Объем рынка специальных пищевых ингредиентов в Южной Америке
| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| Период Прогнозных Данных | 2024 - 2029 |
| Период Исторических Данных | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.82 % |
| Концентрация рынка | Низкий |
Основные игроки
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Как мы можем помочь?
Анализ рынка специальных пищевых ингредиентов в Южной Америке
Прогнозируется, что в течение следующих пяти лет среднегодовой темп роста южноамериканского рынка специальных пищевых ингредиентов составит 3,82%.
Индустрия специальных пищевых ингредиентов в основном процветает за счет более широких технологических и функциональных преимуществ, которые эти ингредиенты придают с точки зрения высокого качества, безопасности, доступности, питательности и вкуса обработанных пищевых продуктов. Предпочтение определенных видов пищевых продуктов в настоящее время является основой идентичности некоторых потребителей, особенно в развивающихся странах Южной Америки, таких как Колумбия, Бразилия и других, что стимулирует спрос на специальные пищевые ингредиенты. Бразилия является пятой по величине экономикой в мире и крупнейшей экономикой Южной Америки. Это крупнейшая страна Южной Америки с самым большим населением, самым большим ВВП и наибольшим количеством торговых операций на всем континенте. Следовательно, это предоставляет хорошие возможности производителям специальных ингредиентов предлагать свою продукцию в стране и создавать хорошую потребительскую базу.
Интерес южноамериканских потребителей к высококачественным продуктам питания привел к увеличению спроса на обогащенные напитки и функциональные продукты питания с низким содержанием сахара или без него из-за роста случаев ожирения во всем регионе. В результате, чтобы удовлетворить растущий потребительский спрос, игроки внедряют инновации и внедряют подсластители с низким содержанием сахара. Например, Pure Circle предлагает подсластители, такие как ингредиенты стевии, для производителей продуктов питания и напитков, а также владеет инновационным центром в Бразилии, чтобы укрепить свое присутствие на рынке. Более того, старение населения региона привело к растущему интересу к достижению хорошего самочувствия посредством здорового питания. Таким образом, это приводит к увеличению спроса на специальные пищевые ингредиенты во всем регионе. Благодаря вышеупомянутым возможностям игроки расширяют свое присутствие на рынке, чтобы воспользоваться его возможностями.
Расширение иностранных игроков и создание совместных предприятий в пищевой промышленности Аргентины увеличивают использование специальных пищевых ингредиентов. Например, в 2021 году Ingredion подписала соглашение с аргентинским производителем продуктов питания Grupo Arcor о создании совместного предприятия (СП) для расширения предложения ингредиентов для продуктов питания и напитков для клиентов в Аргентине, Чили и Уругвае. Согласно соглашению, Arcor владеет 51% акций предприятия, а Ingredion — оставшейся долей. Ожидается, что совокупный оборот совместного предприятия превысит 300 миллионов долларов.
Тенденции рынка специальных пищевых ингредиентов в Южной Америке
Увеличение потребления здоровой и веганской еды и напитков
Индустрия специальных пищевых ингредиентов в основном процветает за счет более широких технологических и функциональных преимуществ, которые эти ингредиенты придают с точки зрения высокого качества, безопасности, доступности, питательности и вкуса обработанных пищевых продуктов. Обработанные пищевые продукты включают различные категории, такие как готовые блюда, выпечка, сухие завтраки, кондитерские изделия, заменители мяса, заменители молочных продуктов и безалкогольные напитки. Специальные пищевые ингредиенты являются жизненно важной частью широкого спектра обработанных пищевых продуктов, тем самым способствуя конкурентоспособности в пищевой промышленности и производстве напитков.
Спрос на удобные продукты питания зафиксировал устойчивый рост в странах Южной Америки, таких как Бразилия, Аргентина, Колумбия и других, из-за изменения образа жизни и диетических предпочтений. Специальные ингредиенты, такие как консерванты, эмульгаторы, стабилизаторы, ферментные препараты и другие, улучшают питательный профиль упакованных пищевых продуктов и продлевают срок их хранения, тем самым стимулируя более высокие требования к этим специальным пищевым ингредиентам. Здоровье и хорошее самочувствие, а также растущее предпочтение более полезных для вас продуктов питания в Южной Америке выдвинули специальные ингредиенты на центральное место, поскольку они все чаще адаптируются для удовлетворения более широких функциональных возможностей и более широкого применения в пищевой промышленности.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Бразилия как доминирующий регион на рынке специальных ингредиентов
Бразилия является пятой по величине экономикой в мире и крупнейшей экономикой Южной Америки. Это крупнейшая страна Южной Америки с самой высокой численностью населения, самым высоким ВВП и наибольшим количеством торговых операций в Южной Америке, что, в свою очередь, привело к увеличению продаж продуктов питания и напитков в стране. Таким образом, это дает производителям ингредиентов хорошую возможность предложить свою продукцию внутри страны и создать хорошую потребительскую базу на бразильском рынке. Бразилия известна растущей покупательной способностью потребителей и их аппетитом к инновационным, безопасным и высококачественным продуктам питания. Поскольку уровень доходов потребителей увеличился, потребление продуктов питания премиум-класса также увеличилось.
Более того, успех других известных специальных пищевых ингредиентов, таких как ингредиенты подсластителей, был совершенно очевиден на примере недавнего успеха бразильских сахарных заводов. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, на эти сахарные заводы приходится более 90% внутреннего производства сахара, и в начале 2020-21 годов они переработали более 42,06 миллиарда метрических тонн, что является значительным увеличением по сравнению с 29,93 миллиарда метрических тонн в предыдущем периоде. год. Интерес бразильских потребителей к высококачественным продуктам питания, таким как фирменный хлеб, пирожные и другие подобные продукты, увеличил спрос на обогащенные напитки и функциональные продукты питания во всем регионе. Более того, стареющее население проявляет растущий интерес к достижению хорошего самочувствия посредством здорового питания, что приводит к росту спроса на специальные пищевые ингредиенты в Бразилии.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Обзор отрасли специальных пищевых ингредиентов Южной Америки
Южноамериканский рынок специальных пищевых ингредиентов является высококонкурентным и фрагментированным по своей природе из-за присутствия на рынке ряда игроков по всему региону. Внедрение в регионе передовых исследований, разработок и технологических инноваций привлекает ключевых игроков к расширению своего присутствия на этих развивающихся рынках и получению конкурентного преимущества перед своими конкурентами за счет активного внедрения своей продукции на развивающийся рынок. В число ведущих игроков рынка входят представители южноамериканского рынка специальных пищевых ингредиентов, в том числе The Archer-Daniels-Midland Company, International Flavors Fragrances, Inc., Ingredion Incorporated, Cargill, Inc. и Kerry Group Plc.
Лидеры рынка специальных пищевых ингредиентов Южной Америки
-
Ingredion Incorporated
-
Cargill, Incorporated
-
The Archer-Daniels-Midland Company
-
Kerry Group plc
-
International Flavors & Fragrances, Inc.
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Новости рынка специальных пищевых ингредиентов Южной Америки
- Июль 2022 г. FoodTech HUB Latam и ITAL, Институт пищевых технологий, объявили о своем партнерстве с тремя крупными международными компаниями Givaudan, Bühler и Cargill, чтобы сформировать коалицию для создания центра пищевых инноваций в Кампинасе, известного как бразильский технологический центр. центр.
- Июнь 2022 г. Amyris, Inc. объявила об успешном запуске нового предприятия по точной ферментации в Барра-Бонита, Бразилия. Amyris утверждает, что новый завод в Барра-Бонита даст ей конкурентное преимущество на южноамериканском рынке специальных пищевых ингредиентов. Компания занимается промышленным производством сильно модифицированных организмов. Утверждалось, что тактические инвестиции в новый завод направлены на удовлетворение быстро растущего спроса на химические продукты, которые являются чистыми, устойчивыми и предназначены для рынков красоты, личной гигиены, здоровья и хорошего самочувствия.
Отчет о рынке специальных пищевых ингредиентов в Южной Америке – Содержание
1. ВВЕДЕНИЕ
1.1 Результаты исследования и предположения исследования
1.2 Объем исследования
2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ
4. ДИНАМИКА РЫНКА
4.1 Драйверы рынка
4.2 Рыночные ограничения
4.3 Анализ пяти сил Портера
4.3.1 Угроза новых участников
4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей
4.3.3 Рыночная власть поставщиков
4.3.4 Угроза продуктов-заменителей
4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА
5.1 Тип продукта
5.1.1 Функциональный пищевой ингредиент
5.1.2 Крахмал и подсластитель
5.1.3 Ароматизаторы и красители
5.1.4 Подкислители
5.1.5 консервант
5.1.6 Фермент
5.1.7 Специальные масла и жиры
5.1.8 Другие типы продуктов
5.2 Приложение
5.2.1 Выпечка
5.2.2 Напитки
5.2.3 Мясо. Птица и морепродукты
5.2.4 молочные продукты
5.2.5 Кондитерские изделия
5.2.6 Другие приложения
5.3 География
5.3.1 Бразилия
5.3.2 Аргентина
5.3.3 Колумбия
5.3.4 Остальная часть Северной Америки
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
6.1 Наиболее распространенные стратегии
6.2 Анализ позиции на рынке
6.3 Профили компании
6.3.1 Cargill, Incorporated
6.3.2 LALLEMAND Inc.
6.3.3 The Archer Daniels Midland Company
6.3.4 Ingredion Incorporated
6.3.5 Kerry Group plc.
6.3.6 BASF SE
6.3.7 Tate & Lyle PLC
6.3.8 Sensient Technologies
6.3.9 Amyris, Inc.
6.3.10 Givaudan
6.3.11 International Flavors & Fragrances, Inc.
7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ
Сегментация индустрии специальных пищевых ингредиентов в Южной Америке
Специальные пищевые ингредиенты обычно используются в производстве продуктов питания для придания цвета, текстуры, смешивания и сохранения. Компоненты повышают пищевую ценность или другие свойства обработанных пищевых продуктов. Рынок специальных пищевых ингредиентов в Южной Америке сегментирован по типу, применению и географическому положению. В зависимости от типа рынок специальных пищевых ингредиентов в Южной Америке сегментирован на консерванты, эмульгаторы, функциональные пищевые ингредиенты, крахмалы и подсластители, ферменты, ароматизаторы и красители, специальные масла и жиры и другие. По областям применения мировой рынок специальных пищевых ингредиентов разделен на хлебобулочные изделия, кондитерские изделия, напитки, молочные продукты, мясо, птицу и морепродукты, а также на другие виды применения. По географическому признаку рынок сегментирован на следующие страны Южной Америки Бразилия, Аргентина и остальная часть Южной Америки. Для каждого сегмента были определены размеры рынка и прогнозы на основе стоимости (в миллионах долларов США).
| Тип продукта | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| Приложение | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| География | ||
| ||
| ||
| ||
|
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка специальных пищевых ингредиентов в Южной Америке
Каков текущий размер рынка специальных пищевых ингредиентов в Южной Америке?
Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.) на рынке специальных пищевых ингредиентов Южной Америки среднегодовой темп роста составит 3,82%.
Кто являются ключевыми игроками на рынке специальных пищевых ингредиентов в Южной Америке?
Ingredion Incorporated, Cargill, Incorporated, The Archer-Daniels-Midland Company, Kerry Group plc, International Flavors & Fragrances, Inc. — крупнейшие компании, работающие на рынке специальных пищевых ингредиентов в Южной Америке.
Какие годы охватывает рынок специальных пищевых ингредиентов в Южной Америке?
В отчете рассматривается исторический размер рынка специальных пищевых ингредиентов в Южной Америке за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка специальных пищевых ингредиентов в Южной Америке на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 годы. и 2029.
Отчет о промышленности специальных пищевых ингредиентов в Южной Америке
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке специальных пищевых ингредиентов в Южной Америке в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ специальных пищевых ингредиентов в Южной Америке включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
