logo

Анализ размера и доли рынка микробной пищевой культуры в Южной Америке — тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)

Рынок микробных пищевых культур Южной Америки сегментирован по типам (стартовые культуры, вспомогательные и ароматические культуры и пробиотики); по отраслям конечного потребителя (хлебобулочная и кондитерская, молочная, фруктовая и овощная, производство напитков и другие отрасли конечного потребителя); и по географии

Home right-chevron-icon Market Analysis right-chevron-icon Food & Beverage Research right-chevron-icon Food Ingredients and Food Additives Research right-chevron-icon Food Cultures Research right-chevron-icon Microbial Food Cultures Research right-chevron-icon South America Microbial Food Culture Market right-chevron-icon Рынок микробной пищевой культуры Южной Америки

Размер рынка микробной пищевой культуры в Южной Америке

Обзор рынка микробной пищевой культуры в Южной Америке
share button
Период исследования 2019 - 2029
Базовый Год Для Оценки 2023
Период Прогнозных Данных 2024 - 2029
Период Исторических Данных 2019 - 2022
CAGR 3.10 %
Концентрация рынка Середина

Основные игроки

Рынок микробной пищевой культуры Южной Америки

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Как мы можем помочь?

Анализ рынка микробной пищевой культуры в Южной Америке

Прогнозируется, что рынок микробных пищевых культур Южной Америки будет расти в среднем на 3,1% в течение прогнозируемого периода 2020-2025 гг.

  • Рынок в основном обусловлен растущим потребительским спросом на ферментированные и функциональные продукты питания, а также их широким спектром применения в таких отраслях, как производство йогурта, сыра, масла, ферментированных напитков и многих других. Большой спрос на микробную пищевую культуру в пищевой промышленности обусловлен ее функциональными свойствами, которые улучшают общее качество и срок годности продукта без какой-либо деградации чувствительных ингредиентов, что, как ожидается, еще больше усилит спрос на нее.
  • Кроме того, ожидается, что растущий технологический прогресс в переработке и частый выпуск новых продуктов будет способствовать росту рынка микробной пищевой культуры в регионе.

Тенденции рынка микробной пищевой культуры в Южной Америке

Растущий спрос на закваску в пищевой промышленности и производстве напитков

Использование закваски в пищевой промышленности и производстве напитков значительно возросло из-за значительного роста потребления ферментированных пищевых продуктов в последние годы из-за их ценных свойств, которые выходят далеко за рамки срока годности, консервации и вкусовых качеств. Бактериальные пищевые культуры используются в качестве заквасок при производстве молочных продуктов, таких как йогурт, сыр и т. д., а также в мясных продуктах, таких как пепперони, сушеная ветчина и салями. Дрожжевые пищевые культуры используются в процессе выпечки и варки пива и вина. Плесневые пищевые культуры популярны при производстве различных сыров и соевых продуктов. Таким образом, ожидается, что с повышением осведомленности людей о своем здоровье, а также с предпочтением ферментированных продуктов питания рынок пищевых культур будет положительно расти с точки зрения стоимости и объема в течение прогнозируемого периода.

Рынок микробной пищевой культуры Южной Америки1

Ожидается, что Аргентина будет иметь самый быстрорастущий рынок в регионе.

Ожидается, что Аргентина будет иметь самый быстрый рост на южноамериканском рынке. Большой спрос на микробную культуру питания в стране можно объяснить изменением структуры питания человека и принятием здоровых привычек. Более того, растущий спрос на обработанные пищевые продукты и готовые к употреблению продукты еще больше стимулирует рынок микробных пищевых культур в стране, поскольку микробные пищевые культуры используются в различных ферментированных продуктах, таких как молочные продукты, хлебобулочные изделия, напитки и мясные продукты. Кроме того, ожидается, что растущий потребительский спрос на функциональные продукты питания и пробиотические пищевые добавки будет способствовать росту рынка. Добавление микробной пищевой культуры улучшает общее качество продукта, не влияя на его натуральность. Таким образом, потребители, заботящиеся о своем здоровье, стимулируют спрос на функциональные продукты питания и пробиотические продукты питания в стране.

Рынок микробной пищевой культуры Южной Америки2

Обзор индустрии микробной пищевой культуры Южной Америки

Рынок микробной пищевой культуры Южной Америки является конкурентным по своей природе, и за долю рынка борется большое количество отечественных и транснациональных игроков. Особое внимание уделяется слиянию, расширению, поглощению и партнерству компаний, а также разработке новых продуктов в качестве стратегических подходов, принятых ведущими компаниями для увеличения присутствия своего бренда среди потребителей. Ключевые игроки, доминирующие на региональном рынке, включают Koninklijke DSM NV., Corbion NV, Lallemand Inc. и Chr. Hansen Holding AS. и другие.

Лидеры рынка микробной пищевой культуры Южной Америки

  1. Koninklijke DSM NV

  2. Corbion NV

  3. Lallemand Inc.

  4. Chr. Hansen Holding AS

  5. IGEA s.r.l.

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

CL.png
bookmark Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец

Отчет о рынке микробной пищевой культуры в Южной Америке – Содержание

  1. 1. ВВЕДЕНИЕ

    1. 1.1 Результаты исследования

      1. 1.2 Предположения исследования

        1. 1.3 Объем исследования

        2. 2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

          1. 3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ

            1. 4. ДИНАМИКА РЫНКА

              1. 4.1 Драйверы рынка

                1. 4.2 Рыночные ограничения

                  1. 4.3 Анализ пяти сил Портера

                    1. 4.3.1 Угроза новых участников

                      1. 4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей

                        1. 4.3.3 Рыночная власть поставщиков

                          1. 4.3.4 Угроза продуктов-заменителей

                            1. 4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества

                          2. 5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА

                            1. 5.1 По типу

                              1. 5.1.1 Стартовые культуры

                                1. 5.1.2 Вспомогательные и ароматические культуры

                                  1. 5.1.3 Пробиотики

                                  2. 5.2 По конечной отрасли

                                    1. 5.2.1 Хлебобулочные и кондитерские изделия

                                      1. 5.2.2 Молочный

                                        1. 5.2.3 Фрукты и овощи

                                          1. 5.2.4 Напитки

                                            1. 5.2.5 Другие отрасли конечных пользователей

                                            2. 5.3 По стране

                                              1. 5.3.1 Бразилия

                                                1. 5.3.2 Аргентина

                                                  1. 5.3.3 Остальная часть Южной Америки

                                                2. 6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА

                                                  1. 6.1 Самые активные компании

                                                    1. 6.2 Наиболее распространенные стратегии

                                                      1. 6.3 Анализ доли рынка

                                                        1. 6.4 Профили компании

                                                          1. 6.4.1 Koninklijke DSM NV

                                                            1. 6.4.2 Corbion NV

                                                              1. 6.4.3 Lallemand Inc.

                                                                1. 6.4.4 Chr. Hansen Holding AS

                                                                  1. 6.4.5 IGEA s.r.l.

                                                                2. 7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ

                                                                  **При наличии свободных мест
                                                                  bookmark Вы можете приобрести части этого отчета. Проверьте цены для конкретных разделов
                                                                  Получить разбивку цен прямо сейчас

                                                                  Сегментация индустрии микробной пищевой культуры в Южной Америке

                                                                  Рынок микробной пищевой культуры в Южной Америке сегментирован по типу и его применению в отраслях конечных пользователей. По типу рынок сегментирован на стартовые культуры, добавочные и ароматические культуры, а также пробиотики; а также путем применения в хлебопекарной и кондитерской, молочной, фруктовой и овощной промышленности, производстве напитков и других отраслях конечного потребления. Кроме того, в исследовании представлен анализ рынка микробных пищевых культур на развивающихся и устоявшихся рынках Южной Америки, включая Бразилию, Аргентину и остальную часть Южной Америки.

                                                                  По типу
                                                                  Стартовые культуры
                                                                  Вспомогательные и ароматические культуры
                                                                  Пробиотики
                                                                  По конечной отрасли
                                                                  Хлебобулочные и кондитерские изделия
                                                                  Молочный
                                                                  Фрукты и овощи
                                                                  Напитки
                                                                  Другие отрасли конечных пользователей
                                                                  По стране
                                                                  Бразилия
                                                                  Аргентина
                                                                  Остальная часть Южной Америки

                                                                  Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка микробной пищевой культуры в Южной Америке

                                                                  Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.) на рынке микробной пищевой культуры Южной Америки среднегодовой темп роста составит 3,10%.

                                                                  Koninklijke DSM NV, Corbion NV, Lallemand Inc., Chr. Hansen Holding AS, IGEA s.r.l. — крупнейшие компании, работающие на рынке микробных пищевых культур Южной Америки.

                                                                  В отчете рассматривается исторический размер рынка микробной пищевой культуры в Южной Америке за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка микробной пищевой культуры в Южной Америке на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 годы. и 2029.

                                                                  Отчет об индустрии микробной пищевой культуры Южной Америки

                                                                  Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке микробной пищевой культуры в Южной Америке в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ микробной пищевой культуры Южной Америки включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.

                                                                  close-icon
                                                                  80% наших клиентов ищут индивидуальные отчеты. Как вы хотите, чтобы мы настроили ваш?

                                                                  Пожалуйста, введите действительный идентификатор электронной почты

                                                                  Пожалуйста, введите действительное сообщение!

                                                                  Анализ размера и доли рынка микробной пищевой культуры в Южной Америке — тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)