментов в США — тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)

Рынок пищевых ферментов в США сегментирован по типу (углеводы, протеазы, липазы и другие типы) и применению (хлебобулочные, кондитерские, молочные и замороженные десерты, продукты из мяса, птицы и морепродуктов, напитки и другие области применения).

Home right-chevron-icon Market Analysis right-chevron-icon Food & Beverage Research right-chevron-icon Food Ingredients and Food Additives Research right-chevron-icon Food Enzymes Research right-chevron-icon US Food Enzymes Market right-chevron-icon Рынок пищевых ферментов США

Объем рынка пищевых ферментов в США

Обзор рынка пищевых ферментов в США
share button
Период исследования 2019 - 2029
Базовый Год Для Оценки 2023
Период Прогнозных Данных 2024 - 2029
Период Исторических Данных 2019 - 2022
CAGR 5.80 %
Концентрация рынка Низкий

Основные игроки

Рынок пищевых ферментов США

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Как мы можем помочь?

Анализ рынка пищевых ферментов в США

Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка пищевых ферментов в США составит 5,8% в течение прогнозируемого периода.

  • Производители пищевых ферментов ожидают увеличения спроса со стороны производителей продуктов питания на сохранение свежести, безопасности, вкуса, внешнего вида и текстуры обработанных пищевых продуктов.
  • Промышленные пищевые ферменты предоставляют потребителям экологически чистые продукты без каких-либо компромиссов с точки зрения качества конечной продукции. Функциональные свойства пищевых ферментов, такие как пищеварительные, смягчающие и предотвращающие черствение продукты, являются ключевыми факторами, способствующими росту рынка пищевых ферментов.
  • Таким образом, рост спроса на обработанные продукты питания, обусловленный ростом и удобством сетей розничной торговли продуктами питания, неизменно способствовал увеличению спроса на применение ферментов.

Тенденции рынка пищевых ферментов в США

Растущий спрос на специальные пищевые ингредиенты

Потребители в Соединенных Штатах склоняются к использованию здоровых пищевых ингредиентов в своих продуктах из-за распространенности ожирения и диабета в стране, что побуждает потребителей сосредоточиться на улучшенном образе жизни. По этой причине производители приобретают местных производителей, чтобы предлагать потребителям полезные и сытные ингредиенты. Функциональные пищевые ингредиенты являются доминирующими специальными ингредиентами, которые используются в широком спектре применений и быстрыми темпами растут на рынке США. Высокий спрос на функциональные продукты питания из-за их обогащенных или улучшенных пищевых качеств в конечном итоге приводит к высокому спросу на эти ингредиенты на рынке США.

Рынок пищевых ферментов США1

Хлебобулочные изделия — самый быстрорастущий сегмент

Рыночная стоимость ферментов быстро растет из-за роста населения и, как следствие, увеличения потребления обработанных пищевых продуктов. Ферменты являются важным ингредиентом, используемым в большинстве хлебобулочных изделий. В последнее время ферменты стали играть еще большую роль в хлебопечении в связи с ограничением использования химических добавок, особенно при производстве хлеба и других ферментированных продуктов. Эти ферменты при добавлении в тесто улучшают контроль процесса выпечки, позволяя использовать различные процессы выпечки, сокращая время процесса, замедляя черствение, компенсируя изменчивость муки и заменяя химические добавки.

Рынок пищевых ферментов США2

Обзор индустрии пищевых ферментов в США

Рынок пищевых ферментов в США фрагментирован из-за большого количества игроков, участвующих на рынке. Активные компании участвуют в разработке новых продуктов, расширении, слияниях и поглощениях, а также в партнерстве для поддержания рыночной конкуренции. Ключевыми игроками на рынке являются Kerry Group, DuPont, Novozymes, Koninklijke DSM NV и Amano Enzymes Inc.

Лидеры рынка пищевых ферментов США

  1. Kerry Group

  2. DuPont de Nemours, Inc.

  3. Koninklijke DSM N.V.

  4. Novozymes

  5. Amano Enzymes Inc.

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

CL.png
bookmark Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец

Отчет о рынке пищевых ферментов в США – Содержание

  1. 1. ВВЕДЕНИЕ

    1. 1.1 Допущения исследования и определение рынка

      1. 1.2 Объем исследования

      2. 2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

        1. 3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ

          1. 3.1 Обзор рынка

          2. 4. ДИНАМИКА РЫНКА

            1. 4.1 Драйверы рынка

              1. 4.2 Рыночные ограничения

                1. 4.3 Анализ пяти сил Портера

                  1. 4.3.1 Угроза новых участников

                    1. 4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей

                      1. 4.3.3 Рыночная власть поставщиков

                        1. 4.3.4 Угроза продуктов-заменителей

                          1. 4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества

                        2. 5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА

                          1. 5.1 Тип

                            1. 5.1.1 Карбогидразы

                              1. 5.1.2 Протеазы

                                1. 5.1.3 Липазы

                                  1. 5.1.4 Другие типы

                                  2. 5.2 Приложение

                                    1. 5.2.1 Пекарня

                                      1. 5.2.2 Кондитерские изделия

                                        1. 5.2.3 Молочные и замороженные десерты

                                          1. 5.2.4 Продукты из мяса, птицы и морепродуктов

                                            1. 5.2.5 Напитки

                                              1. 5.2.6 Другие приложения

                                            2. 6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА

                                              1. 6.1 Наиболее распространенные стратегии

                                                1. 6.2 Анализ доли рынка

                                                  1. 6.3 Профили компании

                                                    1. 6.3.1 DuPont de Nemours Inc.

                                                      1. 6.3.2 Koninklijke DSM NV

                                                        1. 6.3.3 Novozymes

                                                          1. 6.3.4 Kerry Group

                                                            1. 6.3.5 Amano Enzymes Inc.

                                                              1. 6.3.6 AB Enzymes

                                                                1. 6.3.7 Chr. Hansen Holding AS

                                                                  1. 6.3.8 Engrain

                                                                2. 7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ

                                                                  bookmark Вы можете приобрести части этого отчета. Проверьте цены для конкретных разделов
                                                                  Получить разбивку цен прямо сейчас

                                                                  Сегментация индустрии пищевых ферментов в США

                                                                  Рынок пищевых ферментов в США сегментирован по типам, которые включают карбогидразы, протеазы, липазы и другие типы. В зависимости от применения рынок сегментирован на хлебобулочные, кондитерские изделия, молочные и замороженные десерты, продукты из мяса, птицы и морепродуктов, напитки и другие виды применения.

                                                                  Тип
                                                                  Карбогидразы
                                                                  Протеазы
                                                                  Липазы
                                                                  Другие типы
                                                                  Приложение
                                                                  Пекарня
                                                                  Кондитерские изделия
                                                                  Молочные и замороженные десерты
                                                                  Продукты из мяса, птицы и морепродуктов
                                                                  Напитки
                                                                  Другие приложения

                                                                  Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пищевых ферментов в США

                                                                  По прогнозам, среднегодовой темп роста рынка пищевых ферментов в США составит 5,80% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).

                                                                  Kerry Group, DuPont de Nemours, Inc., Koninklijke DSM N.V., Novozymes, Amano Enzymes Inc. — крупнейшие компании, работающие на рынке пищевых ферментов США.

                                                                  В отчете рассматривается исторический размер рынка пищевых ферментов в США за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка пищевых ферментов в США на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.

                                                                  Отчет о промышленности пищевых ферментов США

                                                                  Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке пищевых ферментов в США в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ пищевых ферментов США включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.

                                                                  close-icon
                                                                  80% наших клиентов ищут индивидуальные отчеты. Как вы хотите, чтобы мы настроили ваш?

                                                                  Пожалуйста, введите действительный идентификатор электронной почты

                                                                  Пожалуйста, введите действительное сообщение!

                                                                  Анализ размера и доли рынка пищевых ферментов в США — тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)