logo

Анализ размера и доли российского рынка пищевых добавок – тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)

Рынок пищевых добавок в России сегментирован по типу (консерванты, подсластители, заменители сахара, эмульгаторы, ферменты, пищевые ароматизаторы и красители и другие), применению (кондитерские изделия, молочные и замороженные продукты, хлебобулочные изделия, мясо, птица и морепродукты, напитки и другие). )

Home right-chevron-icon Market Analysis right-chevron-icon Food & Beverage Research right-chevron-icon Food Ingredients and Food Additives Research right-chevron-icon Food Additives Research right-chevron-icon Russia Food Additives Market right-chevron-icon Рынок пищевых добавок России

Объем российского рынка пищевых добавок

Обзор рынка пищевых добавок в России
share button
Период исследования 2019 - 2029
Базовый Год Для Оценки 2023
Период Прогнозных Данных 2024 - 2029
Период Исторических Данных 2019 - 2022
CAGR 3.60 %
Концентрация рынка Низкий

Основные игроки

Рынок пищевых добавок России

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Как мы можем помочь?

Анализ рынка пищевых добавок в России

Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2020-2025 гг.) российский рынок пищевых добавок будет расти в среднем на 3,6%.

  • Пищевые добавки используются для улучшения вкуса, цвета и текстуры продуктов питания, сохраняя при этом свежесть и пищевую ценность.
  • Россия является одним из наиболее быстрорастущих развивающихся рынков, и для решения проблем в цепочке поставок пищевые добавки используются для обеспечения безопасности пищевых продуктов. Сознание здоровья среди населения растет, что стимулирует рынок натуральных пищевых добавок в российском регионе.

Тенденции российского рынка пищевых добавок

Растущий спрос на продукты питания в розничной торговле

Розничная торговля продуктами питания является высококонкурентной отраслью как на развитых, так и на развивающихся рынках. Увеличение числа розничных продавцов, каналов и форматов розничной торговли расширяет доступ потребителей к готовым продуктам питания и полуфабрикатам, что еще больше увеличивает спрос на пищевые добавки со стороны пищевой промышленности и индустрии напитков. Предоставляя потребителям конкурентоспособные цены, качество и услуги, организованный сектор розничной торговли предоставляет потребителю информацию на этикетках и сравнение качества как с частными торговыми марками, так и с фирменными продуктами.

Рынок пищевых добавок России1

Рынок пищевых антимикробных добавок в России медленно растет

В России рынок пищевых антимикробных добавок растет медленно, поскольку консерванты, используемые в российских продуктах, запрещены стандартами ВОЗ, что затрудняет экспорт этой продукции. Бензоаты запрещены в России из-за их роли в возникновении аллергии, астмы и кожных высыпаний, а также из-за того, что они могут вызвать повреждение головного мозга. Кроме того, Россельхознадзор не рекомендует использовать натамицин. Более того, тенденция без консервантов в целом сдерживает рост российского рынка. В последние годы применение бензоата натрия (Е211) сокращается из-за серьезности вреда, который он может нанести здоровью человека.

Российский рынок пищевых добавок2

Обзор отрасли пищевых добавок в России

Стратегии, принятые в отрасли пищевых добавок, относятся к категории Инновации и направлены на разработку натуральных пищевых добавок и функциональных пищевых ингредиентов для удовлетворения потребительского спроса. В таких странах, как Россия, местные компании занимают большую долю рынка. Еще одна важная возможность - это рынок функциональных пищевых добавок и натуральных добавок, где существует спрос на продукты, обогащенные омега-3, витаминами, клетчаткой и антиоксидантами. В число крупнейших игроков российского рынка пищевых добавок входят Cargill Inc, European Flavors Fragrances Plc, Tate Lyle Plc, Archer Daniels Midland (ADM), Associated British Foods и другие.

Лидеры российского рынка пищевых добавок

  1. Cargill Inc

  2. European Flavours & Fragrances Plc

  3. Tate & Lyle Plc

  4. Archer Daniels Midland(ADM)

  5. DSM

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Рынок пищевых добавок России
bookmark Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец

Отчет о рынке пищевых добавок в России - Содержание

  1. 1. ВВЕДЕНИЕ

    1. 1.1 Результаты исследования

      1. 1.2 Предположения исследования

        1. 1.3 Объем исследования

        2. 2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

          1. 3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ

            1. 4. ДИНАМИКА РЫНКА

              1. 4.1 Драйверы рынка

                1. 4.2 Рыночные ограничения

                  1. 4.3 Анализ пяти сил Портера

                    1. 4.3.1 Угроза новых участников

                      1. 4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей

                        1. 4.3.3 Рыночная власть поставщиков

                          1. 4.3.4 Угроза продуктов-заменителей

                            1. 4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества

                          2. 5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА

                            1. 5.1 По типу

                              1. 5.1.1 Консерванты

                                1. 5.1.2 Подсластитель

                                  1. 5.1.3 Заменители сахара

                                    1. 5.1.4 Эмульгатор

                                      1. 5.1.5 Ферменты

                                        1. 5.1.6 Гидроколлоиды

                                          1. 5.1.7 Пищевые ароматизаторы и красители

                                            1. 5.1.8 Другие

                                            2. 5.2 По применению

                                              1. 5.2.1 Кондитерские изделия

                                                1. 5.2.2 Выпечка

                                                  1. 5.2.3 Молочные и замороженные продукты

                                                    1. 5.2.4 Напитки

                                                      1. 5.2.5 Мясо, птица и морепродукты

                                                        1. 5.2.6 Другие

                                                      2. 6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА

                                                        1. 6.1 Самые активные компании

                                                          1. 6.2 Наиболее распространенные стратегии

                                                            1. 6.3 Анализ позиции на рынке

                                                              1. 6.4 Профили компании

                                                                1. 6.4.1 Cargill Inc

                                                                  1. 6.4.2 European Flavours & Fragrances Plc

                                                                    1. 6.4.3 Tate & Lyle Plc

                                                                      1. 6.4.4 Archer Daniels Midland(ADM)

                                                                        1. 6.4.5 Koninklijke DSM N.V

                                                                          1. 6.4.6 BASF

                                                                            1. 6.4.7 Associated British Foods

                                                                              1. 6.4.8 Givaudan

                                                                            2. 7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ

                                                                              **При наличии свободных мест
                                                                              bookmark Вы можете приобрести части этого отчета. Проверьте цены для конкретных разделов
                                                                              Получить разбивку цен прямо сейчас

                                                                              Сегментация отрасли пищевых добавок в России

                                                                              Рынок пищевых добавок в России сегментирован по типам и приложениям. По типу рынок сегментирован на консерванты, подсластители, заменители сахара, эмульгаторы, ферменты, пищевые ароматизаторы и красители и другие. В зависимости от применения рынок сегментирован на кондитерские изделия, молочные и замороженные продукты, хлебобулочные изделия, мясо, птицу и морепродукты, напитки и другие.

                                                                              По типу
                                                                              Консерванты
                                                                              Подсластитель
                                                                              Заменители сахара
                                                                              Эмульгатор
                                                                              Ферменты
                                                                              Гидроколлоиды
                                                                              Пищевые ароматизаторы и красители
                                                                              Другие
                                                                              По применению
                                                                              Кондитерские изделия
                                                                              Выпечка
                                                                              Молочные и замороженные продукты
                                                                              Напитки
                                                                              Мясо, птица и морепродукты
                                                                              Другие

                                                                              Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пищевых добавок в России

                                                                              Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.) среднегодовой темп роста российского рынка пищевых добавок составит 3,60%.

                                                                              Cargill Inc, European Flavours & Fragrances Plc, Tate & Lyle Plc, Archer Daniels Midland(ADM), DSM — крупнейшие компании, работающие на российском рынке пищевых добавок.

                                                                              В отчете рассматривается исторический размер российского рынка пищевых добавок за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер российского рынка пищевых добавок на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.

                                                                              Отчет об индустрии пищевых добавок в России

                                                                              Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на российском рынке пищевых добавок в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ пищевых добавок в России включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.

                                                                              close-icon
                                                                              80% наших клиентов ищут индивидуальные отчеты. Как вы хотите, чтобы мы настроили ваш?

                                                                              Пожалуйста, введите действительный идентификатор электронной почты

                                                                              Пожалуйста, введите действительное сообщение!

                                                                              Анализ размера и доли российского рынка пищевых добавок – тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)