logo

Анализ размера и доли рынка пищевых гидроколлоидов в Южной Африке — тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)

Рынок пищевых гидроколлоидов в Южной Африке сегментирован по типу (желатиновая камедь, пектин, ксантановая камедь и другие виды) и применению (молочные и замороженные продукты, хлебобулочные и кондитерские изделия, напитки, мясо и морепродукты, масла и жиры и другие области применения)..

Home right-chevron-icon Market Analysis right-chevron-icon Food & Beverage Research right-chevron-icon Food Ingredients and Food Additives Research right-chevron-icon Food Hydrocolloids Research right-chevron-icon South Africa Food Hydrocolloids Market right-chevron-icon Рынок пищевых гидроколлоидов Южной Африки

Объем рынка пищевых гидроколлоидов в Южной Африке

Объем рынка пищевых гидроколлоидов в Африке
share button
Период исследования 2019 - 2029
Базовый Год Для Оценки 2023
Период Прогнозных Данных 2024 - 2029
Период Исторических Данных 2019 - 2022
CAGR 3.80 %
Концентрация рынка Низкий

Основные игроки

Ключевые игроки рынка пищевых гидроколлоидов в Африке

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Как мы можем помочь?

Анализ рынка пищевых гидроколлоидов в Южной Африке

Ожидается, что в течение прогнозируемого периода (2020–2025 гг.) южноафриканский рынок пищевых гидроколлоидов будет расти в среднем на 3,8%.

Растущая пищевая промышленность, а также сектор розничной торговли продуктами питания в целом играют важную роль в росте сегмента загустителей для гидроколлоидов. Помимо этого, изменение потребительских предпочтений в пользу плотных готовых к употреблению продуктов является еще одним ключевым фактором, способствующим общему росту сегмента.

Инновации в области гидроколлоидов в основном сосредоточены в хлебопекарном и кондитерском сегменте страны из-за роста потребления на душу населения. Хотя желатин широко используется, потребители, требующие маркировки веганских и кошерных продуктов, позволяют компаниям использовать натуральное сырье для удовлетворения их спроса.

Тенденции рынка пищевых гидроколлоидов в Южной Африке

Широкое применение благодаря разнообразной функциональности

  • Соусы готовятся горячим способом, и использование правильного гидроколлоида является ключевым фактором в пищевой промышленности Южной Африки. В производстве напитков аравийская камедь используется для эмульгирования ароматизированных напитков.
  • Ксантан, гуаровая камедь и камедь рожкового дерева обеспечивают желаемую вязкость смесей для хлеба и тортов и минимизируют образование комков. Учитывая спрос африканских потребителей на кондитерские и хлебобулочные изделия, эти функциональные возможности оказываются основным преимуществом для производителей продуктов питания.
  • Таким образом, растущие розничные продажи продуктов питания в стране сильно стимулируют рынок гидроколлоидов. Помимо пищевой промышленности, гидроколлоиды находят применение в фармацевтике, средствах личной гигиены (увлажняющие кремы) и в процессе гидроразрыва пласта сланцевой нефти.
Доля рынка пищевых гидроколлоидов в Африке

Применение ксантановой камеди растет более быстрыми темпами

  • Ожидается, что расширение использования ксантановой камеди в качестве эмульгатора в широком спектре применений, включая заправки для салатов, соусы, обезжиренное молоко, молочные продукты, а также выпечку и замороженные продукты, в сочетании с ростом пищевой промышленности и производства напитков, как ожидается, приведет к увеличить рост рынка.
  • Ксантановая камедь стала недорогой альтернативой гуаровой камеди в широком спектре пищевых продуктов, что привело к высокому спросу на первую. Проблемы со здоровьем и более высокие затраты не позволили производителям конфет использовать желатин, что значительно увеличило применение ксантановой камеди в кондитерском сегменте.
Рост рынка пищевых гидроколлоидов в Африке

Обзор отрасли пищевых гидроколлоидов Южной Африки

Рынок высококонкурентен из-за присутствия нескольких игроков. Более того, такие компании, как DuPont de Nemours Inc. и Cargill Incorporated, владеют значительной долей на рынке. Стратегии ведущих игроков направлены на разработку инновационных решений, которые улучшают вкус, текстуру и питательную ценность обработанных пищевых продуктов, что, в свою очередь, продлевает срок годности конечных потребительских товаров.

Лидеры рынка пищевых гидроколлоидов Южной Африки

  1. Tranarc Holdings (Pty) Ltd

  2. Ingredion Incorporated

  3. Palani Group

  4. Cargill Incorporated

  5. Kerry Group PLC

  6. CP Kelco

  7. Koninklijke DSM NV

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Tranarc Holdings (Pty) Ltd, Ingredion Incorporated, Palani Group, Cargill Incorporated, Kerry Group PLC, CP Kelco, Koninklijke DSM NV
bookmark Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец

Отчет о рынке пищевых гидроколлоидов в Южной Африке – Содержание

  1. 1. ВВЕДЕНИЕ

    1. 1.1 Допущения исследования и определение рынка

      1. 1.2 Объем исследования

      2. 2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

        1. 3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ

          1. 4. ДИНАМИКА РЫНКА

            1. 4.1 Драйверы рынка

              1. 4.2 Рыночные ограничения

                1. 4.3 Привлекательность отрасли: анализ пяти сил Портера

                  1. 4.3.1 Угроза новых участников

                    1. 4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей

                      1. 4.3.3 Рыночная власть поставщиков

                        1. 4.3.4 Угроза продуктов-заменителей

                          1. 4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества

                        2. 5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА

                          1. 5.1 По типу

                            1. 5.1.1 Желатиновая камедь

                              1. 5.1.2 Пектин

                                1. 5.1.3 Ксантановая камедь

                                  1. 5.1.4 Другие типы

                                  2. 5.2 По применению

                                    1. 5.2.1 Молочные и замороженные продукты

                                      1. 5.2.2 Хлебобулочные и кондитерские изделия

                                        1. 5.2.3 Напитки

                                          1. 5.2.4 Мясо и морепродукты

                                            1. 5.2.5 Масла и жиры

                                              1. 5.2.6 Другие приложения

                                            2. 6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА

                                              1. 6.1 Анализ позиции на рынке

                                                1. 6.2 Наиболее распространенные стратегии

                                                  1. 6.3 Профили компании

                                                    1. 6.3.1 Cargill Incorporated

                                                      1. 6.3.2 Kerry Group PLC

                                                        1. 6.3.3 CP Kelco

                                                          1. 6.3.4 Tranarc Holdings (Pty) Ltd

                                                            1. 6.3.5 Ingredion Incorporated

                                                              1. 6.3.6 Koninklijke DSM NV

                                                                1. 6.3.7 Palani Group

                                                              2. 7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ

                                                                bookmark Вы можете приобрести части этого отчета. Проверьте цены для конкретных разделов
                                                                Получить разбивку цен прямо сейчас

                                                                Сегментация промышленности пищевых гидроколлоидов Южной Африки

                                                                Рынок пищевых гидроколлоидов в Южной Африке сегментирован по типам и приложениям. В зависимости от типа рынок подразделяется на желатиновую камедь, пектин, ксантановую камедь и другие типы. В зависимости от применения рынок сегментирован на молочные и замороженные продукты, хлебобулочные и кондитерские изделия, напитки, мясо и морепродукты, масла и жиры и другие виды применения.

                                                                По типу
                                                                Желатиновая камедь
                                                                Пектин
                                                                Ксантановая камедь
                                                                Другие типы
                                                                По применению
                                                                Молочные и замороженные продукты
                                                                Хлебобулочные и кондитерские изделия
                                                                Напитки
                                                                Мясо и морепродукты
                                                                Масла и жиры
                                                                Другие приложения

                                                                Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пищевых гидроколлоидов в Южной Африке

                                                                Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.) среднегодовой темп роста рынка пищевых гидроколлоидов Южной Африки составит 3,80%.

                                                                Tranarc Holdings (Pty) Ltd, Ingredion Incorporated, Palani Group, Cargill Incorporated, Kerry Group PLC, CP Kelco, Koninklijke DSM NV — основные компании, работающие на рынке пищевых гидроколлоидов Южной Африки.

                                                                В отчете рассматривается исторический размер рынка пищевых гидроколлоидов в Южной Африке за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка пищевых гидроколлоидов в Южной Африке на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы..

                                                                Отчет о промышленности пищевых гидроколлоидов Южной Африки

                                                                Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке пищевых гидроколлоидов в Южной Африке в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ пищевых гидроколлоидов Южной Африки включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.

                                                                close-icon
                                                                80% наших клиентов ищут индивидуальные отчеты. Как вы хотите, чтобы мы настроили ваш?

                                                                Пожалуйста, введите действительный идентификатор электронной почты

                                                                Пожалуйста, введите действительное сообщение!

                                                                Анализ размера и доли рынка пищевых гидроколлоидов в Южной Африке — тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)