Объем рынка продуктов питания и напитков без сахара
| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| CAGR | 3.98 % |
| Самый Быстрорастущий Рынок | Азиатско-Тихоокеанский регион |
| Самый Большой Рынок | Северная Америка |
| Концентрация рынка | Низкий |
Основные игроки.webp){kind=logo}
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Как мы можем помочь?
Анализ рынка продуктов питания и напитков без сахара
Ожидается, что объем рынка продуктов питания и напитков без сахара вырастет с 19,17 млрд долларов США в 2023 году до 23,30 млрд долларов США к 2028 году, при среднегодовом темпе роста 3,98% в течение прогнозируемого периода (2023-2028 гг.).
- Поскольку люди узнали больше о негативных последствиях употребления в пищу неправильно обработанной пищи, они стали более избирательно подходить к тому, что они добавляют в свой организм. Переход от традиционного подхода к заботе о своем здоровье побудил производителей расширить свои производственные линии новыми высококачественными товарами. Продукты, которые утверждают, что не содержат молочных продуктов, лактозы, глютена или сахара, как правило, являются наиболее широко доступными.
- Например, в феврале 2021 года Halsa расширила свою линейку продуктов, добавив простой несладкий йогурт из овсяного молока без сахара на 24 унции для всей семьи. Новый йогурт из овсяного молока с нулевым содержанием сахара содержит всего 90% калорий на порцию и может использоваться в качестве основы для приготовления полезных пробиотических коктейлей, соусов, заправок для салатов и многих других растительных рецептов в домашних условиях.
- Рост заболеваемости диабетом и избыточным весом/ожирением вынуждает потребителей отказываться от сахара и переходить к альтернативам, не содержащим сахара. Оба состояния являются распространенными. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует женщинам добавлять не более шести чайных ложек сахара в день, чтобы защититься от диабета и ожирения.
- Более того, меньшее количество сахара предотвращает гликирование. Следовательно, ожирение составляет значительную долю общих расходов на здравоохранение во многих странах. Согласно анализу Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР), доля расходов на здравоохранение, потраченных на избыточный вес и связанные с ним состояния, прогнозируется, составит 14% в Соединенных Штатах в период с 2020 по 2050 год.
- Более того, растущий спрос на низкокалорийные напитки и связанное с этим преимущество снижения затрат за счет использования заменителей сахара, возможно, считаются основной причиной роста рынка продуктов питания и напитков без сахара. Растущий спрос на продукты без сахара также можно объяснить растущим признанием веганства, которое часто связывают с безглютеновым, сырым, без рафинированного сахара, органическим, без ГМО, без масла и так далее. Люди, придерживающиеся этих диет, часто ищут варианты еды и напитков, которые не содержат ингредиентов животного происхождения и имеют низкое содержание сахара. Компании пищевой промышленности реагируют на эту тенденцию, выпуская больше продуктов без сахара.
Тенденции рынка продуктов питания и напитков без сахара
Растущая обеспокоенность по поводу болезней, связанных с образом жизни
- Продукты питания и напитки содержат много калорий и сахара. Благодаря этому фактору потребители, заботящиеся о своем здоровье, стараются потреблять низкокалорийные продукты питания без сахара. Между тем, ожидается, что растущая распространенность ожирения приведет к увеличению продаж продуктов питания и напитков без сахара на рынке в течение прогнозируемого периода. За последнее десятилетие распространенность избыточного веса и ожирения возросла.
- Согласно данным агентства Центров по контролю и профилактике заболеваний, в странах Северной Америки, таких как США, 31,9% населения в возрасте 18 лет и старше имеют избыточный вес. Поскольку сахаросодержащие продукты имеют высокую калорийность, некоторые потребители на рынке предпочитают продукты без добавления сахара или продукты без сахара, такие как соки, печенье, молочные продукты и другие. Аналогичным образом, рост числа больных диабетом в регионе еще больше стимулирует продажи продуктов питания и напитков без сахара.
- По данным Международной диабетической федерации (IDF), в 2021 году 51 миллион человек в Северной Америке и странах Карибского бассейна жили с диабетом. Таким образом, растущее население диабетиков склоняется к использованию хлебобулочных изделий без сахара, таких как печенье, кексы и т.д.
- Некоторые из преимуществ сокращения потребления сахара включают в себя помощь в похудении и предотвращении ожирения, снижение риска диабета 2 типа или предиабета, а также снижение риска воспалительных заболеваний пищеварительной системы, таких как раздраженный кишечник и болезнь Крона. Напитки с низким содержанием углеводов предназначены для обеспечения постоянной энергии и ускорения метаболического процесса. Поэтому этот фактор является движущей силой роста рынка. Инновационные продукты с привлекательной упаковкой — основная стратегия, принятая игроками.
- Например, в сентябре 2021 года Mondelez International запустила в Китае новую линейку печенья Oreo без сахара. Печенье Oreo содержит мальтитол вместо сахарозы и глюкозы. В продаже имеется два продукта классический вкус Oreo и тонкое печенье Oreo Zero со вкусом розы, имеющее цветочный вкус и хрустящую текстуру.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Северная Америка занимает крупнейший рынок
- Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) обнаружила, что рост продаж фаст-фуда коррелирует с ростом индекса массы тела, а американцы очень любят фаст-фуд. Растущая обеспокоенность по поводу ожирения и диабета вследствие широкой осведомленности означает последовательное создание спроса на более здоровые продукты питания и напитки на рынке. Согласно опросу, проведенному Research America, в 2022 году около 5% и 3% людей в Соединенных Штатах будут страдать от ожирения и диабета, что создает многообещающий спрос на рынок продуктов питания и напитков без сахара в Соединенных Штатах.
- Таким образом, американские потребители очень хорошо приняли концепцию без сахара. Поэтому производители начали перепозиционирование и проверку рецептуры продуктов в качестве основной стратегии удовлетворения разнообразных потребностей и укрепления потребительской базы. Например, в марте 2022 года MusclePharm, мировой поставщик ведущих пищевых добавок для спортивного питания и образа жизни, запустил линейку напитков с высоким содержанием сывороточного протеина (готовый к употреблению протеиновый напиток), содержащих более 20 г белка в различных вкусах без сахара..
- Для большинства категорий пищевых продуктов созданы рынки, и существуют большие возможности для роста объемов пищевых продуктов, не содержащих их. Ключевые игроки рынка сосредоточены на предложении новых продуктов и расширении своего присутствия в стране, привлечении большей клиентской базы. Эти игроки не предлагают добавленный сахар в пищу и напитки растительного происхождения, удовлетворяя растущий спрос потребителей на веганские альтернативы и альтернативы без сахара.
- Например, в феврале 2021 года Nadamoo!, компания по производству мороженого из кокосового молока без молочных продуктов, запустила в США мороженое со вкусом без добавления сахара. Новинки были доступны в четырех вкусах ваниль, шоколад, мятная крошка и клубника. Компания также заявила, что продукт сертифицирован как не содержащий ГМО и глютена.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Обзор индустрии продуктов питания и напитков без сахара
Мировой рынок продуктов питания и напитков без сахара является высококонкурентным, на нем присутствует множество игроков по всему миру. Высокие инвестиции в научно-исследовательскую деятельность и инновации в продуктах позволили им занять значительную долю на мировом рынке. В число ключевых игроков на рынке входят The Hershey Company, Nestle SA, PepsiCo, Mars Incorporated и Kellogg Company.
Ключевые игроки приступают к слияниям и поглощениям на рынке, чтобы расширить свое портфолио и удовлетворить интересы местных потребителей, а также сконцентрироваться на приобретении новых ведущих брендов. Некоторые игроки также используют платформы социальных сетей и кампании для маркетинга и продвижения своей продукции. Например, в марте 2022 года Coca-Cola India запустила новую кампанию для своего нового бренда Coca-Cola Zero Sugar.
Лидеры рынка продуктов питания и напитков без сахара
-
The Hershey Company
-
Nestlé S. A
-
PepsiCo
-
Mars Incorporated
-
The Kellogg Company
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
.webp)
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Новости рынка продуктов питания и напитков без сахара
- Март 2023 г. Voortman Cookies выпустила мини-вафли без сахара. Новые мини-вафли доступны в двух восхитительных вкусах ванильном и шоколадном. Вафли, которыми можно делиться, выпекаются с настоящей ванилью или какао, не содержат искусственных ароматизаторов и красителей, кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы и упаковываются в закрывающиеся устойчивые пакеты.
- Февраль 2023 г. PepsiCo выпустила в США газированную воду со вкусом лимона и лайма без кофеина в обычном формате и без сахара. Компания утверждает, что Starry Lemon Lime будет доступна в розничных сетях и точках общественного питания США.
- Февраль 2023 г. звезды YouTube Логан Пол и KSI расширили свою деятельность в категории энергетических напитков, запустив Prime Energy. Линия Energy будет доступна в пяти вкусах Голубая малина, Тропический пунш, Лимон, лайм, апельсин, манго и Клубника-арбуз. Каждая банка емкостью 12 унций (355 мл) будет содержать 200 мг кофеина, 300 мг электролитов, 10 калорий и ноль калорий. сахар.
- Январь 2023 г. Pepsi представила обновленную версию Pepsi Zero-Sugar. По сравнению с оригинальным сортом Pepsi Zero Sugar, новая формула Pepsi Zero Sugar включает новую систему подсластителей, которая обеспечивает более освежающий и насыщенный вкус.
- Сентябрь 2022 г. Trident, бренд жевательной резинки под управлением Mondelez International, в сотрудничестве с Хлоей Бэйли, певицей ритм-н-блюза, выпустил песню, рекламирующую новый выпуск Trident Sour Patch Kids Gum, жевательной резинки для детей без сахара. Песня была включена в конкурс компании #ChewTheVibe.
- Октябрь 2021 г. Beyond Better Foods представила новейшую линейку печенья без сахара. Это печенье доступно в трех вариантах шоколадная крошка, шоколадная плитка PB и двойной шоколад. В состав нового напитка добавлено ноль граммов сахара и два грамма чистых углеводов.
Отчет о рынке продуктов питания и напитков без сахара – Содержание
1. ВВЕДЕНИЕ
1.1 Допущения исследования и определение рынка
1.2 Объем исследования
2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ
4. ДИНАМИКА РЫНКА
4.1 Драйверы рынка
4.2 Рыночные ограничения
4.3 Анализ пяти сил Портера
4.3.1 Рыночная власть поставщиков
4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей
4.3.3 Угроза новых участников
4.3.4 Угроза продуктов-заменителей
4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА
5.1 Тип продукта
5.1.1 Напиток
5.1.2 Молочные продукты и молочные альтернативы
5.1.3 Кондитерские изделия
5.1.4 Выпечка
5.1.5 Пищевые добавки
5.1.6 Другие типы продуктов
5.2 Канал распределения
5.2.1 Супермаркеты/гипермаркеты
5.2.2 Магазины
5.2.3 Аптеки/аптеки
5.2.4 Розничные интернет-магазины
5.2.5 Другие каналы сбыта
5.3 География
5.3.1 Северная Америка
5.3.1.1 Соединенные Штаты
5.3.1.2 Канада
5.3.1.3 Мексика
5.3.1.4 Остальная часть Северной Америки
5.3.2 Европа
5.3.2.1 Испания
5.3.2.2 Великобритания
5.3.2.3 Германия
5.3.2.4 Франция
5.3.2.5 Италия
5.3.2.6 Россия
5.3.2.7 Остальная Европа
5.3.3 Азиатско-Тихоокеанский регион
5.3.3.1 Китай
5.3.3.2 Япония
5.3.3.3 Индия
5.3.3.4 Австралия
5.3.3.5 Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
5.3.4 Южная Америка
5.3.4.1 Бразилия
5.3.4.2 Аргентина
5.3.4.3 Остальная часть Южной Америки
5.3.5 Ближний Восток и Африка
5.3.5.1 Южная Африка
5.3.5.2 Саудовская Аравия
5.3.5.3 Остальная часть Ближнего Востока и Африки
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
6.1 Наиболее распространенные стратегии
6.2 Анализ доли рынка
6.3 Профили компании
6.3.1 The Hershey Company
6.3.2 Nestle SA
6.3.3 The Kellogg Company
6.3.4 Mars, Incorporated
6.3.5 PepsiCo Inc.
6.3.6 The Coca-Cola Company
6.3.7 The Kraft Heinz Company
6.3.8 Hostess Brands, Inc.
6.3.9 Mondelez International Inc.
6.3.10 Strauss Group Ltd
6.3.11 Meadbery
7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ
Сегментация индустрии продуктов питания и напитков без сахара
Еда и напитки без сахара не содержат добавленного сахара, искусственных подсластителей и сахара. Однако это не означает, что пища не содержит сахара, поскольку она может содержать сахар природного происхождения.
Мировой рынок продуктов питания и напитков без сахара сегментирован по типам продуктов, каналам сбыта и географии. Рынок сегментирован по типам продуктов на напитки, молочные продукты и их заменители, кондитерские изделия, хлебобулочные изделия, пищевые добавки и другие виды продуктов. В зависимости от канала сбыта рынок можно разделить на супермаркеты/гипермаркеты, магазины повседневного спроса, аптеки/аптеки, интернет-магазины розничной торговли и другие каналы сбыта. Кроме того, рынок сегментирован по географическому признаку по всему миру, включая Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южную Америку, Ближний Восток и Африку.
Оценка рынка произведена в стоимостном выражении в долларах США для всех вышеперечисленных сегментов.
| Тип продукта | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| Канал распределения | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| География | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка продуктов питания и напитков без сахара
Каков текущий размер рынка продуктов питания и напитков без сахара?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка продуктов питания и напитков без сахара составит 3,98% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми игроками на рынке продуктов питания и напитков без сахара?
The Hershey Company, Nestlé S. A, PepsiCo, Mars Incorporated, The Kellogg Company — основные компании, работающие на рынке продуктов питания и напитков без сахара.
Какой регион на рынке безсахарных продуктов питания и напитков является наиболее быстрорастущим?
По оценкам, Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста за прогнозируемый период (2024-2029 гг.).
Какой регион занимает наибольшую долю на рынке продуктов питания и напитков без сахара?
В 2024 году на Северную Америку будет приходиться наибольшая доля рынка продуктов питания и напитков без сахара.
Какие годы охватывает рынок продуктов питания и напитков без сахара?
В отчете рассматривается исторический размер рынка продуктов питания и напитков без сахара за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка продуктов питания и напитков без сахара на годы 2024, 2025, 2026, 2027 годы. , 2028 и 2029 годы.
Отчет индустрии продуктов питания и напитков без сахара
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке продуктов питания и напитков без сахара в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ продуктов питания и напитков без сахара включает прогноз рынка на 2024–2029 годы и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
