logo

РОССИЙСКИЙ РЫНОК ПИЩЕВЫХ ЭМУЛЬГИКАТОРОВ Анализ размера и доли - тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)

Российский рынок пищевых эмульгаторов сегментирован по областям применения (молочные и замороженные продукты, хлебобулочные изделия, мясо, птица и морепродукты, напитки, кондитерские изделия и другие виды применения).

Home right-chevron-icon Market Analysis right-chevron-icon Food & Beverage Research right-chevron-icon Food Ingredients and Food Additives Research right-chevron-icon Food Emulsifiers Research right-chevron-icon Russia Food Emulsifiers Market right-chevron-icon Российский рынок пищевых эмульгаторов

Объем российского рынка пищевых эмульгаторов

Российский рынок пищевых эмульгаторов
share button
Период исследования 2019 - 2029
Базовый Год Для Оценки 2023
Период Прогнозных Данных 2024 - 2029
Период Исторических Данных 2019 - 2022
CAGR 2.60 %
Концентрация рынка Низкий

Основные игроки

Российский рынок пищевых эмульгаторов

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Как мы можем помочь?

Анализ рынка пищевых эмульгаторов в России

Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода среднегодовой темп роста российского рынка пищевых эмульгаторов составит 2,6%.

  • Расходы российских потребителей на душу населения меньше, чем стоимость пищевой промышленности страны. Таким образом, иностранные инвесторы и отечественные производители вкладывают средства в рынок пищевых эмульгаторов из-за большего населения и лучших экономических условий в стране.
  • Мясная промышленность занимает заметную долю исследуемого рынка.
  • Хотя рынок сильно фрагментирован из-за высокого присутствия отечественных игроков, глобальные игроки доминируют на рынке.

Тенденции российского рынка пищевых эмульгаторов

Сегмент мяса, птицы и морепродуктов доминирует на рынке

Сегмент мяса, птицы и морепродуктов занимает значительную долю исследуемого рынка благодаря растущей мясной промышленности страны, которая активно использует эмульгаторы в производственном процессе. К основным эмульгированным мясным продуктам, которые широко потребляются в стране и потребление которых, по прогнозам, увеличится, относятся колбасы, паштеты и мясные полуфабрикаты. Таким образом, рост потребления мяса стимулирует рынок пищевых эмульгаторов. Мировые игроки используют лецитин в сегменте мяса, птицы и морепродуктов. Например, Dupont предлагает SOLEC Lecithin и другие продукты.

Рынок пищевых эмульгаторов в России1

Лецитин — самый быстрорастущий сегмент

Спрос на лецитин в качестве эмульгатора в стране растет из-за растущего интереса к ингредиентам, безопасным для маркировки. Поэтому производители выпускают такие продукты, чтобы увеличить свою долю на рынке. Например, в 2018 году Cargill запустила новую линейку обезжиренных лецитиновых продуктов в европейских странах, включая Россию. Ингредиент в основном используется производителями хлебобулочных изделий и закусок для производства продуктов, ориентированных на потребителя, по доступной цене.

Более того, Россия весьма склонна к производству лецитина на основе подсолнечника, поскольку является одним из крупнейших производителей подсолнечника. Частная компания Lasenor Emul SL, занимающаяся производством и продажей пищевых эмульгаторов, построила завод в Азове (Ростовская область, Российская Федерация), укрепив тем самым свои позиции одного из ведущих производителей подсолнечного лецитина в мире.

Рынок пищевых эмульгаторов в России2

Обзор отрасли пищевых эмульгаторов в России

Игроки, работающие на российском рынке пищевых эмульгаторов, пытаются получить конкурентное преимущество перед производителями ингредиентов, запуская инновационные продуктовые предложения и принимая инновационные стратегии для увеличения своей доли на рынке. Более того, компании сосредотачивают усилия на увеличении производственных мощностей своих существующих заводов или расширении присутствия на других странах региона, а также инвестируют в исследования и разработки.

Лидеры российского рынка пищевых эмульгаторов

  1. DuPont de Nemours, Inc.

  2. Cargill, Incorporated

  3. Archer Daniels Midland Company

  4. Ingredion Incorporated

  5. Kerry Inc.

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

cl2.png
bookmark Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец

Отчет о рынке пищевых эмульгаторов в России – Содержание

  1. 1. ВВЕДЕНИЕ

    1. 1.1 Результаты исследования

      1. 1.2 Предположения исследования

        1. 1.3 Объем исследования

        2. 2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

          1. 3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ

            1. 3.1 Обзор рынка

            2. 4. ДИНАМИКА РЫНКА

              1. 4.1 Драйверы рынка

                1. 4.2 Рыночные ограничения

                  1. 4.3 Анализ пяти сил Портера

                    1. 4.3.1 Угроза новых участников

                      1. 4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей

                        1. 4.3.3 Рыночная власть поставщиков

                          1. 4.3.4 Угроза продуктов-заменителей

                            1. 4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества

                          2. 5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА

                            1. 5.1 По применению

                              1. 5.1.1 Молочные и замороженные продукты

                                1. 5.1.2 Пекарня

                                  1. 5.1.3 Мясо, птица и морепродукты

                                    1. 5.1.4 Напиток

                                      1. 5.1.5 Кондитерские изделия

                                        1. 5.1.6 Другие приложения

                                      2. 6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА

                                        1. 6.1 Самые активные компании

                                          1. 6.2 Наиболее распространенные стратегии

                                            1. 6.3 Анализ доли рынка

                                              1. 6.4 Профили компании

                                                1. 6.4.1 DuPont de Nemours Inc.

                                                  1. 6.4.2 Cargill Incorporated

                                                    1. 6.4.3 Archer Daniels Midland Company

                                                      1. 6.4.4 Ingredion Incorporated

                                                        1. 6.4.5 Kerry Inc.

                                                          1. 6.4.6 Puratos Group NV

                                                            1. 6.4.7 Lonza Group AG

                                                          2. 7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ

                                                            **При наличии свободных мест
                                                            bookmark Вы можете приобрести части этого отчета. Проверьте цены для конкретных разделов
                                                            Получить разбивку цен прямо сейчас

                                                            Сегментация российской отрасли пищевых эмульгаторов

                                                            Российский рынок пищевых эмульгаторов сегментирован по областям применения, включая молочные и замороженные продукты, хлебобулочные изделия, мясо, птицу и морепродукты, напитки, кондитерские изделия и другие области применения.

                                                            По применению
                                                            Молочные и замороженные продукты
                                                            Пекарня
                                                            Мясо, птица и морепродукты
                                                            Напиток
                                                            Кондитерские изделия
                                                            Другие приложения

                                                            Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пищевых эмульгаторов в России

                                                            Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.) среднегодовой темп роста российского рынка пищевых эмульгаторов составит 2,60%.

                                                            DuPont de Nemours, Inc., Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Ingredion Incorporated, Kerry Inc. — крупнейшие компании, работающие на российском рынке пищевых эмульгаторов.

                                                            В отчете рассматривается исторический размер российского рынка пищевых эмульгаторов за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер российского рынка пищевых эмульгаторов на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.

                                                            Отчет о российской индустрии пищевых эмульгаторов

                                                            Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов российского рынка пищевых эмульгаторов в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ российских пищевых эмульгаторов включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.

                                                            close-icon
                                                            80% наших клиентов ищут индивидуальные отчеты. Как вы хотите, чтобы мы настроили ваш?

                                                            Пожалуйста, введите действительный идентификатор электронной почты

                                                            Пожалуйста, введите действительное сообщение!

                                                            РОССИЙСКИЙ РЫНОК ПИЩЕВЫХ ЭМУЛЬГИКАТОРОВ Анализ размера и доли - тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)