Объем рынка органического мяса
| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Размер рынка (2024) | USD 20.27 млрд долларов США |
| Размер рынка (2029) | USD 29.71 миллиарда долларов США |
| CAGR(2024 - 2029) | 7.94 % |
| Самый Быстрорастущий Рынок | Азиатско-Тихоокеанский регион |
| Самый Большой Рынок | Северная Америка |
Основные игроки
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Как мы можем помочь?
Анализ рынка органического мяса
Объем рынка органического мяса оценивается в 20,27 млрд долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 29,71 млрд долларов США к 2029 году, а среднегодовой темп роста составит 7,94% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Беспрецедентная пандемия COVID-19 оказала огромное влияние на органический сектор в 2020 году. Пандемия коронавируса привела к резкому росту спроса на органические и экологически чистые продукты питания. Поскольку покупатели ищут здоровую, чистую пищу, чтобы накормить свои домашние семьи, органические продукты, включая мясо, оказались предпочтительным продуктом для дома.
Растущее сознание здоровья, растущая обеспокоенность по поводу качества мяса и случаи заражения мяса являются одними из основных факторов, способствующих развитию мирового рынка органического мяса. Органическое мясо, птица и рыба оставались самой маленькой категорией органических продуктов питания в 2019 году с объемом продаж в 1,4 миллиарда долларов США, но в этом сегменте также наблюдался рост почти на 10%, что является самым высоким ростом среди всех категорий органических продуктов питания по данным Ассоциации органической торговли домашними животными. Органическое мясо птицы по-прежнему остается предпочтительным органическим белком, а рынок птицы стоимостью 865 миллионов долларов США составляет более половины продаж категории органического мяса, птицы и морепродуктов.
В 2020 году на долю Северной Америки пришлось наибольшая доля мирового рынка органического мяса. Внутренний спрос в первую очередь обусловлен растущим предпочтением высококачественного мяса, не содержащего химикатов, со стороны потребителей, заботящихся о своем здоровье, во всем регионе. Азиатско-Тихоокеанский регион был самым быстрорастущим регионом с растущим ростом доходов на душу населения и обеспокоенностью потребителей по поводу оклеветанной мясной промышленности, что позволило многочисленным игрокам проникнуть на рынок с диверсифицированным портфелем продуктов.
Тенденции рынка органического мяса
Повышение осведомленности о здоровье привело к увеличению потребления мяса
Потребители в Азиатско-Тихоокеанском регионе все чаще отдают предпочтение органическому мясу вместо обычного мяса из-за растущей осведомленности о здоровье, предполагаемой питательной пользе и социально-экологической ответственности. Согласно статистике, предоставленной Министерством сельского хозяйства и агропродовольственной промышленности Канады, общий объем розничных продаж органического мяса в Японии в 2017 году увеличился в несколько раз. Министерство сельского, лесного и рыбного хозяйства Японии сообщило, что потребление мяса на душу населения неуклонно растет и достигло уровня потребление на душу населения составило 89,7 граммов на человека в день в 2017 году, при этом органический сегмент составлял основную часть общего спроса. Более того, из-за растущей обеспокоенности по поводу безопасности пищевых продуктов регулирующие органы вводят запреты на потенциально вредные антибиотики. Например, правительство Индии предложило в 2019 году запретить антибиотик колистин, который широко используется в мясной и птицеводческой промышленности Индии. Регламентирующая мера была принята для обеспечения осторожного использования противомикробных препаратов у людей и животных для решения проблемы устойчивости к противомикробным препаратам. Таким образом, ожидается, что растущая обеспокоенность по поводу безопасности пищевых продуктов и последующий спрос на высококачественное мясо будут стимулировать рынок органического мяса в регионе в течение прогнозируемого периода.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Быстро растущий спрос в развитых странах
В 2021 году на Северную Америку приходилось наибольшая доля мирового рынка органического мяса. Среди всех регионов на долю США приходится наибольшая часть общего дохода, полученного в регионе. По данным Ассоциации органической торговли (OTA), розничные продажи органического мяса, птицы и рыбы в 2019 году превысили отметку в 1 миллиард, увеличившись на 17,2%. повышение уровня гормонов и антибиотиков стимулирует рынок органического мяса в стране. Хотя премиальная цена на органическую говядину составляет примерно 67% по сравнению с ее традиционным аналогом, растущий доход на душу населения, в свою очередь, усилил склонность потребителей к органическому мясу. По данным Канадской ассоциации органической торговли, органическое мясо и птица оставались второй наиболее покупаемой категорией канадских потребителей в 2019 году. Действующие в стране органические правила, включая логотип Canada Organic, сыграли значительную роль в изменении модели потребления. в сторону органического мяса.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Обзор индустрии органического мяса
Рынок органического мяса фрагментирован как международные игроки, так и новые игроки стремятся увеличить долю рынка в отрасли органического мяса. Некоторые из основных игроков - это Tyson Foods, Inc., Perdue Farms, Inc., Pilgrim's, Foster Farms, Meyer Natural Foods и JBS SA и другие. Эти компании ориентируются на рынки как развивающихся, так и развитых стран для расширения бизнеса, либо инвестируя в новое производственное подразделение, либо приобретая существующие компании в сегменте органического мяса.
Лидеры рынка органического мяса
-
Tyson Foods, Inc.
-
JBS S.A
-
Perdue Farms, Inc.
-
Foster Farms
-
Meyer Natural Foods
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Новости рынка органического мяса
В 2022 году ключевые игроки рынка ориентировались на потребителей в развитых и развивающихся странах, осуществляя стратегические разработки, такие как расширение или поглощение. Например, Tyson Foods, Inc. приобрела Tecumseh Poultry LLC. в 2018 году, намереваясь диверсифицировать свой портфель органической курицы за счет бренда Smart Chicken с воздушным охлаждением.
В феврале 2022 года поставщик органической курицы Farmer Focus открыл свое новое современное упаковочное предприятие площадью 78 000 квадратных футов в Харрисонбурге, штат Вирджиния. Новое предприятие увеличит производственные мощности Farmer Focus почти на 100 процентов в течение следующих двух лет, до 650 000 птиц в неделю.
В 2021 году крупнейший в Индии завод по переработке свинины должен быть открыт в городе Назира в Верхнем Ассаме, а еще одно новое предприятие в Сиккиме будет заниматься производством органического мяса свинины.
Отчет о рынке органического мяса – Содержание
1. ВВЕДЕНИЕ
1.1 Допущения исследования и определение рынка
1.2 Объем исследования
2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ
4. ДИНАМИКА РЫНКА
4.1 Обзор рынка
4.2 Драйверы рынка
4.3 Рыночные ограничения
4.4 Анализ пяти сил Портера
4.4.1 Угроза новых участников
4.4.2 Переговорная сила покупателей/потребителей
4.4.3 Рыночная власть поставщиков
4.4.4 Угроза продуктов-заменителей
4.4.5 Интенсивность конкурентного соперничества
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА
5.1 Тип
5.1.1 Птица
5.1.2 Говядина
5.1.3 Свинина
5.1.4 Другое органическое мясо
5.2 Канал распределения
5.2.1 Гипермаркеты и супермаркеты
5.2.2 Специализированные магазины
5.2.3 Интернет-торговля
5.2.4 Розничная торговля и универсальные магазины
5.3 География
5.3.1 Северная Америка
5.3.1.1 Соединенные Штаты
5.3.1.2 Канада
5.3.1.3 Мексика
5.3.1.4 Остальная часть Северной Америки
5.3.2 Европа
5.3.2.1 Германия
5.3.2.2 Великобритания
5.3.2.3 Франция
5.3.2.4 Россия
5.3.2.5 Испания
5.3.2.6 Остальная Европа
5.3.3 Азиатско-Тихоокеанский регион
5.3.3.1 Китай
5.3.3.2 Япония
5.3.3.3 Индия
5.3.3.4 Южная Корея
5.3.3.5 Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
5.3.4 Южная Америка
5.3.4.1 Бразилия
5.3.4.2 Аргентина
5.3.4.3 Остальная часть Южной Америки
5.3.5 Ближний Восток и Африка
5.3.5.1 ОАЭ
5.3.5.2 Саудовская Аравия
5.3.5.3 Южная Африка
5.3.5.4 Египет
5.3.5.5 Остальная часть Ближнего Востока и Африки
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
6.1 Наиболее распространенные стратегии
6.2 Анализ доли рынка
6.3 Профили компании
6.3.1 Tyson Foods Inc.
6.3.2 JBS SA
6.3.3 Perdue Farms Inc.
6.3.4 Foster Farms
6.3.5 Meyer Natural Foods
6.3.6 Eversfield Organic
6.3.7 Verde Farms
6.3.8 DuBreton
6.3.9 Swellington Organic Farm
6.3.10 Leverandørselskabet Danish Crown A.m.b.a
7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ
8. ОЦЕНКА ВОЗДЕЙСТВИЯ COVID-19 НА РЫНОК
Сегментация органической мясной промышленности
Органическое мясо должно быть получено от скота, который выращивается органически на сертифицированных органических землях и кормится органическими кормами без каких-либо антибиотиков или добавленных гормонов роста. В объем отчета входит анализ сегментации на основе различных видов мяса, а именно птицы, говядины, свинины и других видов мяса.
Рынок органического мяса сегментирован по типу (птица, говядина, свинина и другое органическое мясо), каналу сбыта (гипермаркеты и супермаркеты, специализированные магазины, интернет-торговля, розничные и универмаги) и географическому положению (Северная Америка, Европа, Азия). -Тихий океан, Южная Америка и Африка). В отчете представлен размер рынка и прогнозы в стоимостном выражении (в миллионах долларов США) для всех вышеуказанных сегментов.
| Тип | ||
| ||
| ||
| ||
|
| Канал распределения | ||
| ||
| ||
| ||
|
| География | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
|
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка органического мяса
Насколько велик рынок органического мяса?
Ожидается, что объем рынка органического мяса достигнет 20,27 млрд долларов США в 2024 году, а среднегодовой темп роста составит 7,94% и достигнет 29,71 млрд долларов США к 2029 году.
Каков текущий размер рынка органического мяса?
Ожидается, что в 2024 году объем рынка органического мяса достигнет 20,27 млрд долларов США.
Кто являются ключевыми игроками на рынке органического мяса?
Tyson Foods, Inc., JBS S.A, Perdue Farms, Inc., Foster Farms, Meyer Natural Foods — основные компании, работающие на рынке органического мяса.
Какой регион на рынке органического мяса является наиболее быстрорастущим?
По оценкам, Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста за прогнозируемый период (2024-2029 гг.).
Какой регион занимает наибольшую долю на рынке органического мяса?
В 2024 году Северная Америка будет занимать наибольшую долю рынка органического мяса.
Какие годы охватывает этот рынок органического мяса и каков был размер рынка в 2023 году?
В 2023 году объем рынка органического мяса оценивается в 18,78 млрд долларов США. В отчете рассматривается исторический размер рынка органического мяса за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка органического мяса на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Отчет об органической мясной промышленности
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке органического мяса в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ органического мяса включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
