Анализ размера и доли рынка экстрактов специй и трав в Южной Америке — тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)

Тенденции рынка экстрактов специй и трав в Южной Америке

Растущий спрос на обработанные пищевые продукты

Ключевыми факторами, которые привели к росту рынка пряностей и экстрактов трав в Южной Америке, являются смещение акцента потребителей в сторону натуральных продуктов и растущий спрос на полуфабрикаты. Более того, растущая тенденция к использованию органических экстрактов трав и специй открыла производителям новые рыночные возможности. Кроме того, Южная Америка также является огромным центром производства ароматических экстрактов трав и специй, которые пользуются спросом у производителей ароматических вод.

Бразилия занимает самую большую долю на исследуемом рынке

Бразилия доминирует на рынке экстрактов специй и трав Южной Америки, поскольку экстракты специй и трав используются для различных целей в пищевой промышленности и производстве напитков, особенно в хлебобулочных изделиях. В Южной Америке спрос на рынок органических продуктов питания вырос вместе со спросом на органические экстракты специй/трав, что, в свою очередь, привело к росту изучаемого рынка в регионе. Более того, с растущей популярностью азиатской кухни в стране, Бразилия импортирует специи и экстракты трав из стран Азиатско-Тихоокеанского региона, таких как Индия, Китай, Вьетнам и другие. Например, азиатские специи и приправы пользуются большим спросом со стороны индийских ресторанов, таких как Tulsi Restaurants, Tandoor Restaurante Indiano, Samosa Restaurant, Reet Namaste, Restaurante Indiano Bawarchi и других, расположенных в Сан-Паулу, Бразилия, что, в свою очередь, способствует развитию изучаемого рынка. в стране.