Объем рынка растительного белка Соединенного Королевства
Период исследования | 2017 - 2029 | |
Размер рынка (2024) | USD 293.89 миллиона долларов США | |
Размер рынка (2029) | USD 361.79 миллиона долларов США | |
Концентрация рынка | Середина | |
Наибольшая доля конечного пользователя | Еда и напитки | |
CAGR(2024 - 2029) | 4.24 % | |
Самый быстрый рост среди конечных пользователей | Добавки | |
Основные игроки |
||
|
||
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка растительных белков Соединенного Королевства
Объем рынка растительного белка Соединенного Королевства оценивается в 293,89 миллиона долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 361,79 миллиона долларов США к 2029 году, а среднегодовой темп роста составит 4,24% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 годы).
Рост веганства по всей стране стимулировал применение растительного белка, особенно в кормах для животных и в секторе общественного питания.
- Высокий спрос на сектор общественного питания объясняется растущим спросом на альтернативы мясу и молочным продуктам на фоне роста веганства в стране. Таким образом, ожидается, что в течение прогнозируемого периода среднегодовой темп роста в этом сегменте составит 4,59% по объему. В январе 2021 года около 500 000 человек в Европе, из которых 125 000 проживают в Великобритании, взяли на себя веганское обещание есть только веганскую пищу, что на 100 000 больше, чем в 2020 году, и почти вдвое превышает количество людей, подписавшихся в 2019 году. В 2019 году в стране было 600 000 веганов, что составляло 1,16% населения Великобритании.
- Прогнозируется, что в сегменте пищевых добавок будет зарегистрирован самый быстрый среднегодовой темп роста в 7,67% в течение прогнозируемого периода. Этот сегмент в основном обусловлен применением соевого белка, доля которого в 2020 году составит 40,4%. Также ожидается, что этот тип белка станет самым быстрорастущим типом белка в этом сегменте со среднегодовым темпом роста 8,83% в течение прогнозируемого периода. Потребители переходят на веганское спортивное питание, чтобы улучшить спортивные результаты и вести более здоровый и устойчивый образ жизни. В Великобритании 62% пользователей спортивного питания в 2021 году считали, что продукты спортивного питания, изготовленные из растительных белков, полезнее для здоровья.
- Растительные белки занимают значительную долю в отрасли кормов для животных, и, по прогнозам, в прогнозируемый период рост составит 2,61% в стоимостном выражении. Кормовая промышленность Великобритании ежегодно импортирует более 70% необходимых ей кукурузы, сои и рапса. Не менее 90% сои в стране ежегодно скармливается животным, а максимум 10% используется в пищу. Соевый белок в основном скармливают животноводству, особенно при производстве говядины, курицы, яиц и молочных продуктов.
Тенденции рынка растительного белка Соединенного Королевства
- Зрелость рынка и снижение рождаемости являются причиной медленных темпов роста.
- Ремесленная и безглютеновая поддержка хлебопекарной промышленности
- Функциональные напитки сыграют ключевую роль в будущем росте рынка
- Более сильный рост розничной торговли, поскольку все больше потребителей завтракают дома
- Кулинарные соусы станут свидетелями самого высокого спроса на рынке Великобритании
- Программы снижения сахара будут препятствовать росту сегментов в прогнозируемый период
- Молочная альтернатива для стимулирования роста рынка
- Изменение демографии в пользу пищевых добавок
- Альтернативы мясу демонстрируют значительный рост
- Прогнозируется, что рынок готовых к употреблению упакованных продуктов питания на растительной основе будет расти в течение прогнозируемого периода.
- В Великобритании вырос спрос на пикантные закуски
- Склонность миллениалов к фитнесу стала основным драйвером рынка
- Растущий спрос на продукты животного происхождения
- Тенденция скинимализма будет пользоваться большим спросом в Великобритании
Обзор индустрии растительных белков Соединенного Королевства
Рынок растительных белков Соединенного Королевства умеренно консолидирован пять крупнейших компаний занимают 43,41%. Основными игроками на этом рынке являются Archer Daniels Midland Company, Cargill Incorporated, Ingredion Incorporated, International Flavors Fragrances Inc. и Kerry Group PLC (отсортировано в алфавитном порядке).
Лидеры рынка растительных белков Соединенного Королевства
Archer Daniels Midland Company
Cargill Incorporated
Ingredion Incorporated
International Flavors & Fragrances Inc.
Kerry Group PLC
Other important companies include A. Costantino & C. SpA, Lantmännen, Roquette Frère, Tereos SCA.
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Новости рынка растительных белков Великобритании
- Июнь 2022 г . Roquette, производитель растительного белка, выпустила два новых рисовых белка для удовлетворения рыночного спроса на заменители мяса. Новая линия рисового белка Nutralys включает в себя изолят рисового белка и концентрат рисового белка.
- Май 2021 г . Дочерняя компания Lantmannen, Lantmännen Agroetanol, инвестировала 800 миллионов шведских крон в биоперерабатывающий завод в Норчёпинге. Это укрепит позиции Lantmännen на рынке пищевых ингредиентов на основе зерна, в частности, производства глютена. Планируется, что новая производственная линия будет полностью введена в эксплуатацию во втором квартале 2023 года.
- Апрель 2021 г . Ingredion Inc. представила два новых ингредиента в своем сегменте горохового протеина растительного происхождения. Компания выпустила изолят горохового белка VITESSENSE Pulse 1853 и гороховый крахмал Purity P 1002, которые на 100% получены из экологически чистых продуктов североамериканских ферм.
Отчет о рынке растительных белков Соединенного Королевства – Содержание
РЕЗЮМЕ И КЛЮЧЕВЫЕ ВЫВОДЫ
1. ВВЕДЕНИЕ
1.1. Допущения исследования и определение рынка
1.2. Объем исследования
1.3. Методология исследования
2. КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ОТРАСЛИ
2.1. Объем рынка конечных пользователей
2.1.1. Детское питание и детские смеси
2.1.2. Пекарня
2.1.3. Напитки
2.1.4. Хлопья на завтрак
2.1.5. Приправы/Соусы
2.1.6. Кондитерские изделия
2.1.7. Молочные и молочные альтернативные продукты
2.1.8. Питание пожилых людей и медицинское питание
2.1.9. Мясо/птица/морепродукты и продукты, заменители мяса
2.1.10. Продукты питания RTE/RTC
2.1.11. Закуски
2.1.12. Спортивное/спортивное питание
2.1.13. Корма для животных
2.1.14. Личная гигиена и косметика
2.2. Тенденции потребления белка
2.2.1. Растение
2.3. Тенденции производства
2.3.1. Растение
2.4. Нормативно-правовая база
2.4.1. Великобритания
2,5. Анализ цепочки создания стоимости и каналов сбыта
3. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА (включает размер рынка в стоимости в долларах США и объеме, прогнозы до 2029 года и анализ перспектив роста)
3.1. Тип белка
3.1.1. Конопляный протеин
3.1.2. Гороховый протеин
3.1.3. Картофельный белок
3.1.4. Рисовый протеин
3.1.5. Я протеин
3.1.6. Пшеничный протеин
3.1.7. Другой растительный белок
3.2. Конечный пользователь
3.2.1. Корма для животных
3.2.2. Еда и напитки
3.2.2.1. По дополнительному конечному пользователю
3.2.2.1.1. Пекарня
3.2.2.1.2. Напитки
3.2.2.1.3. Хлопья на завтрак
3.2.2.1.4. Приправы/Соусы
3.2.2.1.5. Кондитерские изделия
3.2.2.1.6. Молочные и молочные альтернативные продукты
3.2.2.1.7. Мясо/птица/морепродукты и продукты, заменители мяса
3.2.2.1.8. Продукты питания RTE/RTC
3.2.2.1.9. Закуски
3.2.3. Личная гигиена и косметика
3.2.4. Добавки
3.2.4.1. По дополнительному конечному пользователю
3.2.4.1.1. Детское питание и детские смеси
3.2.4.1.2. Питание пожилых людей и медицинское питание
3.2.4.1.3. Спортивное/спортивное питание
4. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
4.1. Ключевые стратегические шаги
4.2. Анализ доли рынка
4.3. Компания Ландшафт
4.4. Профили компаний (включает обзор глобального уровня, обзор уровня рынка, основные бизнес-сегменты, финансы, численность персонала, ключевую информацию, рыночный рейтинг, долю рынка, продукты и услуги, а также анализ последних событий).
4.4.1. A. Costantino & C. SpA
4.4.2. Archer Daniels Midland Company
4.4.3. Cargill Incorporated
4.4.4. Ingredion Incorporated
4.4.5. International Flavors & Fragrances Inc.
4.4.6. Kerry Group PLC
4.4.7. Lantmännen
4.4.8. Roquette Frère
4.4.9. Tereos SCA
5. КЛЮЧЕВЫЕ СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ДЛЯ ГЕНЕРАЛЬНЫХ ДИРЕКТОРОВ БЕЛКОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
6. ПРИЛОЖЕНИЕ
6.1. Глобальный обзор
6.1.1. Обзор
6.1.2. Концепция пяти сил Портера
6.1.3. Анализ глобальной цепочки создания стоимости
6.1.4. Динамика рынка (DRO)
6.2. Источники и ссылки
6.3. Список таблиц и рисунков
6.4. Первичная информация
6,5. Пакет данных
6.6. Словарь терминов
Список таблиц и рисунков
- Рисунок 1:
- ОБЪЕМ РЫНКА ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ И детских смесей, ТОННЫ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 2:
- ОБЪЕМ РЫНКА ХЛЕБОбулочных изделий, ТОННЫ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 3:
- ОБЪЕМ РЫНКА НАПИТКОВ, ТОННЫ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 4:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЗЕРНОВ ДЛЯ ЗАВТРАКА, ТОННЫ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 5:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПРИПРАВ/СОУСОВ, ТОННЫ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 6:
- ОБЪЕМ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ, ТОННЫ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 7:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНЫХ И МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВНЫХ ПРОДУКТОВ, ТОННЫ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 8:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПИТАНИЯ ДЛЯ ПОЖИЛЫХ И МЕДИЦИНСКОГО ПИТАНИЯ, В ТОННАХ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 9:
- ОБЪЕМ РЫНКА МЯСА/ПТИЦЫ/МОРЕПРОДУКТОВ И МЯСНЫХ АЛЬТЕРНАТИВНЫХ ПРОДУКТОВ, ТОННЫ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 10:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ RTE/RTC, ТОННЫ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 11:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЗАКУСОК, ТОННЫ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 12:
- ОБЪЕМ РЫНКА СПОРТИВНОГО ПИТАНИЯ, ТОННЫ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 13:
- ОБЪЕМ РЫНКА КОРМОВ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ, ТОННЫ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 14:
- ОБЪЕМ РЫНКА СРЕДСТВ УХОДА ЗА ЛИЧНОСТЬЮ И КОСМЕТИКИ, ТОННЫ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 15:
- ПОТРЕБЛЕНИЕ РАСТИТЕЛЬНОГО БЕЛКА НА ДУШУ НАСЕЛЕНИЯ, В ГРАММАХ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 16:
- ПРОИЗВОДСТВО РАСТИТЕЛЬНОГО БЕЛКОВОГО СЫРЬЯ, ТОННЫ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2021 гг.
- Рисунок 17:
- ОБЪЕМ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ, ТОННЫ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 18:
- ОБЪЕМ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ, ДОЛЛАРЫ США, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 19:
- ОБЪЕМ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ ПО ТИПАМ БЕЛКА, ТОННЫ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 20:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ ПО ТИПАМ БЕЛКА, ДОЛЛ. США, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 21:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ ПО ТИПАМ БЕЛКА, %, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2023 Г. ПО 2029 Г.
- Рисунок 22:
- ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ ПО ТИПАМ БЕЛКА, %, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2023 Г. ПО 2029 Г.
- Рисунок 23:
- ОБЪЕМ РЫНКА КОНОПЛЯНОГО БЕЛКА, ТОННЫ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 24:
- ОБЪЕМ РЫНКА КОНОПЛЯНОГО БЕЛКА, ДОЛЛАРЫ США, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 25:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА КОНОПЛЯНОГО БЕЛКА ПО КОНЕЧНЫМ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМ, % КОНОПЛЯНОГО БЕЛКА, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 26:
- ОБЪЕМ РЫНКА ГОРОХОВОГО БЕЛКА, ТОННЫ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 27:
- ОБЪЕМ РЫНКА ГОРОХОВОГО БЕЛКА, ДОЛЛАРЫ США, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 28:
- ДОЛЯ РЫНКА ГОРОХОВОГО БЕЛКА ПО КОНЕЧНЫМ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМ, % ГОРОХОВОГО БЕЛКА, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 29:
- ОБЪЕМ РЫНКА КАРТОФЕЛЬНОГО БЕЛКА, ТОННЫ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 30:
- ОБЪЕМ РЫНКА КАРТОФЕЛЬНОГО БЕЛКА, ДОЛЛ. США, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 31:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА КАРТОФЕЛЬНОГО БЕЛКА ПО КОНЕЧНЫМ ПОТРЕБИТЕЛЯМ, % КАРТОФЕЛЬНЫЙ БЕЛОК, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 32:
- ОБЪЕМ РЫНКА РИСОВОГО БЕЛКА, ТОННЫ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 33:
- ОБЪЕМ РЫНКА РИСОВОГО БЕЛКА, ДОЛЛАРЫ США, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 34:
- ДОЛЯ РЫНКА РИСОВОГО БЕЛКА ПО КОНЕЧНЫМ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМ, % РИСОВОГО БЕЛКА, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 35:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, ТОННЫ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 36:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, ДОЛЛАРЫ США, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 37:
- ДОЛЯ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА ПО КОНЕЧНЫМ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМ, % СОЕВОГО БЕЛКА, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 38:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПШЕНИЧНОГО БЕЛКА, ТОННЫ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 39:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПШЕНИЧНОГО БЕЛКА, ДОЛЛАРЫ США, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 40:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ПШЕНИЧНОГО БЕЛКА ПО КОНЕЧНЫМ ПОТРЕБИТЕЛЯМ, % ПШЕНИЧНОГО БЕЛКА, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 41:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПРОЧИХ РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ, ТОННЫ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 42:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА ДРУГИХ РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ, ДОЛЛ. США, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 43:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ДРУГИХ РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ ПО КОНЕЧНЫМ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМ, % ДРУГИХ РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 44:
- ОБЪЕМ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ ПО КОНЕЧНЫМ ПОТРЕБИТЕЛЯМ, ТОННЫ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 45:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ ПО КОНЕЧНЫМ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМ, В ДОЛЛАРАХ США, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 46:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ ПО КОНЕЧНЫМ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМ, %, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2023 Г. ПО 2029 Г.
- Рисунок 47:
- ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ ПО КОНЕЧНЫМ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМ, %, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2023 Г. ПО СРАВНЕНИЮ 2029 Г.
- Рисунок 48:
- ОБЪЕМ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ И КОРМОВ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 49:
- ОБЪЕМ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ И КОРМОВ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ В СОЕДИНЕННОМ КОРОЛЕВСТВЕ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 50:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ ПО ТИПАМ БЕЛКА, % КОРМОВ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 51:
- ОБЪЕМ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ, КОНЕЧНЫХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ ПРОДУКТОВ И НАПИТКОВ, ТОННЫ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 52:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ, ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ И НАПИТКОВ, КОНЕЧНЫХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ, В США, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 53:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ ПО КОНЕЧНЫМ ПОТРЕБИТЕЛЯМ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ И НАПИТКОВ, %, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2023 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 54:
- ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ ПО КОНЕЧНЫМ ПОТРЕБИТЕЛЯМ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ И НАПИТКОВ, %, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2023 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 55:
- ОБЪЕМ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ, ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ, ТОННЫ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 56:
- ОБЪЕМ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ, ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ, ДОЛЛАРЫ США, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 57:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ ПО ТИПАМ БЕЛКА, % ХЛЕБОПЕКАРНИЯ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 58:
- ОБЪЕМ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ, НАПИТКОВ, ТОННЫ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 59:
- ОБЪЕМ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ, НАПИТКИ, ДОЛЛАРЫ США, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 60:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ ПО ТИПАМ БЕЛКА, % НАПИТКИ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 61:
- ОБЪЕМ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ, ХЛАВЫ ДЛЯ ЗАВТРАКА, ТОННЫ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 62:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ, ХЛАВЫ ДЛЯ ЗАВТРАКА, ДОЛЛАРЫ США, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 63:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ ПО ТИПАМ БЕЛКА, % ХРУПЫ ДЛЯ ЗАВТРАКА, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 64:
- ОБЪЕМ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ, ПРИПРАВЫ/СОУСЫ, ТОННЫ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 65:
- ОБЪЕМ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ, ПРИПРАВЫ/СОУСЫ, ДОЛЛ. США, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 66:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ ПО ТИПАМ БЕЛКА, % ПРИПРАВЫ/СОУСЫ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 67:
- ОБЪЕМ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ, КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ, ТОННЫ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 68:
- ОБЪЕМ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ, ДОЛЛ. США, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 69:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ ПО ТИПАМ БЕЛКА, % КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 70:
- ОБЪЕМ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ, МОЛОЧНЫХ И МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВНЫХ ПРОДУКТОВ, ТОННЫ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 71:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ, МОЛОЧНЫХ И МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВНЫХ ПРОДУКТОВ, ДОЛЛ. США, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 72:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ ПО ТИПАМ БЕЛКА, % МОЛОЧНЫХ И МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВНЫХ ПРОДУКТОВ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 73:
- ОБЪЕМ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ, МЯСА/ПТИЦЫ/МОРЕПРОДУКТОВ И МЯСНЫХ АЛЬТЕРНАТИВНЫХ ПРОДУКТОВ, ТОННЫ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 74:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ, МЯСА/ПТИЦЫ/МОРЕПРОДУКТОВ И МЯСНЫХ АЛЬТЕРНАТИВНЫХ ПРОДУКТОВ, ДОЛЛ. США, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 75:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ ПО ТИПАМ БЕЛКА, % МЯСА/ПТИЦЫ/МОРЕПРОДУКТОВ И МЯСНЫХ АЛЬТЕРНАТИВНЫХ ПРОДУКТОВ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 76:
- ОБЪЕМ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ, ПРОДУКТЫ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ RTE/RTC, ТОННЫ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 77:
- ОБЪЕМ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ, RTE/RTC ПРОДУКТЫ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ, ДОЛЛ. США, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 78:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ ПО ТИПАМ БЕЛКА, % RTE/RTC ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 79:
- ОБЪЕМ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ, СНЕКИ, ТОННЫ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 80:
- ОБЪЕМ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ, ЗАКУСКИ, ДОЛЛАРЫ США, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 81:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ ПО ТИПАМ БЕЛКА, % СНЕКИ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 82:
- ОБЪЕМ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ, СРЕДСТВ ЛИЧНОЙ УХОДЫ И КОСМЕТИКИ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 83:
- ОБЪЕМ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ, СРЕДСТВ ЛИЧНОГО УХОДА И КОСМЕТИКИ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 84:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ ПО ТИПАМ БЕЛКА, % ЛИЧНАЯ УХОД И КОСМЕТИКА, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 85:
- ОБЪЕМ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ, КОНЕЧНЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬ ДОБАВОК, ТОННЫ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 86:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ, КОНЕЧНЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬ ДОБАВОК, В США, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 87:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ ПО КОНЕЧНЫМ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМ ДОБАВОК, %, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2023 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 88:
- ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ ПО КОНЕЧНЫМ ПОТРЕБИТЕЛЯМ ДОБАВОК, %, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2023 Г. ПО 2029 Г.
- Рисунок 89:
- ОБЪЕМ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ, ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ И ДЕТСКИХ СМЕСЕЙ, ТОННЫ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 90:
- ОБЪЕМ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ, ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ И ДЕТСКИХ СОЧЕТАНИЙ, ДОЛЛАРОВ США, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 91:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ ПО ТИПАМ БЕЛКА, % ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ И СМЕСЕЙ ДЛЯ ДЕТСКИХ СМЕСЕЙ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 92:
- ОБЪЕМ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ, ПИТАНИЕ ПОЖИЛЫХ И МЕДИЦИНСКОЕ ПИТАНИЕ, ТОННЫ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 93:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ, ПИТАНИЯ ПОЖИЛЫХ И МЕДИЦИНСКОГО ПИТАНИЯ, ДОЛЛ. США, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 94:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ ПО ТИПАМ БЕЛКА, % ПИТАНИЕ ДЛЯ ПОЖИЛЫХ И МЕДИЦИНСКОЕ ПИТАНИЕ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 95:
- ОБЪЕМ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ, СПОРТИВНОЕ/СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ, ТОННЫ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 96:
- ОБЪЕМ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ, СПОРТИВНОЕ/ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ, ДОЛЛ. США, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 97:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ ПО ТИПАМ БЕЛКА, % СПОРТИВНОЕ/ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 98:
- САМЫЕ АКТИВНЫЕ КОМПАНИИ ПО КОЛИЧЕСТВУ СТРАТЕГИЧЕСКИХ ДВИЖЕНИЙ, РЫНОК РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2022 гг.
- Рисунок 99:
- САМЫЕ ПРИНЯТЫЕ СТРАТЕГИИ, СОЕДИНЕННОЕ КОРОЛЕВСТВО, 2017–2022 гг.
- Рисунок 100:
- ДОЛЯ ОСНОВНЫХ ИГРОКОВ НА РЫНКЕ РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2021 Г., %
Сегментация индустрии растительного белка в Соединенном Королевстве
Белок конопли, белок гороха, картофельный белок, рисовый белок, соевый белок, пшеничный белок представлены сегментами по типу белка. Корма для животных, продукты питания и напитки, средства личной гигиены и косметика, пищевые добавки рассматриваются Конечным пользователем как сегменты.
- Высокий спрос на сектор общественного питания объясняется растущим спросом на альтернативы мясу и молочным продуктам на фоне роста веганства в стране. Таким образом, ожидается, что в течение прогнозируемого периода среднегодовой темп роста в этом сегменте составит 4,59% по объему. В январе 2021 года около 500 000 человек в Европе, из которых 125 000 проживают в Великобритании, взяли на себя веганское обещание есть только веганскую пищу, что на 100 000 больше, чем в 2020 году, и почти вдвое превышает количество людей, подписавшихся в 2019 году. В 2019 году в стране было 600 000 веганов, что составляло 1,16% населения Великобритании.
- Прогнозируется, что в сегменте пищевых добавок будет зарегистрирован самый быстрый среднегодовой темп роста в 7,67% в течение прогнозируемого периода. Этот сегмент в основном обусловлен применением соевого белка, доля которого в 2020 году составит 40,4%. Также ожидается, что этот тип белка станет самым быстрорастущим типом белка в этом сегменте со среднегодовым темпом роста 8,83% в течение прогнозируемого периода. Потребители переходят на веганское спортивное питание, чтобы улучшить спортивные результаты и вести более здоровый и устойчивый образ жизни. В Великобритании 62% пользователей спортивного питания в 2021 году считали, что продукты спортивного питания, изготовленные из растительных белков, полезнее для здоровья.
- Растительные белки занимают значительную долю в отрасли кормов для животных, и, по прогнозам, в прогнозируемый период рост составит 2,61% в стоимостном выражении. Кормовая промышленность Великобритании ежегодно импортирует более 70% необходимых ей кукурузы, сои и рапса. Не менее 90% сои в стране ежегодно скармливается животным, а максимум 10% используется в пищу. Соевый белок в основном скармливают животноводству, особенно при производстве говядины, курицы, яиц и молочных продуктов.
Тип белка | |
Конопляный протеин | |
Гороховый протеин | |
Картофельный белок | |
Рисовый протеин | |
Я протеин | |
Пшеничный протеин | |
Другой растительный белок |
Конечный пользователь | |||||||||||||
Корма для животных | |||||||||||||
| |||||||||||||
Личная гигиена и косметика | |||||||||||||
|
Определение рынка
- Конечный пользователь - Рынок протеиновых ингредиентов работает по принципу B2B. Производители продуктов питания, напитков, пищевых добавок, кормов для животных, средств личной гигиены и косметики считаются конечными потребителями на изучаемом рынке. В объем поставки не входят производители, покупающие жидкую/сухую сыворотку для использования в качестве связующего агента или загустителя или для других небелковых применений.
- Уровень проникновения - Уровень проникновения определяется как процент объема рынка конечных пользователей, обогащенных протеином, в общем объеме рынка конечных пользователей.
- Среднее содержание белка - Среднее содержание белка — это среднее содержание белка на 100 г продукта, произведенного всеми компаниями-конечными потребителями, рассматриваемыми в рамках настоящего отчета.
- Объем рынка конечных пользователей - Объем рынка конечного пользователя — это консолидированный объем всех типов и форм продуктов для конечного пользователя в стране или регионе.
Методология исследования
Mordor Intelligence следует четырехэтапной методологии во всех наших отчетах.
- Шаг 1: Определить ключевые переменные: Количественные ключевые переменные (отрасль и внешние) в отношении конкретного сегмента продукта и страны выбираются из группы соответствующих переменных и факторов на основе исследований на рабочем столе и обзора литературы; вместе с первичными экспертными входами. Эти переменные дополнительно подтверждаются с помощью регрессионного моделирования (при необходимости).
- Шаг 2: Создать рыночную модель: Для создания надежной методологии прогнозирования переменные и факторы, определенные на шаге 1, тестируются на основе доступных исторических рыночных цифр. Через итеративный процесс устанавливаются переменные, необходимые для прогнозирования рынка, и модель создается на основе этих переменных.
- Шаг 3: Проверить и завершить: На этом важном этапе все рыночные цифры, переменные и звонки аналитиков проверяются через обширную сеть экспертов первичного исследования из изучаемого рынка. Респонденты выбираются на всех уровнях и функциях для создания глобальной картины изучаемого рынка.
- Шаг 4: Результаты исследования: Синдицированные отчеты, индивидуальные консалтинговые задания, базы данных и платформы подписки.