logo

АНАЛИЗ РАЗМЕРА И ДОЛИ рынка общественного питания Испании ТЕНДЕНЦИИ РОСТА И ПРОГНОЗЫ ДО 2029 ГОДА

Рынок общественного питания Испании сегментирован по типу общественного питания (кафе и бары, облачная кухня, рестораны с полным спектром услуг, рестораны быстрого обслуживания), по торговым точкам (сетевые торговые точки, независимые торговые точки) и по местоположению (досуг, проживание, розничная торговля, автономные магазины, путешествия). Представлена ​​рыночная стоимость в долларах США. Ключевые наблюдаемые данные включают количество торговых точек для каждого канала общественного питания; и средняя стоимость заказа в долларах США по каналам общественного питания.

INSTANT ACCESS

Home right-chevron-icon Market Analysis right-chevron-icon Food & Beverage Research right-chevron-icon Food Research right-chevron-icon Foodservice Research right-chevron-icon Spain Foodservice Market right-chevron-icon Рынок общественного питания Испании

Размер рынка общественного питания Испании

Обзор рынка общественного питания Испании
share button
svg icon Период исследования 2017 - 2029
svg icon Размер рынка (2024) USD 145.58 млрд долларов США
svg icon Размер рынка (2029) USD 267.70 млрд долларов США
svg icon Концентрация рынка Низкий
svg icon Самая большая доля по типу общественного питания Кафе и бары
svg icon CAGR(2024 - 2029) 12.96 %
svg icon Самый быстрый рост по типу общественного питания Облачная кухня

Основные игроки
major-player-company-image

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Key Players

ПОЧЕМУ ПОКУПАТЬ У НАС?
1. СУХО И ПРОСВЕТИТЕЛЬНО
2. НАСТОЯЩИЙ BOTTOM-UP
3. ИСЧЕРПЫВАЕМОСТЬ
4. ПРОЗРАЧНОСТЬ
5. УДОБСТВО
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Анализ рынка общественного питания Испании

Объем рынка общественного питания Испании оценивается в 145,58 млрд долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 267,70 млрд долларов США к 2029 году, при этом среднегодовой темп роста составит 12,96% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).

Растущее число туристов, особенно с азиатского континента, стимулирует последние разработки, такие как инновации в меню, в Испании.

  • Сегмент кафе и баров доминирует на испанском рынке общественного питания. В этом сегменте в 2022 году наблюдался рост продаж на 46,52% по сравнению с 2020 годом. В Испании наблюдается более высокое проникновение на рынок ночных клубов, дискотек и баров с концертами живой музыки. Популярность пабов также растет с ростом числа туристов. В 2022 году Испанию посетили 30,2 миллиона иностранных туристов. Таким образом, операторы уделяют больше внимания предложению разнообразного ассортимента закусок и импортного алкоголя, а также вкладывают больше средств в развитие атмосферы.
  • В сегменте ресторанов с полным спектром услуг на рынке доминируют азиатские рестораны из-за растущего числа азиатских туристов, в основном из Филиппин, Южной Кореи и Японии. Например, в 2022 году Испанию посетили 1,49 миллиона туристов из Японии и по 431 628 туристов из Филиппин и Южной Кореи. Таким образом, крупные операторы предлагают паназиатскую кухню в ресторанах высокой кухни, чтобы порадовать как местных жителей, так и туристов.
  • В сегменте ресторанов быстрого обслуживания на рынке доминируют мясные кухни, на которые в 2022 году, по оценкам, приходилось 24,84% рынка. Испания является третьей по величине страной в Европе с самым высоким потреблением мяса. Например, в 2021 году среднедушевое потребление мясных продуктов составило 51 кг. Таким образом, некоторые QSR, такие как Telepizza, Burger King и McDonald's, предлагают широкий выбор мясных продуктов. Ожидается, что рынок QSR будет расти в течение прогнозируемого периода, среднегодовой темп роста составит 12,10%.
  • В сегменте облачных кухонь после пандемии наблюдался значительный рост, поскольку потребители предпочитали делать больше онлайн-заказов еды, общее количество которых по состоянию на 2022 год составило 214. Из-за низких эксплуатационных расходов некоторые операторы перешли на виртуальные кухни, предлагая избранные блюда на вынос.
Рынок общественного питания Испании

Тенденции рынка общественного питания Испании

Количество кафе и баров в Испании стремительно растет, что обусловлено спросом на алкоголь и кофе для гурманов

  • С 2020 по 2022 год количество кафе и баров в Испании выросло на 12,94% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Испанское население, как правило, вкладывает больше средств в алкогольные напитки, что приводит к частым посещениям баров. В 2021 году расходы на алкогольное пиво на душу населения составили 27,49 долларов США. Растущая привязанность к кофе для гурманов также побудила операторов расширить свои сети кофеен в крупных городах.
  • С 2020 по 2022 год облачные кухонные магазины стали самым быстрорастущим сегментом. Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода они зарегистрируют заметный среднегодовой темп роста в 9,43%. Последствия пандемии привели к всплеску онлайн-заказов еды, при этом значительная часть населения Испании, около 42%, тратит деньги на заказ еды через службы доставки. В результате многие компании общественного питания начали создавать виртуальные кухни, усиливая конкуренцию на рынке облачных кухонь.
  • Количество ресторанов быстрого обслуживания также растет в ответ на предпочтения потребителей в отношении вариантов быстрого питания, таких как пицца, гамбургеры, бутерброды и закуски на основе курицы. В 2021 году 23% населения Испании сообщили о посещении различных ресторанов быстрого питания. Большинство ресторанов быстрого обслуживания предлагают ограниченный выбор меню, которое можно быстро доставить. Ведущие сети ресторанов быстрого обслуживания в Испании с наибольшим количеством магазинов включают Telepizza, McDonald's, Pizza Hut и Burger King. По состоянию на 2022 год насчитывалось более 714 точек Telepizza, 569 McDonald's, 765 Pizza Hut и около 650 точек Burger King. Следовательно, ожидается, что рестораны быстрого обслуживания в Испании зарегистрируют среднегодовой темп роста 5.77% в течение прогнозируемого периода.
Рынок общественного питания Испании

ДРУГИЕ КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ОТРАСЛИ, ОСВЕЩЕННЫЕ В ОТЧЕТЕ

  • Азиатская кухня набирает популярность в Испании благодаря индийской, японской и тайской кухням

Обзор индустрии общественного питания Испании

Рынок общественного питания Испании фрагментирован пять крупнейших компаний занимают 1,06%. Основными игроками на этом рынке являются Alsea SAB de CV, AmRest Holdings SE, McDonald's Corporation, Restaurant Brands Iberia и Áreas SAU (отсортировано в алфавитном порядке).

Лидеры рынка общественного питания Испании

  1. Alsea SAB de CV

  2. AmRest Holdings SE

  3. McDonald's Corporation

  4. Restaurant Brands Iberia

  5. Áreas SAU

Концентрация рынка общественного питания Испании

Other important companies include Comess Group, Compass Group PLC, Food Delivery Brands, Groupo Ibersol, Restalia Grupo De Eurorestauracion SL.

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

bookmark Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать PDF

Новости рынка общественного питания Испании

  • Март 2023 г . Telepiza запустила Megamediana, пиццу среднего размера, большую и дешевую, чем остальная часть сектора, в контексте более мелких продуктов по более высоким ценам. При размере 33 см, что на несколько сантиметров больше, чем у остальных средних пицц в отрасли, и цене 8,20 долларов США, это также пицца с лучшим соотношением размера и цены на рынке.
  • Февраль 2023 г . Groupo Ibersol подписала соглашение с Pret A Manger о расширении присутствия в Португалии и Испании с целью создания прочной сети ресторанов с присутствием в секторах коммерческого общественного питания и туризма.
  • Февраль 2023 г . Подразделение общественного питания группы Ibersol заключило контракт с AENA на открытие 10 новых точек продаж в аэропорту Мадрид-Барахас имени Адольфо Суареса. Контракт рассчитан на восемь лет, а его оборот, как ожидается, составит более 30 миллионов евро. Кроме того, компания получила контракт на строительство восьми ресторанов в международном аэропорту Сезара Манрике-Лансароте и включила шесть ресторанов в воздушной зоне Т1 и два ресторана в наземной зоне Т1 и Т2.

Отчет о рынке общественного питания Испании – Содержание

  1. РЕЗЮМЕ И КЛЮЧЕВЫЕ ВЫВОДЫ

  2. ОТЧЕТ ПРЕДЛОЖЕНИЙ

  3. 1. ВВЕДЕНИЕ

    1. 1.1. Допущения исследования и определение рынка

    2. 1.2. Объем исследования​

    3. 1.3. Методология исследования

  4. 2. КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ОТРАСЛИ

    1. 2.1. Количество розеток

    2. 2.2. Средняя стоимость заказа

    3. 2.3. Нормативно-правовая база

      1. 2.3.1. Испания

    4. 2.4. Анализ меню

  5. 3. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА (включает размер рынка в стоимости в долларах США, прогнозы до 2029 года и анализ перспектив роста)

    1. 3.1. Тип общественного питания

      1. 3.1.1. Кафе и бары

        1. 3.1.1.1. По кухне

          1. 3.1.1.1.1. Бары и пабы

          2. 3.1.1.1.2. Кафе

          3. 3.1.1.1.3. Соки/смузи/десертные батончики

          4. 3.1.1.1.4. Специализированные магазины кофе и чая

      2. 3.1.2. Облачная кухня

      3. 3.1.3. Рестораны с полным обслуживанием

        1. 3.1.3.1. По кухне

          1. 3.1.3.1.1. Азиатский

          2. 3.1.3.1.2. Европейский

          3. 3.1.3.1.3. Латиноамериканская

          4. 3.1.3.1.4. Ближневосточный

          5. 3.1.3.1.5. североамериканский

          6. 3.1.3.1.6. Другие кухни ФСР

      4. 3.1.4. Рестораны быстрого обслуживания

        1. 3.1.4.1. По кухне

          1. 3.1.4.1.1. Пекарни

          2. 3.1.4.1.2. Бургер

          3. 3.1.4.1.3. Мороженое

          4. 3.1.4.1.4. Мясные кухни

          5. 3.1.4.1.5. Пицца

          6. 3.1.4.1.6. Другие кухни QSR

    2. 3.2. Выход

      1. 3.2.1. Цепные розетки

      2. 3.2.2. Независимые торговые точки

    3. 3.3. Расположение

      1. 3.3.1. Досуг

      2. 3.3.2. Проживание

      3. 3.3.3. Розничная торговля

      4. 3.3.4. Автономный

      5. 3.3.5. Путешествовать

  6. 4. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА

    1. 4.1. Ключевые стратегические шаги

    2. 4.2. Анализ доли рынка

    3. 4.3. Компания Ландшафт

    4. 4.4. Профили компаний (включает обзор глобального уровня, обзор уровня рынка, основные бизнес-сегменты, финансы, численность персонала, ключевую информацию, рыночный рейтинг, долю рынка, продукты и услуги, а также анализ последних событий).

      1. 4.4.1. Alsea SAB de CV

      2. 4.4.2. AmRest Holdings SE

      3. 4.4.3. Comess Group

      4. 4.4.4. Compass Group PLC

      5. 4.4.5. Food Delivery Brands

      6. 4.4.6. Groupo Ibersol

      7. 4.4.7. McDonald's Corporation

      8. 4.4.8. Restalia Grupo De Eurorestauracion SL

      9. 4.4.9. Restaurant Brands Iberia

      10. 4.4.10. Áreas SAU

  7. 5. КЛЮЧЕВЫЕ СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ДЛЯ РУКОВОДИТЕЛЕЙ ФУДСЕРВИСОВ

  8. 6. ПРИЛОЖЕНИЕ

    1. 6.1. Глобальный обзор

      1. 6.1.1. Обзор

      2. 6.1.2. Концепция пяти сил Портера

      3. 6.1.3. Анализ глобальной цепочки создания стоимости

      4. 6.1.4. Динамика рынка (DRO)

    2. 6.2. Источники и ссылки

    3. 6.3. Список таблиц и рисунков

    4. 6.4. Первичная информация

    5. 6,5. Пакет данных

    6. 6.6. Словарь терминов

Список таблиц и рисунков

  1. Рисунок 1:  
  2. КОЛИЧЕСТВО ТОРГОВЫХ ЕДИНИЦ ПО КАНАЛАМ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ, ИСПАНИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 2:  
  2. СРЕДНЯЯ СТОИМОСТЬ ЗАКАЗА ПО КАНАЛАМ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ, ДОЛЛ. США, ИСПАНИЯ, 2017 г., 2022 г., 2029 г.
  1. Рисунок 3:  
  2. РЫНОК ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ИСПАНИИ, ОБЪЕМ, ДОЛЛ. США, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 4:  
  2. СТОИМОСТЬ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ПО ТИПАМ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ, ДОЛЛ. США, ИСПАНИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 5:  
  2. ДОЛЯ РЫНКА ПИЩЕВЫХ УСЛУГ В СТОИМОСТИ, %, ПО ТИПАМ ПИЩЕВЫХ УСЛУГ, ИСПАНИЯ, 2017 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2023 Г. ПО 2029 Г.
  1. Рисунок 6:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ КАФЕ И БАРОВ ПО КУХНЯМ, ДОЛЛ. США, ИСПАНИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 7:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ КАФЕ И БАРОВ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ПО КУХНЯМ, %, ИСПАНИЯ, 2017 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2023 Г. ПО 2029 Г.
  1. Рисунок 8:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ЧЕРЕЗ БАРЫ И ПАБЫ, ДОЛЛ. США, ИСПАНИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 9:  
  2. ДОЛЯ БАРОВ И ПАБОВ НА РЫНКЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ПО ТОЧКАМ ТОЧКИ, %, ИСПАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 10:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ЧЕРЕЗ КАФЕ, ДОЛЛ. США, ИСПАНИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 11:  
  2. ДОЛЯ КАФЕ НА РЫНКЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ОБСЛУЖИВАНИЙ ПО ТОЧКАМ ТОЧЕК, %, ИСПАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 12:  
  2. СТОИМОСТЬ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ЧЕРЕЗ СОКИ/СМУЗИ/ДЕСЕРТ-БАРЫ, ДОЛЛ. США, ИСПАНИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 13:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ СОКОВ/СМУЗИ/ДЕСЕРТОВ-БАРОВ ПО ТОРГАМ, %, ИСПАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 14:  
  2. СТОИМОСТЬ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ЧЕРЕЗ СПЕЦИАЛИСТИЧЕСКИЕ МАГАЗИНЫ КОФЕ И ЧАЯ, ДОЛЛ. США, ИСПАНИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 15:  
  2. ДОЛЯ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ СПЕЦИАЛИСТИЧЕСКИХ КОФЕ И ЧАЙНЫХ МАГАЗИНОВ В СТОИМОСТИ, %, ИСПАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 16:  
  2. СТОИМОСТЬ РЫНКА ПИЩЕВЫХ УСЛУГ ОБЛАЧНОЙ КУХНИ, ДОЛЛ. США, ИСПАНИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 17:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ОБЛАЧНЫХ КУХОННЫХ ПИЩЕВЫХ УСЛУГ ПО ТОЧКАМ ТОЧКИ, %, ИСПАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 18:  
  2. СТОИМОСТЬ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ РЕСТОРАНОВ С ПОЛНЫМ ОБСЛУЖИВАНИЕМ ПО КУХНЯМ, ДОЛЛ. США, ИСПАНИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 19:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЕСТОРАНОВ С ПОЛНЫМ ОБСЛУЖИВАНИЕМ НА РЫНКЕ ПИЩЕВЫХ ОБСЛУЖИВАНИЙ ПО КУХНЯМ, %, ИСПАНИЯ, 2017 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2023 Г. ПО 2029 Г.
  1. Рисунок 20:  
  2. СТОИМОСТЬ АЗИАТСКОГО РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ, ДОЛЛАРОВ США, ИСПАНИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 21:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ АЗИАТСКОГО РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ПО ТОРГОВЫМ ТОЧКАМ, %, ИСПАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 22:  
  2. СТОИМОСТЬ ЕВРОПЕЙСКОГО РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ, ДОЛЛАРОВ США, ИСПАНИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 23:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ ЕВРОПЕЙСКОГО РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ПО ТОТАМ, %, ИСПАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 24:  
  2. СТОИМОСТЬ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ В ЛАТИНСКОЙ АМЕРИКЕ, ДОЛЛ. США, ИСПАНИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 25:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ЛАТИНСКОЙ АМЕРИКИ ПО ТОТАМ, %, ИСПАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 26:  
  2. СТОИМОСТЬ БЛИЖНЕВОСТОЧНОГО РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ, ДОЛЛАРОВ США, ИСПАНИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 27:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ БЛИЖНЕВОСТОЧНОГО РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ПО ТОТАМ, %, ИСПАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 28:  
  2. СТОИМОСТЬ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ СЕВЕРНОЙ АМЕРИКИ, ДОЛЛ. США, ИСПАНИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 29:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ СЕВЕРНОЙ АМЕРИКИ ПО ТОТАМ, %, ИСПАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 30:  
  2. СТОИМОСТЬ РЫНКА ПРОЧИХ КУХНЕЙ БСР, ДОЛЛ. США, ИСПАНИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 31:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ ДРУГИХ КУХНЕЙ БСР РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ПО ТОРГАМ, %, ИСПАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 32:  
  2. СТОИМОСТЬ РЫНКА РЕСТОРАНОВ БЫСТРОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ПИЩЕВЫХ УСЛУГ ПО КУХНЯМ, ДОЛЛ. США, ИСПАНИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 33:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЕСТОРАНОВ БЫСТРОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НА РЫНКЕ ПИЩЕВЫХ УСЛУГ ПО КУХНЯМ, %, ИСПАНИЯ, 2017 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2023 Г. ПО 2029 Г.
  1. Рисунок 34:  
  2. СТОИМОСТЬ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ХЛЕБОПЕКАРЕНИЙ, ДОЛЛАРОВ США, ИСПАНИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 35:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ХЛЕБОПЕКАРЕНИЙ ПО ТОРГАМ, %, ИСПАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 36:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА БУРГЕРОВ ПИЩЕВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ, ДОЛЛ. США, ИСПАНИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 37:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА БУРГЕРОВ ФУДСЕРВИС ПО ТОЧКАМ ТОЧЕК, %, ИСПАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 38:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ МОРОЖЕНОГО, ДОЛЛ. США, ИСПАНИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 39:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ МОРОЖЕНОГО ПО ТОРГАМ, %, ИСПАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 40:  
  2. СТОИМОСТЬ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ МЯСНЫХ КУХН, ДОЛЛ. США, ИСПАНИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 41:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ МЯСНЫХ КУХНЕЙ НА РЫНКЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ПО ТОРГАМ, %, ИСПАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 42:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПИЦЦЫ, ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ, ДОЛЛ. США, ИСПАНИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 43:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ПИЦЦЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ПО ТОЧКАМ ТОЧЕК, %, ИСПАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 44:  
  2. СТОИМОСТЬ РЫНКА ДРУГИХ КУХНЕЙ QSR, ПИЩЕВЫЕ ОБСЛУЖИВАНИЯ, ДОЛЛ. США, ИСПАНИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 45:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ ДРУГИХ КУХНЕЙ QSR НА РЫНКЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ОБСЛУЖИВАНИЙ ПО ТОРГОВЛЯМ, %, ИСПАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 46:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПИЩЕВЫХ УСЛУГ ПО ТОЧКАМ ТОЧКИ, ДОЛЛ. США, ИСПАНИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 47:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ, %, ПО ТОЧКАМ ТОЧКИ, ИСПАНИЯ, 2017 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2023 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 48:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ЧЕРЕЗ СЕТЕВЫЕ ТОРГОВЫЕ МАРКЕТЫ, ДОЛЛ. США, ИСПАНИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 49:  
  2. ДОЛЯ СТОИМОСТИ СЕТЕВЫХ РЫНКОВ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ПО ТИПАМ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ, %, ИСПАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 50:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ЧЕРЕЗ НЕЗАВИСИМЫЕ ТОРГОВЫЕ ТОЧКИ, ДОЛЛ. США, ИСПАНИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 51:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ НЕЗАВИСИМЫХ ТОЧЕК РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ПО ТИПАМ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ, %, ИСПАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 52:  
  2. СТОИМОСТЬ РЫНКА ПИЩЕВЫХ УСЛУГ ПО МЕСТОПОЛОЖЕНИЮ, ДОЛЛ. США, ИСПАНИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 53:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ПИЩЕВЫХ УСЛУГ, %, ПО МЕСТОПОЛОЖЕНИЮ, ИСПАНИЯ, 2017 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2023 Г. ПО СРАВНЕНИЮ 2029 Г.
  1. Рисунок 54:  
  2. СТОИМОСТЬ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ПО МЕСТАМ ОТДЫХА, ДОЛЛ. США, ИСПАНИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 55:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ПИЩЕВЫХ УСЛУГ ДОСУГА ПО ТИПАМ ПИЩЕВЫХ УСЛУГ, %, ИСПАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 56:  
  2. СТОИМОСТЬ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ В зависимости от места проживания, долл. США, ИСПАНИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 57:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ПИЩЕВЫХ УСЛУГ РАЗМЕЩЕНИЯ ПО ТИПАМ ПИЩЕВЫХ УСЛУГ, %, ИСПАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 58:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ПО РОЗНИЧНЫМ МЕСТАМ, ДОЛЛ. США, ИСПАНИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 59:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РОЗНИЧНОГО РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ПО ТИПАМ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ, %, ИСПАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 60:  
  2. СТОИМОСТЬ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ НА ОТДЕЛЬНЫХ МЕСТАХ, ДОЛЛ. США, ИСПАНИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 61:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ ОТДЕЛЬНОГО РЫНКА ПИЩЕВЫХ УСЛУГ ПО ТИПАМ ПИЩЕВЫХ УСЛУГ, %, ИСПАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 62:  
  2. СТОИМОСТЬ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ПО МЕСТАМ ПУТЕШЕСТВИЯ, ДОЛЛ. США, ИСПАНИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 63:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ ТУРИСТИЧЕСКОГО РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ПО ТИПАМ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ, %, ИСПАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 64:  
  2. САМЫЕ АКТИВНЫЕ КОМПАНИИ ПО КОЛИЧЕСТВУ СТРАТЕГИЧЕСКИХ МЕРОПРИЯТИЙ, ИСПАНИЯ, 2019–2023 гг.
  1. Рисунок 65:  
  2. САМЫЕ ПРИНЯТЫЕ СТРАТЕГИИ, ИСПАНИЯ, 2019–2023 гг.
  1. Рисунок 66:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ ОСНОВНЫХ ИГРОКОВ, %, ИСПАНИЯ, 2022 г.

Сегментация индустрии общественного питания Испании

Кафе и бары, облачная кухня, рестораны с полным обслуживанием, рестораны быстрого обслуживания разбиты на сегменты по типам общественного питания. Связанные торговые точки и независимые торговые точки рассматриваются как сегменты торговой точки. Досуг, проживание, розничная торговля, автономный отдых и путешествия рассматриваются как сегменты по местоположению.

  • Сегмент кафе и баров доминирует на испанском рынке общественного питания. В этом сегменте в 2022 году наблюдался рост продаж на 46,52% по сравнению с 2020 годом. В Испании наблюдается более высокое проникновение на рынок ночных клубов, дискотек и баров с концертами живой музыки. Популярность пабов также растет с ростом числа туристов. В 2022 году Испанию посетили 30,2 миллиона иностранных туристов. Таким образом, операторы уделяют больше внимания предложению разнообразного ассортимента закусок и импортного алкоголя, а также вкладывают больше средств в развитие атмосферы.
  • В сегменте ресторанов с полным спектром услуг на рынке доминируют азиатские рестораны из-за растущего числа азиатских туристов, в основном из Филиппин, Южной Кореи и Японии. Например, в 2022 году Испанию посетили 1,49 миллиона туристов из Японии и по 431 628 туристов из Филиппин и Южной Кореи. Таким образом, крупные операторы предлагают паназиатскую кухню в ресторанах высокой кухни, чтобы порадовать как местных жителей, так и туристов.
  • В сегменте ресторанов быстрого обслуживания на рынке доминируют мясные кухни, на которые в 2022 году, по оценкам, приходилось 24,84% рынка. Испания является третьей по величине страной в Европе с самым высоким потреблением мяса. Например, в 2021 году среднедушевое потребление мясных продуктов составило 51 кг. Таким образом, некоторые QSR, такие как Telepizza, Burger King и McDonald's, предлагают широкий выбор мясных продуктов. Ожидается, что рынок QSR будет расти в течение прогнозируемого периода, среднегодовой темп роста составит 12,10%.
  • В сегменте облачных кухонь после пандемии наблюдался значительный рост, поскольку потребители предпочитали делать больше онлайн-заказов еды, общее количество которых по состоянию на 2022 год составило 214. Из-за низких эксплуатационных расходов некоторые операторы перешли на виртуальные кухни, предлагая избранные блюда на вынос.
Тип общественного питания
Кафе и бары
По кухне
Бары и пабы
Кафе
Соки/смузи/десертные батончики
Специализированные магазины кофе и чая
Облачная кухня
Рестораны с полным обслуживанием
По кухне
Азиатский
Европейский
Латиноамериканская
Ближневосточный
североамериканский
Другие кухни ФСР
Рестораны быстрого обслуживания
По кухне
Пекарни
Бургер
Мороженое
Мясные кухни
Пицца
Другие кухни QSR
Выход
Цепные розетки
Независимые торговые точки
Расположение
Досуг
Проживание
Розничная торговля
Автономный
Путешествовать

Определение рынка

  • РЕСТОРАНЫ С ПОЛНЫМ ОБСЛУЖИВАНИЕМ - Заведение общественного питания, в котором клиенты сидят за столом, передают заказ официанту и получают еду за столом.
  • РЕСТОРАНЫ БЫСТРОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ - Заведение общественного питания, которое обеспечивает клиентам удобство, скорость и предложения еды по более низким ценам. Клиенты обычно помогают себе сами и приносят еду к своим столам.
  • КАФЕ И БАРЫ - Тип предприятия общественного питания, включающий бары и пабы, имеющие лицензию на продажу алкогольных напитков, кафе, где подают прохладительные напитки и легкие закуски, а также специализированные магазины чая и кофе, десертные бары, смузи-бары и фреш-бары.
  • ОБЛАЧНАЯ КУХНЯ - Предприятие общественного питания, которое использует коммерческую кухню только для приготовления еды на доставку или на вынос, без посетителей, которые обедают в ресторане.

Методология исследования

Во всех наших отчетах разведка Мордора использует четырехэтапную методологию.

  • Шаг 1. Определите ключевые переменные: Чтобы построить надежную методологию прогнозирования, переменные и факторы, определенные на этапе 1, сравниваются с доступными историческими рыночными показателями. Посредством итерационного процесса устанавливаются переменные, необходимые для прогноза рынка, и на основе этих переменных строится модель.
  • Шаг 2. Постройте рыночную модель: Оценки размера рынка на прогнозные годы даны в номинальном выражении. Инфляция учитывается для средней стоимости заказа и прогнозируется в соответствии с прогнозируемыми темпами инфляции в странах.
  • Шаг 3. Проверка и завершение: На этом важном этапе все рыночные цифры, переменные и запросы аналитиков проверяются через обширную сеть первичных экспертов-исследователей изучаемого рынка. Респонденты отбираются по уровням и функциям для создания целостной картины изучаемого рынка.
  • Шаг 4 Результаты исследования: Синдицированные отчеты, индивидуальные консультационные задания, базы данных и платформы подписки
download-icon Получить дополнительную информацию о методологии исследования
Скачать PDF
close-icon
80% наших клиентов ищут индивидуальные отчеты. Как вы хотите, чтобы мы настроили ваш?

Пожалуйста, введите действительный идентификатор электронной почты

Пожалуйста, введите действительное сообщение!

ПОЧЕМУ ПОКУПАТЬ У НАС?
card-img
01. CRISP, INSIGHTFUL ANALYSIS
Наша цель НЕ в количестве слов. Мы представляем только основные тенденции, влияющие на рынок, чтобы вы не тратили время на поиск иголки в стоге сена.
card-img
02. НАСТОЯЩИЙ ПОДХОД СНИЗУ ВВЕРХ
Мы изучаем отрасль, а не только рынок. Наш подход снизу вверх гарантирует, что мы имеем широкое и глубокое понимание сил, формирующих отрасль.
card-img
03. ИСЧЕРПЫВАЮЩИЕ ДАННЫЕ
Отслеживание миллиона точек данных в отрасли foodservice промышленность. Наша постоянная отслеживание рынка охватывает более 1 миллиона точек данных, охватывающих 45 стран и более 150 компаний только для foodservice промышленность.
card-img
04. ПРОЗРАЧНОСТЬ
Знайте, откуда берутся ваши данные. Большинство рыночных отчетов сегодня скрывают используемые источники за завесой собственной модели. Мы с гордостью представляем их, чтобы вы могли доверять нашей информации.
card-img
05. УДОБСТВО
Таблицы принадлежат электронным таблицам. Как и вы, мы также считаем, что электронные таблицы лучше всего подходят для оценки данных. Мы не загромождаем наши отчеты таблицами данных. Мы предоставляем документ Excel с каждым отчетом, который содержит все данные, используемые для анализа рынка.

Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка общественного питания Испании

Ожидается, что объем рынка общественного питания Испании достигнет 145,58 млрд долларов США в 2024 году, а среднегодовой темп роста составит 12,96% и достигнет 267,70 млрд долларов США к 2029 году.

Ожидается, что в 2024 году объем рынка общественного питания Испании достигнет 145,58 млрд долларов США.

Alsea SAB de CV, AmRest Holdings SE, McDonald's Corporation, Restaurant Brands Iberia, Áreas SAU — крупнейшие компании, работающие на рынке общественного питания Испании.

На рынке общественного питания Испании наибольшую долю по типам общественного питания занимает сегмент кафе и баров.

В 2024 году сегмент Cloud Kitchen будет самым быстрорастущим по типу общественного питания на рынке общественного питания Испании.

В 2023 году объем рынка общественного питания Испании оценивался в 145,58 миллиардов долларов. В отчете рассматривается исторический размер рынка общественного питания Испании за годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка общественного питания Испании на годы 2017, 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы..

Отчет об индустрии общественного питания Испании

Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке общественного питания Испании в 2023 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ общественного питания Испании включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.

АНАЛИЗ РАЗМЕРА И ДОЛИ рынка общественного питания Испании ТЕНДЕНЦИИ РОСТА И ПРОГНОЗЫ ДО 2029 ГОДА