Размер рынка соли и ароматизированных солей
| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| CAGR | 3.83 % |
| Самый Быстрорастущий Рынок | Азиатско-Тихоокеанский регион |
| Самый Большой Рынок | Азиатско-Тихоокеанский регион |
| Концентрация рынка | Низкий |
Основные игроки.webp){kind=logo}
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Как мы можем помочь?
Анализ рынка соли и ароматизированных солей
Прогнозируется, что на мировом рынке соли и ароматизированных солей среднегодовой темп роста составит 3,83% в течение прогнозируемого периода.
- Мировой рынок соли и ароматизированной соли постоянно меняется и сильно фрагментирован, причем значительную долю рынка занимают мелкие и отечественные игроки. Соль является важным компонентом питания человека и будет продолжать оставаться популярным рынком. Рынок ароматизированной соли находится под влиянием тенденций пищевой промышленности, особенно в сфере фаст-фуда и мясной промышленности.
- Ароматизированная соль похожа на обычную поваренную соль, за исключением того, что она содержит другие травы и специи для более сложного вкуса. Рынок считается устойчивым к рецессии, поскольку потребители могут использовать ароматизированную соль для приготовления пищи в домашних условиях. Спрос на блюда иностранной кухни, такие как итальянская и французская, которые требуют особых вкусов и приправ, стимулирует рост рынка.
- Органические ароматизированные соли, изготовленные из полностью натуральных ингредиентов, представляют собой растущую возможность на рынке. Растущий спрос на деликатесную соль обусловлен быстрой глобализацией, осведомленностью потребителей и частыми инновациями в ингредиентах и вкусах. Меняющийся образ жизни и пищевые привычки потребителей заставляют их отдавать предпочтение здоровому питанию, что отражается в увеличении расходов на душу населения.
- Однако потребители также все больше осознают пагубные последствия чрезмерного потребления натрия и вредное воздействие фаст-фуда. В результате ингредиенты, снижающие содержание натрия, становятся серьезным сдерживающим фактором для отрасли. Минеральные соли, такие как хлорид калия, сульфат магния, хлорид кальция и лактат калия, обычно используются в качестве ингредиентов для снижения содержания натрия из-за их широкой доступности и возможности заменить обычную соль с точки зрения функциональности и вкуса.
- Ожидается, что меры правительства и частных компаний по повышению осведомленности общественности о вредных последствиях чрезмерного потребления натрия и растущем спросе на обработанные пищевые продукты с высоким содержанием соли приведут к дальнейшему увеличению спроса на ингредиенты, снижающие содержание натрия, и сдерживают рост рынка.
Тенденции рынка соли и ароматизированных солей
Растущий спрос на органическую и ароматизированную соль стимулирует рост рынка
- Потребители становятся более смелыми в приготовлении пищи и экспериментируют с новыми вкусовыми сочетаниями, выходящими за рамки традиционных сочетаний. В результате ароматизированные соли набирают популярность, поскольку они обеспечивают более яркий вкус, чем традиционные смеси приправ. Из-за растущих тенденций вестернизации спрос на блюда иностранной кухни, такие как итальянская и французская, среди потребителей в развивающихся странах также привел к увеличению использования ароматизированной соли.
- Кроме того, растущий спрос на горячий и острый фаст-фуд среди молодых потребителей позволил ресторанам общественного питания включать ароматизированные соли, такие как соли халапеньо, в региональные обработанные блюда. Это привело к увеличению импорта и экспорта соли между странами для удовлетворения растущего спроса на ароматизированную соль.
- Кроме того, рынок органических пищевых ингредиентов, включая соли и ароматизированные соли, растет из-за растущего спроса на чистую этикетку, вегетарианского и веганского образа жизни, а также избегания аллергенов. Тенденция к использованию органических пищевых ингредиентов также повышает спрос на соли для гурманов, которые представляют собой морские соли, полученные естественным путем, с низким содержанием натрия. Потребители во всем мире меняют свои пищевые привычки в сторону потребления здоровых альтернатив, что делает спрос на деликатесную соль относительно высоким.
- В целом, растущая осведомленность потребителей, частые инновации в ингредиентах и вкусах, а также быстрая глобализация стимулируют растущий спрос на ароматизированную соль и соль для гурманов на рынке.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Азиатско-Тихоокеанский регион является крупнейшим и самым быстрорастущим регионом
- Растущий спрос на высококачественную импортную соль премиум-класса в регионе постепенно открыл возможности для иностранных поставщиков, особенно в Китае. Однако избыточное потребление йода японцами из-за их богатой йодом диеты и регулярного употребления морских водорослей способствовало высокой распространенности рака щитовидной железы среди населения, что привело к растущему спросу на более низкое потребление йодированной соли в стране.
- Несмотря на свою любовь и признательность к еде, японские потребители не используют в пище значительное количество специй и приправ, что делает предпочтительным выбором натуральные морские соли из японской морской воды. Oishi so Japan — одна из таких компаний, которая поставляет кулинарную морскую соль предприятиям пищевой промышленности и производства напитков в стране.
- В Индии потребление поваренной соли среди различных слоев населения является движущей силой индийского рынка соли. Несколько местных и гигантских игроков в стране предлагают йодированную соль по доступной цене. Однако индийцы потребляют около 10,98 граммов соли в день, что превышает рекомендованный Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) предел. Чрезмерное потребление натрия привело к гипотиреозу и гипертиреозу среди населения, что привело к растущему спросу на соли с низким содержанием натрия с составами ингредиентов, снижающих содержание натрия, такими как облегченная натриевая соль от Tata.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Обзор отрасли по производству солей и ароматизированных солей
Мировой рынок соли и ароматизированной соли характеризуется фрагментацией, при этом значительную долю рынка составляют мелкие производители. Ключевые игроки рынка, в том числе K+S AG, Tata Chemical Ltd, ITC Ltd, Akzo Nobel NV и McCormick Company, среди прочих, применяют различные стратегии, такие как расширение бизнеса, инновации продуктов, партнерские отношения, слияния и поглощения, чтобы получить выгоду. конкурентное преимущество.
Эти компании активно инвестируют в свои целевые сегменты и используют разработку продуктов в качестве ключевой стратегии для достижения консолидации и оптимизации своих предложений. Они постоянно расширяют свой портфель продуктов, чтобы удовлетворить запросы потребителей различных демографических групп.
Чтобы увеличить свою клиентскую базу на рынке, компании проводят различные маркетинговые кампании. Например, компания Tata Chemicals Ltd запустила кампанию #HarSawaalUthega в январе 2023 года по случаю Дня Республики в Индии в рамках своей деятельности в области КСО, направленной на установление связи с потребителями.
Лидеры рынка соли и ароматизированных солей
-
Tata Chemicals Ltd.
-
McCormick & Company Inc.
-
K+S AG
-
ITC Ltd
-
Akzo Nobel NV
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Новости рынка соли и ароматизированных солей
- Ноябрь 2022 г. Truff, трюфельный бренд, известный своим переосмыслением и улучшением качества основных продуктов для кладовой, рискнул заняться приправами, выпустив соль Truff Black Truffle Salt. В новом продукте представлена смесь мелкой и крупной морской соли, дополненная особым количеством черных трюфелей.
- Апрель 2022 г. Tata Salt, один из самых надежных брендов Индии и пионер движения за йодирование соли, запустил Tata Salt Immuno. Этот новый продукт является первой в своей категории инновацией в сегменте пищевой соли в Индии. Помимо обязательного йодирования, в продукт добавлен цинк, который, как известно, поддерживает здоровую иммунную систему.
- Май 2021 г. Tanteo Tequila выпустила соли маргариты со вкусом халапеньо, чипотле, хабанеро и цитрусовых, которые будут включены в 750 мл их сортов халапеньо, чипотле, хабанеро и бланко. Текила Tanteo изготовлена из 100% голубой агавы, продаваемой по принципу справедливой торговли, и эти новые соли улучшат вкус маргариты для каждого и улучшат вкус культовых коктейлей.
Отчет о рынке соли и ароматизированных солей – Содержание
1. ВВЕДЕНИЕ
1.1 Допущения исследования и определение рынка
1.2 Объем исследования
2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ
4. ДИНАМИКА РЫНКА
4.1 Драйверы рынка
4.2 Рыночные ограничения
4.3 Анализ пяти сил Портера
4.3.1 Угроза новых участников
4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей
4.3.3 Рыночная власть поставщиков
4.3.4 Угроза продуктов-заменителей
4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА
5.1 Тип
5.1.1 Столовая соль
5.1.2 Пряная соль
5.1.3 Ароматизированная соль
5.1.3.1 Трюфельная соль
5.1.3.2 Чесночная соль
5.1.4 Соль лайма и лимона
5.1.5 Копченая соль
5.1.6 Соль Халапеньо
5.1.7 Другие ароматизированные соли
5.2 Канал распределения
5.2.1 Супермаркеты/гипермаркеты
5.2.2 Магазины
5.2.3 Универсальные магазины
5.2.4 Другие каналы сбыта
5.3 География
5.3.1 Северная Америка
5.3.1.1 Соединенные Штаты
5.3.1.2 Канада
5.3.1.3 Мексика
5.3.1.4 Остальная часть Северной Америки
5.3.2 Европа
5.3.2.1 Германия
5.3.2.2 Великобритания
5.3.2.3 Франция
5.3.2.4 Россия
5.3.2.5 Италия
5.3.2.6 Испания
5.3.2.7 Остальная Европа
5.3.3 Азиатско-Тихоокеанский регион
5.3.3.1 Индия
5.3.3.2 Китай
5.3.3.3 Австралия
5.3.3.4 Япония
5.3.3.5 Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
5.3.4 Южная Америка
5.3.4.1 Бразилия
5.3.4.2 Аргентина
5.3.4.3 Остальная часть Южной Америки
5.3.5 Ближний Восток и Африка
5.3.5.1 Южная Африка
5.3.5.2 Саудовская Аравия
5.3.5.3 Остальная часть Ближнего Востока и Африки
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
6.1 Стратегии, принятые ведущими игроками
6.2 Анализ доли рынка
6.3 Профили компании
6.3.1 K+S AG
6.3.2 Akzo Nobel NV
6.3.3 Tata Chemicals Limited
6.3.4 McCormick & Company Inc.
6.3.5 United Salt Corporation
6.3.6 Ajinomoto Co. Inc.
6.3.7 Saltworks Inc
6.3.8 INFOSA
6.3.9 Cornish Sea Salt Co
6.3.10 ITC Ltd
7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ
8. ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ
Сегментация промышленности соли и ароматизированных солей
Соли и ароматизированные соли относятся к натуральной и обработанной морской соли с добавлением ароматизаторов или без них, используемой в различных продуктах питания и напитках.
Мировой рынок соли и ароматизированной соли сегментирован по типу, каналу сбыта и географическому положению. В зависимости от типа рынок разделен на поваренную соль, соль с приправами, ароматизированную соль, соль лайма и лимона, копченую соль, соль халапеньо и другие ароматизированные соли. Ароматизированная соль разделяется на трюфельную соль и чесночную соль. В зависимости от канала сбыта рынок сегментирован на супермаркеты/гипермаркеты, магазины повседневного спроса, универмаги и другие каналы сбыта. Рынок разделен по географическому признаку на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южную Америку, Ближний Восток и Африку.
Оценка рынка произведена в стоимостном выражении в долларах США для всех вышеперечисленных сегментов.
| Тип | ||||||
| ||||||
| ||||||
| ||||||
| ||||||
| ||||||
| ||||||
|
| Канал распределения | ||
| ||
| ||
| ||
|
| География | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка солей и ароматизированных солей
Каков текущий размер рынка соли и ароматизированной соли?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка соли и ароматизированной соли составит 3,83% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми игроками на рынке соли и ароматизированной соли?
Tata Chemicals Ltd., McCormick & Company Inc., K+S AG, ITC Ltd, Akzo Nobel NV — основные компании, работающие на рынке соли и ароматизированной соли.
Какой регион на рынке Соли и ароматизированные соли является наиболее быстрорастущим?
По оценкам, Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста за прогнозируемый период (2024-2029 гг.).
Какой регион имеет самую большую долю на рынке соли и ароматизированной соли?
В 2024 году Азиатско-Тихоокеанский регион будет занимать наибольшую долю рынка соли и ароматизированной соли.
Какие годы охватывает рынок соли и ароматизированной соли?
В отчете рассматривается исторический размер рынка соли и ароматизированной соли за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка соли и ароматизированной соли на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы..
Отчет об отрасли соли и ароматизированных солей
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке соли и ароматизированной соли в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ солей и ароматизированных солей включает прогноз рынка на 2024–2029 годы и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
