
Период исследования | 2019 - 2029 |
Базовый Год Для Оценки | 2023 |
CAGR | 3.90 % |
Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки![]() *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка пищевых красителей в Южной Америке
Прогнозируется, что рынок пищевых красителей в Южной Америке будет расти в среднем на 3,9% в течение прогнозируемого периода (2020-2025 гг.).
- В странах Южной Америки наблюдается растущая урбанизация и изменение образа жизни из-за глобализации, а это, в свою очередь, стимулирует спрос на полуфабрикаты и упакованные продукты питания.
- Южная Америка обеспечивает больший объем роста производства пищевых красителей из-за ее крайне неиспользованных рынков.
- Предпочтение потребителей натуральным альтернативам, спрос на продукцию с чистой этикеткой и строгие правила, особенно в относительно развитых регионах, таких как Бразилия и Аргентина, выступают препятствиями для роста рынка пищевых красителей.
Тенденции рынка пищевых красителей в Южной Америке
Повышенный спрос на натуральные пищевые красители
Большой интерес был проявлен к разработке новых натуральных красителей, используемых в пищевой промышленности, что, по-видимому, связано с высоким потребительским спросом на более натуральные продукты. Повышающие здоровье свойства натуральных красителей в сочетании с органическими свойствами натуральных продуктов также повышают их привлекательность. В настоящее время пищевая промышленность производит натуральные красители на коммерческом уровне. Натуральными красителями, которые широко используются в пищевой промышленности, являются карамель, каротиноиды, антоцианы и кармин. Экономика Бразилии, по сути, основана на сельском хозяйстве и производстве продуктов питания. Ожидается, что рост производства продуктов питания и, как следствие, рост сектора пищевой промышленности окажут положительное влияние на рынок пищевых красителей. Ожидается, что экологически чистые свойства и польза натуральных красителей для здоровья в сочетании с благоприятным государственным регулированием будут способствовать дальнейшему росту сегмента натуральных пищевых красителей.

Растущее использование в производстве напитков
Растущее применение пищевых красителей в напитках, таких как ароматизированные напитки, питательные напитки и безалкогольные напитки, стимулирует рынок пищевых красителей. В сегментах безалкогольных и безалкогольных напитков яркие, яркие и необычные цвета используются для привлечения молодого поколения, ищущего экстремальный вкус. Яркие и необычные цвета алкогольных напитков привлекают потребителей. В сегменте натуральных красителей появилось много новых разработок, которые можно использовать в напитках. Например, найти подходящую натуральную замену Желтому #6 в напитках было сложно из-за неприятных вкусовых ноток, нестабильности и простых требований к ингредиентам; но теперь Sensient Pure-S™ Orange идеально сочетается с Yellow #6. Он придает глубокий оранжевый оттенок прозрачным напиткам, таким как спортивные напитки, соки, усилители воды и газированные напитки.

Обзор отрасли пищевых красителей в Южной Америке
Рынок пищевых красителей Южной Америки фрагментирован, и на нем доминируют такие игроки, как Chr Hansen, Sensient Technologies Corporation, BASF SE, Koninklijke DSM NV и Givaudan. Компании расширяют свое географическое присутствие путем приобретения или слияния с производителями на зарубежном рынке. Расширение является наиболее предпочтительной стратегией роста, за которой следует разработка новых продуктов на рынке пищевых красителей.
Лидеры рынка пищевых красителей в Южной Америке
-
BASF SE
-
Koninklijke DSM N.V.
-
Givaudan
-
Sensient Technologies Corporation
-
Chr Hansen Holdings
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Сегментация промышленности пищевых красителей в Южной Америке
Рынок пищевых красителей в Южной Америке сегментирован по типам, которые включают натуральные и синтетические красители. В зависимости от применения рынок сегментирован на хлебобулочные, кондитерские изделия, напитки, молочные и замороженные продукты, мясо, птицу и морепродукты, масла и жиры и другие. Исследование также включает анализ таких регионов, как Бразилия, Аргентина и остальная часть Южной Америки.
По типу | Естественный цвет | ||
Синтетический цвет | |||
По применению | Пекарня | ||
Кондитерские изделия | |||
Напитки | |||
Молочные и замороженные продукты | |||
Мясо, птица и морепродукты | |||
Масла и жиры | |||
Другие | |||
География | Южная Америка | Бразилия | |
Аргентина | |||
Остальная часть Южной Америки |
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пищевых красителей в Южной Америке
Каков текущий размер рынка пищевых красителей в Южной Америке?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка пищевых красителей в Южной Америке составит 3,9% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми поставщиками на рынке Пищевые красители в Южной Америке?
BASF SE, Koninklijke DSM N.V., Givaudan, Sensient Technologies Corporation, Chr Hansen Holdings — крупнейшие компании, работающие на рынке пищевых красителей в Южной Америке.
В какие годы охватывает рынок пищевых красителей в Южной Америке?
В отчете рассматривается исторический размер рынка пищевых красителей в Южной Америке за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка пищевых красителей в Южной Америке на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы..
Наши самые продаваемые отчеты
Popular Food Ingredients and Food Additives Reports
Popular Food & Beverage Reports
Отчет о производстве пищевых красителей в Южной Америке
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке пищевых красителей в Южной Америке в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ пищевых красителей в Южной Америке включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.