logo

Анализ размера и доли рынка пищевых кислот в Южной Америке – тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)

Рынок пищевых подкислителей в Южной Америке сегментирован по типу (лимонная кислота, молочная кислота, уксусная кислота, фосфорная кислота, яблочная кислота и другие), по применению (напитки, молочные и замороженные продукты, хлебобулочные изделия, мясная промышленность, кондитерские изделия и другие) и географическому положению ( Южная Америка).

Home right-chevron-icon Market Analysis right-chevron-icon Food & Beverage Research right-chevron-icon Food Ingredients and Food Additives Research right-chevron-icon Food Acidulants Research right-chevron-icon South America Food Acidulants Market right-chevron-icon Рынок пищевых кислот Южной Америки

Объем рынка пищевых кислот в Южной Америке

Число
share button
Период исследования 2019 - 2029
Базовый Год Для Оценки 2023
Период Прогнозных Данных 2024 - 2029
Период Исторических Данных 2019 - 2022
CAGR 6.01 %
Концентрация рынка Высокий

Основные игроки

Рынок пищевых кислот Южной Америки

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Как мы можем помочь?

Анализ рынка пищевых кислот в Южной Америке

Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка пищевых кислот в Южной Америке составит 6,01% в течение прогнозируемого периода (2020–2025 гг.).

  • В странах Южной Америки, таких как Бразилия, в качестве жидкого очистителя используется 85%-ная фосфорная кислота пищевого качества. Используется для осветления фруктовых соков после процессов дефекации. Таким образом, пищевая фосфорная кислота является движущей силой рынка в регионе.
  • Более того, хлопья для завтрака, зерновые батончики, упакованные кофейные напитки, вода с приправами и обработанные пищевые продукты, производимые в регионе, также содержат все большее количество пищевых подкислителей, таких как лимонная кислота, иногда пищевая фосфорная кислота, из-за ее консервирующей способности. Таким образом, ожидается, что растущее применение пищевых подкислителей в секторе продуктов питания и напитков в регионе Южной Америки будет способствовать дальнейшему развитию рынка.
.

Тенденции рынка пищевых кислот в Южной Америке

Растущее применение пищевой фосфорной кислоты

Пищевая фосфорная кислота используется местными производителями масел в качестве нейтрализованного осадителя при переработке пищевого пальмового масла. Поскольку регион Южной Америки является основным рынком пальмового масла, его рост, в свою очередь, вероятно, будет способствовать росту рынка пищевой фосфорной кислоты.

Таким образом, рынок пищевой фосфорной кислоты в Южной Америке оценивался в 307 миллионов долларов США в 2019 году, и ожидается, что среднегодовой темп роста составит 3,99% в течение прогнозируемого периода (2020-2015 гг.).

Более того, бразильский рынок пищевой фосфорной кислоты является одним из ведущих рынков Южной Америки. Однако в последние несколько лет в стране наблюдалась застойная тенденция из-за снижения располагаемого дохода в результате экономического кризиса, с которым он столкнулся в 2016 и 2017 годах. Ожидается, что дальнейшее быстрое восстановление будет стимулировать исследуемый рынок в течение прогнозируемого периода.

Рынок пищевых кислот в Южной Америке1

Расширение применения в переработанных продуктах питания и напитках

В пищевой промышленности и производстве напитков в Южной Америке преобладают лимонная кислота, фосфорная кислота, молочная кислота и другие. Сегмент пищевых добавок является одним из ведущих секторов применения лимонной кислоты – это один из наиболее часто используемых пищевых подкислителей, особенно в газированных безалкогольных напитках (CSD).

Уровень pH лимонной кислоты также делает ее полезной в качестве пищевой добавки. Многим минералам для усвоения необходим кислый pH. Лимонную кислоту добавляют в витаминные добавки, чтобы сделать некоторые витамины биологически доступными для усвоения.

Кроме того, ожидается, что известность производства лимона и лайма приведет к увеличению спроса на лимонную кислоту во всех отраслях промышленности Аргентины. Производство лимонов в Аргентине более концентрировано 80% посевных площадей расположено в Тукумане.

Фосфорная кислота и ее фосфатные производные также находят применение в химикатах для ферментации и водоочистке в пищевой промышленности Южной Америки. Соли фосфорной кислоты используются во многих молочных продуктах для модификации белков и изменения pH для получения продукта более высокого качества. Добавление в сыр фосфатов, полученных из фосфорной кислоты, приводит к получению гладких продуктов, устойчивых к хранению. Таким образом, ожидается, что растущее применение этих подкислителей на рынке продуктов питания и напитков будет способствовать развитию рынка.

Рынок пищевых кислот Южной Америки2

Обзор отрасли пищевых кислот Южной Америки

Из-за высокого спроса на лимонную кислоту в этой южноамериканской стране такие компании, как Cargill, вышли на рынок раньше своих конкурентов и построили завод по производству лимонной кислоты в Бразилии, чтобы получить конкурентное преимущество.

Tate Lyle и Cargill — несколько известных игроков, предлагающих лимонную кислоту в качестве пищевого ингредиента в Бразилии. Продукты питания, напитки и здравоохранение являются трендовыми отраслями промышленности в Бразилии. Ожидается, что в дальнейшем в этих отраслях будет увеличиваться потребление лимонной кислоты в качестве ароматизатора, консерванта, связующего вещества и подкислителей.

Лидеры рынка пищевых кислот Южной Америки

  1. Cargill, Incorporated

  2. Tate & Lyle

  3. SUCROAL

  4. Archer Daniels Midland Company

  5. Corbion NV

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Изображение 1.png
bookmark Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец

Отчет о рынке пищевых кислот в Южной Америке – Содержание

  1. 1. ВВЕДЕНИЕ

    1. 1.1 Результаты исследования

      1. 1.2 Предположения исследования

        1. 1.3 Объем исследования

        2. 2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

          1. 3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ

            1. 4. ДИНАМИКА РЫНКА

              1. 4.1 Драйверы рынка

                1. 4.2 Рыночные ограничения

                  1. 4.3 Анализ пяти сил Портера

                    1. 4.3.1 Угроза новых участников

                      1. 4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей

                        1. 4.3.3 Рыночная власть поставщиков

                          1. 4.3.4 Угроза продуктов-заменителей

                            1. 4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества

                          2. 5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА

                            1. 5.1 По типу

                              1. 5.1.1 Лимонная кислота

                                1. 5.1.2 Молочная кислота

                                  1. 5.1.3 Уксусная кислота

                                    1. 5.1.4 Фосфорная кислота

                                      1. 5.1.5 Яблочная кислота

                                        1. 5.1.6 Другие

                                        2. 5.2 по заявке

                                          1. 5.2.1 Напитки

                                            1. 5.2.2 Молочные и замороженные продукты

                                              1. 5.2.3 Пекарня

                                                1. 5.2.4 Мясная промышленность

                                                  1. 5.2.5 Кондитерские изделия

                                                    1. 5.2.6 Другие

                                                    2. 5.3 По географии

                                                      1. 5.3.1 Бразилия

                                                        1. 5.3.2 Аргентина

                                                          1. 5.3.3 Колумбия

                                                            1. 5.3.4 Остальная часть Южной Америки

                                                          2. 6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА

                                                            1. 6.1 Самые активные компании

                                                              1. 6.2 Наиболее распространенные стратегии

                                                                1. 6.3 Анализ доли рынка

                                                                  1. 6.4 Профили компании

                                                                    1. 6.4.1 Cargill, Incorporated

                                                                      1. 6.4.2 Tate & Lyle

                                                                        1. 6.4.3 SUCROAL

                                                                          1. 6.4.4 Archer Daniels Midland Company

                                                                            1. 6.4.5 Corbion NV

                                                                              1. 6.4.6 Innova Corporate (India)

                                                                                1. 6.4.7 ICL

                                                                              2. 7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ

                                                                                **При наличии свободных мест
                                                                                bookmark Вы можете приобрести части этого отчета. Проверьте цены для конкретных разделов
                                                                                Получить разбивку цен прямо сейчас

                                                                                Сегментация промышленности пищевых кислот в Южной Америке

                                                                                Рынок пищевых подкислителей в Южной Америке сегментирован по типу, применению и географическому положению. По типу рынок пищевых подкислителей сегментирован на лимонную кислоту, молочную кислоту, уксусную кислоту, фосфорную кислоту, яблочную кислоту и другие. Сегмент приложений включает напитки, молочные и замороженные продукты, хлебобулочную, мясную, кондитерскую промышленность и другие.

                                                                                По типу
                                                                                Лимонная кислота
                                                                                Молочная кислота
                                                                                Уксусная кислота
                                                                                Фосфорная кислота
                                                                                Яблочная кислота
                                                                                Другие
                                                                                по заявке
                                                                                Напитки
                                                                                Молочные и замороженные продукты
                                                                                Пекарня
                                                                                Мясная промышленность
                                                                                Кондитерские изделия
                                                                                Другие
                                                                                По географии
                                                                                Бразилия
                                                                                Аргентина
                                                                                Колумбия
                                                                                Остальная часть Южной Америки

                                                                                Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пищевых кислот в Южной Америке

                                                                                Прогнозируется, что на рынке пищевых кислот Южной Америки среднегодовой темп роста составит 6,01% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).

                                                                                Cargill, Incorporated, Tate & Lyle, SUCROAL, Archer Daniels Midland Company, Corbion NV — крупнейшие компании, работающие на рынке пищевых кислот в Южной Америке.

                                                                                В отчете рассматривается исторический размер рынка пищевых кислот в Южной Америке за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка пищевых кислот в Южной Америке на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы..

                                                                                Отчет о промышленности пищевых кислот Южной Америки

                                                                                Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке пищевых кислот в Южной Америке в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ пищевых кислот в Южной Америке включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.

                                                                                close-icon
                                                                                80% наших клиентов ищут индивидуальные отчеты. Как вы хотите, чтобы мы настроили ваш?

                                                                                Пожалуйста, введите действительный идентификатор электронной почты

                                                                                Пожалуйста, введите действительное сообщение!

                                                                                Анализ размера и доли рынка пищевых кислот в Южной Америке – тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)