| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| Размер Рынка (2024) | USD 1.77 Billion |
| Размер Рынка (2029) | USD 2.17 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 4.17 % |
| Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка джемов, желе и консервов Северной Америки
Объем рынка джемов, желе и консервов в Северной Америке оценивается в 1,7 млрд долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 2,08 млрд долларов США к 2029 году, а среднегодовой темп роста составит 4,17% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Пандемия COVID-19 странным образом нарушила работу цепочки поставок на рынке джемов, желе, мармеладов и консервов. Поскольку ранее готовые поставки сырья, такого как банки, фрукты и сахар, среди прочего, для производства стали нестабильными. Например, по данным ФАО, серьезно пострадали сельскохозяйственные продукты, такие как крупы, арахис, касторовое масло, джемы и желе, сахар и т. д. из-за отмены международных границ и перебоев в транспортной деятельности, а также из-за отмены международных границ и перебоев в судоходстве, а также из-за Канады, которая импортировала канадские доллары. Джемов, мармеладов и мармеладов на сумму 135,045860 млн в 2019 году.
В Соединенных Штатах небольшие компании, такие как Sqirl, экспериментируют с ягодами, чтобы придать своим джемам оттенок вина. Это выделяет их продукцию на рынке, выходя за рамки обычных деликатесов, предлагаемых известными брендами. Таким образом, инновации в продуктах являются одним из ключевых факторов появления новых брендов, что создает жесткую конкуренцию существующим брендам на распространенном рынке.
Большинство потребителей в развитых странах ищут пищевые пасты без каких-либо искусственных добавок из-за связанных с этим долгосрочных неблагоприятных последствий для здоровья. Производители склонны использовать натуральные ароматизаторы, консерванты и подсластители, поскольку они являются ключевыми ингредиентами сладких паст, позволяющими продлить срок годности продукта. Таким образом, в 2018 году компания Polaner дебютировала Polaner Fruit Maple Fruit, продукт подслащен чистым кленовым сиропом фермы Golden Maple Grove и доступен в четырех вкусах клубника, малина, персик и черника.
Тенденции рынка джемов, желе и консервов Северной Америки
Спрос на спреды с чистой этикеткой и пониженным содержанием сахара/жира
Учитывая тенденцию к диетам с низким содержанием углеводов и жиров, потребители постоянно выбирают более здоровые и вкусные варианты еды, такие как джемы с пониженным содержанием сахара и жира, желе, мармелад и консервы. Более того, большинство потребителей ищут фруктовые пасты без каких-либо искусственных консервантов и добавок, поскольку постоянное использование этих искусственных ароматизаторов и добавок постепенно приводит к долгосрочным неблагоприятным последствиям для здоровья. Таким образом, это создает возможность роста для игроков, чтобы закрепить свое присутствие на рынке благодаря своим высококачественным продуктам, содержащим некалорийные подсластители и натуральные консерванты. Цель чистых этикеток — обеспечить экологичность продукта и обеспечить великолепный вкус. Известный игрок на исследуемом рынке компания JM Smucker расширила ассортимент своей продукции, выпустив спреды на основе меда и фруктов с натуральными ингредиентами.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Соединенные Штаты занимают наибольшую долю рынка
В Соединенных Штатах потребители едят спреды в основном как завтрак в сочетании с хлебом. По данным Agri Canada, около 77% американских потребителей предпочитают использовать на завтрак джем, желе и мармелад, а 67% потребителей предпочитают употреблять арахисовое масло и другие пасты из семян. Помимо хорошо зарекомендовавших себя брендов, значительно выросло количество местных брендов, специализирующихся на конкретной стране, предлагающих аналогичную продукцию по более конкурентоспособной цене. Доступность региональной продукции по разумной цене создает конкуренцию на рынке. Чем больше количество частных торговых марок, тем выше ценовая конкуренция на рынке. Конкуренция вынуждает многие авторитетные международные бренды дифференцировать свою продукцию от продукции местных производителей, что приводит к инновациям на рынке.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор отрасли джемов, желе и консервов в Северной Америке
Рынок джемов, желе и консервов в Северной Америке является высококонкурентным благодаря многочисленным местным и международным игрокам, захватывающим рынок. Некоторые из ведущих игроков, в том числе The JM Smucker Company, BG Foods Inc. и National Grape Cooperative Association Inc., владеют значительной долей рынка. Рынок джемов, желе и консервов в Северной Америке является высококонкурентным благодаря многочисленным местным и международным игрокам, захватывающим рынок. Некоторые из ведущих игроков, в том числе The JM Smucker Company, BG Foods Inc. и National Grape Cooperative Association Inc., владеют значительной долей рынка. Международные бренды, предлагающие специализированную продукцию, продолжали доминировать на рынке джемов, желе и консервов в Северной Америке. В отчетном году наблюдалась более высокая известность таких брендов, как Crofters Food Ltd и Trailblazer Foods.
Лидеры рынка джемов, желе и консервов Северной Америки
-
J.M. Smucker Company
-
B&G Foods Inc
-
National Grape Cooperative Association Inc.
-
Trailblazer Foods
-
Andros Group
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец
Новости рынка джемов, желе и консервов Северной Америки
В 2020 году бренд Bonne Maman, принадлежащий Andros Group, выпустил дополнения к своему бренду INTENSE, в которых содержится больше фруктов и на 38% меньше сахара, чем в обычном джеме, и они доступны со вкусами абрикоса, клубники, малины и дикой черники.
В 2020 году компания Crofters расширила свою линейку консервов премиум-класса, выпустив три совершенно новых вкуса Pomegranate Power Superfruit, Peach Premium и Wild Blueberry. Это было воспринято как ответ компании на захват быстрорастущего рынка органических джемов, желе и консервов.
В 2019 году компания JM Smucker расширила свое существующее предприятие в Мемфисе по адресу 4740 Burbank Road. Ожидается, что это в основном будет включать модернизацию и установку нового оборудования с целью расширения производственных мощностей.
Сегментация отрасли джемов, желе и консервов в Северной Америке
Джем — это густая паста, приготовленная из фруктового сока, нарезанных, измельченных или протертых фруктов и сахара. Консервы — это еще одна густая фруктовая паста, приготовленная из фруктов, приготовленных с сахаром, но в этом случае большие кусочки фруктов или целые фрукты (как в случае с ягодами) суспендируются в твердом желе или менее желированной сиропообразной основе. Рынок джемов, желе и консервов в Северной Америке сегментирован по типу продукции, каналу сбыта и географическому положению. По видам продукции изучаемый рынок сегментирован на джемы и желе, мармелад и консервы. По каналам сбыта исследуемый рынок сегментирован на супермаркеты/гипермаркеты, магазины повседневного спроса, интернет-магазины и другие каналы сбыта. По географическому признаку изучаемый рынок был разделен на США, Канаду, Мексику и остальную часть Северной Америки. Для каждого сегмента размеры рынка и прогнозы были сделаны на основе стоимости (в миллионах долларов США).
| По типу | Джем и желе |
| мармелады | |
| Сохраняет | |
| По каналу распространения | Супермаркеты/гипермаркеты |
| Магазины | |
| Интернет-магазины | |
| Другие каналы сбыта | |
| По географии | Соединенные Штаты |
| Канада | |
| Мексика | |
| Остальная часть Северной Америки |
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка джемов, желе и консервов в Северной Америке
Насколько велик рынок джемов, желе и консервов в Северной Америке?
Ожидается, что объем рынка джемов, желе и консервов в Северной Америке достигнет 1,70 млрд долларов США в 2024 году, а среднегодовой темп роста составит 4,17% и достигнет 2,08 млрд долларов США к 2029 году.
Каков текущий размер рынка джемов, желе и консервов в Северной Америке?
Ожидается, что в 2024 году объем рынка джемов, желе и консервов в Северной Америке достигнет 1,70 миллиарда долларов США.
Кто являются ключевыми игроками на рынке джемов, желе и консервов в Северной Америке?
J.M. Smucker Company, B&G Foods Inc, National Grape Cooperative Association Inc., Trailblazer Foods, Andros Group — крупнейшие компании, работающие на рынке джемов, желе и консервов Северной Америки.
В какие годы охватывает рынок джемов, желе и консервов в Северной Америке и каков был размер рынка в 2023 году?
В 2023 году объем рынка джемов, желе и консервов в Северной Америке оценивался в 1,63 миллиарда долларов США. В отчете рассматривается исторический размер рынка джемов, желе и консервов в Северной Америке за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка джемов, желе и консервов в Северной Америке на годы 2024, 2025. , 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Наши самые продаваемые отчеты
Popular Food Reports
Popular Food & Beverage Reports
Отчет об отрасли джемов, желе и консервов в Северной Америке
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов рынка джемов, желе и консервов в Северной Америке в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ джемов, желе и консервов в Северной Америке включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
