logo

АНАЛИЗ РАЗМЕРА И ДОЛИ Рынка переработанного мяса Северной Америки ТЕНДЕНЦИИ РОСТА И ПРОГНОЗЫ ДО 2029 ГОДА

Рынок переработанного мяса в Северной Америке сегментирован по типу (говядина, баранина, свинина, птица), по каналам сбыта (внеторговая торговля, внутренняя торговля) и по странам (Канада, Мексика, США). Представлены рыночная стоимость в долларах США и объем рынка в тоннах. Ключевые наблюдаемые данные включают производство и цену.

INSTANT ACCESS

Home right-chevron-icon Market Analysis right-chevron-icon Food & Beverage Research right-chevron-icon Food Research right-chevron-icon Processed Food Research right-chevron-icon Meat Research right-chevron-icon Processed Meat Research right-chevron-icon North America Processed Meat Market right-chevron-icon Рынок обработанного мяса Северной Америки

Объем рынка переработанного мяса в Северной Америке

Обзор рынка переработанного мяса Северной Америки
share button
svg icon Период исследования 2017 - 2029
svg icon Размер рынка (2024) USD 15.18 млрд долларов США
svg icon Размер рынка (2029) USD 17.06 млрд долларов США
svg icon Концентрация рынка Высокий
svg icon Самая большая доля по типу Птица
svg icon CAGR(2024 - 2029) 2.36 %
svg icon Самая большая доля по странам Соединенные Штаты

Основные игроки
major-player-company-image

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Key Players

ПОЧЕМУ ПОКУПАТЬ У НАС?
1. СУХО И ПРОСВЕТИТЕЛЬНО
2. НАСТОЯЩИЙ BOTTOM-UP
3. ИСЧЕРПЫВАЕМОСТЬ
4. ПРОЗРАЧНОСТЬ
5. УДОБСТВО
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Анализ рынка переработанного мяса Северной Америки

Объем рынка переработанного мяса в Северной Америке оценивается в 15,18 млрд долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 17,06 млрд долларов США к 2029 году, при этом среднегодовой темп роста составит 2,36% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).

Государственные инвестиции в увеличение производства мясных продуктов стимулируют продажи

  • Общий объем продаж переработанного мяса увеличился на 9,4% в стоимостном выражении с 2020 по 2022 год. Компании внедряют инновации в свою продукцию, чтобы завоевать интерес потребителей. Они также расширяют предложение мясных продуктов на рынке, таких как колбасы, салями, хот-доги, ветчина, бекон и солонина, которые часто консервируют для сохранения качества.
  • Другой мясной сегмент рынка переработанного мяса Северной Америки включает омаров, крабов и устриц. В период с 2020 по 2022 год его стоимость выросла на 7,3%. По прогнозам, в ближайшие годы рынок будет расширяться в связи с растущим спросом на блюда быстрого приготовления и растущей мясной промышленностью. Например, на Кубе канал внутренней торговли фиксирует высокие продажи омаров, поскольку канал предлагает схему купи 1, получи 1 для блюд из лобстеров. Растущее число туристов, особенно в Гаване, способствует развитию канала.
  • Сегмент переработанной говядины занимал наибольшую долю выручки - 21,9% в 2022 году из-за увеличения потребления переработанной говядины - 26,27 кг на душу населения в 2022 году. В течение прогнозируемого периода рост рынка, вероятно, будет обусловлен органическими кормами. используется фермерами. Рост располагаемого дохода потребителей и количества работающих специалистов, которое увеличилось на 34% в 2021 году, стимулировали рынок.
  • В июле 2021 года Министерство сельского хозяйства США объявило о намерении инвестировать 500 миллионов долларов США в фонды Американского плана спасения для расширения мощностей по переработке мяса и птицы. Благодаря этим инвестициям рынок, вероятно, будет наблюдать постоянный темп роста на уровне 2% в годовом исчислении в течение прогнозируемого периода 2023-2029 годов. Министерство сельского хозяйства США также выпустило новые правила для маркировки Продукт из США, что может еще больше стимулировать рынок переработанного мяса.
Рынок обработанного мяса Северной Америки

Инвестиции в перерабатывающие мощности будут способствовать росту

  • В Северной Америке общий объем продаж переработанного мяса в стоимостном выражении увеличился на 8,91% с 2020 по 2022 год. Среди потребителей всего региона растет спрос на готовое к употреблению или готовое к приготовлению мясо из-за их напряженного образа жизни.. Такие факторы, как длительный срок хранения, а также гигиенически обработанное и хранящееся мясо, способствуют росту рынка переработанного мяса в Северной Америке.
  • Соединенные Штаты являются крупнейшей страной, потребляющей обработанное мясо в Северной Америке. Общая стоимость продаж переработанного мяса увеличилась на 3,42% в 2022 году по сравнению с 2021 годом. Из всего переработанного мяса переработанное мясо птицы является наиболее потребляемым в США и составляет основную долю (47,6%), за ним следует переработанная свинина с 36,54% стоимость в 2022 году. Переработанное мясо широко доступно в супермаркетах, магазинах повседневного спроса, универмагах и торговых автоматах, что еще больше способствует росту рынка в Соединенных Штатах.
  • Ожидается, что Мексика станет самой быстрорастущей страной в Северной Америке по потреблению переработанного мяса, и, согласно прогнозам, среднегодовой темп роста составит 2,54% в стоимостном выражении в течение прогнозируемого периода. Мексиканцы обычно предпочитают употреблять обработанное мясо, особенно птицу. В связи с этим мексиканские органы по охране здоровья животных стремятся добиться признания в будущем зон, свободных от птичьего гриппа, что, как ожидается, будет способствовать росту рынка.
  • Более того, государственные органы США инвестируют в перерабатывающие мощности в интересах американских фермеров. Например, в июле 2021 года Министерство сельского хозяйства США инвестировало 500 миллионов долларов США в предприятия по переработке мяса и птицы, чтобы увеличить мощность и сделать сельскохозяйственные рынки более доступными. Он также объявил о выделении более 150 миллионов долларов США на существующие небольшие перерабатывающие предприятия, чтобы они могли конкурировать на рынке и увеличить потребительскую базу.

Тенденции рынка переработанного мяса Северной Америки

  • Сокращение запасов баранины приводит к росту цен
  • Снижение темпов производства, ведущее к дефициту предложения, приводит к скачкам цен.
  • Рост цен на корма влияет на рынок
  • На Техас и Калифорнию приходится самое большое производство овец и коз в регионе.
  • Инициативы правительства по предотвращению распространения заболеваний будут стимулировать производство.
  • Ожидается, что растущий спрос на внутреннем и внешнем рынках будет стимулировать региональное производство.

Обзор индустрии переработанного мяса в Северной Америке

Рынок переработанного мяса Северной Америки достаточно консолидирован пять крупнейших компаний занимают 78,57%. Основными игроками на этом рынке являются Hormel Foods Corporation, Marfrig Global Foods SA, Sysco Corporation, Tyson Foods Inc. и WH Group Limited (отсортировано в алфавитном порядке).

Лидеры рынка переработанного мяса Северной Америки

  1. Hormel Foods Corporation

  2. Marfrig Global Foods S.A.

  3. Sysco Corporation

  4. Tyson Foods Inc.

  5. WH Group Limited

Концентрация рынка переработанного мяса в Северной Америке

Other important companies include BRF S.A., Continental Grain Company, Industrias Bachoco SA de CV, JBS SA, Maple Leaf Foods, OSI Group.

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

bookmark Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать PDF

Новости рынка переработанного мяса Северной Америки

  • Май 2023 г . Tyson Foods Claryville объявила о расширении мощностей по производству коктейльных колбас, что позволит компании удовлетворить высокий потребительский спрос на продукцию своей торговой марки Hillshire Farm. Это расширение стоимостью 83 миллиона долларов США добавит 15 000 квадратных футов к площади в 342 000 квадратных футов и современному оборудованию, что позволит увеличить производство на 50% и улучшить обслуживание клиентов.
  • Апрель 2023 г . Создатели бренда HERDEZ® объявили о запуске линии мексиканских охлажденных блюд HERDEZ™ с двумя восхитительными сортами, в том числе курицей HERDEZ™, измельченной в мягком соусе чипотле, и свининой HERDEZ™ Carnitas, приготовленной на медленном огне.
  • Март 2023 г . Бренд Tyson® представляет сэндвичи и слайдеры с курицей, привнося в дом вкус ресторанного качества. Новые сэндвичи и слайдеры Tyson с куриной грудкой доступны в оригинальном и остром вариантах. Новый продукт доступен в разделе замороженных снеков в розничных магазинах по всей стране.

Отчет о рынке переработанного мяса в Северной Америке – Содержание

  1. РЕЗЮМЕ И КЛЮЧЕВЫЕ ВЫВОДЫ

  2. 1. ВВЕДЕНИЕ

    1. 1.1. Допущения исследования и определение рынка

    2. 1.2. Объем исследования​

    3. 1.3. Методология исследования

  3. 2. КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ОТРАСЛИ

    1. 2.1. Ценовые тенденции

      1. 2.1.1. Говядина

      2. 2.1.2. Баранина

      3. 2.1.3. Свинина

      4. 2.1.4. Птица

    2. 2.2. Тенденции производства

      1. 2.2.1. Говядина

      2. 2.2.2. Баранина

      3. 2.2.3. Свинина

      4. 2.2.4. Птица

    3. 2.3. Нормативно-правовая база

      1. 2.3.1. Канада

      2. 2.3.2. Мексика

      3. 2.3.3. Соединенные Штаты

    4. 2.4. Анализ цепочки создания стоимости и каналов сбыта

  4. 3. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА (включает размер рынка в стоимости в долларах США, прогнозы до 2029 года и анализ перспектив роста)

    1. 3.1. Тип

      1. 3.1.1. Говядина

      2. 3.1.2. Баранина

      3. 3.1.3. Свинина

      4. 3.1.4. Птица

      5. 3.1.5. Другое мясо

    2. 3.2. Канал распределения

      1. 3.2.1. Вне торговли

        1. 3.2.1.1. Магазины

        2. 3.2.1.2. Интернет-канал

        3. 3.2.1.3. Супермаркеты и гипермаркеты

        4. 3.2.1.4. Другие

      2. 3.2.2. Он-Трейд

    3. 3.3. Страна

      1. 3.3.1. Канада

      2. 3.3.2. Мексика

      3. 3.3.3. Соединенные Штаты

      4. 3.3.4. Остальная часть Северной Америки

  5. 4. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА

    1. 4.1. Ключевые стратегические шаги

    2. 4.2. Анализ доли рынка

    3. 4.3. Компания Ландшафт

    4. 4.4. Профили компаний (включает обзор глобального уровня, обзор уровня рынка, основные бизнес-сегменты, финансы, численность персонала, ключевую информацию, рыночный рейтинг, долю рынка, продукты и услуги, а также анализ последних разработок)

      1. 4.4.1. BRF S.A.

      2. 4.4.2. Continental Grain Company

      3. 4.4.3. Hormel Foods Corporation

      4. 4.4.4. Bachoco Industries SA де CV

      5. 4.4.5. JBS SA

      6. 4.4.6. Maple Leaf Foods

      7. 4.4.7. Marfrig Global Foods S.A.

      8. 4.4.8. OSI Group

      9. 4.4.9. Sysco Corporation

      10. 4.4.10. Tyson Foods Inc.

      11. 4.4.11. WH Group Limited

  6. 5. КЛЮЧЕВЫЕ СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ДЛЯ РУКОВОДИТЕЛЕЙ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

  7. 6. ПРИЛОЖЕНИЕ

    1. 6.1. Глобальный обзор

      1. 6.1.1. Обзор

      2. 6.1.2. Концепция пяти сил Портера

      3. 6.1.3. Анализ глобальной цепочки создания стоимости

      4. 6.1.4. Динамика рынка (DRO)

    2. 6.2. Источники и ссылки

    3. 6.3. Список таблиц и рисунков

    4. 6.4. Первичная информация

    5. 6,5. Пакет данных

    6. 6.6. Словарь терминов

Список таблиц и рисунков

  1. Рисунок 1:  
  2. ЦЕНА НА ГОВЯДИНУЮ ТОННУ, ДОЛЛ. США, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017–2023 гг.
  1. Рисунок 2:  
  2. ЦЕНА НА БАРАНИНУ ЗА МЕТРИЧЕСКУЮ ТОННУ, ДОЛЛ. США, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017–2023 гг.
  1. Рисунок 3:  
  2. ЦЕНА НА СВИНИНУ ЗА ТОННУ, ДОЛЛ. США, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017–2023 гг.
  1. Рисунок 4:  
  2. ЦЕНА НА ПТИЦУ ЗА ТОННУ, ДОЛЛ. США, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017–2023 гг.
  1. Рисунок 5:  
  2. ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ, ТОННЫ, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 6:  
  2. ПРОИЗВОДСТВО БАРАНИНЫ, ТОННЫ, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 7:  
  2. ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ, ТОННЫ, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 8:  
  2. ПРОИЗВОДСТВО ПТИЦЫ, ТОННЫ, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 9:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА, ТОННЫ, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 10:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА, ДОЛЛ. США, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 11:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА ПО ТИПАМ, ТОННЫ, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 12:  
  2. СТОИМОСТЬ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА ПО ТИПАМ, ДОЛЛ. США, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 13:  
  2. ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА ПО ВИДАМ, %, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017 Г. ПРОТИВ 2023 Г. ПРОТИВ 2029 Г.
  1. Рисунок 14:  
  2. СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА В РАЗБИВКЕ ПО ТИПАМ, %, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2023 ГГ. ПО 2029 Г.
  1. Рисунок 15:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ ГОВЯДИНЫ, ТОННЫ, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 16:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ ГОВЯДИНЫ, ДОЛЛ. США, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 17:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ ГОВЯДИНЫ ПО КАНАЛУ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ, %, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 18:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ БАРАНИНЫ, ТОННЫ, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 19:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ БАРАНИНЫ, ДОЛЛ. США, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 20:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ БАРАНИНЫ ПО КАНАЛУ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ, %, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 21:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, ТОННЫ, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 22:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, ДОЛЛ. США, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 23:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ ПО КАНАЛУ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ, %, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 24:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ ПТИЦЫ, ТОННЫ, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 25:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ ПТИЦЫ, ДОЛЛ. США, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 26:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ ПТИЦЫ В РАЗБИВКЕ ПО КАНАЛУ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ, %, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 27:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПРОЧИХ ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА, ТОННЫ, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 28:  
  2. СТОИМОСТЬ РЫНКА ПРОЧЕГО ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА, ДОЛЛ. США, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 29:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ПРОЧЕГО ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА ПО КАНАЛУ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ, %, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 30:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА ПО КАНАЛАМ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ, ТОННЫ, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 31:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА ПО КАНАЛАМ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ, ДОЛЛ. США, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 32:  
  2. ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА ПО КАНАЛАМ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ, %, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2023 Г. ПО 2029 Г.
  1. Рисунок 33:  
  2. ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА В РАЗБИВКЕ ПО КАНАЛУ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ, %, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2023 Г. ПО 2029 Г.
  1. Рисунок 34:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА, РЕАЛИЗОВАННОГО ЧЕРЕЗ ВНЕШНЮЮ ТОРГОВЛЮ, ТОННЫ, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 35:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА, ПРОДАВШЕГО ЧЕРЕЗ ВНЕТРЕЙД, В ДОЛЛАРАХ США, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 36:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА, РЕАЛИЗОВАННОГО ПО ВНЕТОРГОВЫМ КАНАЛАМ, %, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2023 Г. ПО 2029 Г.
  1. Рисунок 37:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА, РЕАЛИЗОВАННОГО ПО ВНЕТОРГОВЫМ КАНАЛАМ, %, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2023 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 38:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА, ПРОДАВШЕГО ЧЕРЕЗ МАГАЗИНЫ, ТОННЫ, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 39:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА, ПРОДАВШЕГО ЧЕРЕЗ МАГАЗИНЫ, ДОЛЛ. США, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 40:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА, ПРОДАВАЕМОГО ЧЕРЕЗ МИНИ-МАГАЗИНЫ, В РАЗБИВКЕ ПО ТИПАМ, %, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 41:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА, ПРОДАВШЕГО ЧЕРЕЗ ОНЛАЙН-КАНАЛ, ТОННЫ, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 42:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА, ПРОДАВШЕГО ЧЕРЕЗ ОНЛАЙН-КАНАЛ, В ДОЛЛАРАХ США, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 43:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА, ПРОДАВШЕГО ЧЕРЕЗ ОНЛАЙН-КАНАЛ, В РАЗБИВКЕ ПО ТИПАМ, %, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 44:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА, ПРОДАВАННОГО ЧЕРЕЗ СУПЕРМАРКЕТЫ И ГИПЕРМАРКЕТЫ, ТОННЫ, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 45:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА, ПРОДАВАЕМОГО ЧЕРЕЗ СУПЕРМАРКЕТЫ И ГИПЕРМАРКЕТЫ, ДОЛЛ. США, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 46:  
  2. ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА, ПРОДАВАЕМОГО ЧЕРЕЗ СУПЕРМАРКЕТЫ И ГИПЕРМАРКЕТЫ, ПО ТИПАМ, %, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 47:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА, ПРОДАВШЕГО ЧЕРЕЗ ДРУГИЕ, ТОННЫ, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 48:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА, ПРОДАВШЕГО ЧЕРЕЗ ДРУГИЕ, В ДОЛЛАРАХ США, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 49:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА, ПРОДАВАЕМОГО ЧЕРЕЗ ДРУГИЕ, В РАЗБИВКЕ ПО ТИПАМ, %, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 50:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА, ПРОДАВШЕГО ЧЕРЕЗ ON TRADE, ТОННЫ, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 51:  
  2. СТОИМОСТЬ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА, ПРОДАВШЕГО ЧЕРЕЗ ON-TRADE, В ДОЛЛАРАХ США, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 52:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА ПО СТРАНАМ, ТОННЫ, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 53:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА ПО СТРАНАМ, ДОЛЛ. США, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 54:  
  2. ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА ПО СТРАНАМ, %, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017 Г. ПРОТИВ 2023 Г. ПРОТИВ 2029 Г.
  1. Рисунок 55:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА В РАЗБИВКЕ ПО СТРАНАМ, %, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2023 Г. ПО 2029 Г.
  1. Рисунок 56:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА, ТОННЫ, КАНАДА, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 57:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА, ДОЛЛ. США, КАНАДА, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 58:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА ПО КАНАЛУ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ, %, КАНАДА, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 59:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА, ТОННЫ, МЕКСИКА, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 60:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА, ДОЛЛ. США, МЕКСИКА, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 61:  
  2. ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА В РАЗБИВКЕ ПО КАНАЛУ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ, %, МЕКСИКА, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 62:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА, ТОННЫ, США, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 63:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА, ДОЛЛ. США, США, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 64:  
  2. ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА В РАЗБИВКЕ ПО КАНАЛУ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ, %, США, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 65:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА, ТОННЫ, ОСТАЛЬНАЯ СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 66:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА, ДОЛЛ. США, ОСТАЛЬНАЯ СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 67:  
  2. ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА В РАЗБИВКЕ ПО КАНАЛУ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ, %, ОСТАЛЬНАЯ СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 68:  
  2. САМЫЕ АКТИВНЫЕ КОМПАНИИ ПО КОЛИЧЕСТВУ СТРАТЕГИЧЕСКИХ МЕРОПРИЯТИЙ, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2020–2023 гг.
  1. Рисунок 69:  
  2. САМЫЕ ПРИНЯТЫЕ СТРАТЕГИИ, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2020–2023 гг.
  1. Рисунок 70:  
  2. ДОЛЯ ОСНОВНЫХ ИГРОКОВ В СТОИМОСТИ, %, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2022 Г.

Сегментация промышленности переработанного мяса в Северной Америке

Говядина, баранина, свинина и птица представлены сегментами по типам. Off-Trade и On-Trade рассматриваются как сегменты канала сбыта. Канада, Мексика и США представлены в виде сегментов по странам.

  • Общий объем продаж переработанного мяса увеличился на 9,4% в стоимостном выражении с 2020 по 2022 год. Компании внедряют инновации в свою продукцию, чтобы завоевать интерес потребителей. Они также расширяют предложение мясных продуктов на рынке, таких как колбасы, салями, хот-доги, ветчина, бекон и солонина, которые часто консервируют для сохранения качества.
  • Другой мясной сегмент рынка переработанного мяса Северной Америки включает омаров, крабов и устриц. В период с 2020 по 2022 год его стоимость выросла на 7,3%. По прогнозам, в ближайшие годы рынок будет расширяться в связи с растущим спросом на блюда быстрого приготовления и растущей мясной промышленностью. Например, на Кубе канал внутренней торговли фиксирует высокие продажи омаров, поскольку канал предлагает схему купи 1, получи 1 для блюд из лобстеров. Растущее число туристов, особенно в Гаване, способствует развитию канала.
  • Сегмент переработанной говядины занимал наибольшую долю выручки - 21,9% в 2022 году из-за увеличения потребления переработанной говядины - 26,27 кг на душу населения в 2022 году. В течение прогнозируемого периода рост рынка, вероятно, будет обусловлен органическими кормами. используется фермерами. Рост располагаемого дохода потребителей и количества работающих специалистов, которое увеличилось на 34% в 2021 году, стимулировали рынок.
  • В июле 2021 года Министерство сельского хозяйства США объявило о намерении инвестировать 500 миллионов долларов США в фонды Американского плана спасения для расширения мощностей по переработке мяса и птицы. Благодаря этим инвестициям рынок, вероятно, будет наблюдать постоянный темп роста на уровне 2% в годовом исчислении в течение прогнозируемого периода 2023-2029 годов. Министерство сельского хозяйства США также выпустило новые правила для маркировки Продукт из США, что может еще больше стимулировать рынок переработанного мяса.
Тип
Говядина
Баранина
Свинина
Птица
Другое мясо
Канал распределения
Вне торговли
Магазины
Интернет-канал
Супермаркеты и гипермаркеты
Другие
Он-Трейд
Страна
Канада
Мексика
Соединенные Штаты
Остальная часть Северной Америки

Определение рынка

  • Мясо - Мясо определяется как мясо или другие съедобные части животного, используемые в пищу. Конечное использование мясной промышленности состоит только из потребления человеком. Мясо обычно приобретается в торговых точках для домашнего приготовления и потребления. На изучаемом рынке рассматривалось только сырое мясо. Это может быть обработано в различных формах, которые указаны в форме Обработано. Остальные закупки мяса происходят за счет потребления мяса в точках общественного питания (рестораны, гостиницы, предприятия общественного питания и т.п.).​
  • Другое мясо - Другой мясной сегмент включает мясо верблюда, лошади, кролика и т. д. Это не так часто потребляемые виды мяса, но они все же присутствуют в отдельных частях мира. Независимо от того, входит ли оно в состав красного мяса, мы рассмотрели эти виды мяса отдельно для лучшего понимания рынка.​
  • Мясо птицы - Мясо птицы, также называемое белым мясом, получают от птиц, выращенных в коммерческих или домашних условиях для потребления человеком. Сюда входят курица, индейка, утки и гуси.​
  • Красное мясо - Красное мясо обычно имеет красный цвет в сыром виде и темный цвет в приготовленном виде. Сюда входит любое мясо млекопитающих, например говядина, баранина, свинина, козлятина, телятина и баранина.​

Методология исследования

Во всех наших отчетах разведка Мордора использует четырехэтапную методологию.

  • Шаг 1. Определите ключевые переменные: Чтобы построить надежную методологию прогнозирования, переменные и факторы, определенные на этапе 1, сравниваются с доступными историческими рыночными показателями. Посредством итерационного процесса устанавливаются переменные, необходимые для прогноза рынка, и на основе этих переменных строится модель.​
  • Шаг 2. Постройте рыночную модель: Оценки размера рынка на прогнозные годы даны в номинальном выражении. Инфляция не является частью ценообразования, а средняя цена продажи (ASP) остается постоянной в течение прогнозируемого периода для каждой страны.​
  • Шаг 3. Проверка и завершение: На этом важном этапе все рыночные цифры, переменные и запросы аналитиков проверяются через обширную сеть первичных экспертов-исследователей изучаемого рынка. Респонденты отбираются по уровням и функциям для создания целостной картины изучаемого рынка.​
  • Шаг 4 Результаты исследования: Синдицированные отчеты, индивидуальные консультационные задания, базы данных и платформы подписки.
download-icon Получить дополнительную информацию о методологии исследования
Скачать PDF
close-icon
80% наших клиентов ищут индивидуальные отчеты. Как вы хотите, чтобы мы настроили ваш?

Пожалуйста, введите действительный идентификатор электронной почты

Пожалуйста, введите действительное сообщение!

ПОЧЕМУ ПОКУПАТЬ У НАС?
card-img
01. CRISP, INSIGHTFUL ANALYSIS
Наша цель НЕ в количестве слов. Мы представляем только основные тенденции, влияющие на рынок, чтобы вы не тратили время на поиск иголки в стоге сена.
card-img
02. НАСТОЯЩИЙ ПОДХОД СНИЗУ ВВЕРХ
Мы изучаем отрасль, а не только рынок. Наш подход снизу вверх гарантирует, что мы имеем широкое и глубокое понимание сил, формирующих отрасль.
card-img
03. ИСЧЕРПЫВАЮЩИЕ ДАННЫЕ
Отслеживание миллиона точек данных в отрасли meats and meat substitutes промышленность. Наша постоянная отслеживание рынка охватывает более 1 миллиона точек данных, охватывающих 45 стран и более 150 компаний только для meats and meat substitutes промышленность.
card-img
04. ПРОЗРАЧНОСТЬ
Знайте, откуда берутся ваши данные. Большинство рыночных отчетов сегодня скрывают используемые источники за завесой собственной модели. Мы с гордостью представляем их, чтобы вы могли доверять нашей информации.
card-img
05. УДОБСТВО
Таблицы принадлежат электронным таблицам. Как и вы, мы также считаем, что электронные таблицы лучше всего подходят для оценки данных. Мы не загромождаем наши отчеты таблицами данных. Мы предоставляем документ Excel с каждым отчетом, который содержит все данные, используемые для анализа рынка.

Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка переработанного мяса в Северной Америке

Ожидается, что объем рынка переработанного мяса в Северной Америке достигнет 15,18 млрд долларов США в 2024 году, а среднегодовой темп роста составит 2,36% и достигнет 17,06 млрд долларов США к 2029 году.

Ожидается, что в 2024 году объем рынка переработанного мяса в Северной Америке достигнет 15,18 млрд долларов США.

Hormel Foods Corporation, Marfrig Global Foods S.A., Sysco Corporation, Tyson Foods Inc., WH Group Limited — крупнейшие компании, работающие на рынке переработанного мяса в Северной Америке.

На рынке переработанного мяса Северной Америки сегмент птицы занимает наибольшую долю по типам.

В 2024 году на долю США будет приходиться наибольшая доля на рынке переработанного мяса Северной Америки.

В 2023 году объем рынка переработанного мяса в Северной Америке оценивался в 15,18 миллиарда долларов. В отчете рассматривается исторический размер рынка переработанного мяса в Северной Америке за годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка переработанного мяса в Северной Америке на годы 2017, 2018, 2019, 2020, 2021 годы. , 2022 и 2023 годы.

Отчет о промышленности переработанного мяса в Северной Америке

Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке переработанного мяса в Северной Америке в 2023 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ переработанного мяса в Северной Америке включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.

АНАЛИЗ РАЗМЕРА И ДОЛИ Рынка переработанного мяса Северной Америки ТЕНДЕНЦИИ РОСТА И ПРОГНОЗЫ ДО 2029 ГОДА