logo

Анализ размера и доли российского рынка ингредиентов для снижения содержания натрия – тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)

Российский рынок ингредиентов для снижения содержания натрия сегментирован по типу продукта (аминокислоты и глутаматы, минеральные соли, дрожжевые экстракты и другие) и по применению (хлебобулочные и кондитерские изделия, приправы, приправы и соусы, молочные и замороженные продукты, мясо и мясные продукты, Закуски, прочее).

Home right-chevron-icon Market Analysis right-chevron-icon Food & Beverage Research right-chevron-icon Food Ingredients and Food Additives Research right-chevron-icon Functional Food Ingredients Research right-chevron-icon Sodium Reduction Ingredients Research right-chevron-icon Russia Sodium Reduction Ingredient Market right-chevron-icon Российский рынок ингредиентов для снижения содержания натрия

Объем российского рынка ингредиентов для снижения содержания натрия

Российский рынок ингредиентов для снижения содержания натрия
share button
Период исследования 2019 - 2029
Базовый Год Для Оценки 2023
Период Прогнозных Данных 2024 - 2029
Период Исторических Данных 2019 - 2022
CAGR 3.64 %
Концентрация рынка Низкий

Основные игроки

Российский рынок ингредиентов для снижения содержания натрия

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Как мы можем помочь?

Анализ рынка ингредиентов для снижения содержания натрия в России

Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2020–2025 гг.) российский рынок ингредиентов для снижения содержания натрия будет расти в среднем на 3,64%.

  • Некоторые из основных факторов, стимулирующих спрос на ингредиенты с пониженным содержанием натрия в России, включают усиление внимания к здоровому питанию, растущие знания о пагубных последствиях чрезмерного потребления соли, улучшение вкуса и рост спроса на обработанные пищевые продукты.
  • Чрезмерное потребление натрия приводит к ряду неблагоприятных последствий для здоровья, главным из которых является гипертония. В некоторой степени облегчить эти состояния удалось за счет использования ингредиентов, снижающих содержание натрия, таких как минеральные соли, аминокислоты и дрожжевые экстракты. Универсальность в применении дала необходимый импульс развитию этих продуктов, способствующих укреплению здоровья.
  • Чтобы поддерживать здоровье и физическую форму своего населения, Российская Федерация постоянно рассматривает инициативы по сокращению потребления соли как план здорового питания, который, вероятно, будет стимулировать рынок ингредиентов для снижения потребления соли в России в течение прогнозируемого периода.

Тенденции российского рынка ингредиентов для снижения содержания натрия

Дрожжевые экстракты для достижения максимальной скорости роста

Потребление дрожжевых экстрактов, вероятно, будет демонстрировать самый быстрый рост потребления в течение прогнозируемого периода, хотя ожидается, что наибольшая доля спроса на минеральные соли в качестве ингредиента для снижения содержания натрия в России будет приходиться на российский рынок. Дрожжевые экстракты являются хорошо зарекомендовавшими себя ингредиентами для придания вкуса, но они все чаще привлекают внимание своей способностью сохранять привлекательность пикантных блюд, поскольку компании удаляют соль и снижают уровень натрия. Ключевые игроки рынка обновляют свои предложения дрожжевых экстрактов, чтобы добиться конкурентного преимущества.

  • Например, компания Biospringer решила проблему снижения содержания соли, предложив широкий ассортимент дрожжевых экстрактов, которые тонко раскрывают вкус их продуктов, одновременно позволяя значительно снизить содержание соли. Одно из его предложений включает ароматизатор Умами, особенность которого заключается в том, что он обеспечивает насыщенный и продолжительный вкус. Благодаря способности умами усиливать восприятие соленого , он является ключевым инструментом для снижения потребления соли.
Российский рынок ингредиентов для снижения содержания натрия

Растущее предпочтение закускам с низким содержанием натрия

Изменение образа жизни российских потребителей, включающее в себя здоровые перекусы с низким содержанием натрия, значительно продвинуло рынок ингредиентов с пониженным содержанием натрия в стране. Недавние улучшения в производстве хлорида калия предоставляют пекарям и производителям снеков еще больше возможностей. Аналогичным образом, изменение формы хлорида натрия также обеспечивает снижение содержания соли, и этот подход особенно полезен при местном применении соленых закусок.

Помимо сегмента закусок, сегмент приправ, приправ и соусов является прибыльным сегментом для игроков рынка, предлагающих свои предложения. Например, Corbion Purac предлагает решения, не содержащие натрия, которые отвечают конкретным потребностям в отношении вкуса и стабильности продукта. PuraQ® Arome NA4 и Purasal® HiPure P Plus помогают снизить содержание натрия в соусах и заправках до 30%.

Российский рынок ингредиентов для снижения содержания натрия

Обзор отрасли ингредиентов для снижения содержания натрия в России

На российском рынке ингредиентов для снижения содержания натрия участвуют несколько игроков, в том числе некоторые глобальные компании, занимающиеся разработкой ингредиентов, такие как Jungbunzlauer Holding AG, Corbion NV, Kerry Group plc, Angel Yeast Co. Ltd., Armor, Proteines SAS, Koninklijke DSM NV и другие.

Лидеры российского рынка ингредиентов для снижения содержания натрия

  1. Jungbunzlauer Holding AG

  2. Corbion N.V.

  3. Kerry Group plc

  4. Angel Yeast Co. Ltd.

  5. Armor Proteines SAS

  6. Koninklijke DSM N.V.

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

rusocl4.png
bookmark Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец

Отчет о рынке ингредиентов для снижения содержания натрия в России – Содержание

  1. 1. ВВЕДЕНИЕ

    1. 1.1 Результаты исследования

      1. 1.2 Предположения исследования

        1. 1.3 Объем исследования

        2. 2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

          1. 3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ

            1. 4. ДИНАМИКА РЫНКА

              1. 4.1 Драйверы рынка

                1. 4.2 Рыночные ограничения

                  1. 4.3 Анализ пяти сил Портера

                    1. 4.3.1 Угроза новых участников

                      1. 4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей

                        1. 4.3.3 Рыночная власть поставщиков

                          1. 4.3.4 Угроза продуктов-заменителей

                            1. 4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества

                          2. 5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА

                            1. 5.1 По типу

                              1. 5.1.1 Аминокислоты и глутаматы

                                1. 5.1.2 Минеральные соли

                                  1. 5.1.3 Дрожжевые экстракты

                                    1. 5.1.4 Другие

                                    2. 5.2 По применению

                                      1. 5.2.1 Хлебобулочные и кондитерские изделия

                                        1. 5.2.2 Приправы, приправы и соусы

                                          1. 5.2.3 Молочные и замороженные продукты

                                            1. 5.2.4 Продукты из мяса, птицы и морепродуктов

                                              1. 5.2.5 Закуски

                                                1. 5.2.6 Другие

                                              2. 6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА

                                                1. 6.1 Наиболее распространенные стратегии

                                                  1. 6.2 Анализ позиции на рынке

                                                    1. 6.3 Профили компании

                                                      1. 6.3.1 Jungbunzlauer Holding AG

                                                        1. 6.3.2 Corbion N.V.

                                                          1. 6.3.3 Kerry Group plc

                                                            1. 6.3.4 Angel Yeast Co. Ltd.

                                                              1. 6.3.5 Armor Proteines SAS

                                                                1. 6.3.6 Koninklijke DSM N.V.

                                                                  1. 6.3.7 Clariant AG

                                                                    1. 6.3.8 Chr. Hansen Holding A/S

                                                                  2. 7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ

                                                                    **При наличии свободных мест
                                                                    bookmark Вы можете приобрести части этого отчета. Проверьте цены для конкретных разделов
                                                                    Получить разбивку цен прямо сейчас

                                                                    Сегментация российской отрасли производства ингредиентов для снижения содержания натрия

                                                                    Российский рынок ингредиентов для снижения содержания натрия сегментирован по типам продуктов и их применению. В зависимости от типа продукта рынок сегментирован на аминокислоты и глутаматы, минеральные соли, дрожжевые экстракты и другие. В зависимости от применения рынок сегментирован на хлебобулочные и кондитерские изделия, приправы, приправы и соусы, молочные и замороженные продукты, мясо и мясные продукты, снеки и другие.

                                                                    По типу
                                                                    Аминокислоты и глутаматы
                                                                    Минеральные соли
                                                                    Дрожжевые экстракты
                                                                    Другие
                                                                    По применению
                                                                    Хлебобулочные и кондитерские изделия
                                                                    Приправы, приправы и соусы
                                                                    Молочные и замороженные продукты
                                                                    Продукты из мяса, птицы и морепродуктов
                                                                    Закуски
                                                                    Другие

                                                                    Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка ингредиентов для снижения содержания натрия в России

                                                                    Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.) среднегодовой темп роста российского рынка ингредиентов для снижения содержания натрия составит 3,64%.

                                                                    Jungbunzlauer Holding AG, Corbion N.V., Kerry Group plc, Angel Yeast Co. Ltd., Armor Proteines SAS, Koninklijke DSM N.V. — крупнейшие компании, работающие на российском рынке ингредиентов для снижения натрия.

                                                                    В отчете рассматривается исторический размер российского рынка ингредиентов для восстановления натрия за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер российского рынка ингредиентов для восстановления натрия на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы..

                                                                    Отчет о промышленности ингредиентов для снижения содержания натрия в России

                                                                    Статистические данные о доле российского рынка ингредиентов для снижения содержания натрия в 2024 году, размере и темпах роста выручки, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ ингредиентов для снижения содержания натрия в России включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.

                                                                    close-icon
                                                                    80% наших клиентов ищут индивидуальные отчеты. Как вы хотите, чтобы мы настроили ваш?

                                                                    Пожалуйста, введите действительный идентификатор электронной почты

                                                                    Пожалуйста, введите действительное сообщение!

                                                                    Анализ размера и доли российского рынка ингредиентов для снижения содержания натрия – тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)