Размер рынка оливок
| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Размер рынка (2024) | USD 14.89 миллиардов долларов США |
| Размер рынка (2029) | USD 18.86 млрд долларов США |
| CAGR(2024 - 2029) | 4.85 % |
| Самый Быстрорастущий Рынок | Европа |
| Самый Большой Рынок | Европа |
Как мы можем помочь?
Анализ рынка оливок
Размер рынка оливок оценивается в 14,89 млрд долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 18,86 млрд долларов США к 2029 году, при этом среднегодовой темп роста составит 4,85% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
- Рынок оливок в последние годы увеличился, главным образом, благодаря изменению структуры потребления в сторону включения оливкового масла в обычный рацион и использования столовых оливок из средиземноморской кухни в неевропейских странах. Спрос на оливки растет не только со стороны пищевой промышленности; Потребность в оливках и оливковых деревьях также быстро растет со стороны косметической промышленности для производства продукции из сектора оливкового масла и биологического топлива, где биотопливо получают в результате выращивания оливковых деревьев и производства оливкового масла.
- По объему производства Испания является крупнейшим производителем оливок в мире, а Италия занимает второе место. Хотя оливки также производятся в различных новых регионах, сосредоточено они в Средиземноморье. По данным ФАО, в 2017 году мировая площадь сбора оливок составила 9,7 млн га, а к 2020 году она вырастет до 12,7 млн га. Мировое производство оливок также выросло на 12,3% по сравнению с 2017 годом и достигло 23,6 млн тонн в 2020 году. шоу растет, урожайность в последние годы значительно снижается; с 2017 года работа снизилась на 14,5% и достигла в 2020 году 18 522 гектограмм на гектар.
- Хотя переработка оливок в пищевое масло уже много лет доминирует в производстве оливок, спрос на столовые оливки для различных целей, таких как свежеферментированные фрукты, оливковые соленья и пищевые начинки, растет по всей стране. Ожидается, что эта тенденция окажет положительное влияние на рынок в долгосрочной перспективе.
Тенденции рынка оливок
Диетическая революция, ведущая к росту спроса на оливковое масло
По мере того, как население в целом становится более информированным о здоровье, эта тенденция меняется вместе с ростом спроса на масло и оливковые продукты, главным образом из-за их пользы для здоровья. Оливковое масло улучшает здоровье сердца; он содержит антиоксиданты и жирные кислоты омега-6 и омега-3. Хотя потребление оливкового масла традиционно базируется в странах Средиземноморья, таких как Испания, Италия, Марокко, Тунис и других, растущие семьи со средним доходом и богатые потребители в Китае, Бразилии и Индии начали включать в себя рафинированное оливковое масло и оливковое масло первого отжима. в их обычном рационе. Согласно отчету итальянской фермерской группы Coldiretti, потребление оливкового масла в мире выросло на целых 73% за последние 25 лет.
По данным Международного совета по оливкам (МОК), мировое производство оливкового масла в 2021 году оценивается в 3,09 миллиона метрических тонн, что на 2,9% больше, чем в предыдущем году. В 2021 году потребление оценивается в 3,21 миллиона метрических тонн, что на 2,9% больше, чем в 2020 году. Импорт и экспорт в 2020 году составили 1,12 миллиона метрических тонн и 1,10 миллиона метрических тонн соответственно. Мировой спрос на столовые оливки также обусловлен использованием оливок в качестве закуски. Производители применяют различные методы ферментации для обработки оливок и предлагают готовый ассортимент к употреблению.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Европа доминирует на рынке оливок
Европейский Союз является ведущим производителем, потребителем и экспортером оливок. По данным ФАО, площадь сбора оливок в Европе в 2017 году составила 4,9 млн га, а к 2020 году эта цифра увеличится до 5,1 млн га. Кроме того, по данным Международного совета по оливкам, на долю Европы приходится почти 22% мирового потребления оливок. в 2020 году оценивается в 0,6 миллиона метрических тонн, и ожидается, что в следующем году этот показатель немного увеличится.
На Европу приходится основная доля мирового потребления на Испанию, Италию, Грецию и Францию приходится более 80% потребления. Потребление столовых оливок во Франции в 2017 году было зафиксировано на уровне 65 тысяч метрических тонн, а к 2020 году оно выросло до 70 тысяч метрических тонн. По данным МОК, Испания, Греция, Португалия и Италия являются европейскими странами с максимальным потреблением оливкового масла на душу населения. житель. Урожайность оливок в Европе также выросла с 26 398 гектограммов на гектар до 27 346 гектограммов на гектар, что поддерживает спрос и производство.
По данным ООН Comtrade, крупнейшими импортерами оливок в Европе являются Португалия, Италия, Нидерланды и Испания. В 2021 году на долю Португалии пришлось почти 23% от общей стоимости экспорта нефти, достигшей 23,5 млн долларов США. Что касается экспорта, то основными экспортерами масла Oilve являются Португалия, Испания, Нидерланды и Греция, на которые в 2021 году пришлось почти 83% мировой стоимости экспорта. Спрос на Oilve растет из года в год, стоимость импорта в 2021 году составила доллары США. Стоимость экспорта также увеличилась почти на 26% по сравнению с 2020 годом и достигла 79,1 миллиона долларов США в 2021 году, и ожидается, что эта тенденция сохранится в течение прогнозируемого периода с ростом спроса.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Новости оливкового рынка
- Сентябрь 2022 г. Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) и Европейский банк реконструкции и развития (ЕБРР) в сотрудничестве с Министерством сельского хозяйства и Европейским союзом проводят два тренинга для ключевых игроков в Иордании по лучшим практики добычи оливкового масла и качества оливкового масла.
- Май 2022 г. Команда факультета фармации и пищевых наук Кампуса продуктов питания и питания Торрибера и Института исследований питания и безопасности пищевых продуктов (INSA) Барселонского университета представила новую методологию определения географического происхождения оливкового масла. чтобы помочь в борьбе с фальсификацией и коммерческим мошенничеством.
- Январь 2022 г. Правительство Италии приняло закон, защищающий поставщиков и операторов от обременительных договорных соглашений, препятствующих прибыльности и запрещающих продажу оливкового масла первого холодного отжима ниже себестоимости.
Отчет о рынке оливок – Содержание
1. ВВЕДЕНИЕ
1.1 Допущения исследования и определение рынка
1.2 Объем исследования
2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ
4. ДИНАМИКА РЫНКА
4.1 Обзор рынка
4.2 Драйверы рынка
4.3 Рыночные ограничения
4.4 Анализ цепочки создания стоимости
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА
5.1 География (анализ производства (объем), анализ потребления и размер рынка (объем и стоимость), анализ рынка импорта (объем и стоимость), анализ экспортного рынка (объем и стоимость) и анализ ценовых тенденций)
5.1.1 Северная Америка
5.1.1.1 Соединенные Штаты
5.1.1.2 Канада
5.1.2 Европа
5.1.2.1 Испания
5.1.2.2 Греция
5.1.2.3 Италия
5.1.2.4 Турция
5.1.2.5 Португалия
5.1.2.6 Франция
5.1.2.7 Германия
5.1.2.8 Россия
5.1.3 Азиатско-Тихоокеанский регион
5.1.3.1 Китай
5.1.3.2 Индия
5.1.3.3 Австралия
5.1.4 Южная Америка
5.1.4.1 Аргентина
5.1.4.2 Бразилия
5.1.4.3 Чили
5.1.5 Африка
5.1.5.1 Марокко
5.1.5.2 Тунис
5.1.5.3 Алжир
5.1.5.4 Египет
6. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ
Сегментация оливковой отрасли
Оливка — это зеленый или черный фрукт, съедобный и используемый для производства оливкового масла. В данном отчете в объем рынка входят только свежие и охлажденные оливки. Оценка рынка была сделана на основе мирового потребления свежих и охлажденных оливок. В состав не входят оливки, обработанные в любой форме, например, замороженные, сублимированные, маринованные, приготовленные или консервированные. В отчете о рынке оливок анализируются производство (объем), потребление (стоимость и объем), импорт (стоимость и объем), экспорт (стоимость и объем), а также анализ ценовых тенденций. Рынок сегментирован по географическому признаку (Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южная Америка и Африка). В отчете представлены размер рынка и прогноз с точки зрения стоимости в миллионах долларов США и объема в метрических тоннах для всех сегментов, упомянутых выше.
| География (анализ производства (объем), анализ потребления и размер рынка (объем и стоимость), анализ рынка импорта (объем и стоимость), анализ экспортного рынка (объем и стоимость) и анализ ценовых тенденций) | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
|
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка оливок
Насколько велик оливковый рынок?
Ожидается, что объем рынка оливок достигнет 14,89 млрд долларов США в 2024 году, а среднегодовой темп роста составит 4,85% и достигнет 18,86 млрд долларов США к 2029 году.
Каков текущий размер рынка оливок?
Ожидается, что в 2024 году объем рынка оливок достигнет 14,89 миллиардов долларов США.
Какой регион на Оливковом рынке является самым быстрорастущим?
По оценкам, в течение прогнозируемого периода (2024–2029 гг.) Европа будет расти самыми высокими темпами среднегодового темпа роста.
Какой регион занимает наибольшую долю рынка оливок?
В 2024 году на Европу будет приходиться самая большая доля рынка оливок.
В какие годы работает этот оливковый рынок и каков был размер рынка в 2023 году?
В 2023 году объем рынка оливок оценивался в 14,20 миллиарда долларов США. В отчете рассматривается исторический размер рынка оливок за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка оливок за годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Отчет оливковой отрасли
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке оливок в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ Olive включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
