| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| CAGR | 3.98 % |
| Самый Быстрорастущий Рынок | Азиатско-Тихоокеанский регион |
| Самый Большой Рынок | Северная Америка |
| Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
.webp "Рынок продуктов питания и напитков без сахара Ключевые игроки"){kind=logo}
Анализ рынка продуктов питания и напитков без сахара
Ожидается, что объем рынка продуктов питания и напитков без сахара вырастет с 19,17 млрд долларов США в 2023 году до 23,30 млрд долларов США к 2028 году, при среднегодовом темпе роста 3,98% в течение прогнозируемого периода (2023-2028 гг.).
- Поскольку люди узнали больше о негативных последствиях употребления в пищу неправильно обработанной пищи, они стали более избирательно подходить к тому, что они добавляют в свой организм. Переход от традиционного подхода к заботе о своем здоровье побудил производителей расширить свои производственные линии новыми высококачественными товарами. Продукты, которые утверждают, что не содержат молочных продуктов, лактозы, глютена или сахара, как правило, являются наиболее широко доступными.
- Например, в феврале 2021 года Halsa расширила свою линейку продуктов, добавив простой несладкий йогурт из овсяного молока без сахара на 24 унции для всей семьи. Новый йогурт из овсяного молока с нулевым содержанием сахара содержит всего 90% калорий на порцию и может использоваться в качестве основы для приготовления полезных пробиотических коктейлей, соусов, заправок для салатов и многих других растительных рецептов в домашних условиях.
- Рост заболеваемости диабетом и избыточным весом/ожирением вынуждает потребителей отказываться от сахара и переходить к альтернативам, не содержащим сахара. Оба состояния являются распространенными. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует женщинам добавлять не более шести чайных ложек сахара в день, чтобы защититься от диабета и ожирения.
- Более того, меньшее количество сахара предотвращает гликирование. Следовательно, ожирение составляет значительную долю общих расходов на здравоохранение во многих странах. Согласно анализу Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР), доля расходов на здравоохранение, потраченных на избыточный вес и связанные с ним состояния, прогнозируется, составит 14% в Соединенных Штатах в период с 2020 по 2050 год.
- Более того, растущий спрос на низкокалорийные напитки и связанное с этим преимущество снижения затрат за счет использования заменителей сахара, возможно, считаются основной причиной роста рынка продуктов питания и напитков без сахара. Растущий спрос на продукты без сахара также можно объяснить растущим признанием веганства, которое часто связывают с безглютеновым, сырым, без рафинированного сахара, органическим, без ГМО, без масла и так далее. Люди, придерживающиеся этих диет, часто ищут варианты еды и напитков, которые не содержат ингредиентов животного происхождения и имеют низкое содержание сахара. Компании пищевой промышленности реагируют на эту тенденцию, выпуская больше продуктов без сахара.
Тенденции рынка продуктов питания и напитков без сахара
Растущая обеспокоенность по поводу болезней, связанных с образом жизни
- Продукты питания и напитки содержат много калорий и сахара. Благодаря этому фактору потребители, заботящиеся о своем здоровье, стараются потреблять низкокалорийные продукты питания без сахара. Между тем, ожидается, что растущая распространенность ожирения приведет к увеличению продаж продуктов питания и напитков без сахара на рынке в течение прогнозируемого периода. За последнее десятилетие распространенность избыточного веса и ожирения возросла.
- Согласно данным агентства Центров по контролю и профилактике заболеваний, в странах Северной Америки, таких как США, 31,9% населения в возрасте 18 лет и старше имеют избыточный вес. Поскольку сахаросодержащие продукты имеют высокую калорийность, некоторые потребители на рынке предпочитают продукты без добавления сахара или продукты без сахара, такие как соки, печенье, молочные продукты и другие. Аналогичным образом, рост числа больных диабетом в регионе еще больше стимулирует продажи продуктов питания и напитков без сахара.
- По данным Международной диабетической федерации (IDF), в 2021 году 51 миллион человек в Северной Америке и странах Карибского бассейна жили с диабетом. Таким образом, растущее население диабетиков склоняется к использованию хлебобулочных изделий без сахара, таких как печенье, кексы и т.д.
- Некоторые из преимуществ сокращения потребления сахара включают в себя помощь в похудении и предотвращении ожирения, снижение риска диабета 2 типа или предиабета, а также снижение риска воспалительных заболеваний пищеварительной системы, таких как раздраженный кишечник и болезнь Крона. Напитки с низким содержанием углеводов предназначены для обеспечения постоянной энергии и ускорения метаболического процесса. Поэтому этот фактор является движущей силой роста рынка. Инновационные продукты с привлекательной упаковкой — основная стратегия, принятая игроками.
- Например, в сентябре 2021 года Mondelez International запустила в Китае новую линейку печенья Oreo без сахара. Печенье Oreo содержит мальтитол вместо сахарозы и глюкозы. В продаже имеется два продукта классический вкус Oreo и тонкое печенье Oreo Zero со вкусом розы, имеющее цветочный вкус и хрустящую текстуру.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Северная Америка занимает крупнейший рынок
- Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) обнаружила, что рост продаж фаст-фуда коррелирует с ростом индекса массы тела, а американцы очень любят фаст-фуд. Растущая обеспокоенность по поводу ожирения и диабета вследствие широкой осведомленности означает последовательное создание спроса на более здоровые продукты питания и напитки на рынке. Согласно опросу, проведенному Research America, в 2022 году около 5% и 3% людей в Соединенных Штатах будут страдать от ожирения и диабета, что создает многообещающий спрос на рынок продуктов питания и напитков без сахара в Соединенных Штатах.
- Таким образом, американские потребители очень хорошо приняли концепцию без сахара. Поэтому производители начали перепозиционирование и проверку рецептуры продуктов в качестве основной стратегии удовлетворения разнообразных потребностей и укрепления потребительской базы. Например, в марте 2022 года MusclePharm, мировой поставщик ведущих пищевых добавок для спортивного питания и образа жизни, запустил линейку напитков с высоким содержанием сывороточного протеина (готовый к употреблению протеиновый напиток), содержащих более 20 г белка в различных вкусах без сахара..
- Для большинства категорий пищевых продуктов созданы рынки, и существуют большие возможности для роста объемов пищевых продуктов, не содержащих их. Ключевые игроки рынка сосредоточены на предложении новых продуктов и расширении своего присутствия в стране, привлечении большей клиентской базы. Эти игроки не предлагают добавленный сахар в пищу и напитки растительного происхождения, удовлетворяя растущий спрос потребителей на веганские альтернативы и альтернативы без сахара.
- Например, в феврале 2021 года Nadamoo!, компания по производству мороженого из кокосового молока без молочных продуктов, запустила в США мороженое со вкусом без добавления сахара. Новинки были доступны в четырех вкусах ваниль, шоколад, мятная крошка и клубника. Компания также заявила, что продукт сертифицирован как не содержащий ГМО и глютена.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор индустрии продуктов питания и напитков без сахара
Мировой рынок продуктов питания и напитков без сахара является высококонкурентным, на нем присутствует множество игроков по всему миру. Высокие инвестиции в научно-исследовательскую деятельность и инновации в продуктах позволили им занять значительную долю на мировом рынке. В число ключевых игроков на рынке входят The Hershey Company, Nestle SA, PepsiCo, Mars Incorporated и Kellogg Company.
Ключевые игроки приступают к слияниям и поглощениям на рынке, чтобы расширить свое портфолио и удовлетворить интересы местных потребителей, а также сконцентрироваться на приобретении новых ведущих брендов. Некоторые игроки также используют платформы социальных сетей и кампании для маркетинга и продвижения своей продукции. Например, в марте 2022 года Coca-Cola India запустила новую кампанию для своего нового бренда Coca-Cola Zero Sugar.
Лидеры рынка продуктов питания и напитков без сахара
-
The Hershey Company
-
Nestlé S. A
-
PepsiCo
-
Mars Incorporated
-
The Kellogg Company
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
.webp "Рынок продуктов питания и напитков без сахара Концентрация")
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец
Новости рынка продуктов питания и напитков без сахара
- Март 2023 г. Voortman Cookies выпустила мини-вафли без сахара. Новые мини-вафли доступны в двух восхитительных вкусах ванильном и шоколадном. Вафли, которыми можно делиться, выпекаются с настоящей ванилью или какао, не содержат искусственных ароматизаторов и красителей, кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы и упаковываются в закрывающиеся устойчивые пакеты.
- Февраль 2023 г. PepsiCo выпустила в США газированную воду со вкусом лимона и лайма без кофеина в обычном формате и без сахара. Компания утверждает, что Starry Lemon Lime будет доступна в розничных сетях и точках общественного питания США.
- Февраль 2023 г. звезды YouTube Логан Пол и KSI расширили свою деятельность в категории энергетических напитков, запустив Prime Energy. Линия Energy будет доступна в пяти вкусах Голубая малина, Тропический пунш, Лимон, лайм, апельсин, манго и Клубника-арбуз. Каждая банка емкостью 12 унций (355 мл) будет содержать 200 мг кофеина, 300 мг электролитов, 10 калорий и ноль калорий. сахар.
- Январь 2023 г. Pepsi представила обновленную версию Pepsi Zero-Sugar. По сравнению с оригинальным сортом Pepsi Zero Sugar, новая формула Pepsi Zero Sugar включает новую систему подсластителей, которая обеспечивает более освежающий и насыщенный вкус.
- Сентябрь 2022 г. Trident, бренд жевательной резинки под управлением Mondelez International, в сотрудничестве с Хлоей Бэйли, певицей ритм-н-блюза, выпустил песню, рекламирующую новый выпуск Trident Sour Patch Kids Gum, жевательной резинки для детей без сахара. Песня была включена в конкурс компании #ChewTheVibe.
- Октябрь 2021 г. Beyond Better Foods представила новейшую линейку печенья без сахара. Это печенье доступно в трех вариантах шоколадная крошка, шоколадная плитка PB и двойной шоколад. В состав нового напитка добавлено ноль граммов сахара и два грамма чистых углеводов.
Сегментация индустрии продуктов питания и напитков без сахара
Еда и напитки без сахара не содержат добавленного сахара, искусственных подсластителей и сахара. Однако это не означает, что пища не содержит сахара, поскольку она может содержать сахар природного происхождения.
Мировой рынок продуктов питания и напитков без сахара сегментирован по типам продуктов, каналам сбыта и географии. Рынок сегментирован по типам продуктов на напитки, молочные продукты и их заменители, кондитерские изделия, хлебобулочные изделия, пищевые добавки и другие виды продуктов. В зависимости от канала сбыта рынок можно разделить на супермаркеты/гипермаркеты, магазины повседневного спроса, аптеки/аптеки, интернет-магазины розничной торговли и другие каналы сбыта. Кроме того, рынок сегментирован по географическому признаку по всему миру, включая Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южную Америку, Ближний Восток и Африку.
Оценка рынка произведена в стоимостном выражении в долларах США для всех вышеперечисленных сегментов.
| Тип продукта | Напиток | ||
| Молочные продукты и молочные альтернативы | |||
| Кондитерские изделия | |||
| Выпечка | |||
| Пищевые добавки | |||
| Другие типы продуктов | |||
| Канал распределения | Супермаркеты/гипермаркеты | ||
| Магазины | |||
| Аптеки/аптеки | |||
| Розничные интернет-магазины | |||
| Другие каналы сбыта | |||
| География | Северная Америка | Соединенные Штаты | |
| Канада | |||
| Мексика | |||
| Остальная часть Северной Америки | |||
| Европа | Испания | ||
| Великобритания | |||
| Германия | |||
| Франция | |||
| Италия | |||
| Россия | |||
| Остальная Европа | |||
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай | ||
| Япония | |||
| Индия | |||
| Австралия | |||
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |||
| Южная Америка | Бразилия | ||
| Аргентина | |||
| Остальная часть Южной Америки | |||
| Ближний Восток и Африка | Южная Африка | ||
| Саудовская Аравия | |||
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки | |||
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка продуктов питания и напитков без сахара
Каков текущий размер рынка продуктов питания и напитков без сахара?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка продуктов питания и напитков без сахара составит 3,98% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми игроками на рынке продуктов питания и напитков без сахара?
The Hershey Company, Nestlé S. A, PepsiCo, Mars Incorporated, The Kellogg Company — основные компании, работающие на рынке продуктов питания и напитков без сахара.
Какой регион на рынке безсахарных продуктов питания и напитков является наиболее быстрорастущим?
По оценкам, Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста за прогнозируемый период (2024-2029 гг.).
Какой регион занимает наибольшую долю на рынке продуктов питания и напитков без сахара?
В 2024 году на Северную Америку будет приходиться наибольшая доля рынка продуктов питания и напитков без сахара.
Какие годы охватывает рынок продуктов питания и напитков без сахара?
В отчете рассматривается исторический размер рынка продуктов питания и напитков без сахара за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка продуктов питания и напитков без сахара на годы 2024, 2025, 2026, 2027 годы. , 2028 и 2029 годы.
Наши самые продаваемые отчеты
Popular Food Reports
Popular Food & Beverage Reports
Отчет индустрии продуктов питания и напитков без сахара
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке продуктов питания и напитков без сахара в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ продуктов питания и напитков без сахара включает прогноз рынка на 2024–2029 годы и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
